竇寶旗　錢小明　殷明　韓洪勝　彭金光　楊佩舒玉霞　張生萌　陳健剛　丁遠(yuǎn)濤

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綠秀苦瓜嫁接工廠化擴(kuò)繁技術(shù)

竇寶旗錢小明殷明韓洪勝彭金光楊佩舒玉霞張生萌陳健剛丁遠(yuǎn)濤

夏秋季綠秀嫁接苦瓜高產(chǎn)高效，受到東西湖區(qū)廣大種植戶的青睞，種植面積逐年上升。目前的綠秀苦瓜種子價(jià)格昂貴，嫁接一般以頂芽作接穗，砧木與接穗一對一，直接導(dǎo)致苦瓜嫁接苗價(jià)格高，一株綠秀苦瓜嫁接苗4～5元。筆者在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，采用苦瓜側(cè)芽為接穗，不影響種苗的純度和質(zhì)量，同時(shí)取材方便，防病效果明顯?，F(xiàn)將此技術(shù)介紹如下。

?培育接穗苗

為提高繁殖系數(shù)，提高苦瓜種子利用率，一般將接穗提前播種，甚至可以10～11月秋播，利用溫床成株越冬，根據(jù)需要采集側(cè)芽嫁接育苗。一般在1月底2月上旬播種，2月底3月上旬定植在直徑15～30 cm的花缽中，母株采用自根苗擴(kuò)繁優(yōu)于嫁接苗，利用PC板大棚保溫效果好，棚內(nèi)溫度有保障，同時(shí)，便于工廠化生產(chǎn)。

?培育砧木苗

砧木選擇抗病、抗根結(jié)線蟲病、耐低溫、耐漬水品種東方長生。種子露白即可播種。砧木、接穗苗期病害主要是猝倒病、立枯病，可在砧木、接穗播種蓋土后，用95%綠亨一號(hào)（噁霉靈）3 000倍液噴霧預(yù)防；出苗后用60%百泰（唑醚·代森聯(lián)）3 000倍液等噴霧防治。

?嫁接管理

砧木播種后至出苗前溫度保持在30℃，夜間溫度不低于12℃；出苗后降溫，放在室外，防止胚軸生長過快、胚軸過高并過早出現(xiàn)空腔；嫁接前1 d，砧木苗床澆水保持濕潤，提高成活率。

?溫度。嫁接回栽一周內(nèi)溫度保持在25～28℃，不超過35℃，使砧木盡快發(fā)根；一周后降至18～20℃，完全成活后逐漸降溫，出苗前降至15℃左右。

?水分。嫁接苗回栽的基質(zhì)，水分要達(dá)到飽和，用地膜包裹可保證其濕度達(dá)95%以上，滿足嫁接苗愈合期的要求，4 d后去掉地膜，濕度降至80%左右，嫁接成活后，濕度逐漸降低。

?光照。只要膜內(nèi)溫度不超過35℃，不必遮蔭，晴天中午強(qiáng)光下注意遮蔭。

?肥水。嫁接一周后澆灌0.1%復(fù)合肥水，以后7～10 d澆1次。慎用愛苗（苯醚甲環(huán)唑）和可殺得（氫氧化銅）等藥劑。

表1　2種嫁接方法比較

?適時(shí)嫁接

?一苗兩用斷根頂插接法。

子葉以上作為嫁接苗利用，剩下的利用子葉腋芽作為自根苗，此法可以做到一苗兩用。具體方法是取去掉根部、長8～10 cm的砧木，去掉其心葉，將接穗切口朝下插入砧木，以接穗尖端透過砧木莖稈、與子葉節(jié)吻合或略下一點(diǎn)為宜。嫁接后嫁接苗回栽至70孔穴盤中，栽插方向要求一致，避免其相互遮蔭，栽好后平鋪一層地膜包裹嚴(yán)實(shí)，再蓋一層小弓膜，保持高溫高濕環(huán)境。自根苗在高溫高濕的條件下，促進(jìn)只剩下2片子葉的苦瓜幼苗側(cè)芽盡快萌發(fā)真葉，小苗階段補(bǔ)充肥水澆一遍0.1%復(fù)合肥水，促根壯苗，恢復(fù)生長。葉面噴施30 mg/L 920（GA3）或0.136%碧護(hù)（赤·吲乙·蕓），促進(jìn)生根，刺激側(cè)芽萌發(fā)。苦瓜幼苗的子葉易感染腐霉病、灰霉病，尤其在嫁接后，更易受到白粉病病菌侵染，做好病害的預(yù)防是育好自根苗的關(guān)鍵，須及時(shí)噴施25%阿米西達(dá)（嘧菌酯）懸浮劑1 500倍液，間隔5～7 d再噴施50%速克靈800倍液1次。

?苦瓜苗側(cè)芽嫁接方法。播下苦瓜種子后，待苗芽長至4節(jié)時(shí)，除去頂芽，以促生一級(jí)側(cè)芽；第一次嫁接采用插接頂穗，一級(jí)側(cè)芽長至3～5 cm時(shí)，直接切下，作為接穗，以促生二級(jí)側(cè)芽；二級(jí)側(cè)芽長至3～5 cm時(shí)，切下，作為接穗，還是頂插接法嫁接，留1～2片葉作為營養(yǎng)葉。依次類推，如果接穗有2節(jié)以上，先將砧木生長點(diǎn)去除，用刀片從2片子葉中間一側(cè)向下劈開，長度1.0～1.5 cm，深度達(dá)胚軸的2/3左右，將切下的側(cè)芽下端削成楔形后，直接插入砧木的劈口中固定，即完成嫁接。

?2種嫁接方式比較

使用自根苗綠秀苦瓜作接穗2葉1心時(shí)嫁接成活率在90%以上，故作為苦瓜嫁接使用自根苗作接穗比1次性嫁接苦瓜更加劃算。嫁接次數(shù)利用方面，一苗兩用只能嫁接1次，至嫁接歷時(shí)44 d；腋芽嫁接第1次歷時(shí)29 d、第2次歷時(shí)27 d；第3、4次歷時(shí)33 d。比一苗兩用更加實(shí)用方便，效益更高。

從近幾年的實(shí)踐來看，采用苦瓜側(cè)芽為接穗來擴(kuò)繁嫁接苗，重點(diǎn)在于溫室里白粉病和炭疽病等病害預(yù)防。從嫁接到成苗約1個(gè)月時(shí)間，在11月至翌年3月苦瓜種植期內(nèi)可擴(kuò)繁5倍以上，且隨著時(shí)間和氣溫的增高，嫁接次數(shù)和數(shù)量不斷增多。這段時(shí)間正是溫室育苗的供苗高峰期?？喙蟼?cè)芽嫁接快繁育苗，能規(guī)?；?，并縮短育苗時(shí)間、提高苗床利用率、減少高檔種子用量、極大地降低生產(chǎn)成本，故提高市場競爭力顯而易見。

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收稿日期院2016-01-12

DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2016.06.009