崔明理

自2015年12月28日“中國(guó)·松原查干湖第十四屆冰雪漁獵文化旅游節(jié)”開(kāi)幕，到2016年2月中旬，查干湖又進(jìn)入一年一度繁忙的冬捕時(shí)間。查干湖冬捕是目前唯一保留的蒙古族原始的捕魚(yú)方式，被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，在吸引大量游客觀光的同時(shí)，以胖頭魚(yú)（學(xué)名“鳙魚(yú)”）為代表的查干湖魚(yú)也銷(xiāo)售火爆。在查干湖區(qū)即有規(guī)范管理的水產(chǎn)品集散市場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)分揀、包裝、裝運(yùn)，形成價(jià)格統(tǒng)一、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化的“水產(chǎn)超市”。目前為止，漁獵文化節(jié)生產(chǎn)鮮魚(yú)60噸，銷(xiāo)售近50噸，其中四成來(lái)自電商平臺(tái)。