不已的是鰱魚(yú)和胖頭魚(yú)。其實(shí)，在英語(yǔ)中，鰱魚(yú)和胖頭魚(yú)是有其專有名稱的，也就是銀鰱和胖頭魚(yú)的直譯：silver carp和bighead carp，但是英語(yǔ)報(bào)道不問(wèn)不顧，依然只以受眾容易理解的Asian carps稱之。國(guó)人查看字典，順理成章地將其譯成鯉魚(yú)，于是，就有了大量關(guān)于鯉魚(yú)為患美國(guó)的報(bào)道，真是冤枉了國(guó)人年畫(huà)上形象可愛(ài)的鯉魚(yú)。鰱魚(yú)稍受驚嚇就群體狂跳，正是招致美國(guó)人對(duì)其嫌惡和恐懼的原因之一。只要有一片水域，美國(guó)人就要在其上面駕游船快艇娛樂(lè)，而受此驚嚇的鰱魚(yú)

唬了，就是條‘胖頭魚(yú)?！蔽掖笫?，菜場(chǎng)里的尋常俗物罷了。魚(yú)6斤，14元一斤，氧氣包30元，共114元。本地胖頭魚(yú)才9塊一斤，30元氧氣包的錢(qián)都可以買(mǎi)條魚(yú)了，會(huì)不會(huì)算經(jīng)濟(jì)實(shí)用賬？“我就想帶條大河里的魚(yú)回來(lái)，讓你看看它在水里游的樣子。”他答得理直氣壯。好吧，來(lái)回行程一二百公里，油錢(qián)250元，再花114元，配上氧氣包，專車運(yùn)輸，帶回一條活體胖頭魚(yú)，只為讓我多看它一眼。他那魚(yú)飽的不是口福，是眼福，是情懷，文藝男的標(biāo)配。不是一家人不進(jìn)一家門(mén)，文藝界歷來(lái)巾幗不讓須眉

唬了，就是條‘胖頭魚(yú)’?！蔽掖笫?，菜場(chǎng)里的尋常俗物罷了。魚(yú)6 斤，14 元一斤，氧氣包30元，共114 元。本地胖頭魚(yú)才9 塊一斤，30 元氧氣包的錢(qián)都可以買(mǎi)條魚(yú)了，會(huì)不會(huì)算經(jīng)濟(jì)實(shí)用賬？“我就想帶條大河里的魚(yú)回來(lái)，讓你看看它在水里游的樣子?！彼鸬美碇睔鈮?。好吧，來(lái)回行程一二百公里，油錢(qián)250 元，再花114 元，配上氧氣包，專車運(yùn)輸，帶回一條活體胖頭魚(yú)，只為讓我多看它一眼。他那魚(yú)飽的不是口福，是眼福，是情懷，文藝男的標(biāo)配。不是一家人不進(jìn)一家門(mén)，文藝界

草繩下系著一條胖頭魚(yú)（鳙魚(yú)）。草魚(yú)太貴，鰱魚(yú)太小。每年的除夕清晨，父親必是第一個(gè)趕到村小門(mén)口，他是奔最大最重的那條胖頭魚(yú)而去的?？邕^(guò)小院門(mén)檻，走到院子中央，父親在我們面前停住。他提起手中的胖頭魚(yú)，滿臉驕傲地說(shuō)：“最大的，被我搶到了手！”胖頭魚(yú)張著大嘴巴，魚(yú)頭巨大，兩鰓尤似罩著房身的瓦面，魚(yú)脊烏青修長(zhǎng)，白皙透紅的魚(yú)肚驕傲地挺著。看著胖頭魚(yú)紅潤(rùn)的嘴唇一張一翕，仿若說(shuō)著“呵呵”，我們也呵呵地笑了起來(lái)。這時(shí)，母親也從菜地里回來(lái)了。年開(kāi)始過(guò)起來(lái)了。父親殺魚(yú)，我蹲在他

唬了，就是條‘胖頭魚(yú)?！贝笫?，菜場(chǎng)里的尋常俗物罷了。魚(yú)6斤，14元一斤，氧氣包30元，共114元。本地胖頭魚(yú)才9塊一斤，30元氧氣包的錢(qián)都可以買(mǎi)條魚(yú)了，會(huì)不會(huì)算經(jīng)濟(jì)實(shí)用賬？“我就想帶條大河里的魚(yú)回來(lái)，讓你看看它在水里游的樣子?！彼鸬美碇睔鈮选：冒?，來(lái)回行程一二百公里，油錢(qián)250元，再花114元，配上氧氣包，專車運(yùn)輸，帶回一條活體胖頭魚(yú)，只為讓我多看它一眼。他那魚(yú)飽的不是口福，是眼福，是情懷，文藝男的標(biāo)配。不是一家人不進(jìn)一家門(mén)，文藝界歷來(lái)巾幗不讓須眉。

想象成一尾云湖胖頭魚(yú)，潛游到湖水中央，探頭，看煙波浩渺，看遠(yuǎn)山攏翠。我不是一尾魚(yú)。此刻，不是游進(jìn)來(lái)的，而是走進(jìn)來(lái)的。2022年夏季大熱，四十多度的高溫曠日持久，蒸發(fā)量巨大，湖面一點(diǎn)點(diǎn)地淺下去，胖頭魚(yú)一尾尾少下去。最終，淺水的區(qū)域露出湖底。又后來(lái)，風(fēng)來(lái)了，飛鳥(niǎo)來(lái)了，草籽來(lái)了。偌大的湖底在人們不經(jīng)意之間，突然變成了草原。走過(guò)草原，就來(lái)到湖底。遠(yuǎn)處的胖頭魚(yú)不語(yǔ)，人已經(jīng)站在了它們的家園。往年冬天，我曾經(jīng)多次路過(guò)云湖。云湖邊上有個(gè)小島，四周環(huán)水，島上原生著一片水杉。

人喜歡吃一種大胖頭魚(yú)的魚(yú)頭，導(dǎo)致魚(yú)頭比魚(yú)貴得多的現(xiàn)象，人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候不知道是買(mǎi)整條胖頭魚(yú)合算，還是只單純買(mǎi)魚(yú)頭合算？針對(duì)這一問(wèn)題，教師組織學(xué)生進(jìn)行探究性交流學(xué)習(xí)：進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，搜集胖頭魚(yú)和魚(yú)頭的相關(guān)價(jià)格，列表分析，看看買(mǎi)胖頭魚(yú)和單買(mǎi)魚(yú)頭哪種方式更劃算。最后學(xué)生匯報(bào)了多樣性的研究性學(xué)習(xí)成果：如果胖頭魚(yú)和魚(yú)頭的單價(jià)差距很大，買(mǎi)整條的胖頭魚(yú)更劃算（魚(yú)頭外的魚(yú)肉就很便宜，單買(mǎi)魚(yú)肉這個(gè)價(jià)是買(mǎi)不到的）；如果胖頭魚(yú)和魚(yú)頭價(jià)格差距不大，那么單買(mǎi)魚(yú)頭劃算；還有單買(mǎi)魚(yú)頭

上漲1.3%；胖頭魚(yú)20.42 元/千克，與上周比下降9.5%，上市量14.2 萬(wàn)千克，與上周比上漲10%；武昌魚(yú)18 元/千克，與上周比持平，上市量6.2萬(wàn)千克，與上周比下降6%；鯉魚(yú)15.46 元/千克，與上周比上漲4.7%，上市量10.5 萬(wàn)千克，與上周比上漲9.3%；淡水鱸39.42元/千克，與上周比上漲17.2%，上市量1.4萬(wàn)千克，與上周比下降5%；多寶魚(yú)56元/千克，與上周比上漲9%，上市量1.4萬(wàn)千克，與上周比下降7.8%；鱖魚(yú)80 元/千

千島湖水下約會(huì)胖頭魚(yú)》系列新媒體移動(dòng)直播，于2020年11月16日至20日每天中午12時(shí)，在浙江衛(wèi)視《正午播報(bào)》欄目、中國(guó)藍(lán)新聞客戶端、中國(guó)藍(lán)新聞兩微平臺(tái)上同步開(kāi)通大小屏直播，并且配發(fā)了形式多元的新媒體產(chǎn)品，在這一系列的采編實(shí)踐中，筆者對(duì)于傳統(tǒng)電視人如何轉(zhuǎn)戰(zhàn)新媒體直播領(lǐng)域有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。一、做厚活動(dòng)主題，體現(xiàn)主流影響力對(duì)比傳統(tǒng)的電視直播，新媒體直播更顯得碎片化。但是對(duì)于重大主題的厚重背景來(lái)說(shuō)，碎片化的新媒體直播很難凸顯影響力和傳播力。在這樣的情況下，打

適量蒸熟食用。胖頭魚(yú)補(bǔ)虛健腦適用于體虛、頭暈?zāi)垦?、痰多等癥狀。體質(zhì)虛弱的人可多吃胖頭魚(yú)，溫補(bǔ)效果很好，還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩?span id="syggg00" class="hl">胖頭魚(yú)肉中，特別是魚(yú)頭，含有豐富的不飽和脂肪酸，常食可健腦益智，增強(qiáng)記憶力。尤其是老年人，常食可降低血脂并減少癡呆癥的發(fā)生。另外，痰多、眩暈的人可以用胖頭魚(yú)和核桃仁一起煮熟食用。編輯 家英宏 xjjyh_326@163.com

品柜里那盤(pán)油煎胖頭魚(yú)。酒店老板是老江湖，趕緊端過(guò)一碗酒來(lái)，順勢(shì)抄起那盤(pán)油煎胖頭魚(yú)，臉上擠滿了笑。問(wèn)，老Q，發(fā)財(cái)了，來(lái)?xiàng)l魚(yú)下酒？阿Q煞有介事地指著那盤(pán)魚(yú)，這……這魚(yú)煎得差點(diǎn)意思！接著老練地低頭嗅一下，頭搖得跟撥浪鼓似的。說(shuō)，味道絕對(duì)差。說(shuō)話間，阿Q順勢(shì)從老板端在手上的魚(yú)盤(pán)里，撕下一塊魚(yú)肉，很熟練地投進(jìn)嘴里。接著，吮干凈蘸在指間的湯汁，才一本正經(jīng)地跟老板說(shuō)，城里油煎胖頭魚(yú)，比你店里做得地道。阿Q清一下嗓子，顯得派頭十足。城里油煎胖頭魚(yú)，要放細(xì)細(xì)的蔥絲，而鄉(xiāng)下煎

頭山水庫(kù)的清水胖頭魚(yú)，價(jià)格不是問(wèn)題。巧玲為難了，自己家的魚(yú)都是菜市場(chǎng)買(mǎi)的，養(yǎng)在盆里不會(huì)死，就算沒(méi)客人也沒(méi)關(guān)系。但饅頭山水庫(kù)的清水魚(yú)不容易養(yǎng)，第二天就會(huì)死，需要現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)殺，怎么辦呢？婆婆說(shuō)：“巧玲呀，饅頭山水庫(kù)的清水魚(yú)好辦，你去找祥根買(mǎi)幾條！”一聽(tīng)到祥根這個(gè)名字，巧玲就氣不打一處來(lái)：“就算土味館倒閉，我也不去找那個(gè)流氓?！鼻闪嵘鷼馐怯性虻?。這祥根是饅頭山水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)的承包人，他老婆前幾年出車禍沒(méi)了，去年他居然在網(wǎng)上找起了老婆，結(jié)果被女網(wǎng)友騙走了三十多萬(wàn)元……就因

片刻，保準(zhǔn)兒有胖頭魚(yú)上鉤。胖頭魚(yú)是魚(yú)類里出了名貪得無(wú)厭的家伙，最禁不住誘惑。釣上來(lái)的胖頭魚(yú)大都一拃多長(zhǎng)，腦袋碩大，通體淺黃色，有淡淡的黑斑。胖頭魚(yú)有一張無(wú)與倫比的“海口”（不知道“夸下?？凇币辉~是不是從胖頭魚(yú)這兒衍生來(lái)的），它的嘴巴張開(kāi)比身體還要粗大——老田戲謔地稱它，“滿臉只長(zhǎng)了張嘴！”胖頭魚(yú)的上下頜各有一排尖銳的牙齒，它的嘴部結(jié)構(gòu)特殊，展開(kāi)像是一個(gè)小布口袋。這是一個(gè)樂(lè)于囫圇吞棗的掠食者，極其殘暴，小魚(yú)小蝦甚至自己的同類也不放過(guò)。在收拾釣上來(lái)的胖頭魚(yú)時(shí)，

兩條活蹦亂跳的胖頭魚(yú)，打算回去做砂鍋魚(yú)頭豆腐，鮮香味美營(yíng)養(yǎng)豐富，想想都流口水。魚(yú)販將魚(yú)裝進(jìn)塑料袋，隨手掛在我的摩托車把上，我發(fā)動(dòng)車一路哼著小曲回到家樓下，鎖好車，提魚(yú)就要上樓。此時(shí)一看，不對(duì)勁！兩條怎么變成一條了？一個(gè)念頭閃過(guò)：旁邊一對(duì)小夫妻買(mǎi)了一條，準(zhǔn)是把我和那對(duì)小夫妻的拿錯(cuò)了！我急忙去找魚(yú)販理論，怕魚(yú)販耍賴，還故意提高聲音讓周圍都聽(tīng)到，可任我聲勢(shì)浩大，魚(yú)販卻一語(yǔ)不發(fā)，提起魚(yú)袋仔細(xì)瞅了瞅后，彎下腰順手撈出一條大胖頭魚(yú)放進(jìn)了塑料袋內(nèi)，外面又多套了一層塑料袋

，可這樣一大群胖頭魚(yú)不可能出現(xiàn)在這里呀！莫非它們也像我倆一樣，為了躲避風(fēng)浪搶先到這里來(lái)了？發(fā)現(xiàn)淺水泡子里有這么多大胖頭魚(yú)，我一把抓住鐵鍬，想像上次一樣去砸魚(yú)。這時(shí)，父親喊道：“快堵口門(mén)！”“什么？”我以為自己聽(tīng)錯(cuò)了，不解地看著他?！斑@么大的水面，鐵鍬能砸住魚(yú)嗎？”這里可不是河溝子，而是一個(gè)淺水泡子，水面足有幾十畝，可能沒(méi)等我倆攆上魚(yú)，它們?cè)缇图壑虼蠼Z去。可是，淺水泡子有兩條通江的河流，一個(gè)是上水口，還有一個(gè)下水口，該先堵哪條呢？沒(méi)等我問(wèn)明白，父親已經(jīng)

敞口鐵箱子里的胖頭魚(yú)生命力很強(qiáng)，沒(méi)有水也活得有滋有味，尾巴不時(shí)地嘩啦幾下，猶如在水里游泳一樣。你看，一滴水沒(méi)有，它們照樣過(guò)游泳的癮，想怎么快活就怎么快活，完全不知道人間的憂慮。它們的嘴一張一合的，腮部打開(kāi)著，紅紅的腮蠕動(dòng)著。我對(duì)這胖頭魚(yú)又愛(ài)又怕。胖頭魚(yú)的肉質(zhì)細(xì)嫩，用它來(lái)燉豆腐，那湯呀，如牛奶，白白的，這是生活在海邊的人的一道喜聞樂(lè)見(jiàn)的家常菜。有一回，媽媽把胖頭魚(yú)破肚開(kāi)膛，把腮和魚(yú)雜都去掉，放進(jìn)鍋里熬湯。沒(méi)想到，鍋里的水溫刺激了其中一條脾氣暴躁的胖頭魚(yú)，它竟

不已的是鰱魚(yú)和胖頭魚(yú)。其實(shí)，在英語(yǔ)中，鰱魚(yú)和胖頭魚(yú)是有其專有名稱的，也就是銀鰱和胖頭魚(yú)的直譯：silver carp和bighead carp，但是英語(yǔ)報(bào)道不問(wèn)不顧，依然只以受眾容易理解的Asian carps稱之。國(guó)人查看字典，順理成章地將其譯成鯉魚(yú)，于是，就有了大量關(guān)于鯉魚(yú)為患美國(guó)的報(bào)道，真是冤枉了國(guó)人年畫(huà)上形象可愛(ài)的鯉魚(yú)。鰱魚(yú)稍受驚嚇就群體狂跳，正是招致美國(guó)人對(duì)其嫌惡和恐懼的原因之一。只要有一片水域，美國(guó)人就要在其上面駕游船快艇娛樂(lè)，而受此驚嚇的鰱魚(yú)

不已的是鰱魚(yú)和胖頭魚(yú)。其實(shí)，在英語(yǔ)中，鰱魚(yú)和胖頭魚(yú)是有其專有名稱的，也就是銀鰱和胖頭魚(yú)的直譯：silvercarp和 bigheadcarp，但是英語(yǔ)報(bào)道不問(wèn)不顧，依然只以受眾容易理解的Asiancarps稱之。國(guó)人查看字典，順理成章地將其譯成鯉魚(yú)，于是，就有了大量關(guān)于鯉魚(yú)為患美國(guó)的報(bào)道，真是冤枉了國(guó)人年畫(huà)上形象可愛(ài)的鯉魚(yú)。鰱魚(yú)稍受驚嚇就群體狂跳，正是招致美國(guó)人對(duì)其嫌惡和恐懼的原因之一。只要有一片水域，美國(guó)人就要在其上面駕游船快艇娛樂(lè)，而受此驚嚇的鰱魚(yú)還真

大量的白鰱魚(yú)、胖頭魚(yú)等匯集在水漲溪，密密麻麻地上下蹦跶，吸引了眾多市民來(lái)此抓魚(yú)。“你光站在那里不動(dòng)，都會(huì)有魚(yú)跳到你手上，多得不得了。”村民陳阿姨說(shuō)。據(jù)介紹，受臺(tái)風(fēng)“利奇馬”影響，大量白鰱魚(yú)、胖頭魚(yú)等淡水魚(yú)從各個(gè)溪流處被沖入樂(lè)清灣海域。當(dāng)時(shí)因雨量過(guò)大，海水的含鹽量一度偏低，因此適合淡水魚(yú)生存，但隨著海水鹽度不斷回升，這些淡水魚(yú)就順著潮水“拼命”往淡水里游了。（摘自《溫州晚報(bào)》9.18）

適量蒸熟食用。胖頭魚(yú)補(bǔ)虛健腦適用于體虛、頭暈?zāi)垦！⑻刀嗟劝Y狀。體質(zhì)虛弱的人最好多吃胖頭魚(yú)的魚(yú)頭，溫補(bǔ)效果很好，還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩?span id="syggg00" class="hl">胖頭魚(yú)肉中，特別是魚(yú)頭，含有豐富的不飽和脂肪酸，常食胖頭魚(yú)，特別是魚(yú)頭，可健腦益智、增強(qiáng)記憶力。尤其是老年人，常食胖頭魚(yú)，可降低血脂并減少癡呆癥的發(fā)生。另外，痰多、眩暈的人可以用胖頭魚(yú)和核桃仁一起煮熟食用。美食也能減肥眾所周知，藥食同源。我們可以把一些具有消食、降脂等具有輔助減肥功效的中藥制備成日常美食，既可滿足口

，可這樣一大群胖頭魚(yú)不可能出現(xiàn)在這里呀！莫非它們也像我倆一樣，為了躲避風(fēng)浪搶先到這里來(lái)了？發(fā)現(xiàn)淺水泡子里有這么多大胖頭魚(yú)，我一把抓住鐵鍬，想像上次一樣去砸魚(yú)。這時(shí)，父親喊道：“快堵口門(mén)！”“什么？”我以為自己聽(tīng)錯(cuò)了，不解地看著他?！斑@么大的水面，鐵鍬能砸住魚(yú)嗎？”這里可不是河溝子，而是一個(gè)淺水泡子，水面足有幾十畝，可能沒(méi)等我倆攆上魚(yú)，它們?cè)缇图壑虼蠼Z去?？墒?，淺水泡子有兩條通江的河流，一個(gè)是上水口，還有一個(gè)下水口，該先堵哪條呢？沒(méi)等我問(wèn)明白，父親已經(jīng)

得擦臉時(shí)，一條胖頭魚(yú)慌不擇路，竟撞到了舅舅的褲腰上了。舅舅哪肯放過(guò)這等大好機(jī)會(huì)，顧不得擦臉，一手就抓住了它。舅舅吸取經(jīng)驗(yàn)，不大一會(huì)兒，放在池塘里的大桶就裝了半桶魚(yú)。突然，他笨拙地甩開(kāi)兩條泥腿，向著池塘的另一邊“飛快”地跑去。呀，一條至少七八斤的大黑魚(yú)正潛伏在泥堆里呢！舅舅捉住黑魚(yú)，舉過(guò)頭頂，大聲歡呼：“我抓住——”話音未落，剛剛還很安靜的黑魚(yú)，突然一個(gè)甩尾，一扭身子，竟把體重一百四十斤的舅舅弄了一個(gè)趔趄，還把一大坨泥甩進(jìn)了裝魚(yú)的大桶里。禍不單行，這邊舅舅還

趙國(guó)偉胖頭魚(yú)，學(xué)名“鳙魚(yú)”，又名“花鰱”，因?yàn)轭^大，民間故稱為“胖頭魚(yú)”。一般胖頭魚(yú)頭長(zhǎng)大于體高，魚(yú)體側(cè)扁，較高，腹部在腹鰭基部之前較圓?？诹严蛏蟽A斜，下顎稍突出，上唇中間部分很厚，眼小，位于頭側(cè)中軸之下；鱗小，側(cè)線完全；胸鰭大，末端遠(yuǎn)超過(guò)腹鰭基部；體色從背部向下由微黑至銀白，漸變明顯；鰭呈灰白色，體兩側(cè)有許多不規(guī)則的黑色斑點(diǎn)。對(duì)此，李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)得極妙：“鳙魚(yú)，處處江湖有之。狀似鰱而色黑，其頭最大，有至四五十斤者。味亞于鰱。鰱之美在腹，鳙之美在

筐筐兩尺多長(zhǎng)的胖頭魚(yú)，我們便看得眼睛里長(zhǎng)出了舌頭。第二天，沒(méi)班的人都早早起了床，吵吵嚷嚷朝十多公里遠(yuǎn)的海汊子走。隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)：“去吧，去吧，逮多少食堂收多少，五毛錢(qián)一斤，吃不了腌起來(lái)，咱不缺鹽。”原來(lái)，海水退出那片海汊子時(shí)，留下一條一條的水溝、一個(gè)一個(gè)的水窩子，笨頭笨腦的胖頭魚(yú)沒(méi)來(lái)得及走，正好救濟(jì)了我們。這種魚(yú)頭特別大，身子圓滾滾的，肉厚而鮮嫩，我們不知道它的學(xué)名，只是根據(jù)它的模樣叫它胖頭魚(yú)。海汊子不大，幾天工夫魚(yú)已經(jīng)被逮得差不多了，我們泥里水里滾了好幾個(gè)小時(shí)，

適量蒸熟即可。胖頭魚(yú)補(bǔ)虛健腦。適用于體虛、頭暈?zāi)垦?、痰多等癥狀。體質(zhì)虛弱的人最好多吃胖頭魚(yú)的魚(yú)頭，它的溫補(bǔ)效果很好，還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩?span id="syggg00" class="hl">胖頭魚(yú)肉中特別是魚(yú)頭中含有豐富的不飽和脂肪酸。常食胖頭魚(yú)，特別是魚(yú)頭，可健腦益智，增強(qiáng)記憶力。老年人常食胖頭魚(yú)可降低血脂并減少癡呆癥的發(fā)生。另外，痰多、眩暈的人可以用胖頭魚(yú)和核桃仁一起煮熟食用。

適量蒸熟即可。胖頭魚(yú)補(bǔ)虛健腦。適用于體虛、頭暈?zāi)垦?、痰多等癥狀。體質(zhì)虛弱的人最好多吃胖頭魚(yú)的魚(yú)頭，它的溫補(bǔ)效果很好，還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩?span id="syggg00" class="hl">胖頭魚(yú)肉中特別是魚(yú)頭中含有豐富的不飽和脂肪酸。常食胖頭魚(yú)，特別是魚(yú)頭，可健腦益智，增強(qiáng)記憶力。老年人常食胖頭魚(yú)可降低血脂并減少癡呆癥的發(fā)生。另外，痰多、眩暈的人可以用胖頭魚(yú)和核桃仁一起煮熟食用。

適量蒸熟即可。胖頭魚(yú)補(bǔ)虛健腦 適合有體虛、頭暈?zāi)垦?、痰多等癥狀的人食用。體質(zhì)虛弱的人最好多吃胖頭魚(yú)的魚(yú)頭，它的溫補(bǔ)效果很好，還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩?span id="syggg00" class="hl">胖頭魚(yú)的魚(yú)肉中，特別是魚(yú)頭中含有豐富的不飽和脂肪酸。常食可健腦益智，增強(qiáng)記憶力。尤其是老年人常食胖頭魚(yú)可降低血脂，并減少癡呆癥的發(fā)生。另外，痰多、眩暈的人可以用胖頭魚(yú)和核桃仁一起煮熟食用。（摘自《科學(xué)養(yǎng)生》）

適量蒸熟即可。胖頭魚(yú)補(bǔ)虛健腦。適用于體虛、頭暈?zāi)垦?、痰多等癥狀。體質(zhì)虛弱的人最好多吃胖頭魚(yú)的魚(yú)頭，它的溫補(bǔ)效果很好，還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩?span id="syggg00" class="hl">胖頭魚(yú)肉中特別是魚(yú)頭中含有豐富的不飽和脂肪酸，常食胖頭魚(yú)，特別是魚(yú)頭，可健腦益智，增強(qiáng)記憶力。尤其是老年人常食胖頭魚(yú)可降低血脂并減少癡呆癥的發(fā)生。另外，痰多、眩暈的人可以用胖頭魚(yú)和核桃仁一起煮熟食用。endprint

適量蒸熟即可。胖頭魚(yú)補(bǔ)虛健腦。適用于體虛、頭暈?zāi)垦！⑻刀嗟劝Y狀。體質(zhì)虛弱的人最好多吃胖頭魚(yú)的魚(yú)頭，它的溫補(bǔ)效果很好，還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩?span id="syggg00" class="hl">胖頭魚(yú)肉中特別是魚(yú)頭中含有豐富的不飽和脂肪酸，常食胖頭魚(yú)，特別是魚(yú)頭，可健腦益智，增強(qiáng)記憶力。尤其是老年人常食胖頭魚(yú)可降低血脂并減少癡呆癥的發(fā)生。另外，痰多、眩暈的人可以用胖頭魚(yú)和核桃仁一起煮熟食用。

文肖定麗 圖胖頭魚(yú)當(dāng)什么好文肖定麗 圖胖頭魚(yú)“媽媽，你說(shuō)當(dāng)哥哥姐姐好，還是當(dāng)?shù)艿苊妹煤?？”“怎么?wèn)這個(gè)？”“我們班楊光亮說(shuō)當(dāng)?shù)艿芎谩！薄八麨槭裁匆@樣說(shuō)？”媽媽正在和面，她要蒸花卷。我在媽媽旁邊，跟她聊天。我最喜歡跟媽媽聊天，她總能聽(tīng)我把話說(shuō)完。我說(shuō)：“嗯，今天楊光亮見(jiàn)了我說(shuō)，他快氣死了?！薄鞍眩@是誰(shuí)惹他生氣呀？還氣得這么厲害?！蔽覈@了一口氣：“他弟弟唄?！眿寢屪屛医又v，我就講起來(lái)。下午上學(xué)，我碰見(jiàn)楊光亮，他噘著嘴，手上纏著紗布?！澳愀l(shuí)打架了？”我

塘泥鰍、黃條、胖頭魚(yú)高效生態(tài)混養(yǎng)試驗(yàn)■ 張艷1貢毅2（1 宣城市宣州區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站 2 宣城市宣州區(qū)洪林鎮(zhèn)水產(chǎn)站）泥鰍俗稱水中人參，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)深受歡迎。但化肥、農(nóng)藥和工業(yè)三廢等的嚴(yán)重污染，導(dǎo)致泥鰍的野生資源銳減，單純依靠野生泥鰍已不能滿足市場(chǎng)的需求，養(yǎng)殖商機(jī)無(wú)限。2015年我們?cè)谛鞘薪鹚崔r(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)公司兩口共12畝池塘里開(kāi)展泥鰍、黃條、胖頭魚(yú)高效生態(tài)混養(yǎng)試驗(yàn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益，現(xiàn)將該技術(shù)介紹如下：1 試驗(yàn)條件與方法1.1 池塘改造池塘

？當(dāng)然是新鮮的胖頭魚(yú)了！那就快去鎮(zhèn)里買(mǎi)唄。于是，買(mǎi)魚(yú)的任務(wù)落在了亮子身上。幾天后，早上，媽媽給了亮子兩百元錢(qián)，告訴他：“買(mǎi)一條大胖頭魚(yú)，最好在十斤以上，大魚(yú)味道才美呢?！绷磷右慌男馗f(shuō)：“老媽放心，你兒子又不是第一次買(mǎi)東西了，包你滿意！”說(shuō)罷，他揣著錢(qián)歡天喜地，一路蹦跳著直奔鎮(zhèn)里去了。媽媽本以為亮子很快就會(huì)拎著大魚(yú)回來(lái)，可是，眼看到晌午了，亮子卻遲遲未歸。媽媽不覺(jué)著急起來(lái)，“這孩子，兩百塊錢(qián)對(duì)他來(lái)說(shuō)，也不算小數(shù)目了，他該不會(huì)拿著這筆錢(qián)，跑鎮(zhèn)上亂花了吧？”爸

條25千克重的胖頭魚(yú)，賣價(jià)1000多元。老于頭家住吉林省鎮(zhèn)賚縣，平日以賣魚(yú)為生。距離縣城10幾公里的哈爾淖水庫(kù)是當(dāng)?shù)鼐蹖毰?，水?萬(wàn)多畝，每年出產(chǎn)大量的淡水魚(yú)。夏天來(lái)這旅游的人很多，胖頭魚(yú)個(gè)頭大，魚(yú)頭燉豆腐滋味好，很受游客的歡迎。哈爾淖水庫(kù)每天早上5點(diǎn)多種出魚(yú)，周邊很多人慕名而來(lái)，火爆程度足以用搶來(lái)形容。很多人天不亮就在岸邊等待。胖頭魚(yú)也叫大頭魚(yú)、黑鰱。外形似鰱。頭部大而寬，頭長(zhǎng)約為體長(zhǎng)的1/3。口亦寬大，稍上翹。眼位低。鰓孔較大，鰓蓋膜很發(fā)達(dá)。哈爾淖漁場(chǎng)

得高興時(shí)，一條胖頭魚(yú)游了過(guò)來(lái)，好像在對(duì)我們說(shuō)什么?！拔覀兟?tīng)不懂你在說(shuō)什么?！毙∨苷f(shuō)。于是，我又給大家發(fā)了“百聽(tīng)耳塞”，用了耳塞，別說(shuō)是魚(yú)了，就連植物發(fā)自內(nèi)心的呼喚，我們也能聽(tīng)懂。很快，我們和胖頭魚(yú)成了好朋友，它帶我們?nèi)チ撕５壮潜?。城堡里住著七個(gè)小公主，她們都是小美人魚(yú)。小公主們帶著我們?nèi)ズ５坠珗@看表演。看完表演后，我們還去海底飯店吃大餐，各點(diǎn)了一份“海綿寶寶套餐”呢！今天的海底漫游真痛快，令我回味無(wú)窮。吹總、阿笨，改天我?guī)銈円黄鹑タ纯春５资澜绨桑。ū疚倪x

都很快,當(dāng)然,胖頭魚(yú)是個(gè)例外。小馬達(dá)每次都特別期待體育課,因?yàn)檫@樣他才能表現(xiàn)一下自己,然后找回一點(diǎn)自信。這回當(dāng)然也不例外,他穿著新買(mǎi)的跑鞋,在老師布置下跑步任務(wù)后,以全班最快的速度跑完了?！巴?小馬達(dá)跑得可真快?！卑嗌系膸讉€(gè)女生開(kāi)始發(fā)出嘖嘖的欽佩聲。可是小馬達(dá)的伙伴胖頭魚(yú)就沒(méi)有那么厲害了。他跑在隊(duì)伍的最后,拖著胖乎乎的身體,氣喘吁吁?！安恍欣?前面幾個(gè),跑慢點(diǎn)?！?span id="syggg00" class="hl">胖頭魚(yú)招呼著前面的同學(xué)。“胖頭魚(yú),加油!”已經(jīng)跑完的小馬達(dá)坐在草地上為胖頭魚(yú)加油。胖頭魚(yú)卻覺(jué)得

三只白白肥肥的胖頭魚(yú)。胖頭魚(yú)撲通撲通掉進(jìn)水里,掉進(jìn)了愜意里。胖頭魚(yú)吆西吆西著,一起向?qū)O全和紅鯉魚(yú)游去。胖頭魚(yú)喜歡吃紅鯉魚(yú)。可游著游著,胖頭魚(yú)們就游不動(dòng)了。他們的腿被孫權(quán)的粘鉤咬住了。他們?cè)綊暝?那粘鉤就越熱情,咬得就越深。深倒不要緊,關(guān)鍵是疼。胖頭魚(yú)就被疼痛粘住了。先是腿,后是腰,再后就是肩膀和頭部,最后,疼痛沒(méi)了,胖頭魚(yú)也沉下去了。水面就起了老大一陣漩渦。后來(lái)平靜了,幾汪殷紅升了上來(lái)。孫全把三支王八盒子交到了鄭隊(duì)長(zhǎng)手里。鄭隊(duì)長(zhǎng)摸著王八盒子,摸著孫全的腦袋

李承志胖頭魚(yú)的命運(yùn)是自找的,本來(lái)有一個(gè)平靜的生活環(huán)境,卻不懂得珍惜,只知瞎攪和,最后卻成了別人的“盤(pán)中餐”。我跟胖頭魚(yú)的交情是很深的,不過(guò),我不是它的朋友,而是它的敵人。我的家鄉(xiāng)是遼東半島上的一個(gè)小漁村,臨著黃海,淺海灘涂多產(chǎn)胖頭魚(yú)。小時(shí)候,我能叫出的第一種魚(yú)的名字,就是它;吃的第一條魚(yú),也是它;之后拿起魚(yú)桿釣上來(lái)的第一條魚(yú),自然還是它。讀了幾年書(shū)以后,我想弄清楚這胖頭魚(yú)的學(xué)名叫什么,翻了不少辭典,也沒(méi)如愿。只找到一種叫著鳙的,別號(hào)也叫胖頭魚(yú),身體暗黑色,

鄧　剛胖頭魚(yú)學(xué)名蝦虎魚(yú)，造物主對(duì)胖頭魚(yú)不太公平，讓它生就頭大身小，鰭短尾禿，游動(dòng)艱難，起不了水，終生像秤砣般沉在海底爬行。胖頭魚(yú)并不自慚形穢，也不多生浪漫之想，更無(wú)怨屈悲哀之感。這家伙很實(shí)際，不東張西望，好高騖遠(yuǎn)，目光所及之處，全是它迅速能達(dá)到的地方。胖頭魚(yú)當(dāng)然也深知自己的不幸。于是它發(fā)揮自己的長(zhǎng)處，張大自己腦袋上的特大嘴巴，虎視眈眈地注視著周圍的世界。只要有靠近的魚(yú)類，它就猛撲過(guò)去撕咬，完全像對(duì)血海深仇的宿敵。先天不足使胖頭魚(yú)充滿了奮發(fā)圖強(qiáng)的力量，它要咬