尚　峰,鄧云霞,張夢(mèng)琳,陳　瑤,朱　婕

(四川旅游學(xué)院 烹飪學(xué)院,四川 成都　610019)

?

夾江竹紙技藝的可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題研究

尚峰,鄧云霞,張夢(mèng)琳,陳瑤,朱婕

(四川旅游學(xué)院 烹飪學(xué)院,四川 成都610019)

[摘要]紙的發(fā)明在人類(lèi)文明的傳播史上發(fā)揮過(guò)舉足輕重的作用。然而，隨著現(xiàn)代傳媒業(yè)的發(fā)展和人類(lèi)閱讀方式的改變，市場(chǎng)對(duì)紙的需求量逐漸減少，嚴(yán)重威脅著以傳統(tǒng)工藝造紙的生產(chǎn)作坊的生存。夾江竹紙?jiān)谕袠I(yè)中盛名一時(shí)，早在2006年就以其獨(dú)有的制作技藝成功申報(bào)了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，但在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的語(yǔ)境下，卻同樣遭遇文化內(nèi)涵淡化、傳承乏人、銷(xiāo)售(生產(chǎn)、市場(chǎng))疲軟等諸多現(xiàn)實(shí)困境。立足于廣義產(chǎn)業(yè)化的視角，依據(jù)夾江造紙“活態(tài)流變性”及“區(qū)域嵌合性”的技術(shù)特點(diǎn)，著力開(kāi)發(fā)夾江竹紙制作技藝的文化和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，平衡對(duì)文化靜態(tài)保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用的對(duì)立，力圖在文化的商業(yè)化和去商業(yè)化的兩種運(yùn)用中尋求其自身的可持續(xù)發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)人類(lèi)生活方式多樣性的可能。

[關(guān)鍵詞]竹紙技藝；保護(hù)性開(kāi)發(fā)；產(chǎn)業(yè)化；可持續(xù)發(fā)展

一、夾江竹紙制作技藝的技術(shù)流程及技術(shù)特點(diǎn)

夾江竹紙制作有兩種方法：一為生料造紙生產(chǎn)方法，二為熟料造紙生產(chǎn)方法。所謂生料造紙方法，是將采集后的嫩竹，放入料池，僅用石灰長(zhǎng)期浸泡。該程序雖然簡(jiǎn)便,但因原料纖維未能腐熟側(cè)透，所生產(chǎn)的紙張紋理雜糙，紙質(zhì)發(fā)硬，紙面粗劣，早期造紙多用此法。所謂熟料生產(chǎn)，是將嫩竹采集之后，放入池內(nèi)，除撒石灰、水淹浸外，還要經(jīng)過(guò)灰蒸和堿煮兩道工序，此法雖然較繁雜，但原料經(jīng)過(guò)蒸煮之后，纖維變得柔軟細(xì)膩，所生產(chǎn)的紙張紋理細(xì)致，手感柔和，紙面光滑，紙質(zhì)較優(yōu)，因而被廣泛采用。

清代中期以后，生料生產(chǎn)方法被逐漸淘汰，熟料生產(chǎn)方法逐漸成熟，其生產(chǎn)工序在清代初期已成“定式”。從原料采集、輔料備制，到抄撈成紙，共有15個(gè)環(huán)節(jié)、72道工序?！恫涛瘫?dāng)ⅰ穼⑵渖a(chǎn)工序概括為“砍其麻、去其青、漬以灰、煮以火、洗以水、舂以臼、抄以簾、刷以壁”24字。數(shù)百年來(lái)，夾江竹紙制作正是遵循著上述方法，世代傳承，被人們稱(chēng)為“師承古法，一絲不茍”的典范[1]。這72道工序可以粗略地分為兩大部分，一為制料，二為抄紙 (其流程詳見(jiàn)圖1)。

第一部分制料：1砍竹取麻→2水漚殺青→ 3槌打選料→ 4漿灰漚制→ 5頭鍋蒸煮

第二部分抄紙： 12備制紙槽→13打槽加藥→14制作紙簾→15抄撈紙張

圖1：夾江竹紙制作流程

第一部分的制料體現(xiàn)為“季節(jié)性工作”。 從農(nóng)歷5月末6月初收割竹子到制紙熟料的完成大約需要兩個(gè)月的時(shí)間。在制料階段，煮料是最耗人力的。具體的蒸煮分兩次進(jìn)行，頭鍋蒸煮使竹纖維變軟分解，二鍋蒸煮則為之后的漂洗發(fā)酵做準(zhǔn)備?？傮w來(lái)說(shuō)，制料的目的主要是去除紙料中的沙質(zhì)，使紙料類(lèi)似棉絮般白凈。

相較而言，第二部分的抄紙則表現(xiàn)為有規(guī)律的技術(shù)性工作。抄紙極需體力和耐力，其操作水平直接關(guān)系到成品質(zhì)量的好壞，通常由身強(qiáng)力壯的作坊主親自操作。抄紙需要兩項(xiàng)重要工具：一為紙槽，一為紙簾。抄紙一般在紙槽中進(jìn)行，將漂洗干凈的紙漿倒入紙槽，加入滑水，用力攪拌，使兩者充分混勻。抄紙時(shí)，工匠雙手持簾床，從后方斜入槽內(nèi)，平提出，幾經(jīng)反復(fù)，而后濾水，使紙簾成為一張濕紙，之后輕提紙簾，讓濕紙平復(fù)于紙板上。這樣的工作一天能重復(fù)500-1000次。然后將濕紙堆放于紙榨中，用人力壓出多余水分，抄紙的主要工作就此完成。而接下來(lái)的刷紙同樣是需要體力和耐力的勞動(dòng)，先要張張剝離濕紙，然后采用風(fēng)干或火焙的方法使其焙干。和抄紙的工作量相近，每天的刷紙量也大約為500-1000張。最后將制作完畢的紙張進(jìn)行清點(diǎn)切割，包裝出售。

自唐代以來(lái)，夾江手工紙素以質(zhì)量佳、品種多、技術(shù)精、規(guī)模大、歷史悠久而載譽(yù)巴蜀，名揚(yáng)海外。隨著時(shí)代的變遷，夾江手工紙生產(chǎn)面臨工序繁瑣、傳承乏人等各種現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。筆者將對(duì)夾江竹制行業(yè)中具有代表性的兩種生產(chǎn)模式進(jìn)行個(gè)案分析，以期在生產(chǎn)工藝等方面的對(duì)比分析中探索出夾江紙業(yè)可持續(xù)發(fā)展的道路。

案例一

馬正華，金華村1組村民，金華村村黨支部書(shū)記，“正華紙業(yè)”總經(jīng)理，被四川省文化廳授予“四川夾江竹紙傳統(tǒng)制造技藝代表性傳承人”稱(chēng)號(hào)，擔(dān)任夾江縣“同業(yè)商會(huì)”副會(huì)長(zhǎng)及夾江縣人大代表等職務(wù)。

通過(guò)調(diào)查走訪，筆者了解到正華紙業(yè)是現(xiàn)存夾江造紙業(yè)的一種代表模式，其采用的生產(chǎn)方式是將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合(這種結(jié)合主要體現(xiàn)在對(duì)鋼質(zhì)蒸煮鍋的利用，高溫、高效、高壓的化學(xué)品極大壓縮了生產(chǎn)時(shí)間。其他的新技術(shù)還包括使用柴油驅(qū)動(dòng)打漿機(jī)，用汽車(chē)千斤頂取代傳統(tǒng)的紙榨 )，年產(chǎn)量約為10000刀。新舊技藝的融合擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，縮短了生產(chǎn)周期，從而提高了年生產(chǎn)總量。雖然身處市場(chǎng)蕭條期，產(chǎn)品訂單也已經(jīng)排至當(dāng)年6月份。

而對(duì)于之所以能堅(jiān)持生產(chǎn)的原因，馬正華談到以下兩點(diǎn)。

(1)出于對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)之目的。夾江竹紙工藝悠久，有史料記載的歷史已經(jīng)有2300多年，對(duì)于這項(xiàng)具有深厚文化底蘊(yùn)的民族文化，有傳承推廣的必要性。

(2)“正華紙業(yè)”長(zhǎng)久以來(lái)穩(wěn)定的市場(chǎng)表現(xiàn)?！罢A紙業(yè)”將傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝融合，通過(guò)高壓鍋替代木質(zhì)簋鍋蒸煮竹漿，略去了自然浸泡的去青等待，縮短了工期。所以雖然同處低迷的市場(chǎng)環(huán)境中，“正華紙業(yè)”卻仍有一批固定客戶(hù)群，每年10000刀的銷(xiāo)售量基本能夠維持生產(chǎn)。

鑒于上述原因，加之作為“夾江竹紙制作技藝的代表性繼承人”之一，馬正華有挑選培養(yǎng)傳承人的義務(wù)。馬正華一舉投資了20余萬(wàn)元擴(kuò)大了生產(chǎn)場(chǎng)地，增加了生產(chǎn)工人，通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)培養(yǎng)后繼人才，以提升產(chǎn)能，提升品質(zhì)，在擴(kuò)大夾江竹紙社會(huì)影響力的同時(shí)，更大限度地提高市場(chǎng)占有率。

案例二

楊占堯，金華村7組村民，任金華村村長(zhǎng)一職，“狀元紙業(yè)”總經(jīng)理，被四川省文化廳授予“四川省夾江縣竹紙傳統(tǒng)制造技藝第九代傳承人”的稱(chēng)號(hào)。

楊占堯表示，他自繼承了這門(mén)技藝以來(lái)，就一直秉承傳統(tǒng)?！盃钤垬I(yè)”完整地保留了夾江竹紙制作傳統(tǒng)72道純手工制造工序，至今仍采用傳統(tǒng)的工序進(jìn)行竹紙的生產(chǎn)。這種生產(chǎn)模式明顯區(qū)別于“正華紙業(yè)”的造紙工藝，成為夾江紙業(yè)的又一代表?！盃钤垬I(yè)”在原料的選擇上采用新鮮的嫩麻竹，從選料到入鍋蒸煮共歷時(shí)三個(gè)月左右。雖然在“去青”過(guò)程中花費(fèi)了大量的時(shí)間，但以浸泡的竹漿作為原料制造的紙張質(zhì)量較為上乘，而用兩次蒸煮的生產(chǎn)工藝必然就提高了“狀元紙業(yè)”的制作成本，造成其每年銷(xiāo)量?jī)H為1000刀的困境。

明清時(shí)期夾江造紙鼎盛一時(shí)，光制造作坊就有3000余家，但是目前嚴(yán)格意義上的傳統(tǒng)純手工造紙作坊只有數(shù)十家左右。對(duì)于夾江造紙作坊銳減的原因，楊占堯認(rèn)為：

(1)現(xiàn)代人對(duì)宣紙文化的漠視。過(guò)去夾江的竹紙暢銷(xiāo)全國(guó)，常有出口貿(mào)易。但是由于近年來(lái)人們對(duì)宣紙文化重視程度的降低，導(dǎo)致夾江宣紙產(chǎn)銷(xiāo)量逐年下降。

(2)不法商販對(duì)安徽宣紙和夾江宣紙的惡意混淆。普通消費(fèi)者缺乏分辨能力，認(rèn)為夾江紙和安徽紙質(zhì)量相同，但是前者的價(jià)格卻高出后者數(shù)倍，于是更傾向于購(gòu)買(mǎi)“價(jià)廉物美”的安徽紙。這也是導(dǎo)致其在國(guó)內(nèi)宣紙市場(chǎng)上份額迅速下降的原因之一。

(3)人力短缺。大部分造紙戶(hù)都放棄了無(wú)利可圖的造紙業(yè)，轉(zhuǎn)而選擇外出務(wù)工，大批造紙作坊紛紛棄置，從而形成銷(xiāo)售和生產(chǎn)之間的惡性循環(huán)。

綜合以上兩個(gè)案例，可以看出這兩種造紙的區(qū)別主要體現(xiàn)在制作工藝方面——“正華紙業(yè)”采用的是一次蒸煮的方式；“狀元紙業(yè)”則沿用兩次蒸煮的傳統(tǒng)工藝。這一大區(qū)別導(dǎo)致了二者在后續(xù)市場(chǎng)中的不同表現(xiàn)。為了更加直觀地展示兩家具有代表性的造紙作坊的異同請(qǐng)見(jiàn)表1比對(duì)表。

表1　“正華紙業(yè)”、“狀元紙業(yè)”異同比對(duì)表

二、夾江竹紙制作技藝可持續(xù)發(fā)展模式的構(gòu)想

“以經(jīng)濟(jì)為支撐的現(xiàn)代社會(huì)使得各個(gè)領(lǐng)域都或多或少要受制于經(jīng)濟(jì)的邏輯，都要受經(jīng)濟(jì)資本權(quán)利的影響?！盵2]99這使得世界發(fā)展的方向越來(lái)越趨同于轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)資產(chǎn)的形式。所以，各領(lǐng)域都不可避免地要按照經(jīng)濟(jì)的坐標(biāo)進(jìn)行重新組織和定向。在對(duì)待民族文化的問(wèn)題上也不例外，不能脫離經(jīng)濟(jì)這個(gè)大背景來(lái)討論民族文化的發(fā)展問(wèn)題。

雖然在以經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)的社會(huì)發(fā)展中，社會(huì)的存在離不開(kāi)追求現(xiàn)實(shí)利益的特點(diǎn)，但“經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行總是在一定的文化制度規(guī)范下進(jìn)行”[2]17，任何產(chǎn)品總是體現(xiàn)著特定民族的文化特點(diǎn)。在經(jīng)濟(jì)化的環(huán)境下，思考夾江傳統(tǒng)造紙工藝發(fā)展戰(zhàn)略問(wèn)題，不管是學(xué)術(shù)界還是政府層面都更應(yīng)著眼于市場(chǎng)環(huán)節(jié)，這不失為一種文化策略的有益嘗試。

筆者認(rèn)為，夾江手工造紙技藝要走出一條可持續(xù)發(fā)展的道路，首先，要合理利用地方政府的公信力及強(qiáng)大的宣傳功能。深度提取“夾江手工造紙”這一傳統(tǒng)工藝的文化內(nèi)涵，在確保文化資源的核心價(jià)值得以完整呈現(xiàn)的前提下，打造地區(qū)性品牌，使其在面對(duì)市場(chǎng)的環(huán)節(jié)中發(fā)揮文化的品牌效應(yīng)。其次，在文化商品的流通階段，以“正華紙業(yè)”、“狀元紙業(yè)”為代表的兩種企業(yè)類(lèi)型，憑借同一地區(qū)性品牌，通過(guò)不同程度的文化消費(fèi)回收經(jīng)濟(jì)資本的收益，為文化品牌地位的穩(wěn)固及進(jìn)一步的推廣宣傳提供資金保障，從而達(dá)到品牌創(chuàng)建和產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作之間的良性循環(huán)(如圖2所示)。

圖2：夾江手工造紙技藝可持續(xù)發(fā)展模式示意圖

事實(shí)上，通過(guò)對(duì)夾江竹紙技藝的市場(chǎng)化戰(zhàn)略分析，該傳統(tǒng)工藝潛在的經(jīng)濟(jì)價(jià)值已經(jīng)是無(wú)需爭(zhēng)辯的問(wèn)題。問(wèn)題只在于如何在以現(xiàn)代化發(fā)展為前提的基礎(chǔ)上，區(qū)別對(duì)待同一文化遺產(chǎn)中的不同類(lèi)型；問(wèn)題還在于，如何將珍視自身的文化傳統(tǒng)即保存民族文化的精髓放在首位，進(jìn)而在后續(xù)工作中進(jìn)行再發(fā)現(xiàn)和再創(chuàng)造，使保護(hù)開(kāi)發(fā)沿著繼承、創(chuàng)新的軌跡健康發(fā)展；問(wèn)題更在于，如何創(chuàng)新理論高度，使一直處于對(duì)立的施與式保護(hù)和開(kāi)發(fā)式保護(hù)在更廣義的產(chǎn)業(yè)化的場(chǎng)域下獲得和諧共存、良性互動(dòng)的生存環(huán)境。

三、夾江竹紙開(kāi)發(fā)式(動(dòng)態(tài))保護(hù)模式的構(gòu)想

需要說(shuō)明的是，該動(dòng)態(tài)保護(hù)模式的建構(gòu)是基于產(chǎn)業(yè)化的邏輯。因此，要討論該模式如何合理運(yùn)作，我們面對(duì)的首要問(wèn)題則是何謂“產(chǎn)業(yè)化”。一直以來(lái)，理論界對(duì)此未作廣義狹義的區(qū)別。但不難發(fā)現(xiàn)，廣為談?wù)摰漠a(chǎn)業(yè)化被作為創(chuàng)造巨大經(jīng)濟(jì)效益的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，其著眼點(diǎn)主要是以市場(chǎng)為向?qū)Вб鏋橹行?，關(guān)注商品流通和資金回流的環(huán)節(jié)，筆者將其定義為狹義產(chǎn)業(yè)化。而廣義產(chǎn)業(yè)化觸角延伸至產(chǎn)品投入市場(chǎng)前及擴(kuò)大再生產(chǎn)后的階段，如“人力資本資源要素，某一物品特性如何成為產(chǎn)品權(quán)利，具體產(chǎn)業(yè)形式的運(yùn)作以及如何構(gòu)建企業(yè)形象及競(jìng)爭(zhēng)等問(wèn)題”[2]14。本研究正是基于“廣義”產(chǎn)業(yè)化進(jìn)行相關(guān)論述。

(一)品牌的建立及品牌效應(yīng)

“品牌”一詞來(lái)源于古挪威文字“brandr”,現(xiàn)代意義的品牌是指消費(fèi)者和產(chǎn)品之間的全部體驗(yàn)，它不僅包括物質(zhì)體驗(yàn)，更包括精神體驗(yàn)，它向消費(fèi)者傳遞的是一種生活方式。產(chǎn)品是冰冷的，而品牌是有靈魂的，產(chǎn)品會(huì)過(guò)時(shí)，被競(jìng)爭(zhēng)者模仿，但品牌卻是獨(dú)一無(wú)二的。據(jù)有關(guān)報(bào)道，20%的強(qiáng)勢(shì)品牌占據(jù)著80%的市場(chǎng)。從這一意義來(lái)看，品牌創(chuàng)建是否成功對(duì)于商品的市場(chǎng)表現(xiàn)具有舉足輕重的作用。對(duì)于文化商品來(lái)說(shuō)，品牌的創(chuàng)建則意味著如何有效利用文化特性獲取商品權(quán)利的問(wèn)題。依據(jù)經(jīng)濟(jì)內(nèi)嵌于文化之中的邏輯，一個(gè)成功文化品牌的建立“意味著這種物品在社會(huì)的制度文化中占據(jù)了合適的位置”[2]258。人們通過(guò)對(duì)這一物或服務(wù)的消費(fèi)獲得相應(yīng)的身份認(rèn)同，這種消費(fèi)表面呈現(xiàn)的自愿原則，實(shí)質(zhì)卻是源自物品背后文化基因的強(qiáng)力推動(dòng)。

需要補(bǔ)充的是，要實(shí)現(xiàn)文化作為一種物質(zhì)生產(chǎn)的商品化和市場(chǎng)化追求，并不等于要摒棄文化承擔(dān)著特定民族精神傳承的藝術(shù)本質(zhì)。這就意味著為了保有民族文化的完整性而需要采取一定程度的去商業(yè)化運(yùn)作，去商業(yè)化運(yùn)作的主要目的是為了突出民族文化的獨(dú)一性，提高民族文化在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的品牌效應(yīng)。這也是品牌建立的要義之所在，即保存民族文化的差異性，使其在后續(xù)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作中將潛在的差異性文化資源轉(zhuǎn)化為相對(duì)優(yōu)勢(shì)的文化資本。

(二)對(duì)原有靜態(tài)保護(hù)即對(duì)政府施與式保護(hù)措施的完善

傳統(tǒng)工藝的品牌創(chuàng)建不完全等同于一般工藝商品的品牌行為，它要以不斷“生產(chǎn)”文化差異性為前提。這表明傳統(tǒng)工藝的品牌建立應(yīng)更為復(fù)雜和立體，不但要呈現(xiàn)技藝的獨(dú)特性，還要涉及對(duì)工匠生存狀態(tài)的考慮、技藝生存環(huán)境的相對(duì)完整等等。這必然需要大量人力和財(cái)力的投入，單憑傳統(tǒng)技藝的一己之力難以實(shí)現(xiàn)，所以在實(shí)際操作層面，必須借助政府的特別扶持，以確保品牌創(chuàng)建的強(qiáng)制力量。實(shí)際上，政府原有的文化保護(hù)政策的確在保護(hù)傳統(tǒng)技藝的特性上發(fā)揮過(guò)重要的作用?；谄放苿?chuàng)建的層面，對(duì)原有措施的完善，目的則是為了增強(qiáng)公眾對(duì)夾江手工造紙品牌的認(rèn)知度和認(rèn)同度。

(三)加大立法力度，鞏固品牌地位

在現(xiàn)代社會(huì)中，貨幣作為中介使不同文化間的交流成為可能，這種溝通渠道的拓展卻使商品存在的時(shí)間和空間出現(xiàn)了前所未有的斷裂。擁有權(quán)利的人生活在時(shí)間中，對(duì)于在時(shí)間上優(yōu)先的商品而言，生存空間自然而得；而失去權(quán)利的人則生活在空間中，因?yàn)槁浜笥跁r(shí)間，就不得不全力證明其存在空間的至關(guān)重要。這表明沉默的大多數(shù)只能利用相對(duì)的空間優(yōu)勢(shì)迂回地獲得話語(yǔ)權(quán)。而生存空間的日益狹小使得對(duì)商品背景文化的爭(zhēng)奪呈現(xiàn)出愈演愈烈的態(tài)勢(shì)。如果缺乏行之有效的保護(hù)措施，存在于不同空間中的各類(lèi)傳統(tǒng)文化被濫用、盜用的現(xiàn)象只會(huì)愈加嚴(yán)重，其所屬群體的權(quán)益也會(huì)相應(yīng)地遭受巨大的破壞。

這就要求有關(guān)部門(mén)創(chuàng)新法律理論，加大立法力度，通過(guò)法律的強(qiáng)制性將資源的空間優(yōu)勢(shì)固定下來(lái)，以保證民族文化內(nèi)在精神的一致性，確保所屬群體權(quán)利的完整，維護(hù)文化品牌的真實(shí)形象。具體到夾江竹紙品牌，就是要充分利用現(xiàn)有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的法律效力，尊重夾江造紙工藝根植于當(dāng)?shù)厣鐣?huì)結(jié)構(gòu)和自然生態(tài)的發(fā)展規(guī)律及呈現(xiàn)為集體智慧結(jié)晶的現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)，成立相關(guān)的自治組織(這一組織應(yīng)由夾江造紙區(qū)域成員構(gòu)成，并選舉產(chǎn)生)，以此申報(bào)獲得知識(shí)產(chǎn)權(quán)權(quán)利主體的合法地位，負(fù)責(zé)代表夾江造紙區(qū)域全體民眾行使文化的財(cái)產(chǎn)和精神權(quán)利(主要是獨(dú)占實(shí)施權(quán)和文化尊嚴(yán)權(quán))。在具體立法保護(hù)層面，筆者依據(jù)夾江造紙工藝的大量?jī)r(jià)值信息，參照知識(shí)產(chǎn)權(quán)客體的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，粗淺地建議運(yùn)用《商標(biāo)法》和《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》等復(fù)合形式形成對(duì)其知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)壁壘，從而確保夾江造紙工藝文化內(nèi)涵的完整和已有文化品牌地位的穩(wěn)定。當(dāng)然，無(wú)論對(duì)現(xiàn)有知識(shí)產(chǎn)權(quán)做出何種技術(shù)性的調(diào)整，著眼于私法層面的知識(shí)產(chǎn)權(quán)都無(wú)法完全實(shí)現(xiàn)對(duì)文化遺產(chǎn)潛在核心價(jià)值的保護(hù)，這就需要在私法以外，運(yùn)用公法層面的法律、行政、技術(shù)和財(cái)政等多種手段配合處理。

(四)發(fā)揮民族文化資本化對(duì)品牌的資金支持作用

眾所周知，商品的交換取決于差異性的存在，作為交換投入市場(chǎng)的文化商品必定要符合這種差異性的前提，這也是創(chuàng)建民族品牌的核心意義。為此，筆者建議采用去商業(yè)化運(yùn)作的方式以確保這種文化差異性，但如果這種去商業(yè)化運(yùn)作的程度過(guò)高，或者建立的品牌沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的有效驗(yàn)證，那么品牌戰(zhàn)略的提出就等同于對(duì)傳統(tǒng)文化的靜態(tài)迷戀，從而陷入民族虛無(wú)主義。從這一意義上看，我們需要對(duì)已建立的品牌進(jìn)行外延和內(nèi)涵式的深度挖掘。確切地說(shuō)，就是加大民族文化資本化的速度和力度，提高民族文化自身的競(jìng)爭(zhēng)力，以資金支持的方式鞏固已有品牌的文化地位，最大限度發(fā)揮品牌價(jià)值，從而走出一條施與式保護(hù)和開(kāi)發(fā)式發(fā)展并行不悖的良性循環(huán)道路。

當(dāng)然，對(duì)于開(kāi)發(fā)利用民族文化是否會(huì)損壞傳統(tǒng)這個(gè)問(wèn)題，答案一直充滿了不確定性，不可否認(rèn)的是，作為文化商品出現(xiàn)的民族文化，在進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)難免會(huì)發(fā)生某些改變，這是原本屬于文化領(lǐng)域的文化事項(xiàng)在涉及經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域后必然會(huì)發(fā)生的現(xiàn)象。這就意味著，首先我們要以更長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光看待民族文化的資本化問(wèn)題；其次，在盡量不損害文化內(nèi)涵的前提下，針對(duì)不同類(lèi)型的文化資源采取不同程度的產(chǎn)業(yè)化模式。具體來(lái)說(shuō)，我們將產(chǎn)業(yè)化路徑分為兩種方式進(jìn)行探討，即“溫和產(chǎn)業(yè)化”和“全面產(chǎn)業(yè)化”(如圖3所示)。

圖3：產(chǎn)業(yè)化模式分解圖

1.溫和產(chǎn)業(yè)化

這主要是針對(duì)以“狀元紙業(yè)”為代表的造紙作坊。如前所述，“狀元紙業(yè)”和“正華紙業(yè)”的根本區(qū)別在于生產(chǎn)工藝是否遵循傳統(tǒng)。毫無(wú)疑問(wèn)，現(xiàn)代社會(huì)形態(tài)正是一個(gè)傳統(tǒng)不斷被消滅的社會(huì)，但這種消滅絕不等同于對(duì)文化遺產(chǎn)無(wú)原則地利用和開(kāi)發(fā)，而是要符合文化記憶的邏輯性，真實(shí)反映文化本身的內(nèi)在精神和手工技藝的特點(diǎn)?；谶@一點(diǎn)，以“狀元紙業(yè)”為代表的造紙作坊不適合用大規(guī)模的機(jī)器生產(chǎn)取代純手工制造，要摒棄依靠流水化作業(yè)營(yíng)造“異文化”的商品形象去爭(zhēng)取市場(chǎng)的做法。具體來(lái)說(shuō)，就是在最大限度保留傳統(tǒng)的前提下，充分利用政府此前打造的“夾江紙”品牌，堅(jiān)持“自律化生產(chǎn)，即堅(jiān)持組織作坊化、規(guī)模小型化、制作精致化”，遵循傳統(tǒng)手工藝的生產(chǎn)規(guī)律和技藝特點(diǎn)，適度開(kāi)發(fā)，保證成品質(zhì)量品格的優(yōu)良和純正，占據(jù)高端消費(fèi)市場(chǎng)，爭(zhēng)取高端消費(fèi)群體對(duì)該品牌的認(rèn)同度及后續(xù)推廣的輿論支持；同時(shí)在商品流通過(guò)程中，回收資金，進(jìn)而為“夾江手工造紙”品牌的進(jìn)一步宣傳推廣提供資金支持，從而整體提升“夾江紙”的總體形象和文化價(jià)值。

2.全面產(chǎn)業(yè)化

這主要是針對(duì)以“正華紙業(yè)”為代表的造紙戶(hù)?！罢A紙業(yè)”的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)在于它與現(xiàn)代工藝的融合，其文化精神也相應(yīng)地經(jīng)過(guò)了調(diào)整和改良。對(duì)夾江竹紙類(lèi)文化遺產(chǎn)的利用在于加大相關(guān)文化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度，重新發(fā)現(xiàn)內(nèi)在精髓并在更大范圍內(nèi)進(jìn)行再創(chuàng)造，以完成由文化價(jià)值向經(jīng)濟(jì)價(jià)值的轉(zhuǎn)換。具體來(lái)說(shuō)，則是在犧牲部分文化內(nèi)涵但絕非異化夾江竹紙內(nèi)在精神的原則下，利用“夾江竹紙”的品牌效應(yīng)，通過(guò)招商引資、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、采用機(jī)器作業(yè)，選擇性地縮減純手工制造的生產(chǎn)工序，壓縮生產(chǎn)周期，降低生產(chǎn)成本，實(shí)行規(guī)模化定型化生產(chǎn)，杜絕粗制濫造，強(qiáng)調(diào)成品的一貫品質(zhì)，爭(zhēng)取低端市場(chǎng)份額，以創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)收益，從而為品牌在普通消費(fèi)群體中贏得知名度，通過(guò)這種模式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作的企業(yè)，在回收生產(chǎn)成本、進(jìn)行擴(kuò)大生產(chǎn)的同時(shí)，為“夾江竹紙”品牌的發(fā)展壯大同樣能起到資金支持的作用。

以“國(guó)酒”茅臺(tái)為例。茅臺(tái)酒的魅力是無(wú)與倫比的，在眾多的名酒中穩(wěn)居首位。這是一個(gè)經(jīng)過(guò)市場(chǎng)充分檢驗(yàn)的成功品牌。茅臺(tái)酒被視為酒中珍品，國(guó)之瑰寶。它采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁為原料，高山深澗的井水為釀造水，工藝獨(dú)特，酒色純凈透明，入口馥香，味感醇厚，余香綿綿，黔省稱(chēng)第一，神州占榜首。茅臺(tái)集團(tuán)在開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)推進(jìn)的過(guò)程中，充分挖掘茅臺(tái)的文化底蘊(yùn)，創(chuàng)造品牌優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)文化與品牌營(yíng)銷(xiāo)并存的和諧效應(yīng)。同時(shí)，為保護(hù)茅臺(tái)有限的白酒產(chǎn)能，茅臺(tái)集團(tuán)嘗試走產(chǎn)品多樣化道路，開(kāi)辟中低端消費(fèi)路線。為了整合茅臺(tái)品牌資源，最大程度地發(fā)揮其品牌優(yōu)勢(shì)，通過(guò)高中低端品牌的組合，成功地實(shí)現(xiàn)了茅臺(tái)品牌的飛躍。借力茅臺(tái)品牌，對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貛资揖茝S的產(chǎn)品也起到了良好的宣傳推廣作用。茅臺(tái)酒通過(guò)開(kāi)辟?gòu)V闊消費(fèi)空間以提升品牌價(jià)值的思路，值得那些在如何合理保護(hù)開(kāi)發(fā)傳統(tǒng)文化的問(wèn)題上苦苦思索的群體借鑒。

推而廣之，筆者嘗試對(duì)同一文化遺產(chǎn)即夾江造紙的兩種不同工藝進(jìn)行程度相異的市場(chǎng)化考慮，其目的也在于拓展其品牌資源，以高端市場(chǎng)贏取輿論口碑，以中低端消費(fèi)爭(zhēng)取市場(chǎng)占有率，以達(dá)到全面改善夾江竹紙?jiān)谑袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)下的現(xiàn)實(shí)境況之目的。

需要強(qiáng)調(diào)的是，從表面上看，良性循環(huán)的目的是趨向于對(duì)經(jīng)濟(jì)利益的追求，是將民族文化的價(jià)值最大化以實(shí)現(xiàn)其自身的傳承。而這一力求發(fā)展的用意背后，對(duì)該種模式的建構(gòu)卻是基于“文化是一種生活方式” 的邏輯。將民族文化投入市場(chǎng)的嘗試實(shí)際等同于用這樣一種生活方式去引領(lǐng)一種消費(fèi)，在具體的消費(fèi)行為中，民族文化通過(guò)與自身、與他者的不斷調(diào)試，從而引導(dǎo)出一種新的生活方式的可能。

以品牌效應(yīng)和資金支持的良性互動(dòng)去參與民族文化更寬闊、更深入、更豐富的發(fā)展前景，才能在與現(xiàn)有的市場(chǎng)框架合謀的同時(shí)，為自身創(chuàng)造存在的條件。說(shuō)到底，人更為自由的生存才是發(fā)展的本質(zhì)所在。被認(rèn)可的人才是發(fā)展的終極尺度，才能避免犯下將民族文化進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作所帶來(lái)的文化內(nèi)涵異化的錯(cuò)誤，才能回避保護(hù)和開(kāi)發(fā)的傳統(tǒng)爭(zhēng)論，才會(huì)承認(rèn)發(fā)展不僅僅意味著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，更是擴(kuò)展人類(lèi)珍視的生存自由，實(shí)現(xiàn)人格的豐富性，使我們趨向于成為更為“完整的人”。

[參考文獻(xiàn)]

[1]Jacob Eyferth,胡冬雯.書(shū)寫(xiě)與口頭文化之間的工藝知識(shí)——夾江造紙中的知識(shí)關(guān)系探討[J].西南民族大學(xué)學(xué)報(bào):人文社科版,2010(7)：34.

[2]馬翀煒,陳慶德.民族文化資本化[M].北京：人民出版社,2004.

[責(zé)任編輯龔勛]

[中圖分類(lèi)號(hào)]TS766

[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]A

[文章編號(hào)]1008-4630(2016)02-0030-06

作者簡(jiǎn)介：尚峰(1979-)，男，講師，主要從事思想政治教育和地方文化教學(xué)。

基金項(xiàng)目：四川省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地民間文化研究中心項(xiàng)目“手工技藝類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展模式研究——以四川夾江竹紙為例” (MJ15-23)；四川旅游學(xué)院大學(xué)生科研項(xiàng)目“夾江竹紙技藝的保護(hù)與發(fā)展——以口述史為中心的考察”( 2016XKS38)。

收稿日期：2015-11-08