劉照普

隨著旅游產業(yè)熱度飆升，資本投入也越來越多，國家旅游局方面的數據顯示，2015年旅游業(yè)直接投資超過1萬億元人民幣，同比增長42%。這是旅游業(yè)直接投資首次超過萬億元，增幅甚至高于全國固定資產投資和第三產業(yè)投資增速。

作為最早倡導在中國內地發(fā)展旅游休閑產業(yè)的港資企業(yè)之一，觀瀾湖集團2002年就開始發(fā)展全新的休閑產業(yè)，并大舉投資實踐，目前已將產業(yè)的版圖延伸到東莞、海南、云南、重慶和廣西等地，形成一個世界級的高爾夫和多元旅游休閑產業(yè)集群。

全國兩會期間，全國政協(xié)委員、觀瀾湖集團主席兼行政總裁朱鼎健在接受《中國經濟周刊》記者專訪時表示，觀瀾湖集團作為一家有著強烈社會責任感的港資企業(yè)，將傾力支持和帶動內地2億人結合自身特色進行“休閑小鎮(zhèn)”和“農家樂”建設，來迎接中國大眾休閑時代的到來。

高爾夫球不奢侈：200多元就可以打一場

李克強總理在政府工作報告中指出，縮小城鄉(xiāng)區(qū)域差距，既是調整經濟結構的重點，也是釋放發(fā)展?jié)摿Φ年P鍵。要深入推進以人為核心的新型城鎮(zhèn)化，實現(xiàn)1億左右農業(yè)轉移人口和其他常住人口在城鎮(zhèn)落戶，引導約1億人在中西部地區(qū)就近城鎮(zhèn)化。

朱鼎健說，實現(xiàn)1億人城鎮(zhèn)落戶和1億人就近城鎮(zhèn)化，是了不起的龐大工程，2億人口相當于22個倫敦、88個巴黎的人口。他認為，村民“進城”以后，提高他們的收入和生活水平，最便捷最有效的路徑是靠現(xiàn)代服務業(yè)，即旅游產業(yè)。

1992年，當內地人不知高爾夫為何物時，深圳觀瀾湖高爾夫球會集團（下稱“深圳觀瀾湖”）便已成立，它在深圳和東莞的項目擁有12個國際錦標級高球場，?？陧椖繐碛?0個火山巖地貌的高球場，還引進了高爾夫世界杯和職業(yè)明星配對賽等國際賽事。

朱鼎健告訴《中國經濟周刊》記者，深圳觀瀾湖一年有300萬游客量，相當于香港迪士尼的客流量。經過這么多年的推動，深圳觀瀾湖消費項目已經在大眾消費范疇，包括球場、酒店、餐廳、商場等體驗消費都有不同等級標準。“也不要以為高爾夫一定是貴族運動，作為奧林匹克運動項目之一，觀瀾湖最便宜的200多元就可以打一場球，比打保齡球還便宜，這就是大眾消費?！彼f。

記者了解到，深圳觀瀾湖是在荒地上發(fā)展起來的，不占農地，不搞拆遷。該集團曾選擇深圳與東莞交界的近20平方公里的荒山野嶺進行開發(fā)，一開始沒有任何基礎設施，建設者們開山劈嶺，把這塊基地發(fā)展成為中國首批生態(tài)旅游示范區(qū)。此后，集團又在海南省?？谑械囊黄鹕饺蹘r石漠地上，發(fā)展了?？谟^瀾湖度假區(qū)。

朱鼎健認為，觀瀾湖集團的歷史，就是把荒山野嶺變成一個綠水青山的旅游勝地的歷史，把垃圾地用地變成金山銀山的歷史?；牡亻_發(fā)后便賦予其綠色生命，還能夠帶動旅游產業(yè)發(fā)展，創(chuàng)造數萬人的就業(yè)機會。

“我們做的是大眾休閑游產業(yè)，吃住游購娛全部體驗到，而不是搞房地產。觀瀾湖集團在一個城市里將產業(yè)做到全世界最大，作為一個旅游目的地，讓世界游人因這個品牌和項目，愿意來到中國和這個城市去體驗，這就是品牌價值?！敝於≌f。

內地2萬多個城鎮(zhèn)要結合民俗特色找賣點

利用當地特色，因地制宜打造“休閑小鎮(zhèn)”和“農家樂”，在這方面，觀瀾湖集團正在全國布點進行有益的嘗試，以集團發(fā)展旅游產業(yè)的經驗和智慧，指導和帶動內地居民提高收入，在保護綠水青山中實現(xiàn)人們就地就業(yè)，實現(xiàn)脫貧奔小康。

朱鼎健認為，內地有2萬多個鎮(zhèn)，每個鎮(zhèn)都有成長歷史和民俗特色，只要愿意挖掘，就有很多題材，比如有些鎮(zhèn)做陶瓷很出名，或者做雕刻很專業(yè)，就透過這些民俗和特色，在營造“農家樂”的時候，以體驗式消費進行展示，這也是弘揚中華文化的一個重要方式。

據了解，在全球范圍內，歐洲、日本、中國臺灣等國家和地區(qū)的“休閑小鎮(zhèn)”和“農家樂”發(fā)展得較好，積累了較成熟的經驗。朱鼎健建議，在經營監(jiān)管、經營方式和服務規(guī)范等方面，要建立一系列的國家標準，同時要借鑒他山之石，使未來中國數量龐大的“休閑小鎮(zhèn)”和“農家樂”能真正走上“小而美”的可持續(xù)發(fā)展之路。

“我有一個‘第六產業(yè)的提法，就是在一、二、三產業(yè)中，1+2+3等于6，1×2×3也等于6，即一、二、三產業(yè)融合發(fā)展，可以形成疊加效應，這是由共享經濟思維決定的。”朱鼎健說。他進一步解釋，比如去法國考察葡萄酒相關產業(yè)，每年有700多萬的游客流量，這是一、二、三產業(yè)疊加出來的效果。首先葡萄園經營的是一產農墾地，，葡萄酒就是二產，葡萄酒的交易、買賣和葡萄園觀賞等就是三產。

對于因地制宜發(fā)展“休閑小鎮(zhèn)”和“農家樂”，朱鼎健說，應該把一、二、三產業(yè)疊加融合在一起，每個城鎮(zhèn)都有不同的耕地，如何在維護好耕地的同時，做出它的特色，包括旅游特色和食品加工等，將安全食品的加工開放給大家看，讓游客知道這個鎮(zhèn)、這個村做出來的食品都是安全、健康、有機的，一方面可以帶動食品安全產業(yè)發(fā)展，吸引游客，又能夠保護好那些古色古香富有文化特色的鄉(xiāng)村古院落。

“如果每個鎮(zhèn)都做出自己獨特的旅游景點的話，你必須把自己當地的歷史文化內涵用放大鏡給放大。臺灣的阿里山、日月潭就是靠那些民俗和‘農家樂起家的，后來抱團取暖越做越大，越來越出名，不斷吸引世界知名品牌進駐，從而不斷發(fā)展壯大。”朱鼎健說。