杜冠魁 肖曼 蔡望偉

【摘要】現(xiàn)行的生物技術(shù)教學模式沿用了一般的教學方法，需要進行改革。PBL教學有培養(yǎng)聯(lián)系的思維方法，要建立發(fā)展的眼光，理論聯(lián)系實踐等優(yōu)點，與生物技術(shù)的教學要求相適應。本校生化課程針對生物技術(shù)專業(yè)開展PBL教學，獲得有效反饋，該專業(yè)學生更喜歡PBL的授課方式，但普遍認為課堂授課的學習效率更高；PBL能為有效建立學習的氛圍，學生花費了大量的時間進行資料查閱；PBL教學可以培養(yǎng)學生的演講能力，學生針對案例需要明確表達要闡述的內(nèi)容。針對調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的問題，生物化學PBL教學需要進行教學調(diào)整并為學生編制學習指南以解決他們在學習過程中遇到的常見問題。

【關(guān)鍵詞】生物技術(shù)專業(yè) 生物化學 PBL 教學

【Abstract】The current teaching mode of biotechnology follows the general teaching methods and needs to be reformed. Problem based learning （PBL） could cultivate the thinking method and establish viewpoint of development. For biotechnology student， the biochemistry course adopted PBL to help their study. We obtained the student response data through questionnaire. The data suggest that the students prefer the PBL teaching method， but it is generally believed that classroom learning efficiency is higher. PBL help students to establish learning atmosphere，and should spend a lot of time for consulting literature. PBL is a course to focus on training students to retrieve data analysis skills and team spirit as well as the ability to lecture. The questionnaire help to propose corresponding suggestions and countermeasures， and to provide some valuable references for the development and research in the future.

【Key words】biotechnology； biochemistry； PBL； teaching

【基金項目】2012年海南省高?？蒲许椖?HJSK2012-56，2014年海南醫(yī)學院校級教育科研課題HYZ201407。

【中圖分類號】G642.0 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）04-0162-02

1995年12月，美國國家科學和技術(shù)委員會（NSTC）發(fā)表了由其基礎科學委員會生物技術(shù)分委會（Biotechnology Subcommittee）于當年7月完成的《21世紀的生物技術(shù)：新的方向》（Biotehnology for the 21St Century：New Horizons）的藍皮報告。它是美國聯(lián)邦政府生物技術(shù)發(fā)展的研究戰(zhàn)略（research strategy），旨在推動美國全面實現(xiàn)生物技術(shù)的未來廣闊前景[1]。生物技術(shù)是一個新興專業(yè)，對專業(yè)技能、科技含量要求較高的專業(yè)，在日趨發(fā)展壯大、就業(yè)熱門的同時，其就業(yè)競爭也日趨激烈，而且“門檻”也比較高[2]。生物技術(shù)專業(yè)的技術(shù)和方法的創(chuàng)新層出不窮，生物技術(shù)走向社會化、安全化、智能化[3]。因此，對生物技術(shù)專業(yè)學生的培養(yǎng)要求也就越來越高，以適應新形勢下的需求。現(xiàn)行的生物技術(shù)教學模式沿用了一般的教學方法，忽略聯(lián)系和發(fā)展的思維能力。

PBL以問題為基礎， 以學生為主體進行教學， 以培養(yǎng)學生自主學習能力為目標[4]。教師在教學中以引導、啟發(fā)為主[5]。PBL教學有以下優(yōu)點：（1）培養(yǎng)聯(lián)系的思維方法。生物技術(shù)醫(yī)師需要快速準確并全面的做出病情診斷，并開具治療方案。（2）要建立發(fā)展的眼光。生物技術(shù)醫(yī)師需要對患者病情變化作出及時的判斷和處理。（3）理論聯(lián)系實踐[6-7]。在教學中， 進行案例模擬并討論，達到即學習生物化學課程，又達到早臨床的效果[8]。PBL教學方法雖然其優(yōu)勢明顯，但我校生物技術(shù)專業(yè)是新開設的專業(yè)，學生對PBL的接受程度如何，有什么建議意見，是否可以改善教學方法，這些都需要通過學生反饋獲得。因此，我們發(fā)放調(diào)查問卷58份，收回有效問卷52份，現(xiàn)分析如下：

1.生物技術(shù)專業(yè)的學生更喜歡PBL的授課方式，但普遍認為課堂授課的學習效率更高。詢問學生喜歡PBL還是課堂授課，約54%的學生更喜歡PBL（問題1），詢問學生學習效率上，PBL和課堂授課哪個更高，67%的同學認為課堂授課效率更佳（問題2）。分析原因，課堂授課專注于生物化學這門課程，教師有豐富的教學經(jīng)驗，并已經(jīng)理順了該門課程的重點難點，并進行深入淺出的講解。然而，這并不符合現(xiàn)行大學教育的理念。大學教育需要讓學生自己構(gòu)建知識體系，學會學習方式，為終生學習打好基礎。因此，所有的同學都認為PBL教學是挺有收獲的，在PBL學習中理解團隊合作，學會資料查找等。

2.PBL學習能使多數(shù)學生置身學習的氛圍中，并花費大量的時間進行資料查閱。有78%學生表示他們在努力的完成生物化學PBL進程（問題4），但有22%的同學有厭煩情緒，但也表示會認真完成PBL課程。這表明PBL給學生一個案例，要求每個學生對該案例進行有效分析，給定了學習氛圍。對案例的分析需要進行大量的資料查閱，并進行小組討論分析，因此，每個案例所花費的時間大多在5-10小時之間（問題5）。每個案例需要先進行生化知識的系統(tǒng)回顧，分析涉及到哪些章節(jié)，熟讀并掌握，多數(shù)同學在學習中，翻閱了3-8章書（問題6）。因此，PBL的案例分析可以有效的引導學生對涉及章節(jié)的學習，并逐漸的應用書本的知識進行案例分析，書本聯(lián)系實際，有效的陪養(yǎng)了聯(lián)系的思維方法。

3.PBL教學需要培養(yǎng)學生的演講能力。演講能力是建立在大量的學習及資料整理，理清脈絡，并有效的表達。有53%的同學希望用PPT進行圖文展示，47%的同學希望進行圓桌會議。PPT可以有效的展示他們所收集的證據(jù)，但是比較容易演變?yōu)樘嵩~板，學生在上面的匯報照念PPT。圓桌討論則學生會依據(jù)照念材料。79%的同學無法接受脫稿演講。這是我們進行生物化學PBL過程中發(fā)現(xiàn)的重要問題。無法脫稿就表明對案例的分析，對生物化學知識的掌握并不深入，留在紙面上，這是有必要加強的地方。

生物化學作為該專業(yè)的基礎課程，放在生物技術(shù)專業(yè)的第二學期，與大量基礎課程一起學習，造成了該專業(yè)學生學習量大，精力牽扯較多，沒有足夠的時間進行資料收集和準備。一方面需要調(diào)整教學理念，讓學生更多的進行自主學習，誘導學生進行有效的學習。另一方面，需要轉(zhuǎn)變學生觀念[9]，大學學習不再是填鴨式教學，更多的需要依靠轉(zhuǎn)變學習方法，轉(zhuǎn)換學習觀念，更多利用休息時間進行學習。生物化學的PBL教學需要不斷的進行調(diào)整，誘導學生對案例所覆蓋的相關(guān)章節(jié)進行復習。針對其剛由新生往高年級學生轉(zhuǎn)變的這個階段特點，編制學習指南，層層推進，使生化學習作為其專業(yè)學習的基礎，為生物技術(shù)專業(yè)實現(xiàn)早臨床的探索一套教學的最佳模式， 提升學生臨床實踐能力和社會競爭力。

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作者簡介：

杜冠魁（1983.06-），副教授，博士，主要研究生物化學與分子生物學。