文/王其松，陳　哲，胡　偉，楊治元

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海鹽縣葡萄產(chǎn)銷形勢(shì)分析

文/王其松，陳哲，胡偉，楊治元

【導(dǎo)讀】浙江省海鹽縣葡萄產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)三十余年的發(fā)展，全縣種植面積1 733.3 hm2，位居嘉興市第一，僅次于慈溪、長(zhǎng)興、溫嶺、浦江之后而列全省第四位。目前，海鹽縣葡萄生產(chǎn)銷售形勢(shì)可概括為“兩增一減”，即藤稔葡萄、醉金香葡萄生產(chǎn)效益增加，而紅地球葡萄效益下降。

20世紀(jì)80年代初，浙江省海鹽縣開(kāi)始引種葡萄，經(jīng)過(guò)三十多年的發(fā)展，當(dāng)?shù)仄咸逊N植已初具規(guī)模。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1985年全縣葡萄面積為0.9 hm2，1990年為6.1 hm2，2000年為135.0 hm2，2005年為350.2 hm2，2010年為882.0 hm2，2013年達(dá)1 323.0 hm2，2014年則達(dá)到1 733.3 hm2，居嘉興市之首位，僅次于慈溪、長(zhǎng)興、溫嶺、浦江，居全省第四位。海鹽葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展先后經(jīng)歷了以巨峰葡萄為主、以藤稔葡萄為主和多品種共同發(fā)展的3個(gè)階段，目前當(dāng)?shù)刂饕蕴亠⒓t地球、醉金香為主栽品種。

一、葡萄產(chǎn)量大幅提高

海鹽縣2013年葡萄投產(chǎn)面積1 189.7 hm2，平均每667 m2產(chǎn)量1 604 kg，總產(chǎn)量28 623 t；2014年葡萄投產(chǎn)面積1 403.3 hm2，平均每667 m2產(chǎn)量2 065 kg，總產(chǎn)量43 468 t。相比2013年，2014年平均每667 m2產(chǎn)量增加461 kg，增長(zhǎng)了28.7%，總產(chǎn)量增加了14 845 t，增長(zhǎng)了51.9%（見(jiàn)表1）。

2014年，3大主栽品種平均每667 m2產(chǎn)量依次為：藤稔葡萄1 610 kg，比2013年的1 541 kg增加69 kg，增長(zhǎng)4.5%；醉金香葡萄1 804 kg，比2013年的1 580 kg增加224 kg，增長(zhǎng)了14.2%；紅地球葡萄2 322 kg，比2013年的1 655 kg增加667 kg，增長(zhǎng)了40.3%。

2014年，3大主栽品種總產(chǎn)量依次為：藤稔葡萄6 360 t，比2013年的6 087 t增加273 t，增長(zhǎng)了4.5%；醉金香葡萄9 092 t，比2013年的7 963 t增加1 129 t，增長(zhǎng)了14.2%；紅地球葡萄27 223 t，比2013年的14 084 t增加13 139 t，增長(zhǎng)了93.3%（見(jiàn)表2）。

二、產(chǎn)業(yè)效益增加

總的來(lái)說(shuō)，2014年海鹽縣葡萄生產(chǎn)銷售形勢(shì)可概括為“兩增一減”，即藤稔葡萄、醉金香葡萄效益增加，而紅地球葡萄效益減少。藤稔葡萄以大棚促早熟栽培為主，鮮果品質(zhì)優(yōu)良，價(jià)格較好，醉金香葡萄沒(méi)有出現(xiàn)往年的“軟果”病害，品質(zhì)較好，銷售價(jià)格正常。紅地球葡萄銷售價(jià)格呈現(xiàn)前高后低的走勢(shì)，2014年產(chǎn)量較高，雖然銷售收入比上年有所下降，但總體上趨于常年的正常收益，回歸理性。與云南賓川、陜西渭南等紅地球葡萄主產(chǎn)地相比，海鹽紅地球葡萄的銷售情況與生產(chǎn)效益較好。

2014年海鹽葡萄產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值27 740萬(wàn)元，比2013年的25 367萬(wàn)元，增加了2 373萬(wàn)元，增長(zhǎng)9.4%（見(jiàn)表2）。其中，藤稔葡萄平均每667 m2產(chǎn)值12 719元，比2013年的9 184增加了3 535元，增長(zhǎng)了38.5%，總產(chǎn)值5 024萬(wàn)元，比2013年的3 628萬(wàn)元增加1 396萬(wàn)元，增長(zhǎng)了38.5%；醉金香平均每667 m2產(chǎn)值13 981元，比2013年的12 687元增加1 294元，增長(zhǎng)了10.2%，總產(chǎn)值7 046萬(wàn)元，比2013年的6 394萬(wàn)元增加652萬(wàn)元，增長(zhǎng)了10.2%（見(jiàn)表2）。

表1　2013—2014年海鹽縣各鎮(zhèn)（街道）葡萄生產(chǎn)效益調(diào)查

表2　2013—2014年海鹽縣葡萄三大主栽品種效益對(duì)比

在海鹽縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，當(dāng)?shù)赜楷F(xiàn)出不少葡萄種植大戶和致富能手。例如，2014年武原街道城西村富菊明種植0.53 hm2葡萄，平均每667 m2實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值22 249元；武原街道大劉村蔣衛(wèi)祥種植0.47 hm2紅地球葡萄，平均每667 m2創(chuàng)產(chǎn)值28 392元；于城鎮(zhèn)八字村顧志堅(jiān)種植0.33 hm2紅地球葡萄，平均每667 m2產(chǎn)值達(dá)36 000元。海鹽葡萄已真正成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

作者單位：浙江省海鹽縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（314300）

特約編輯：艾華

統(tǒng)計(jì)分析

作者簡(jiǎn)介：王其松，男，所長(zhǎng)，高級(jí)工程師，長(zhǎng)期從事果樹(shù)技術(shù)推廣工作。E-mail：348195184@qq.com

通信作者：陳哲，女。E-mail：442390592@qq.com

收稿日期：2015-04-15