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我就喜歡做奶酪

2016-06-12 03:53:38甜老虎
少年文藝(1953) 2016年5期
關(guān)鍵詞:餐盤樹(shù)洞奶酪

甜老虎

有個(gè)獵人迷路了,他在森林里怎么走也走不出去,漸漸地,他發(fā)現(xiàn)周圍的樹(shù)都變成了藍(lán)色。

很大很大的樹(shù),樹(shù)干是深藍(lán)色的,樹(shù)葉是淺藍(lán)色的,樹(shù)葉的脈絡(luò)是湖藍(lán)色的,還有的有樹(shù)洞,樹(shù)洞是藏藍(lán)色的。

獵人朝樹(shù)洞探頭望去,正好看見(jiàn)一頭熊畏縮在樹(shù)洞里,正睜著亮晶晶的小眼睛,望著他呢!

這只熊突然一下伸出大爪子,抓住了獵人。

“你你你,你要干什么?”

獵人顫抖著問(wèn)。

“你要不要嘗嘗我做的奶酪?”

熊在樹(shù)洞里甕聲甕氣地說(shuō)。

“什么?”

獵人簡(jiǎn)直不能相信自己的耳朵。

“我做的奶酪相當(dāng)好吃?!?/p>

熊繼續(xù)說(shuō)。

“真的假的?”

獵人不信,熊側(cè)了側(cè)身子,從樹(shù)洞里鉆出來(lái),一只手仍然不忘抓著獵人的衣領(lǐng)。

“是這樣,我是一只極其愛(ài)好做奶酪的熊……”

熊搓了搓兩只熊爪,看了看獵人。

熊迅速地又把熊爪搭在了獵人肩上,顯然獵人并沒(méi)有注意到熊剛才的松爪……

“來(lái),你嘗嘗……”

說(shuō)著,熊欠起身子,一只爪抓住獵人,另一只伸進(jìn)剛才熊待著的那個(gè)樹(shù)洞,在里面東摸西摸的……

熊摸索出一個(gè)大大的餐盤,上面還蓋著锃亮的餐蓋。

熊興奮地直搓手,再次把放在獵人衣領(lǐng)上的熊爪拿了下來(lái)。

兩只熊爪搓在一起,巨大的肚子和擱在肚子上的手肘抵著大大的餐盤,下巴頦兒搭在餐蓋上,兩只亮晶晶的小眼睛,充滿期待。

好聞的香味兒從盤子里鉆出來(lái),獵人這次注意到了,熊的爪子并沒(méi)有抓著自己,可是他卻挪不動(dòng)步子,啊,酸酸的,臭臭的,不,也不是臭,一股無(wú)法名狀的發(fā)酵的味道不停地往獵人鼻子里鉆。

掀開(kāi)餐蓋,哇塞,切得整整齊齊的奶酪,黃澄澄的,上面還有自然發(fā)酵的紋理,那紋理,看著好眼熟啊,對(duì),那紋理,就像藍(lán)色樹(shù)林里的藍(lán)色樹(shù)葉的脈絡(luò)。

“這是用樹(shù)葉蓋好了發(fā)酵而成的?!?/p>

熊像是看透了獵人的心思,小聲地說(shuō)。

捏起樹(shù)洞前試吃的一小塊,放進(jìn)嘴里。

細(xì)密綿軟的感覺(jué)包圍了他,又順滑又緊密,香味有好幾層,花的甜香,乳品的醇香,還有落葉的清香,層層遞進(jìn)。獵人瞪著眼睛吞咽著,這,這也太好吃了。

獵人頭也不抬地吃著,直到把盤子舔光光。

“真好吃!”

“真是太好吃了?!?/p>

吃完奶酪,獵人流下了幸福的淚水。

“好吃吧?我就喜歡做奶酪。”

熊的目光一直注視著獵人,充滿期待的暖煦的目光。

“我吃完了,拜拜?!?/p>

獵人突然意識(shí)到自己迷路了,可眼前又突然出現(xiàn)了一條獵人熟悉的大道,這不是回家的路么?獵人急忙把餐盤塞回熊的懷里,

“嗯嗯,吃完了,拜拜!”

獵人抹抹嘴巴,趕緊走了。

熊呢?熊并沒(méi)有挽留獵人,而是寂寞地?fù)]揮手,回到了他一個(gè)熊的樹(shù)洞餐廳。

獵人帶著滿口的余香和忐忑的奇怪心情回到了家。一連幾天過(guò)去了,一點(diǎn)異樣都沒(méi)有,獵人開(kāi)始覺(jué)得那天的奇遇是場(chǎng)夢(mèng)。

可是,這夢(mèng)也太香甜了呀!

獵人開(kāi)始無(wú)比懷念起熊做的奶酪。

深藍(lán)色的盤子上那黃澄澄的甜香。

仔細(xì)品,還有香醇的乳香和淡淡的清香。

舌頭像是在柔軟細(xì)膩的包裹下嘗遍了四季:

先是有點(diǎn)冰冰的,奶酪的最外層,這一定是在地窖里儲(chǔ)藏的奶酪呢!

冰冰的細(xì)碎的那層就像冬天,冬天很快過(guò)去了,花香展露出來(lái),花瓣般柔軟,花蕊般細(xì)密的味道裹著舌頭,很快,花香又散開(kāi)了,真正的乳香,發(fā)酵后的復(fù)雜味道開(kāi)始繞著舌頭跳起了舞,這一定是最快樂(lè)的奶牛產(chǎn)的奶,獵人連奶牛脖鈴上那快樂(lè)的叮當(dāng)聲似乎都能聽(tīng)到呢!最后是落葉的清香,若有若無(wú)的清香,就連落葉外的落葉,撲簌簌,新的落葉掉下來(lái),就連這樣的席卷著落葉的風(fēng)的味道似乎都能在舌頭上繞呢!

獵人抓著自己的腦袋,發(fā)瘋般地想念熊做的奶酪。

“我一定是瘋啦!”

獵人自言自語(yǔ)道。

獵人饞得要命,天天想吃熊做的奶酪,天天盼著迷路,天天在森林里轉(zhuǎn)悠,一看到藍(lán)色口水就要流下來(lái)……

獵也不打了。

“熊啊,你在哪里?”獵人看見(jiàn)樹(shù)洞就鉆,可是再也沒(méi)能見(jiàn)到藍(lán)色森林、藍(lán)色的樹(shù)葉還有藍(lán)色的樹(shù)洞。

從那以后,獵人換了職業(yè),他不再是一個(gè)獵人,他開(kāi)始做奶酪。

獵人開(kāi)始研究奶酪的做法,試吃了各種地方特色的奶酪,他發(fā)現(xiàn)新澤西小鎮(zhèn),距離他的家鄉(xiāng)50公里的地方,這里的溫度適宜,這里的牧草豐厚,這里的牛奶很出名,這里有一種樹(shù),樹(shù)葉的顏色在夜空下有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)藍(lán)。

于是獵人選擇住在這里,他搭了一間小房子,又挖了一個(gè)地窖,在他的房子后面,有很多高大的珙桐樹(shù),夜晚的時(shí)候,這些珙桐看上去有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)藍(lán),于是,獵人選擇住在了這里,默默地做起了奶酪。

很多年過(guò)去了,獵人變成了一個(gè)成功的廚師,他做的奶酪大餐,遠(yuǎn)近聞名。

好多人慕名而來(lái),專門來(lái)吃他做的奶酪。

在他的餐廳里,有一道專門的菜,叫奶酪面條,把奶酪擦成絲狀的長(zhǎng)條,撒上香料,就這么,吃進(jìn)去……

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