邱春英,沈偉東,金久宏
(浙江省杭州市蕭山區(qū)林業(yè)局,浙江 杭州 311203)
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論蕭山區(qū)花卉苗木產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之對策
邱春英,沈偉東,金久宏
(浙江省杭州市蕭山區(qū)林業(yè)局,浙江 杭州 311203)
[摘要]綜述了杭州市蕭山區(qū)花卉苗木產(chǎn)業(yè)的特點和存在問題,客觀地分析了花卉苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景,提出了蕭山區(qū)花卉苗木產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的發(fā)展目標和對策。
[關(guān)鍵詞]蕭山區(qū);花卉苗木;產(chǎn)業(yè);轉(zhuǎn)型升級;對策
蕭山區(qū)花卉苗木有50多年生產(chǎn)歷史,素有“中國花木之鄉(xiāng)”美譽,2014年生產(chǎn)面積12000hm2,實現(xiàn)產(chǎn)值25 億元,銷售額21億元[1],產(chǎn)品遠銷全國31個省(市、自治區(qū)),并出口德國、荷蘭、日本和韓國等地,是我國最大花卉苗木生產(chǎn)基地之一。幾十年來,經(jīng)歷幾起幾落的曲折發(fā)展歷程,暴露出品種結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品質(zhì)量、行業(yè)規(guī)范、營銷策略等問題,這些問題在一定程度上制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此,如何使蕭山花卉苗木產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,走上健康、穩(wěn)步、可持續(xù)發(fā)展的軌道,是亟需探索的一大課題。
1 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
1.1基本概況
1.1.1區(qū)位環(huán)境
蕭山地處浙江省北部,錢塘江南岸,瀕臨杭州灣,處于長三角洲南翼,位于東經(jīng)120°04′22″~120°43′46″,北緯29°50′54″~30°23′47″,總面積142000 hm2,其中平原占68%,是一個平原區(qū)(縣),氣候呈北亞熱帶季風氣候區(qū)南緣特點,四季分明,光照充足,雨量充沛,溫暖濕潤,年平均氣溫16.3℃,年無霜期246.9d,年均降水量1437.9mm,年均日照數(shù)1870.5h;土壤呈南酸北堿,在南部山區(qū)為紅黃壤,中北是水稻土,東北部屬潮土和鹽土[2],蕭山的土壤條件可適于眾多花卉苗木的培育。
1.1.2發(fā)展的歷史與地位
20世紀50年代,蕭山開始培育水杉(MetasequoiaglyptostroboidesHu & W. C. Cheng)、龍柏(Sabinachinensis(L.) Ant. cv. Kaizuca)等苗木,興辦苗圃;70年代末到80年代中期,出現(xiàn)了“苗木熱”,新建苗場315個;80年代末,由于品種單一、銷路不暢,出現(xiàn)了“龍柏燒狗肉”現(xiàn)象,產(chǎn)業(yè)發(fā)展一度陷入困境;90年代中后期,由于全國城市化的推進,花木需求量巨增,蕭山花卉苗木產(chǎn)業(yè)重現(xiàn)良好發(fā)展勢態(tài),逐步形成具有區(qū)域特色的花卉苗木產(chǎn)業(yè),成為全國最大的花木集散中心之一。2000年被國家林業(yè)局、中國花卉協(xié)會命名為“中國花木之鄉(xiāng)”。2001年3月,華東地區(qū)最大的花木交易市場—浙江(中國)花木城建成運營。2008年蕭山被中國花卉協(xié)會授予“改革開放三十年中國最具影響力花木之鄉(xiāng)”。2003年以來,蕭山花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,面積由0.9hm2增加到1.2萬hm2,總產(chǎn)值10.13億提升到25億元(圖1)?,F(xiàn)有園林施工企業(yè)達65家,年產(chǎn)值60多億元[2](圖2)。
圖1 蕭山區(qū)2003~2014年生產(chǎn)面積和產(chǎn)值情況
1.1.3發(fā)展態(tài)勢
1) 產(chǎn)業(yè)規(guī)模蕭山已擁有從種苗研發(fā)、生產(chǎn)到市場流通以及從園林設(shè)計、工程施工到養(yǎng)護的產(chǎn)業(yè)鏈。在保持傳統(tǒng)特色育苗的基礎(chǔ)上,積極引進新優(yōu)品種,大力發(fā)展容器育苗,產(chǎn)業(yè)檔次逐漸提高。2014年蕭山花木種植面積達12000hm2,產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達150億元,其中一產(chǎn)的產(chǎn)值為25億元,占16.7%;二產(chǎn)(承接園林綠化工程)80億元,占53.30%;三產(chǎn)(市場交易和物流等)45億元,占30%。在一產(chǎn)中,主要由綠化苗木、盆栽植物、草坪和盆景等組成,其主體為綠化苗木,種植面積占96.7%,產(chǎn)值占96.8%,盆栽植物產(chǎn)值占1.8%,草坪等占1.4%。
2) 產(chǎn)業(yè)布局在產(chǎn)業(yè)布局上,可分為橫向的區(qū)域布局和縱向的產(chǎn)業(yè)鏈布局2個方面。在區(qū)域布局上,通過實施“北苗南移”,可劃分為北部傳統(tǒng)色塊花灌木花木生產(chǎn)區(qū)、東部花木繁育基地(主要生產(chǎn)各類中小規(guī)格的喬木)和南部的花木容器育苗區(qū)域3個區(qū)塊。在產(chǎn)業(yè)鏈布局上,已逐漸形成種苗研發(fā)和苗木生產(chǎn)到市場流通、園林設(shè)計施工到養(yǎng)護、經(jīng)紀人電商交易到節(jié)展平臺搭建等較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈,其中浙江傳化生技術(shù)有限公司擁有全國一流的生產(chǎn)設(shè)施和科研團隊,產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外;在市場流通環(huán)節(jié)中,浙江(中國)花木城已成為全國花木交易最繁忙的市場之一;擁有16家一級園林施工資質(zhì),全國領(lǐng)先;每年蕭山花木節(jié)則是全國行業(yè)展會中規(guī)模最大、影響力最廣的品牌展會。
3) 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)蕭山花卉苗木品種繁多,可分為綠化苗木、花壇花卉、室內(nèi)觀賞盆栽植物、盆景植物、草坪等5大類,中綠化苗木無論是面積還是產(chǎn)量都占有絕對地位,主要產(chǎn)品又可以分為喬木、灌木、地被、竹類等4大類,苗木種類在全國各主產(chǎn)區(qū)中是最多的。
圖3 浙江省花木主產(chǎn)縣單位面積銷售額對比圖
圖4 蕭山區(qū)2004~2014年花木銷售額走勢圖
圖5 蕭山區(qū) 2004~2014年市場交易額情況
1.2產(chǎn)銷分析
1.2.1產(chǎn)銷主導地位明顯
蕭山花卉苗木產(chǎn)業(yè)連續(xù)10a居蕭
山主體農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值第二位,已成為蕭山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)之一。2014年,蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達100.66億元,其中花卉苗木產(chǎn)值25億元,占24.8% 。目前,浙江省花卉苗木種植總面積146000hm2,產(chǎn)值達168.7億元,規(guī)模居全國前列。蕭山花卉苗木則以208333元/hm2單位面積銷售額在浙江省內(nèi)長興縣、金東區(qū)、嵊州市、余杭區(qū)、鄞州區(qū)、蕭山區(qū)六大產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)中名列前茅(圖3)。
1.2.2銷售額逐年提升
2004以來,蕭山花木產(chǎn)業(yè)呈逐年遞增的發(fā)展態(tài)勢,銷售額由2004年7.5億元增加到21億元,增幅達207%(圖4);市場交易額由6億元增加到35億元,增幅達483%(圖5)。
1.2.3近期苗木走勢
2012年以來,受全國宏觀經(jīng)濟下行的影響,蕭山花木產(chǎn)品滯銷,價格低迷,2013年逐漸回暖,銷售額比2012年增加23%。2014年蕭山苗木銷售總體上來講屬于平穩(wěn),上半年銷售量略有下降,下半年(尤其是11月以后)逐步有所回升,全年銷售額21億元。
1.3 產(chǎn)業(yè)特點
1.3.1區(qū)域特色明顯
蕭山花卉苗木以綠化苗木為主,面積占96.7%,其余鮮切花、盆花、草花等僅占3.2%,而綠化苗木中,地被、花灌木成為主打產(chǎn)品,生產(chǎn)面積占的74.5%,主要品種為龍柏、檜柏(Sabinachinensis(L.) Ant.)、大葉黃楊(EuonymusjaponicusThunb)、瓜子黃楊(BuxussinicaRehder & E. H. Wilson) M. Cheng)、紅花檵木(Loropetalumchinensevar.rubrum)、紅葉石楠(Photiniaxfraseri)、珊瑚樹(ViburnumodoratissimumKer-Gawl.)、金森女貞(Ligustrumjaponicum‘Howardii’)等(表1)。在進入浙江(中國)花木城交易網(wǎng)中的近300個品種中,80%為地被和花灌木苗;可以說,地被色塊苗是蕭山區(qū)花卉苗木產(chǎn)業(yè)特色拳頭產(chǎn)品,享譽全國;蕭山地被和花灌木價格走勢,更是成為華東地區(qū)價格的“風向標”。
表1 主要地被色塊苗生產(chǎn)情況
1.3.2產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸
蕭山花木面積在持續(xù)擴大和穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈也有進一步的延伸與完善,已形成從種苗研發(fā)、苗木生產(chǎn)到市場流通以及從園林設(shè)計、工程施工到綠化養(yǎng)護的完整產(chǎn)業(yè)鏈,分工更加明確、協(xié)作更加流暢,產(chǎn)業(yè)得到良性循環(huán)發(fā)展。
在綠化施工方面,蕭山園林施工企業(yè)從無到有,逐漸做強,現(xiàn)已擁有園林施工資質(zhì)企業(yè)65家,其中國家一級資質(zhì)16家,二級資質(zhì)26家,施工能力全國領(lǐng)先。
流通體系的發(fā)展鞏固了產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,主要表現(xiàn)如下:一是以浙江(中國)花木城為龍頭,促使蕭山花卉苗木交易額超28億元。二是大量的經(jīng)紀人把握市場行情,3000余經(jīng)紀人活躍在全國各地,蕭山60%的花木由經(jīng)紀人銷售,從而建立了有效的渠道。三是伴隨著產(chǎn)業(yè)化程度的不斷提高,花木信息中介、苗木收購、運輸物流等行業(yè)逐漸形成,專門從事苗木扦插、嫁接、種植、起苗裝運等專業(yè)隊伍也相繼成立,產(chǎn)業(yè)分工越來越細化,帶動了物流、電商等行業(yè)的興起,從而增強了市場競爭力。
1.3.3經(jīng)營面向全國
表2 外省建立生產(chǎn)基地情況
目前,蕭山花木經(jīng)營已面向全國發(fā)展。到2014年底,在外省發(fā)展的企業(yè)已有187家、建生產(chǎn)基地5800hm2,主要分布在北京、山東、湖北、上海、安徽、云南、重慶等地,年銷售額達8.9億元(表2)。外建基地一方面解決了蕭山土地資源日益稀缺的問題,另一方面把蕭山花木品種、技術(shù)和經(jīng)驗帶到了全國各地,提升了蕭山花木的知名度。
1.3.4品牌建設(shè)成效顯著
1)品牌節(jié)展的舉辦每年蕭山花木節(jié),成為蕭山花木的“金名片”。該節(jié)以“產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、采購交易、供需對接、設(shè)計引導”為辦展理念,已連續(xù)成功舉辦十一屆,累計銷售額超40億元,參展企業(yè)不僅來自國內(nèi)各省,而且還來自美國、英國、德國、意大利、日本等國家,是國內(nèi)規(guī)模最大、影響最廣、檔次最高、效益最好的花木行業(yè)品牌展會[3],它有效地幫助苗企搭建了產(chǎn)銷對接平臺,拓展了市場空間。
2) 標準、規(guī)程的制定花木產(chǎn)品的質(zhì)量標準與生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的制定,是提高產(chǎn)品質(zhì)量的有效手段之一,現(xiàn)已制定了標準和規(guī)程20余項,其中省標5項、市標2項、區(qū)標10余項。
3) 規(guī)模企業(yè)的壯大蕭山有工商注冊的花卉苗木企業(yè)1247家,占浙江省同行企業(yè)總數(shù)的15%,居全省前列。另成立合作社17家。在2014年,蕭山有3家園林企業(yè)承接施工工程量超5億元,最高的達12億元,另有9家企業(yè)超億元。
2 存在的問題
2.1經(jīng)營水平不夠高
2.1.1生產(chǎn)方式不夠先進
總體上來說,蕭山設(shè)施化程度較低,設(shè)施栽培面積僅占15%,遠低于發(fā)達的歐美國家(比例為70%~80%)[ 4],且以遮陰棚、塑料棚等為主,可控程度低、抵御自然災害能力差。
2.1.2生產(chǎn)技術(shù)水平有限
苗木從業(yè)人員文化程度偏低[5],吸收新技術(shù)、新方法相對困難,多采用常規(guī)的播種、扦插等方法,繁殖方式落后,繁殖系數(shù)小,生產(chǎn)成本較高,無法形成批量生產(chǎn)和規(guī)模效益。
2.1.3企業(yè)發(fā)展存在一定的盲目性
多數(shù)企業(yè)的發(fā)展缺乏長期經(jīng)營的戰(zhàn)略思想,缺少有效的市場營銷手段和穩(wěn)定的客戶群。散戶苗農(nóng)缺少自己的特色和拳頭產(chǎn)品,對一時暢銷的品種盲目跟風種植,導致一哄而上,不時會出現(xiàn)苗木產(chǎn)品的規(guī)格和數(shù)量過于集中,市場飽和后無法銷售。如紅葉石楠在短短的3年時間,從無到有,數(shù)量急速擴張至1000hm2,產(chǎn)品大量積壓,造成目前銷售難的困境。
2.2產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化
2.2.1觀賞花卉比例過低
蕭山苗多花少,盆花、盆景和花壇花等觀賞花卉面積約67hm2,僅占生產(chǎn)總面積的0.5%,盆花僅限于蝴蝶蘭(PhalaenopsisaphroditeRchb. F.)、大花蕙蘭(Cymbidiumhubridum)、一品紅(EuphorbiapulcherrimaWilld.etKl.)等幾個品種,與“中國花木之鄉(xiāng)”的美譽及蕭山花木產(chǎn)區(qū)在全國龍頭地位不相稱。
2.2.2綠化苗木品種結(jié)構(gòu)不合理
蕭山各地生產(chǎn)的苗木大多類同,沒有形成“一鎮(zhèn)一品”、“一村一品”的特色,綠化苗木生產(chǎn)存在結(jié)構(gòu)性過剩,如花灌木中小規(guī)格品種發(fā)展較快,半成品苗數(shù)量過多,庫存量較大,已超過市場發(fā)展需求,其中:桂花580hm2,面積占4.8%;紫薇500hm2,面積占4.2%,海棠類273hm2,面積占2.2%,育苗面積和數(shù)量都已達市場飽和狀態(tài)。龍柏一直是蕭山花木的當家產(chǎn)品,尤其是二年生龍柏面積保持在667hm2,但近年來,我國北方部分育苗基地開始自行繁育,造成蕭山二年生龍柏過剩。
2.2.3產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新滯后
大部分苗企(農(nóng))缺乏一定的市場敏銳性,品種創(chuàng)新意識不高,自主創(chuàng)新能力不強,思路陳舊,按部就班,仍用傳統(tǒng)的設(shè)施和技術(shù)繁殖、培育苗木。新品種基本上依賴外地引進,花卉種子種球主要依賴進口,造成產(chǎn)品研發(fā)滯后。
2.3產(chǎn)品質(zhì)量有待提高
2.3.1 缺乏精品苗
現(xiàn)苗木生產(chǎn)大多以自然生長造型為主,缺乏符合美學要求和特定用途的精品造型苗。缺少有利于運輸、一年四季移植成活率高的容器苗(尤其是容器喬木苗);喬木樹種則70%以上是處于培育階段的半成品苗。
2.3.2 育苗密度過高
這主要體現(xiàn)在色塊地被苗的種植上,苗農(nóng)過分追求單位面積經(jīng)濟效益,普遍提高育苗密度,嚴重影響了苗木的營養(yǎng)生長,導致苗木枝條纖細、樹冠偏小、稀疏,抗病蟲害能力降低,種植成活率不高,園林工程中性狀表現(xiàn)差。
2.4產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級面臨新挑戰(zhàn)
2.4.1眾多產(chǎn)區(qū)快速發(fā)展帶來的競爭壓力
近年來,我國花木產(chǎn)業(yè)風生水起,生產(chǎn)面積逐年擴大,產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸,產(chǎn)業(yè)效益明顯提升。省內(nèi)如海寧、長興、金華等地苗木產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展,僅長興縣花木面積從5年前不到6667hm2發(fā)展到現(xiàn)在18667hm2,產(chǎn)值增幅達180%。省外如江蘇武進、安徽肥西、山東青州、湖南長沙等地,花木產(chǎn)業(yè)也迅速崛起,成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟新的增長點。蕭山作為歷史悠久的全國花木之鄉(xiāng),無論在面積、品種數(shù)量還是質(zhì)量上,都有被趕超的危機,傳統(tǒng)優(yōu)勢地位受到?jīng)_擊,競爭壓力與日俱增。
2.4.2成本增加、效益降低
當前,蕭山花木生產(chǎn)成本趨于增加態(tài)勢,一是農(nóng)藥、化肥、器具等價格普遍上漲;二是勞動力緊缺且用工時間集中,造成勞動工資明顯提高;三是物流成本增加,平均每車每年增加200~400元。生產(chǎn)成本的增加,經(jīng)濟效益降低,在一定程度上影響產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2.4.3多種客觀因素的制約
一是蕭山是全國工業(yè)百強縣,土地資源相對稀缺,花木產(chǎn)業(yè)必將受到政策、土地等因素的制約;二是由于國家宏觀經(jīng)濟形勢調(diào)控,房地產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)不景氣,對花木產(chǎn)業(yè)帶來極大的沖擊;三是花卉市場消費拉動力也不足,花卉消費還未形成習慣,居家消費、節(jié)日消費、活動消費、禮品消費等市場還有待進一步開發(fā)。
3發(fā)展前景分析
3.1發(fā)展優(yōu)勢
3.1.1區(qū)位優(yōu)勢
蕭山地處浙江省北部——長江“金三角”南翼,中國東部沿海開放地帶杭州灣“V”字型經(jīng)濟長廊結(jié)合部,北臨錢塘江,內(nèi)有富春江、浦陽江,并與浙東運河貫通,水資源充足。蕭山境內(nèi)多條高速公路貫穿全境,錢塘江上數(shù)座大橋飛架南北,同時建有國內(nèi)一流的現(xiàn)代化空港——杭州蕭山機場,是華東地區(qū)的重要交通樞紐之一。
3.1.2氣候優(yōu)勢
蕭山地形類型多樣,以平原為主,位于北亞熱帶季風性氣候區(qū)南緣,氣候資源豐富,自然條件優(yōu)越,有利于原產(chǎn)于我國南方、北方的多種花木品種的栽培,十分適宜花卉苗木的培育。
3.1.3產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢
蕭山花木產(chǎn)業(yè)無論規(guī)模、效益還是經(jīng)營理念,都處于全國前列,政府和領(lǐng)導十分重視,加上蕭山花木產(chǎn)業(yè)具有完整的產(chǎn)業(yè)鏈,諸多因素確保蕭山花木產(chǎn)業(yè)能夠保持一種健康的發(fā)展態(tài)勢,
3.2發(fā)展機遇
3.2.1國家政策
黨的十八大首次把生態(tài)文明建設(shè)納入中國特色社會主建設(shè)總體規(guī)劃,提出了建設(shè)美麗中國的宏偉目標,彰顯了人與自然和諧共生的生態(tài)文明對實現(xiàn)中華民族永續(xù)發(fā)展的重要作用;生態(tài)文明把可持續(xù)發(fā)展提升到綠色發(fā)展的高度,這就給予花卉產(chǎn)業(yè)新的機遇。
3.2.2人居環(huán)境的建設(shè)
根據(jù)規(guī)劃,到2020年我國城市綠地率要達到35.3%以上,綠化覆蓋率達到40%以上,人均公共綠地面積達10m2以上,據(jù)此測算,全國平均每年需增加公共綠地面積2億m2以上。加上國家制定了全面建設(shè)小康社會的奮斗目標,各地正如火如荼地開展“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè),這為花卉苗木產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
3.2.3重點工程的建設(shè)
在2009年聯(lián)合國氣候變化峰會上,中國向世界鄭重承諾,到2020年比2005年增加造林面積4000萬hm2(年增266萬hm2)。目前我國森林覆蓋率只有世界平均水平的2/3,人均森林面積只有世界人均值的1/4[6],尚有著較大的發(fā)展空間。為此,國家啟動和實施西部大開發(fā)、萬里綠色通道、三北防護林、防沙治沙、沿海防護林等重點工程,努力提高森林覆蓋率。近年來,浙江省委省政府積極開展“彩色浙江”、創(chuàng)(森林)系列活動等省級重點工程,這均給花木產(chǎn)業(yè)帶來商機。
3.2.4新興消費市場的建立
近年來,多肉植物、種球產(chǎn)品、盆器和進口鮮切花等家庭園藝產(chǎn)品成為新興消費熱點,消費量呈穩(wěn)步增長,家庭消費時代大潮悄然來臨,逐漸將成為花卉苗木產(chǎn)業(yè)一個新的增長點。
4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標及對策與建議
4.1產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標
近年來,蕭山區(qū)花卉苗木產(chǎn)業(yè)既受國際經(jīng)濟環(huán)境的影響,又受產(chǎn)業(yè)周期發(fā)展的影響,面對當前的形勢,今后花卉苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點應(yīng)放在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級上,努力在以下“六化”上下功夫,以推動蕭山花卉苗木產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。
4.1.1布局集群化
以結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線,因地制宜,調(diào)整好區(qū)域布局,形成新的生產(chǎn)格局。要以市場為導向、整合技術(shù)與資源,突出特色,建立一批特色鮮明、科技含量高、經(jīng)濟效益好、服務(wù)功能全、帶動功能強的規(guī)?;?、專業(yè)化優(yōu)勢基地,帶動產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。
4.1.2產(chǎn)品精品化
保持適度的種植規(guī)模,積極轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式,花木生產(chǎn)要由數(shù)量擴張型向效益質(zhì)量型轉(zhuǎn)變,努力生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苗、精品苗。要加大鄉(xiāng)土樹種與新品種的選育力度,培育具有本地特色和自主知識產(chǎn)權(quán)的名優(yōu)奇特新品種,打造有影響力的全國知名產(chǎn)品[7]。
4.1.3技術(shù)精準化
在生產(chǎn)面積增長空間有限的情況下,要不斷提高生產(chǎn)技術(shù)水平,開展精準化生產(chǎn),探索花木高效、優(yōu)質(zhì)和節(jié)能生產(chǎn)新模式,增加單位面積上的產(chǎn)值,以達總產(chǎn)值的不斷提升;要擴大盆花和觀賞植物高、中檔新品種與特色品種的種植規(guī)模,抓好良種的引進與擴繁、推廣;建立健全培訓機構(gòu),進一步提高生產(chǎn)者與管理者的技術(shù)水平和素質(zhì)。
4.1.4生產(chǎn)標準化
要繼續(xù)制定一批適合蕭山花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)規(guī)程、質(zhì)量標準,規(guī)范花卉生產(chǎn)與經(jīng)營,引導花卉業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī)范化、標準化方向發(fā)展;同時加大花卉標準的推廣力度,提高優(yōu)勢花卉、特色花卉的市場競爭力。
4.1.5營銷品牌化
積極開展品牌創(chuàng)建,開展商標注冊和質(zhì)量體系認證工作,加強營銷推介,提高花木品牌產(chǎn)品市場認知度和擴張力,催生一批“蕭山花木”品牌。
4.1.6服務(wù)社會化
通過資源整合、政策集聚等措施,規(guī)范發(fā)展產(chǎn)業(yè)協(xié)會、專業(yè)經(jīng)濟合作社等相關(guān)社會中介組織,提升中介組織在現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)建設(shè)中的積極作用。穩(wěn)步構(gòu)建各類社會中介服務(wù)組織和政府部門共同參與的各類服務(wù)平臺,從技術(shù)服務(wù)、物流服務(wù)、會展服務(wù)、金融服務(wù)、信息服務(wù)和培訓服務(wù)等方面,強化社會服務(wù)功能,提升社會服務(wù)效率。
4.2 對策與建議
4.2.1調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu),完善生產(chǎn)體系建設(shè)
1) 積極調(diào)整花木品種結(jié)構(gòu)要及時調(diào)整傳統(tǒng)栽培的花木品種結(jié)構(gòu),一方面要重視鄉(xiāng)土樹種開發(fā)和利用,尤其是鄉(xiāng)土彩葉、觀花和觀果植物的培育[8]。另一方面要加強新品種的引進、開發(fā)和推廣。通過品種結(jié)構(gòu)調(diào)整,培育出眾多適合市場需要的優(yōu)良品種,以占領(lǐng)市場制高點,這既可以提高花卉苗木的質(zhì)量和生產(chǎn)能力,又能降低對環(huán)境的壓力,提高經(jīng)濟效益。
2) 多元化培育產(chǎn)品一是要積極培育工程用苗,要培育以綠化工程、房地產(chǎn)綠化用苗等為主的苗木;二是要積極開發(fā)庭院綠化、老百姓消費的潛在市場,培育一批造型、精致的產(chǎn)品;三是適當發(fā)展外銷產(chǎn)品花木,要按出口標準生產(chǎn),拓展國際市場。
3) 鼓勵發(fā)展觀賞花卉當前,花卉消費正由集團消費、節(jié)慶消費向大眾消費、日常消費轉(zhuǎn)變,體現(xiàn)出生活化、多樣化的特點。要改變蕭山原先“一樹獨大”的傳統(tǒng)生產(chǎn)格局,鼓勵發(fā)展高、中、低各層次的觀賞花卉,培育一些如多肉植物等市民喜聞樂見的花卉新品種,積極開拓消費市場、挖掘居民消費潛力。要加大花卉宣傳,普及養(yǎng)花知識,引導大眾花卉消費觀念,讓花卉產(chǎn)品和文化進入千家萬戶。
4) 加強水生植物的發(fā)展水生植物不但能美化水景,同時還具有凈化水體的功能,是改善水環(huán)境的優(yōu)良品種。蕭山地處江浙魚米之鄉(xiāng),水系發(fā)達、水源充足、河道縱橫。當前要結(jié)合正在開展的“五水共治”工程,加強水生植物的引種,選育適合本地的水生植物優(yōu)良品種以凈化水系。
4.2.2實施科技興花,強化科技支撐體系構(gòu)建
1) 開展標準化生產(chǎn)面對日益激烈的市場競爭,蕭山花木要在產(chǎn)品對路、適應(yīng)市場需求的基礎(chǔ)上以質(zhì)量取勝,以質(zhì)優(yōu)價廉去占領(lǐng)市場。要積極推進花卉苗木標準化工作,建立花卉生產(chǎn)標準化基地,要大力實施標準化生產(chǎn)[9]。要把標準化工作由生產(chǎn)領(lǐng)域向采后、儲運、流通等領(lǐng)域延伸,引導帶動花卉產(chǎn)業(yè)向規(guī)?;?、專業(yè)化方向發(fā)展,提高產(chǎn)品質(zhì)量和競爭力。
2) 推廣設(shè)施栽培和機械化水平設(shè)施化、機械化是花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢,為確?;酒焚|(zhì)、降低勞動強度、提高勞動效率,要大力推廣噴灌設(shè)施、鋼管大棚、全自動遮蔭網(wǎng)等設(shè)施的建設(shè),要鼓勵使用機動噴霧器、修剪機、割草機、基質(zhì)拌和機、場內(nèi)運輸機等設(shè)備,同時要配合運用全光照噴霧扦插育苗、組織培養(yǎng)育苗等新技術(shù),提高產(chǎn)品的科技含量,由此提高經(jīng)濟效益。
3) 大力發(fā)展容器育苗容器育苗具有移栽成活率高、不受季節(jié)天氣影響、運輸方便等諸多優(yōu)勢,這是今后綠化苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向[10]。根據(jù)蕭山實際,每年要建立1~2個喬木容器育苗和3~5個特色花灌木容器育苗栽培基地,以增加蕭山容器育苗生產(chǎn)能力。
4) 做好人才引進和技術(shù)創(chuàng)新要積極出臺花卉產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)政策,幫助花卉生產(chǎn)企業(yè)能招到人(才)、留住人(才)。要加強對花卉人才的培養(yǎng),經(jīng)常性地開展花卉專題培訓,提高從業(yè)人員素質(zhì),增強產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新動力。積極建設(shè)種質(zhì)資源圃,扶持花卉種苗研發(fā),加大對優(yōu)勢種苗培育技術(shù)的研究和開發(fā)利用力度。
4.2.3開拓新興市場,完善市場體系構(gòu)建
1) 強化市場流通作用要努力把蕭山建成全國的花木流通、集散中心之一,重點是要進一步做強做大現(xiàn)有的浙江(中國)花木城。該花木城現(xiàn)有經(jīng)營攤位1300余個,經(jīng)營戶900余戶,全國各個花木主產(chǎn)區(qū)的苗農(nóng)及經(jīng)銷商均有入住,產(chǎn)品銷往全國31個省、市、自治區(qū),并出口歐盟、韓國、日本等國家,已成為華東地區(qū)最大、交易最活躍的市場之一,因此要加強對經(jīng)營戶的管理,確保市場健康良性發(fā)展。
2) 發(fā)揮展會效應(yīng)要把每年“蕭山花木節(jié)”打造成為國際知名的苗木行業(yè)品牌展會。努力擴大展會規(guī)模、提升展會檔次,吸引國內(nèi)乃至國際行業(yè)知名企業(yè)前來參展,把該節(jié)辦成我國花木界的一次年度盛會,成為我國花木產(chǎn)業(yè)品牌宣傳、形象展示、產(chǎn)品推介、信息交流的最佳平臺之一。
3) 積極開發(fā)網(wǎng)絡(luò)市場要重視互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用,積極拓寬花木產(chǎn)品的銷售渠道,建立和完善電子交易平臺,培育花木專業(yè)化電商銷售市場,實現(xiàn)生產(chǎn)、流通、消費的緊密結(jié)合。要加大硬件設(shè)施投入,提升軟件服務(wù)水平,培養(yǎng)如全球花木網(wǎng)等苗木電商交易重點企業(yè),充分發(fā)揮重點企業(yè)的帶動作用。
4) 構(gòu)建暢通的花木產(chǎn)銷信息系統(tǒng)要廣泛收集、掌握生產(chǎn)信息并進行動態(tài)管理。建立市場預測機制,及時了解、分析全國花木市場需求信息,科學預測發(fā)展趨勢。通過蕭山花木網(wǎng)、浙江(中國)花木城等信息平臺,及時將產(chǎn)銷分析信息發(fā)布給廣大苗農(nóng)[11]。
4.2.4多方聯(lián)動,完善配套體系的構(gòu)建
1) 政策引導產(chǎn)業(yè)發(fā)展營造有利于大眾創(chuàng)業(yè)、市場主體創(chuàng)新的政策環(huán)境和制度環(huán)境,建立創(chuàng)新機制,在鼓勵企業(yè)轉(zhuǎn)型升級、強化激勵機制、集聚優(yōu)秀人才等方面要積極作為。要積極爭取政府專項資金扶持力度,充分發(fā)揮資金扶持項目的引導性、輻射性和帶動性。同時要積極呼吁有關(guān)部門進行行政審批、投資、政府購買服務(wù)等方面的改革,為花卉企業(yè)創(chuàng)造公平的競爭環(huán)境。
2) 發(fā)展中介服務(wù)組織行業(yè)協(xié)會是溝通政府、企業(yè)和市場的橋梁和紐帶,是實現(xiàn)行業(yè)自律、規(guī)范行業(yè)行為、開展行業(yè)服務(wù)、保障公平競爭的社會組織,要充分發(fā)揮蕭山區(qū)花卉協(xié)會等行業(yè)組織的中介服務(wù)功能[12],提升中介組織的主體地位。要通過區(qū)花卉協(xié)會的凝聚力和號召力,重視發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用,健全行業(yè)協(xié)會的自律機制,逐步強化花木企業(yè)自律管理和監(jiān)督,由此提高企業(yè)誠信度。
3) 加強經(jīng)紀人組織要充分發(fā)揮蕭山3000多個苗木銷售經(jīng)紀人的帶動作用,加強苗木經(jīng)紀人隊伍建設(shè)。通過對苗木經(jīng)紀人的職業(yè)道德教育和業(yè)務(wù)培訓,增強他們執(zhí)行國家質(zhì)量標準和苗木銷售政策的自覺性,提高苗木經(jīng)營的誠信度,防止惡意哄抬、降低價格,增強自律意識。要使活躍在全國各地的苗木經(jīng)紀人,不僅成為苗木采購企業(yè)和苗企、苗農(nóng)之間的信息員,而且要成為調(diào)整種植結(jié)構(gòu)的示范戶、致富的帶頭人,幫助苗農(nóng)更快地認識市場、了解市場,促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,為蕭山花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出新的貢獻。
4.2.5轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,培育新的增長點
1) 延長產(chǎn)業(yè)鏈雖然蕭山花木已經(jīng)形成了一條較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈,但還有可以延長的空間,包括園林機械和花器、花材等花卉設(shè)施加工業(yè),以及現(xiàn)代花卉物流業(yè)、現(xiàn)代花卉零售業(yè)、現(xiàn)代花卉租賃業(yè)等第三產(chǎn)業(yè),以充分增加花卉精深加工、花卉文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、花卉休閑旅游業(yè)和花園中心等新興花卉產(chǎn)業(yè)在總產(chǎn)業(yè)中的比重。
2) 逐步改變傳統(tǒng)的發(fā)展方式和理念要在專業(yè)化生產(chǎn)、差異化競爭、集約化經(jīng)營、企業(yè)化管理等方面積極引入先進理念,創(chuàng)新求發(fā)展,以達降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品附價值、實現(xiàn)效益最大化的目的。
3) 積極實施走出去的戰(zhàn)略在土地緊張、勞力緊缺的背景下,積極鼓勵花木企業(yè)走出去,在外建立新的花木生產(chǎn)基地,拓展新的發(fā)展空間。目前,中西部地區(qū)、經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)和二、三線城市是花卉苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點,上述區(qū)域無論是花木生產(chǎn)基地的建設(shè)還是花木產(chǎn)品的銷售、工程承接等,都將是產(chǎn)業(yè)開辟的新市場。
5 結(jié)語
隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展,人們不僅追求經(jīng)濟效益,而且對生態(tài)環(huán)境要求也越來越高,由于花卉苗木產(chǎn)業(yè)是集經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益于一體的產(chǎn)業(yè),因而被看作是朝陽產(chǎn)業(yè)、最具發(fā)展?jié)摿Φ摹包S金”產(chǎn)業(yè)之一。蕭山花卉苗木產(chǎn)業(yè)是當?shù)剞r(nóng)民受益時間最長、得益面最廣的產(chǎn)業(yè),現(xiàn)三產(chǎn)總產(chǎn)值已達120多億元,但產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著多種制約的“瓶頸”問題,只有明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標,采取切實有效的措施,才能使蕭山花卉苗木產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、長盛不衰。
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[收稿日期]2015-10-13
[作者簡介]邱春英(1979-),女,工程師,碩士生,主要從事花卉苗木技術(shù)研究與推廣, qiuchunying982@163.com。
[中圖分類號]F326.13;S68
[文獻標識碼]A
[文章編號]1673-1409(2016)03-0057-09
[引著格式]邱春英,沈偉東,金久宏.論蕭山區(qū)花卉苗木產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之對策[J].長江大學學報(自科版) ,2016,13(3):57~65.