文/漠涵

朱德救了茅臺(tái)酒

文/漠涵

20世紀(jì)50年代，黨中央號(hào)召全黨開(kāi)展增產(chǎn)節(jié)約運(yùn)動(dòng)。當(dāng)時(shí)，茅臺(tái)酒廠廠長(zhǎng)是個(gè)從部隊(duì)下到地方的山東人。他想，山東二鍋頭勁大，耗糧少，不像茅臺(tái)酒五斤多糧還烤不出一斤酒來(lái)，存放時(shí)間又長(zhǎng)。于是，他把增產(chǎn)節(jié)約的主意打在了茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)工藝上。

但是，這事讓朱德知道了。1954年10月的一天上午，他撥通了貴州省委書(shū)記兼省長(zhǎng)周林的電話：“我覺(jué)得茅臺(tái)酒質(zhì)量下降了，包裝也土里土氣，外國(guó)人看了不順眼。”周林回答：“我們正在研究改進(jìn)，不過(guò)現(xiàn)在開(kāi)展增產(chǎn)節(jié)約運(yùn)動(dòng)，茅臺(tái)酒耗糧特別高……”朱德不等周林說(shuō)完便強(qiáng)調(diào)說(shuō)：“你們不要片面強(qiáng)調(diào)增產(chǎn)節(jié)約。節(jié)約一度電、一噸煤、一噸水，也是增產(chǎn)節(jié)約嘛，不要在茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)工藝上打主意。一定要按傳統(tǒng)工藝，一定要保證茅臺(tái)酒的質(zhì)量，不能損害茅臺(tái)酒的聲譽(yù)。”

有了朱德的指示就不怕別人再說(shuō)不搞增產(chǎn)節(jié)約了。于是周林立即通知貴州省輕工業(yè)廳，要求立即傳達(dá)貫徹朱德的指示，恢復(fù)茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)工藝，改進(jìn)包裝。

到了1958年，“超英趕美”的口號(hào)響遍大江南北，全國(guó)人民都豪情萬(wàn)丈地進(jìn)行著大煉鋼鐵，茅臺(tái)酒廠當(dāng)然也不能例外。當(dāng)茅臺(tái)酒廠正準(zhǔn)備大批抽人興辦煉鋼爐時(shí)，突然接到中共貴州省委書(shū)記兼省長(zhǎng)周林的指示：“現(xiàn)在全省抓鋼鐵生產(chǎn)，是鋼鐵元帥升帳，可對(duì)于你們茅臺(tái)酒廠來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)酒是‘皇上’，必須保證茅臺(tái)酒的生產(chǎn)?！?/p>

當(dāng)然，最先下這個(gè)指令的人是朱德。原來(lái)朱德參加了一個(gè)出口會(huì)議，外經(jīng)貿(mào)部門(mén)的負(fù)責(zé)同志向他匯報(bào)說(shuō)，出口一噸茅臺(tái)酒到蘇聯(lián)，可換回粗鋼材80多噸、好鋼材40多噸、汽車(chē)十幾輛。有了鋼材就可造火車(chē)、輪船、飛機(jī)……我們生產(chǎn)一噸茅臺(tái)酒不過(guò)耗糧一萬(wàn)多斤，生產(chǎn)茅臺(tái)酒就等于生產(chǎn)了好的鋼鐵。朱德認(rèn)為這是個(gè)事半功倍的事，于是他把這事告訴了毛澤東。毛澤東聽(tīng)說(shuō)一噸茅臺(tái)酒能換回來(lái)這么多鋼鐵和汽車(chē)，也很高興。