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一種味道 遍及全球

2016-06-16 19:05:28楊桃
食品與生活 2016年6期
關(guān)鍵詞:釀酒廠喜力嘉善

楊桃

喜力釀酒(浙江)有限公司是喜力在中國(guó)建造的第三座釀酒廠,也是中國(guó)最大的釀酒廠

2016年5月19日下午,經(jīng)過(guò)兩年的建設(shè)、試運(yùn)營(yíng),喜力釀酒(浙江)有限公司正式開(kāi)業(yè)。開(kāi)業(yè)慶典在喜力浙江釀酒廠所在地浙江嘉善縣舉行,荷蘭駐滬總領(lǐng)事艾曉安、喜力家族第四代繼承人Charlene de Carvalho-Heineken、喜力中國(guó)區(qū)總裁Jacco van der Linden先生以及嘉善縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了慶典活動(dòng)。隨著嘉賓們上臺(tái)推桿,喜力浙江釀酒廠正式啟動(dòng)。

開(kāi)業(yè)慶典之前,喜力監(jiān)事會(huì)成員、知名投資銀行家Michel de Carvalho先生、喜力中國(guó)區(qū)總裁 Jacco van der Linden先生、喜力中國(guó)供應(yīng)鏈總監(jiān)Joerg Gruetzmacher先生接受了媒體的專(zhuān)訪。

Q作為家族傳承企業(yè),喜力啤酒擁有悠久的歷史,您認(rèn)為它最大的優(yōu)勢(shì)在哪里?

A(Michel de Carvalho先生)家族企業(yè)是喜力 啤酒不同于啤酒產(chǎn)業(yè)其他品牌的地方。歷經(jīng)時(shí)間的沉淀和打磨,喜力已經(jīng)成長(zhǎng)為國(guó)際知名的釀酒品牌,家族企業(yè)的特性保證了喜力公司的延續(xù)性、獨(dú)立性、穩(wěn)定性,以及在未來(lái)更為平穩(wěn)發(fā)展的可能性。對(duì)于喜力創(chuàng)造的傳統(tǒng)和歷史我們十分驕傲,我們渴望延續(xù)喜力創(chuàng)造的傳奇,與此同時(shí)我們也在力求創(chuàng)新,在傳承經(jīng)典的同時(shí)敢于突破。

Q中國(guó)啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,作為一個(gè)高端啤酒品牌,喜力是如何與其他進(jìn)口以及本土啤酒品牌競(jìng)爭(zhēng)的?

A(Jacco van der Linden先生)努力貼近消費(fèi)者內(nèi)心的所思所想,正是我們的擅長(zhǎng)所在。一個(gè)品牌可以簡(jiǎn)單地定義為“產(chǎn)品和性格”。就拿我們的產(chǎn)品來(lái)說(shuō),與眾不同,堅(jiān)持品質(zhì)并口感獨(dú)特,還有歷史悠久。我們的目標(biāo)是“為消費(fèi)者全天提供無(wú)與倫比的高端啤酒體驗(yàn)”,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是為消費(fèi)者帶去歡愉。

Q中國(guó)啤酒市場(chǎng)近兩年比較低迷,您認(rèn)為這會(huì)是喜力在中國(guó)啤酒市場(chǎng)遭遇的一大威脅嗎?

A(Jacco van der Linden先生)2014年之前,中國(guó)啤酒市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)了近23年,這在全球啤酒行業(yè)里算是個(gè)增長(zhǎng)奇跡,這種現(xiàn)象反映了中國(guó)啤酒市場(chǎng)的無(wú)限潛力。在增長(zhǎng)了數(shù)十年后,啤酒消費(fèi)市場(chǎng)遭遇增長(zhǎng)瓶頸是難免的。然而,即使需求量在高點(diǎn)時(shí),消費(fèi)者在質(zhì)量和差異化上的需求仍有進(jìn)一步提升的空間。更多的中國(guó)消費(fèi)者開(kāi)始尋求高端啤酒體驗(yàn),這導(dǎo)致中國(guó)啤酒市場(chǎng)正向高端化發(fā)展。這對(duì)于喜力啤酒來(lái)說(shuō)是個(gè)絕佳的機(jī)會(huì),作為全球第一高端品牌,喜力啤酒很擅長(zhǎng)為中國(guó)消費(fèi)者提供他們想要的高端體驗(yàn)。

Q與其他釀酒廠出產(chǎn)的喜力啤酒相比,喜力嘉善釀酒廠制造的啤酒品質(zhì)如何?

A(Joerg Gruetzmacher先生)喜力始終追求“一種味道,遍及全球”的標(biāo)準(zhǔn)化品質(zhì),選用最優(yōu)質(zhì)的原材料及標(biāo)準(zhǔn)化的釀造技術(shù)。秉承著“新鮮的啤酒是最好的啤酒”的理念,我們將那些更加靠近消費(fèi)者的位置選址為釀酒廠。嘉善釀酒廠完成了喜力在荷蘭的全球質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)的測(cè)試,成為喜力全球口味的一部分,我們?yōu)榇烁械椒浅r湴痢?/p>

據(jù)了解,喜力中國(guó)繼成功建造廣州釀酒廠、海南釀酒廠之后,將目光轉(zhuǎn)至中國(guó)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的華東區(qū)域,在浙江嘉善建造了第三座釀酒廠。作為中國(guó)最大的生產(chǎn)工廠,喜力嘉善項(xiàng)目一期總投資8 848萬(wàn)歐元,建筑總面積8.5萬(wàn)平方米,預(yù)計(jì)年銷(xiāo)售收入超9億元。近兩年,喜力將再增資建設(shè)二期項(xiàng)目,全部投產(chǎn)后,年銷(xiāo)售收入有望達(dá)到20億元。喜力在嘉善的落地發(fā)展,也將推動(dòng)浙江中荷(嘉善)產(chǎn)業(yè)合作園的建設(shè)發(fā)展,并吸引更多的歐洲企業(yè)在此落戶。

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