高利斌+王紅斌+劉天成+高云濤+季四平

[摘 要]化學(xué)工程與工藝專業(yè)涵蓋化學(xué)、化工相關(guān)的諸多領(lǐng)域。以就業(yè)為導(dǎo)向構(gòu)建化學(xué)工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式必須以滿足國際經(jīng)濟、社會發(fā)展對于人才的需要為目標，準確定位專業(yè)人才培養(yǎng)目標和人才規(guī)格，以平臺教育、工程教育和培養(yǎng)國際化人才為原則，運用 “模塊化”理念科學(xué)構(gòu)建課程體系和教學(xué)內(nèi)容，建立科學(xué)的管理制度和評估方式，以保障專業(yè)培養(yǎng)目標和人才規(guī)格的實現(xiàn)。

[關(guān)鍵詞]化學(xué)工程與工藝；人才培養(yǎng)模式；研究與實踐

[中圖分類號] G642.0 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2016）05-0098-03

作為支撐“化學(xué)工程與技術(shù)”一級學(xué)科的本科專業(yè)，化學(xué)工程與工藝專業(yè)涵蓋了化學(xué)、化工相關(guān)的諸多領(lǐng)域。進入21世紀，國際經(jīng)濟、社會和科技的發(fā)展對化學(xué)工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)提出了新的要求，化學(xué)工程與工藝專業(yè)教育面臨新的挑戰(zhàn)。因而，在新形勢下，以就業(yè)為導(dǎo)向構(gòu)建化學(xué)工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式，賦予化學(xué)工程與工藝專業(yè)教育新的內(nèi)涵，培養(yǎng)創(chuàng)新能力和實踐能力突出的綜合型高素質(zhì)人才成為化學(xué)工程與工藝專業(yè)教育新的課題。

“人才培養(yǎng)模式”是指在一定的現(xiàn)代教育理論、教育思想指導(dǎo)下，按照特定的培養(yǎng)目標和人才規(guī)格，以相對穩(wěn)定的課程體系和教學(xué)內(nèi)容，管理制度和評估方式，實施人才教育的過程的總和。[1-4]本文將圍繞“人才培養(yǎng)模式”的內(nèi)涵，對新形勢下高校化學(xué)工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究與實踐進行分析和論述。

一、化學(xué)工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)目標和人才規(guī)格的確定

人才培養(yǎng)目標和人才規(guī)格是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的核心依據(jù)，是高等院校人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵，也是辦學(xué)定位的基礎(chǔ)。人才培養(yǎng)目標是指高等院校通過人才培養(yǎng)活動，使受教育者達到的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)的預(yù)期設(shè)定，它界定了人才培養(yǎng)的方向問題，綜合反映了學(xué)校對培養(yǎng)人才的總期望和要求，是高等教育質(zhì)的規(guī)定性。人才培養(yǎng)規(guī)格是培養(yǎng)目標的具體化，界定了高等院校人才培養(yǎng)的質(zhì)量問題。[5-7]

進入21世紀，化學(xué)工程與工藝專業(yè)教育面臨新的挑戰(zhàn)。一方面，化學(xué)、化工技術(shù)的發(fā)展層次更為深入，化學(xué)工程與工藝專業(yè)內(nèi)涵更為豐富，化學(xué)工程與工藝專業(yè)高等教育必須注重培養(yǎng)適應(yīng)社會需求的創(chuàng)新能力和實踐能力突出的精英人才。另一方面，化學(xué)工程與工藝專業(yè)與其他學(xué)科交叉更為深入，其作為通用工程基礎(chǔ)專業(yè)的特征愈發(fā)突出。專業(yè)外延的擴大導(dǎo)致專業(yè)界線更加淡化，進一步引起就業(yè)形勢和就業(yè)觀念的深刻變化，化學(xué)工程與工藝專業(yè)畢業(yè)生越來越廣泛地參與各類技術(shù)工作。這就對專業(yè)人才培養(yǎng)的多層次和多樣化提出了高要求。同時，經(jīng)濟全球化趨勢日益明顯，世界經(jīng)濟飛速發(fā)展，化學(xué)工程與工藝專業(yè)高等教育必須主動適應(yīng)國際經(jīng)濟、社會的發(fā)展，培養(yǎng)既懂技術(shù)、管理又了解國際市場運轉(zhuǎn)規(guī)律的復(fù)合型國際化人才。

因而，化學(xué)工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)目標和人才規(guī)格應(yīng)該定位于，掌握化學(xué)工程與工藝專業(yè)基礎(chǔ)知識及相關(guān)交叉學(xué)科知識；掌握扎實的工程技術(shù)基礎(chǔ)知識；掌握寬厚的數(shù)學(xué)與自然科學(xué)基礎(chǔ)知識；掌握至少一門外語知識；掌握國際行業(yè)規(guī)則；掌握必備的科學(xué)思維方法與工具性知識；掌握較豐富的經(jīng)濟、管理、營銷、社會、法律、環(huán)境、人文等社會科學(xué)知識。具備綜合運用知識分析問題、解決問題的能力；具備運用科研創(chuàng)新思維進行技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品開發(fā)的能力；具備有效的進行溝通和社會交往的能力；具備進行組織、管理、營銷的能力；具備運用外語進行跨國交流與服務(wù)的能力；具備運用化工商貿(mào)知識進行談判的能力；具備終身學(xué)習(xí)與提高的能力；具備運用計算機及信息技術(shù)的能力。具有良好的思想道德素質(zhì)、健全的人格品質(zhì)和優(yōu)良的心理素質(zhì)；具有良好的文化素養(yǎng)和文化藝術(shù)修養(yǎng)；具有良好的社會責(zé)任意識、團隊協(xié)作意識；具有廣闊國際視野和全球意識。培養(yǎng)能夠在化工、輕工、醫(yī)藥、煉油、冶金、能源、環(huán)保等部門從事工程設(shè)計、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理、科學(xué)研究和產(chǎn)品銷售等方面工作的復(fù)合型高素質(zhì)人才。

二、化學(xué)工程與工藝專業(yè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容的構(gòu)建

（一）課程體系和教學(xué)內(nèi)容構(gòu)建的指導(dǎo)原則

課程體系是課程目標在課程內(nèi)容上的要求和反映，它屬于課程結(jié)構(gòu)中以內(nèi)容為維度的結(jié)構(gòu)，是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的核心，是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標和人才規(guī)格的總綱領(lǐng)，是組織教學(xué)過程、安排教學(xué)任務(wù)的主要依據(jù)。[8-9]為了滿足國內(nèi)國際經(jīng)濟、社會發(fā)展對人才的需要，化學(xué)工程與工藝專業(yè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容的構(gòu)建應(yīng)該圍繞如下原則進行。

1.厚基礎(chǔ)、寬口徑構(gòu)建“平臺教育”課程體系

隨著世界科技的發(fā)展，化學(xué)工程與工藝學(xué)科領(lǐng)域與其他學(xué)科的交叉、滲透、融合進一步深入，其所涉及的領(lǐng)域不斷擴大，專業(yè)人才需求市場也發(fā)生了較大變化，專業(yè)人才需要適應(yīng)較寬的知識領(lǐng)域的要求。因而，化學(xué)工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)必須以化學(xué)、化工技術(shù)學(xué)科以及現(xiàn)代高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)相關(guān)交叉學(xué)科的需求為前提，本著加強化學(xué)工程與工藝專業(yè)基礎(chǔ)教育，完善自然科學(xué)基礎(chǔ)、人文社會科學(xué)基礎(chǔ)，構(gòu)建化學(xué)工程與工藝專業(yè)平臺教育體系，采取厚基礎(chǔ)、寬口徑方式開展學(xué)科交叉與綜合背景下的平臺專業(yè)教育和個性化人才培養(yǎng)。[10]

化學(xué)工程與工藝專業(yè)在構(gòu)建課程體系和教學(xué)內(nèi)容時，應(yīng)該以基礎(chǔ)化學(xué)、化工為支撐，把新技術(shù)、新學(xué)科融入專業(yè)學(xué)科教育范疇，按照課程內(nèi)容的內(nèi)在聯(lián)系，從“科學(xué)意識、科學(xué)知識、學(xué)科前沿與交叉”三個層次設(shè)立高度融合的具有基礎(chǔ)平臺教育性質(zhì)的核心課程。[10]堅持厚基礎(chǔ)、寬口徑專業(yè)教育思想，設(shè)置具有科學(xué)知識特性的多門類“模塊化”選修課程和培養(yǎng)道德素質(zhì)、政治素質(zhì)和人文素質(zhì)的素質(zhì)教育課程，根據(jù)學(xué)生的興趣和發(fā)展?jié)撃軄砼囵B(yǎng)人才，為學(xué)生個性化自主學(xué)習(xí)提供多項選擇，拓展和完善學(xué)生的智能結(jié)構(gòu)，以滿足“厚基礎(chǔ)、寬口徑平臺教育”與“個性發(fā)展”要求。

2.堅持用工程教育理念構(gòu)建課程體系，培養(yǎng)學(xué)生工程意識和工程實踐能力

高等教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高級專門人才。化學(xué)工程與工藝專業(yè)作為工科基礎(chǔ)性專業(yè)，需著力培養(yǎng)應(yīng)用型工程技術(shù)人才，而工程實踐能力培養(yǎng)是專業(yè)教育的重要內(nèi)容?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)教育應(yīng)該結(jié)合經(jīng)濟社會發(fā)展對高級工程技術(shù)人才的需求，以工程教育理念為核心，整合優(yōu)化課程體系和教學(xué)內(nèi)容，加強學(xué)生工程意識與實踐能力培養(yǎng)。

為了加強學(xué)生工程實踐能力的培養(yǎng)，在化學(xué)工程與工藝專業(yè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容的構(gòu)建中，應(yīng)該改變過去強調(diào)工程科學(xué)理論知識，弱化工程實踐能力訓(xùn)練，強調(diào)專業(yè)知識的傳授，弱化綜合素質(zhì)與能力培養(yǎng)的普遍問題，本著理論與實踐相結(jié)合的原則，密切教學(xué)與科學(xué)研究、社會實踐的關(guān)系，加強實驗課、課程設(shè)計、各類實習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計）、社會實踐等實踐技能訓(xùn)練，增強學(xué)生分析和解決實際問題的能力。

此外，實踐教育課程是工程意識和工程實踐能力培養(yǎng)的綜合性教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生工程素質(zhì)教育課程體系中重要的組成部分。在化學(xué)工程與工藝專業(yè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容的構(gòu)建中，在加強基礎(chǔ)理論教育，拓寬專業(yè)內(nèi)涵，突出綜合能力和創(chuàng)新能力，面向應(yīng)用，體現(xiàn)素質(zhì)培養(yǎng)和個性化教育理念的基礎(chǔ)上，結(jié)合工程實際，強化實踐能力培養(yǎng)，構(gòu)建和完善“以實驗及工藝基本操作技能訓(xùn)練為基礎(chǔ)，以設(shè)計為主線，以提高學(xué)生的工程實踐能力和學(xué)習(xí)能力為目標的遞進式實踐教學(xué)體系”。

3.以國際化視野構(gòu)建課程體系，培養(yǎng)外向型、復(fù)合型國際化人才

隨著世界經(jīng)濟全球化、一體化，知識信息化，必然要求高校人才培養(yǎng)國際化?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)也必須要培養(yǎng)掌握化學(xué)工程與工藝專業(yè)基礎(chǔ)知識，具備一定外語水平，熟悉國際行業(yè)規(guī)則，能夠進行跨國交流與服務(wù)，具有廣闊國際視野和全球意識的外向型、復(fù)合型專業(yè)人才。

教學(xué)內(nèi)容的國際化是高校人才培養(yǎng)國際化的關(guān)鍵。教學(xué)內(nèi)容要國際化就必須將國內(nèi)外先進的知識體系融入教學(xué)內(nèi)容，以外語或雙語進行教學(xué)，構(gòu)建雙語課程群，將外語教學(xué)與應(yīng)用貫穿于整個教學(xué)過程當中。另外，在教學(xué)中以實用性和國際化為標準，以課程為單位引進經(jīng)典原版外文教材及相應(yīng)資料開展教學(xué)也是專業(yè)人才培養(yǎng)國際化的有效途徑。此外，專業(yè)人才培養(yǎng)國際化還必須要求在基礎(chǔ)外語教學(xué)中注重培養(yǎng)學(xué)生跨文化交流溝通能力，以及在傳統(tǒng)課程設(shè)置中增加國際知識、跨文化交流課程，讓學(xué)生熟悉多元文化，通曉國際規(guī)則，培養(yǎng)學(xué)生的國際修養(yǎng)與國際思維能力。

（二）化學(xué)工程與工藝專業(yè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容的構(gòu)建

1.通用課程模塊

通用課程模塊是學(xué)生進一步學(xué)習(xí)專門知識的基礎(chǔ)，是保障厚基礎(chǔ)、寬口徑構(gòu)建平臺教育的關(guān)鍵。該模塊包括人文社科基礎(chǔ)、政治理論基礎(chǔ)、身體素質(zhì)課程基礎(chǔ)、自然科學(xué)基礎(chǔ)、化工基礎(chǔ)、計算機基礎(chǔ)、經(jīng)濟管理基礎(chǔ)等課程門類。

在構(gòu)建通用模塊時必須按照模塊化思維，對各門類課程內(nèi)容進行統(tǒng)籌整合。比如，無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)和結(jié)構(gòu)化學(xué)中重復(fù)的內(nèi)容就必須進行刪減，物理化學(xué)中與化工熱力學(xué)及化學(xué)反應(yīng)工程相關(guān)的內(nèi)容要進行整合，重新調(diào)整各門課程內(nèi)容，科學(xué)合理分配學(xué)時、學(xué)分，以構(gòu)建新的基礎(chǔ)課程體系。

2.專業(yè)課程模塊

專業(yè)課程模塊是根據(jù)化學(xué)工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)目標而開設(shè)的專業(yè)知識和專門技能課程模塊，主要訓(xùn)練學(xué)生的工程思維，培養(yǎng)學(xué)生探索工程知識、解決工程問題的能力。

專業(yè)課程模塊構(gòu)建時，要注重設(shè)置跨學(xué)科門類的多學(xué)科交叉融合的課程。如化工專業(yè)課程與專業(yè)外語融合，化工設(shè)計與計算機程序設(shè)計、軟件運用融合，化工過程分析與開發(fā)和化工技術(shù)經(jīng)濟學(xué)融合，化工產(chǎn)品開發(fā)與環(huán)境保護融合，文獻檢索、科技寫作與科訓(xùn)、畢業(yè)論文融合等。學(xué)生通過跨學(xué)科門類的多學(xué)科交叉融合的課程的學(xué)習(xí)，提高全面素質(zhì)，實現(xiàn)從專業(yè)型人才向復(fù)合型人才轉(zhuǎn)變。

3.綜合能力模塊

綜合能力模塊主要為多門類選修課程。該模塊為學(xué)生個性化自主學(xué)習(xí)提供選擇空間，通過對該模塊課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生獲得跨學(xué)科的綜合知識背景，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造性思維、批判性思維、自學(xué)能力和人際交往技能、技術(shù)交流能力等，滿足了“平臺教育”基礎(chǔ)上的“個性化發(fā)展”要求。

該模塊課程設(shè)置中，應(yīng)該根據(jù)學(xué)生個性發(fā)展及市場需求盡可能多的設(shè)置課程門類。除了設(shè)置專業(yè)相關(guān)邊緣課程、外延課程、文化素質(zhì)拓展課程、涉及綜合道德倫理法律常識的社會課程外，尤其還要增設(shè)化工管理、化工經(jīng)濟、化工商貿(mào)等課程及諸如商務(wù)英語、科技英語、學(xué)術(shù)交流英語、外國企業(yè)文化等外語或雙語課程。

4.實踐環(huán)節(jié)模塊

實踐環(huán)節(jié)模塊是教學(xué)內(nèi)容和課程體系的重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生工程意識與實踐能力的核心環(huán)節(jié)。該模塊包括實驗課、課程設(shè)計、各類實習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計）、社會實踐等實踐訓(xùn)練內(nèi)容。

在實踐環(huán)節(jié)模塊構(gòu)建中，為了滿足學(xué)生工程意識和實踐能力培養(yǎng)要求，實驗課程應(yīng)該從驗證性實驗到設(shè)計性實驗轉(zhuǎn)變，從單科性實驗向綜合性實驗轉(zhuǎn)變，從認識性、繼承性實驗到研究性、創(chuàng)新性實驗轉(zhuǎn)變。

課程設(shè)計教學(xué)中，整合化工原理課程設(shè)計、化學(xué)反應(yīng)工程課程設(shè)計、化工設(shè)備機械基礎(chǔ)課程設(shè)計、化工工藝課程設(shè)計等課程內(nèi)容，構(gòu)架綜合性大設(shè)計課程，并要求設(shè)計過程中充分運用計算機軟件進行設(shè)計。設(shè)計選題應(yīng)緊扣學(xué)科前沿和工程實際，并鼓勵學(xué)生采用不同工藝進行設(shè)計。

實習(xí)教學(xué)是化學(xué)工程與工藝專業(yè)最為重要的實踐教學(xué)內(nèi)容之一，是培養(yǎng)學(xué)生工程實踐能力的重要環(huán)節(jié)。實習(xí)教學(xué)應(yīng)該和工業(yè)實際緊密結(jié)合，并采取多樣化的實習(xí)教學(xué)方式。

畢業(yè)論文（設(shè)計）是對學(xué)生基礎(chǔ)理論知識的掌握及運用其發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題能力的綜合檢驗，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)。畢業(yè)論文（設(shè)計）選題應(yīng)該具備前沿性和創(chuàng)新性，面向工程實際，和教師科研或?qū)W術(shù)課題相結(jié)合，采取項目式教學(xué)進行畢業(yè)論文設(shè)計。

三、化學(xué)工程與工藝專業(yè)管理制度和評估方式的構(gòu)建

構(gòu)建一套與化學(xué)工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式相適應(yīng)的教學(xué)管理制度是化學(xué)工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建的重要環(huán)節(jié)之一。

教學(xué)管理制度的構(gòu)建中，必須要保證課程體系中每門課程都按照制訂的教學(xué)大綱規(guī)范授課，并定期不定期對教師教學(xué)質(zhì)量進行監(jiān)督，構(gòu)建由多種評價方式、評價主體和評價內(nèi)容相互結(jié)合的多元化的評價體系，針對不同課程、不同教學(xué)環(huán)節(jié)，采取課堂教學(xué)質(zhì)量評價、考試評價、實踐教學(xué)評價、畢業(yè)論文質(zhì)量評價等方式對教學(xué)效果進行評價。另外，教學(xué)運行管理中要特別注重豐富和發(fā)展學(xué)分制，為個性化教育提供更為廣闊的空間。

此外，教學(xué)管理制度構(gòu)建時，還必須創(chuàng)新學(xué)習(xí)指導(dǎo)制度，建立學(xué)業(yè)導(dǎo)師制，全方位多角度地為學(xué)生整個學(xué)業(yè)生涯提供指導(dǎo)。同時，還要完善專業(yè)培養(yǎng)目標與學(xué)生就業(yè)及工作能力跟蹤管理，既重視學(xué)生在學(xué)校期間的考核評估，也重視其在社會實踐過程中的考核評估，并根據(jù)社會對專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的反饋，指導(dǎo)并不斷完善教學(xué)計劃制訂、教學(xué)活動實施、教學(xué)運行管理、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控保障等各個環(huán)節(jié)的管理，建立和完善化學(xué)工程與工藝專業(yè)管理制度和評估方式。

四、結(jié)語及展望

人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建是高校培養(yǎng)高素質(zhì)人才的關(guān)鍵，隨著國內(nèi)、國際人才需求的不斷變化，高?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)也必須不斷探索、完善人才培養(yǎng)模式，使之更好的滿足新形勢下人才培養(yǎng)的需要。

[ 注 釋 ]

[1] 翟安英，石防震，成建平.對高等教育創(chuàng)新型人才培養(yǎng)及模式的再思考[J].鹽城工學(xué)院學(xué)報（社會科學(xué)版），2008（2）：64-68.

[2] 董澤芳.高校人才培養(yǎng)模式的概念界定與要素解析[J]. 大學(xué)教育科學(xué)，2012（3）：30-36.

[3] 劉忠喜.人才培養(yǎng)模式概念、層次及構(gòu)成要素[J].海南廣播電視大學(xué)學(xué)報，2014（3）：107-110.

[4] 魏所康.培養(yǎng)模式論[M].南京：東南大學(xué)出版社，2004：1-5.

[5] 蔡志奇，沈志濱.應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)規(guī)格的定位與實現(xiàn)[J].藥學(xué)教育，2014（4）：1-4.

[6] 王進鑫.適應(yīng)知識經(jīng)濟挑戰(zhàn)變革高校人才培養(yǎng)規(guī)格[J].中國高教研究，2001（3）：71-72.

[7] 于珍彥，于少珍，韓如成.應(yīng)用型人才培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)模式探索[J].山西高等學(xué)校社會科學(xué)學(xué)報，2009（6）：106-108.

[8] 周立山，魏抗美.創(chuàng)新教育與素質(zhì)教育[M].武漢：華中師范大學(xué)出版社，2002：151.

[9] 陸勇，崔剛.卓越計劃背景下的地方工科院校通識教育課程體系構(gòu)建[J].揚州大學(xué)學(xué)報（高教研究版），2012（4）：78-81.

[10] 王艷，李潔，黃可龍.大類培養(yǎng)模式下化學(xué)基礎(chǔ)課程體系的改革與建設(shè)[J].中國大學(xué)教學(xué)，2009（11）：36-38.

[責(zé)任編輯：鐘 嵐]