畢勇勝　劉寧

摘 要：科學(xué)素質(zhì)教育是當(dāng)代科學(xué)教育革新發(fā)展的主導(dǎo)方向，是化學(xué)教育改革的主要目標(biāo)，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)是當(dāng)前化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)；科學(xué)素質(zhì)；科學(xué)能力；科學(xué)方法

科學(xué)是人類(lèi)文明進(jìn)步的階梯，是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的決定性力量?？茖W(xué)素質(zhì)的高低，直接決定民族素質(zhì)的高低。強(qiáng)化全民族的科學(xué)意識(shí)，提高公民的科學(xué)素質(zhì)，發(fā)展科學(xué)技術(shù)已成為世界各國(guó)發(fā)展的重要主題。科學(xué)在發(fā)展，教育也必須改革，加強(qiáng)科學(xué)素質(zhì)教育，必須從學(xué)校做起。

科學(xué)素質(zhì)教育是學(xué)校實(shí)施素質(zhì)教育的重要組成部分，化學(xué)是一門(mén)與我們的日常生活聯(lián)系緊密的自然科學(xué)，其教學(xué)內(nèi)容中包含了大量的科學(xué)素質(zhì)教育因素，因而成為加強(qiáng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)教育的重要教材。實(shí)踐證明，只要我們遵循教學(xué)規(guī)律、突出學(xué)科特點(diǎn)、注重方法策略就能很好地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。

一、科學(xué)素質(zhì)的含義

所謂科學(xué)素質(zhì)，指的是在具備文化和科學(xué)技術(shù)知識(shí)的基礎(chǔ)上，對(duì)有關(guān)個(gè)人和社會(huì)的各種問(wèn)題和現(xiàn)象能進(jìn)行理性思維并做出符合規(guī)律的決策的能力，它要求人們對(duì)事物和所遇到的問(wèn)題進(jìn)行理智的獨(dú)立分析、判斷，并能創(chuàng)造性地解決問(wèn)題。

科學(xué)素質(zhì)包括：①對(duì)科學(xué)價(jià)值的正確認(rèn)識(shí)，對(duì)科學(xué)的興趣，獻(xiàn)身科學(xué)的信心；②勇于探索、刻苦鉆研、團(tuán)結(jié)合作、不斷創(chuàng)新的精神；③實(shí)事求是、精益求精的科學(xué)態(tài)度；④理論聯(lián)系實(shí)際的科學(xué)方法；⑤用科學(xué)服務(wù)于社會(huì)的科學(xué)道德。以上表述可以看出，除科學(xué)知識(shí)、方法以外，科學(xué)觀念、科學(xué)態(tài)度、科學(xué)精神是構(gòu)成科學(xué)素質(zhì)的重要因素，且是更高層次的要素。

二、我國(guó)中小學(xué)科學(xué)素質(zhì)教育的現(xiàn)狀

我國(guó)的中小學(xué)教育長(zhǎng)期以來(lái)偏重于文化教育、知識(shí)教育，在很大程度上忽視了科學(xué)素質(zhì)的教育，這種片面教育的后果，使我們的經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期只是對(duì)國(guó)外技術(shù)的跟蹤、模仿和推廣，而不善于開(kāi)拓和創(chuàng)新。我們的學(xué)生不乏在各種世界性、全國(guó)性的學(xué)科競(jìng)賽和考試中拿金牌、得高分的人，但一般缺乏想象力、創(chuàng)造力，缺乏動(dòng)手能力和獨(dú)立生存的能力。更為嚴(yán)重的是，在這種遠(yuǎn)未到位的科學(xué)教育中，學(xué)校自身也存在著嚴(yán)重的問(wèn)題與偏差。主要表現(xiàn)為缺乏科學(xué)實(shí)驗(yàn)，輕視科學(xué)方法教育，忽視科學(xué)精神養(yǎng)成教育；科學(xué)知識(shí)教育的效果也不理想，致使受教育者缺乏理性的、批判的、實(shí)證的思維方式和習(xí)慣。

三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中實(shí)施科學(xué)素質(zhì)教育的策略

1.教師應(yīng)樹(shù)立科學(xué)的化學(xué)教育理念

教師應(yīng)樹(shù)立科學(xué)的化學(xué)教育理念，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要讓學(xué)生盡可能親自動(dòng)手去做，而不是要?jiǎng)e人做給他看。多讓學(xué)生參與以探究為目的研究活動(dòng)，讓學(xué)生充分動(dòng)腦，使他們同老師一起相互啟發(fā)，相互促進(jìn)。在活動(dòng)中讓學(xué)生將他們目前所掌握的科學(xué)知識(shí)同他們從日常生活中獲得的科學(xué)知識(shí)聯(lián)系起來(lái)；讓他們把科學(xué)內(nèi)容應(yīng)用到解決新的化學(xué)情境中去；讓每一位同學(xué)都充分地參與到做計(jì)劃、決策、實(shí)踐、討論與交流上來(lái)。

2.突出化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生親自動(dòng)手操作有關(guān)實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所發(fā)生的現(xiàn)象，學(xué)生可以直接通過(guò)實(shí)驗(yàn)事實(shí)，運(yùn)用化學(xué)原理，分析、判斷、研究、解決化學(xué)中的實(shí)際問(wèn)題，有利于加強(qiáng)基本操作、基本技能等動(dòng)手能力、設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)造能力等科學(xué)能力的培養(yǎng)。

在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)著重注重以下幾個(gè)方面的能力培養(yǎng)：

（1）觀察能力。觀察能力是知覺(jué)的特殊形式，是智力三要素（觀察、思維、創(chuàng)造）之一，是智力發(fā)展的基礎(chǔ)?；瘜W(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，觀察和實(shí)驗(yàn)是化學(xué)最基本的研究方法。通過(guò)能動(dòng)的、客觀的、定性的、定量的綜合觀察，從實(shí)驗(yàn)的宏觀現(xiàn)象入手，揭示和認(rèn)識(shí)微觀變化的本質(zhì)。觀察能力不是單一的知覺(jué)感知，而是諸多因素綜合性的智力過(guò)程。教學(xué)中教會(huì)他們?nèi)绾斡^察實(shí)驗(yàn)，通過(guò)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦，由表及里，去粗取精，去偽存真地觀察和思考，不斷提高他們的觀察能力。

（2）實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。教師?yīng)從以下幾個(gè)方面培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ孩倌苷_操作實(shí)驗(yàn)儀器和設(shè)備；②明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，了解?shí)驗(yàn)原理；③掌握實(shí)驗(yàn)方法，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行準(zhǔn)確的觀察和記錄；④對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析處理，得出結(jié)論，寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。教師應(yīng)積極創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)條件，努力完成全部必做實(shí)驗(yàn)。有條件的適當(dāng)做一些選做實(shí)驗(yàn)，鼓勵(lì)和指導(dǎo)學(xué)生做一些家庭小實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)和提高他們動(dòng)手、動(dòng)腦能力，以及實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)。

（3）思維能力?；瘜W(xué)學(xué)科特別是化學(xué)實(shí)驗(yàn)非常有利于培養(yǎng)學(xué)生分析、綜合、抽象概括的能力，也非常有利于培養(yǎng)他們對(duì)事物進(jìn)行對(duì)比、類(lèi)比、邏輯推理的能力。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，應(yīng)注意利用有關(guān)化學(xué)知識(shí)的特點(diǎn)，進(jìn)行相關(guān)的思維能力的培養(yǎng)。

3.改進(jìn)教學(xué)方法，優(yōu)化教學(xué)過(guò)程

教學(xué)過(guò)程的優(yōu)化是加強(qiáng)科學(xué)素質(zhì)教育的重要方法，是更好地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)的基本保證。我們可以把教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)為知識(shí)的發(fā)現(xiàn)、探索和研究的過(guò)程，如階梯狀問(wèn)題教學(xué)法，使我們的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程本身就成為科學(xué)方法的訓(xùn)練，科學(xué)能力的培養(yǎng)過(guò)程。

對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)素質(zhì)教育的目的不僅是使學(xué)生獲得生活和工作所需的知識(shí)和技能，更重要的是使學(xué)生獲得科學(xué)思想、科學(xué)品質(zhì)、科學(xué)能力以及科學(xué)方法的熏陶和培養(yǎng)，使學(xué)生獲得非生物本能的智慧，非與生俱有的靈魂。

學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)，要持之以恒，這是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，不能一蹴而就，它需要我們教育工作者在平時(shí)的教育教學(xué)過(guò)程中把科學(xué)知識(shí)和科學(xué)方法、科學(xué)能力、科學(xué)思想、科學(xué)品質(zhì)的教育有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，把學(xué)生培養(yǎng)成為具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力、具有適應(yīng)終生學(xué)習(xí)的技能和方法、具有良好的心理素質(zhì)的現(xiàn)代高素質(zhì)公民。

參考文獻(xiàn)：

1.化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）.北京師范大學(xué)出版社，2001.

2.吳俊明主編.化學(xué)新課程理念.北京師范大學(xué)出版社.

3.柳斌.柳斌談素質(zhì)教育.北京大學(xué)出版社.

4.徐承波，吳俊明主編.化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐.

（作者單位：1.河南省開(kāi)封市第十四中學(xué) 2.河南省開(kāi)封市集英中學(xué)）