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橘皮泡茶飲緩解消化不良等7則

2016-07-04 14:55:02
飲食科學 2016年1期
關(guān)鍵詞:槐角蘆根柿餅

橘皮泡茶飲緩解消化不良

取大棗5個,炒焦,然后再取鮮橘皮20克,一起放進杯中,沸開水沖泡,當茶飲用。飯前喝半杯,可治療食欲不振;飯后飲,可治療消化不良。

白果護心腦

白果是一種較為常見的食材,具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)酯對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。

白果用時去殼,搗碎,揀凈雜質(zhì),可生用,或蒸、煮熟以后用。

雞內(nèi)金菠菜根粥止渴潤腸

鮮菠菜根250克,雞內(nèi)金10克,大米適量。將菠菜根洗凈,切碎,與雞內(nèi)金加水適量煎煮半小時,再加入淘凈的大米,煮爛成粥。頓服,每日1次。該粥可利五臟,止渴潤腸。

久咳不愈試試柿餅燉川貝

柿餅為秋冬季常見食品,具有潤肺、健脾、止血、澀腸的作用。柿餅表皮的白霜叫柿餅霜,是曬制柿餅時隨著果肉水分的蒸發(fā)而滲出的凝結(jié)物,主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等,有潤燥、清肺熱、化痰止咳等作用,非常適合在干燥的冬季吃,尤其適合肺不好的人。川貝是一味名貴的中藥材,性涼,味甘平,入肺經(jīng)、胃經(jīng),功效為潤肺、止咳、化痰、平喘,主要適用于外感風熱咳嗽、肺虛久咳、痰少咽燥等證。柿餅燉川貝治久咳不愈,不僅服用方便,而且柿餅的甜味正好能制約川貝的苦味。柿餅3個,川貝15克,將川貝切碎夾在柿餅內(nèi),用清水燉熟。服用此方期間,忌食辛辣、油膩食物。

痔瘡患者不妨試試泡槐角茶

槐角有清熱瀉火、涼血止血的作用,中醫(yī)常用于緩解腸熱便血、痔腫出血、肝熱頭痛、眩暈目赤等癥狀。在水杯中放槐角8粒以上,用沸水沖泡即可,3分鐘后就能飲用,可多次續(xù)水繼飲,可以隔夜。也可用槐角痔瘡膏,直接外涂于患處,效果更佳。

紫菜蛋花湯能減少偏頭痛發(fā)作

該方的關(guān)鍵在于紫菜,紫菜里含有大量的鎂元素,正是這個鎂,對偏頭痛有預防作用。對于經(jīng)常偏頭痛的人來說,不妨試試多喝點紫菜蛋花湯進行食療,多吃紫菜和海苔也能減少偏頭痛的發(fā)作。還要注意的是,像干奶酪、巧克力、酒和含咖啡因的飲料如茶、咖啡,以及腌熏的肉類如香腸、火腿等,都有可能誘發(fā)偏頭痛,所以應該盡量忌口,這樣才能保證最好的預防效果。

口中有異味不妨喝點蘆根湯

蘆根是一味常用中藥,據(jù)《本草綱目》記載,它性寒、味甘,入肺、胃經(jīng),具有清熱瀉火、生津止渴、除煩、止嘔、利尿的功效,常用于熱病煩渴、肺熱咳嗽、肺癰吐痰、胃熱嘔吐等證。蘆根湯對于胃熱型口臭具有一定效果。胃熱患者主要表現(xiàn)為食欲好、大便干、口干、口渴、多汗、舌質(zhì)紅、舌苔黃等特點。

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