王歡，孟軍，王建文，曾亞琦，姚新奎，喬春江，鄧海峰，李海，姚芳芳，王東

(1.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，烏魯木齊　830052； 2.新疆昭蘇馬場，新疆昭蘇　8356023.新疆昭蘇縣畜牧局，新疆昭蘇　835612)

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心率閾訓(xùn)練法在青年伊犁馬日常速步訓(xùn)練中的應(yīng)用效果研究

王歡1，孟軍1，王建文1，曾亞琦1，姚新奎1，喬春江2，鄧海峰2，李海3，姚芳芳1，王東1

(1.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，烏魯木齊830052； 2.新疆昭蘇馬場，新疆昭蘇8356023.新疆昭蘇縣畜牧局，新疆昭蘇835612)

摘要：【目的】評(píng)價(jià)心率閾訓(xùn)練法對(duì)青年伊犁馬日常速步訓(xùn)練效果，為科學(xué)指導(dǎo)伊犁馬速步訓(xùn)練提供理論依據(jù)?！痉椒ā?匹伊犁馬經(jīng)8周個(gè)體心率閾法訓(xùn)練前后，測定馬匹個(gè)體心率閾、心率閾走速、最大心率，1 000 m測試賽各階段血液生化指標(biāo)，并對(duì)上述指標(biāo)進(jìn)行差異性分析?！窘Y(jié)果】經(jīng)過8周心率閾訓(xùn)練法訓(xùn)練后1 000 m成績顯著提高(P<0.05)。訓(xùn)練前血漿LAC、ALT、LDH濃度測試賽各階段均無顯著性差異(P>0.05)，經(jīng)8周心率閾訓(xùn)練法訓(xùn)練后賽后即刻LAC濃度相比賽前極顯著升高(P<0.01)，AST、LDH濃度顯著升高(P<0.05)；訓(xùn)練前后測試賽各階段血漿AST、CK、Ca2+與CREA濃度均無顯著性差異(P>0.05)。訓(xùn)練后ALT濃度賽后即刻極顯著高于訓(xùn)練前(P<0.01)，AST濃度顯著高于訓(xùn)練前(P<0.05)；CK賽前濃度水平訓(xùn)練后顯著低于訓(xùn)練前(P<0.05)；LDH濃度賽后15 min、30 min顯著高于訓(xùn)練前?！窘Y(jié)論】心率閾訓(xùn)練法可用于指導(dǎo)伊犁馬速步訓(xùn)練；生化指標(biāo)LAC、ALP、AST 、CK與LDH可作為馬匹性能提高的評(píng)價(jià)指標(biāo)。

關(guān)鍵詞：伊犁馬；速步訓(xùn)練；心率閾；血液生化

0引 言

【研究意義】伊犁馬是以哈薩克馬為母本，引入奧爾洛夫等優(yōu)秀速步馬血統(tǒng)培育成的優(yōu)秀的中國馬品種[1]，但競速性能相比美國速步馬、法國速步馬等國外優(yōu)秀速步馬品種差距較大。目前，國內(nèi)對(duì)于速步馬的日常訓(xùn)練還沒有標(biāo)準(zhǔn)，而調(diào)教訓(xùn)練對(duì)于馬匹性能的發(fā)揮起決定作用。因此，探究科學(xué)的訓(xùn)練方法對(duì)國內(nèi)速步馬的培育有重要意義。【前人研究進(jìn)展】王寧[2]對(duì)青年伊犁馬進(jìn)行間歇性訓(xùn)練，研究結(jié)果顯示馬匹速步成績顯著性提高。因此，科學(xué)訓(xùn)練有助速步馬匹性能提升。心率閾訓(xùn)練法應(yīng)用于速步馬的日常訓(xùn)練還未見報(bào)道，心率閾是指有氧與無氧運(yùn)動(dòng)的臨界點(diǎn)，可有效克服乳酸堆積，稱之為“無氧閾”[3]，并成功應(yīng)用于自行車、皮劃艇、滑雪、滑冰、游泳、摔跤等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目訓(xùn)練中，效果明顯。有關(guān)運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)性能的評(píng)價(jià)，國內(nèi)大量研究表明血液生化指標(biāo)的變化趨勢(shì)對(duì)運(yùn)動(dòng)性能的評(píng)定具有十分重要的意義[4-6]?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】目前國內(nèi)對(duì)于青年伊犁馬日常訓(xùn)練方法只見間歇訓(xùn)練法一種，而心率閾訓(xùn)練法在人的體育項(xiàng)目中報(bào)道較多，且成效顯著，方法也較成熟。因此，研究心率閾訓(xùn)練法對(duì)青年伊犁馬的應(yīng)用效果?！緮M解決的關(guān)鍵問題】評(píng)價(jià)應(yīng)用心率閾訓(xùn)練法對(duì)馬匹速步訓(xùn)練效果，篩選出評(píng)價(jià)馬匹性能可靠生化指標(biāo)，掌握伊犁馬日常訓(xùn)練心率閾水平，為伊犁馬速步訓(xùn)練提供理論指導(dǎo)。

1材料與方法

1.1材 料

1.1.1馬匹

選取6匹經(jīng)伊犁州昭蘇馬場初級(jí)調(diào)教的伊犁馬，均為母馬[年齡2～3歲，體高(147.30±5.24)cm]，集中飼喂，統(tǒng)一管理。

1.1.2器材

試驗(yàn)器材有：離心機(jī)、德國產(chǎn)H/P/cosmos便攜式血乳酸分析儀、日立7600系列自動(dòng)生化分析儀、Gmax馬匹生理監(jiān)測系統(tǒng)等。

1.1.3場地

試驗(yàn)場地位于伊犁昭蘇賽馬場，標(biāo)準(zhǔn)化賽道全長2 000 m。馬場海拔1 600～1 800 m，屬溫帶山區(qū)半濕潤半干旱冷涼性氣候。

1.2方 法

1.2.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)前6匹伊犁馬依次佩戴Gmax馬匹生理監(jiān)測系統(tǒng)進(jìn)行測試并將數(shù)據(jù)導(dǎo)入計(jì)算機(jī)，可顯示每匹馬的個(gè)體心率閾(次/min)、心率閾速度(km/h)、最大心率(次/min)。組織訓(xùn)練前1 000 m測試賽，用秒表記錄6匹馬訓(xùn)練前成績，并于測試賽前、賽后即刻、賽后15和30 min分別于頸靜脈采血5 mL，使用便攜式血乳酸分析儀測出乳酸(LAC)，血樣以3 500 v/min離心15 v/min取血漿,使用日立7600系列自動(dòng)生化分析儀檢測肌酸激酶(CK)、乳酸脫氫酶(LDH)、血肌酐(CREA)、血尿酸(UA)、磷(P)、鈣離子(Ca2+)、甘油三酯(TG)、谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)和谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST) 9項(xiàng)血液生化指標(biāo)。

訓(xùn)練模式：訓(xùn)練周期8周，每周訓(xùn)練5次，每次訓(xùn)練45 min，包括個(gè)體心率閾值訓(xùn)練25 min，熱身及整理運(yùn)動(dòng)各10 min(慢步)。心率由Gmax馬匹性能監(jiān)測系統(tǒng)測定并顯示。

訓(xùn)練后測試：同訓(xùn)練前方法測出訓(xùn)練后6匹伊犁馬個(gè)體心率閾值(次/min)、心率閾速度(km/h)、最大心率(次/min)。訓(xùn)練后組織1 000 m測試賽，所測指標(biāo)和方法同訓(xùn)練前。

1.2.2測定指標(biāo)

心率閾值：在賽道上逐漸增加跑速時(shí)，馬匹心率與跑速呈線性關(guān)系增加，達(dá)一定速度后，隨速度的增加，心率的增加率卻開始下降，呈現(xiàn)平臺(tái)趨勢(shì)，將跑速與心率開始呈非線性的點(diǎn)稱為心率閾值。

心率閾速度：心率閾值所對(duì)應(yīng)的速度。

乳酸清除率=(最高值濃度-賽后15 min 濃度)÷(最高值濃度-賽前濃度)。

1.3數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

測定數(shù)據(jù)用Excel軟件進(jìn)行整理，運(yùn)用Spss17.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異性分析，結(jié)果以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2結(jié)果與分析

2.1心率閾訓(xùn)練前后1 000 m測試賽成績及馬匹性能指標(biāo)

6匹伊犁馬經(jīng)8周個(gè)體心率閾速步訓(xùn)練后成績平均提高26 s，漲幅15.16%，較訓(xùn)練前差異顯著(P<0.05)。馬匹生理指標(biāo)個(gè)體心率閾、心率閾速度、最大心率訓(xùn)練后較訓(xùn)練前均有所提高，但差異均不顯著(P>0.05)。個(gè)體心率閾值約占最大心率的85%～89%。表1

表1　1 000 m成績及馬匹性能指標(biāo)比較

注：同列數(shù)據(jù)肩標(biāo)**表示差異極顯著(P<0.01)，*表示差異顯著(P<0.05)，下同

Note：In the same column,*showed significant correlation at the 0.05 level(P<0.05),**showed significant correlation at the 0.01 level(P<0.01). The same as below

2.2心率閾訓(xùn)練前后1 000 m測試賽各運(yùn)動(dòng)階段靜脈血中血乳酸值與乳酸清除率

測試賽各運(yùn)動(dòng)階段血乳酸值及乳酸清除率結(jié)果顯示，訓(xùn)練前6匹伊犁馬測試賽后各階段濃度差異不顯著(P>0.05)；經(jīng)8周心率閾速步訓(xùn)練后，賽后即刻血乳酸濃度極顯著高于賽前、賽后15及30 min(P<0.01)，至賽后30 min恢復(fù)至賽前水平(P>0.05)。

血乳酸訓(xùn)練后相比訓(xùn)練前各階段間無顯著性差異(P>0.05)。血乳酸清除率訓(xùn)練后高于訓(xùn)練前。表2

表2　測試賽各運(yùn)動(dòng)階段血乳酸值及乳酸清除率比較

注：同行不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)，不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)，下同

Note： In the same row, Values with different superscripts lower case are significantly different (P<0.05), Values with different superscripts capital letters are greatly significant different (P<0.01). The same as below

2.3心率閾訓(xùn)練前后1 000 m測試賽各運(yùn)動(dòng)階段靜脈血中ALT、AST、CK及LDH的濃度變化

測試賽各階段靜脈血中ALT、AST、CK及LDH的濃度變化為。伊犁馬在1 000 m速步測試賽各階段血漿ALT、AST、CK及LDH的濃度均呈現(xiàn)出先升高后降低的趨勢(shì)。訓(xùn)練前測試賽各階段ALT、AST、CK與LDH濃度無顯著差異(P>0.05)；馬匹經(jīng)8周心率閾訓(xùn)練后ALT與LDH濃度賽后即刻顯著高于賽前(P<0.05)。

訓(xùn)練后相比訓(xùn)練前ALT賽后即刻濃度極顯著升高(P<0.01)，AST濃度相比訓(xùn)練前顯著升高(P<0.05)；靜態(tài)CK濃度訓(xùn)練后顯著低于訓(xùn)練前(P<0.05)；LDH濃度訓(xùn)練后相比訓(xùn)練前賽后15 和30 min顯著升高(P<0.05)。表3

表3　測試賽各階段靜脈血中ALT、AST、CK及LDH的濃度變化

2.4心率閾訓(xùn)練前后1 000 m測試賽各運(yùn)動(dòng)階段靜脈血中Ca2+、P、TG、UA及CREA的濃度變化

測試賽各階段靜脈血中Ca2+、P、TG、UA及CREA的濃度變化結(jié)果如表4所示。伊犁馬在1 000 m速步測試賽各階段靜脈血中P、TG、UA及CREA的濃度均呈現(xiàn)出先升高后降低的趨勢(shì),而Ca2+濃度則呈先降低后升高走勢(shì)。Ca2+與CREA濃度訓(xùn)練前后測試賽各階段均無顯著性差異(P>0.05)。P濃度訓(xùn)練前賽后即刻顯著高于賽前和賽后30 min(P<0.05)，訓(xùn)練后P濃度賽后即刻極顯著高于賽后30 min(P<0.01)，顯著高于賽前與賽后15 min(P<0.05)。TG濃度訓(xùn)練前后賽后即刻均顯著高于賽后30 min(P<0.05)。訓(xùn)練前后UA濃度峰值均出現(xiàn)在測試賽后15 min，訓(xùn)練前賽前濃度極顯著低于賽后15 min(P<0.01)，訓(xùn)練后賽UA濃度賽前極顯著低于賽后15和30 min(P<0.01)，顯著低于賽后即刻濃度(P<0.05)。

訓(xùn)練前后血漿Ca2+、P、TG、UA與CREA濃度各階段均無顯著性差異(P>0.05)。表4

表4　測試賽各階段靜脈血中Ca2+、P、TG、UA及CREA的濃度變化

3討 論

3.1心率閾訓(xùn)練對(duì)馬匹1 000 m測試賽成績、心率閾值和最大心率的影響

研究結(jié)果表明，6匹青年伊犁馬經(jīng)8周心率閾訓(xùn)練后成績平均增長26 s，提高15.16%，較訓(xùn)練前差異顯著(P<0.05)。王寧[2]對(duì)青年伊犁馬應(yīng)用間歇訓(xùn)練法訓(xùn)練成績平均提高26.7 s，研究結(jié)果證明了心率閾訓(xùn)練法同樣起到良好的訓(xùn)練效果。潘哲浩等[7]對(duì)徒步運(yùn)動(dòng)員心率閾訓(xùn)練的研究顯示心率閾訓(xùn)練后成績提高5.32%，對(duì)照組法特萊克訓(xùn)練組成績提高2.71%，說明心率閾訓(xùn)練效果更好。黃向東[8]對(duì)青少年中長跑運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練方法的研究顯示隨著運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的增加運(yùn)動(dòng)員心率、運(yùn)動(dòng)速度、血乳酸值隨之升高，有氧心率值約占最大心率的85%，試驗(yàn)結(jié)果與其結(jié)果基本一致，但人類運(yùn)動(dòng)與馬存在一定差異性，今后還需進(jìn)一步研究論證。陳勵(lì)[9]對(duì)無氧閾在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中的應(yīng)用研究顯示無氧閾(心率閾)值越高運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)性能越好，且具有高的相關(guān)性，試驗(yàn)結(jié)果成績提高時(shí)心率閾隨之提高與其結(jié)果一致，原因可能是心率閾值越高，機(jī)體所產(chǎn)生的乳酸轉(zhuǎn)化成了心肌和骨骼肌的能量物質(zhì)，乳酸得以代謝，運(yùn)動(dòng)員主觀上不會(huì)有疲勞感，有利于從事更久、更高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。

3.2心率閾訓(xùn)練前后對(duì)1 000 m測試賽各運(yùn)動(dòng)階段靜脈血中LAC濃度及乳酸清除率的影響

3.3心率閾訓(xùn)練前后對(duì)1 000 m測試賽各運(yùn)動(dòng)階段靜脈血中ALT、AST、CK及LDH濃度的影響

研究認(rèn)為LDH和CK可用于評(píng)價(jià)運(yùn)動(dòng)引起的肌肉損傷[13]。肌肉損傷后，CK會(huì)迅速釋放，其功能是提供肌肉收縮過程中能量供給的一種重要的磷酸轉(zhuǎn)移酶，在代謝過程中它催化磷酸肌酸和肌酸之間的轉(zhuǎn)化。LDH是機(jī)體糖酵解供能系統(tǒng)的關(guān)鍵酶之一，對(duì)機(jī)體缺氧狀態(tài)下運(yùn)動(dòng)時(shí)能量的生成、供應(yīng)及乳酸代謝有著十分重要的意義。LDH活性高低可以用來評(píng)價(jià)骨骼肌、肝臟、腎臟及心臟的無氧代謝能力，是無氧氧化的標(biāo)志酶[14]。研究證明，健康馬匹劇烈運(yùn)動(dòng)后LDH與CK濃度均有增加與骨骼肌通透性有關(guān)[15]，試驗(yàn)研究結(jié)果與其結(jié)論一致。8周心率閾訓(xùn)練后較訓(xùn)練前靜態(tài)CK濃度顯著降低，原因可能是馬匹訓(xùn)練后對(duì)1 000 m測試賽適應(yīng)能力增強(qiáng)，機(jī)體恢復(fù)能力提高。LDH濃度訓(xùn)練后測試賽賽后15 min、賽后30 min顯著增加原因可能是心率閾訓(xùn)練后無氧糖酵解供能能力增強(qiáng)，運(yùn)動(dòng)過程血乳酸含量較高，LDH作為乳酸合成與代謝的酶活性較高。

3.4心率閾訓(xùn)練前后對(duì)1 000 m測試賽各運(yùn)動(dòng)階段靜脈血中Ca2+、P、TG、UA及CREA濃度的影響

在血液中，電解質(zhì)濃度對(duì)缺氧變化非常敏感，如酸堿平衡失調(diào)、鈣平衡失調(diào)、細(xì)胞損傷等。有研究表明，在運(yùn)動(dòng)過程中Ca2+由于肌肉持續(xù)收縮和放松，導(dǎo)致血中Ca2+大量進(jìn)入肌細(xì)胞，致使血中Ca2+濃度降低，運(yùn)動(dòng)恢復(fù)期肌肉收縮和放松頻率減緩，肌細(xì)胞中的Ca2+又重新進(jìn)入血液，使血液Ca2+濃度逐漸恢復(fù)[16]，試驗(yàn)結(jié)果與其結(jié)論一致。張海霞等[17]研究結(jié)果表明，低氧運(yùn)動(dòng)后血清P濃度顯著升高，實(shí)驗(yàn)結(jié)果與其結(jié)果一致，原因可能與低氧運(yùn)動(dòng)時(shí)通氣量加大、機(jī)體水分喪失更加嚴(yán)重有關(guān)，也可能與運(yùn)動(dòng)過程中肌纖維強(qiáng)直收縮等因素對(duì)細(xì)胞造成了直接損傷，使大量胞內(nèi)離子釋放入血液中有關(guān)。

UA是ATP、GTP等嘌呤核苷酸分解代謝的終產(chǎn)物。試驗(yàn)結(jié)果伊犁馬賽后UA濃度顯著升高，這與Kedzierski等[5]對(duì)青年賽馬在標(biāo)準(zhǔn)化場地測試后血液生化指標(biāo)的趨勢(shì)研究結(jié)果一致。原因可能是大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)過程肌細(xì)胞損傷使轉(zhuǎn)入血液的尿酸增多，或是由于馬匹劇烈運(yùn)動(dòng)引起ATP與AMP比值下降，導(dǎo)致嘌呤降解激活而使尿酸增多，還可能是訓(xùn)練后大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)體內(nèi)無氧糖酵解產(chǎn)生的乳酸較多，從而阻礙了尿酸的清除[18]。

Maeda等[19]研究指出運(yùn)動(dòng)使腎組織中的腎素血管緊張素活性增加，引起腎血管收縮，導(dǎo)致腎血流量下降，使CREA濃度升高。試驗(yàn)結(jié)果顯示馬匹CREA濃度訓(xùn)練前后測試賽各階段均無顯著性變化。原因可能是測試賽時(shí)間短，馬匹脫水少，腎臟損傷不明顯。

4結(jié) 論

6匹伊犁馬經(jīng)過8周心率閾訓(xùn)練后成績顯著提高，馬匹個(gè)體心率閾、心率閾速度及最大心率值得到提升。因此，心率閾訓(xùn)練法可用于指導(dǎo)伊犁馬速步訓(xùn)練。血漿LAC、ALT、AST、CK及LDH指標(biāo)濃度訓(xùn)練后較訓(xùn)練前均有顯著性變化，可作為馬匹性能提高的評(píng)價(jià)指標(biāo)。

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Fund project:Supported by Major Projects of Science and Technology Department of Xinjiang Uygur Autonomous Region (Horse Key Technology Research and Demonstration (for Sport, Meat and Milk) (201130101), National Support Program for Science and Technology: Study on Cultivation and Breed Propagation Technology and Integrated Demonstration of Speedy, Milk and Endurance New Horse Breed (2012BAD44B00), National Support Program for Science and Technology: Research and Integration of Key Technologies of High Quality Sport Horse Breeding (2011BAD28B06)and China Postdoctoral Fund Committee

doi:10.6048/j.issn.1001-4330.2016.06.023

收稿日期(Received)：2016-02-05

基金項(xiàng)目:新疆維吾爾自治區(qū)科技廳重大專項(xiàng)“馬(運(yùn)動(dòng)、肉用、乳用)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”(201130101)；國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目“優(yōu)質(zhì)運(yùn)動(dòng)馬培育生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與集成示范”(2011BAD28B06)；國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目“速步、乳用、耐力馬新品種(系)培育及良種擴(kuò)繁技術(shù)研究與集成示范”(2012BAD44B00)

作者簡介:：王歡(1989-)，男，新疆昌吉人，碩士研究生，研究方向?yàn)轳R遺傳育種與繁殖，(E-mail)526992226@qq.com 通訊作者(Cotresponding author):：姚新奎(1961-)，男，新疆奎屯人，教授，博士生導(dǎo)師，研究方向?yàn)轳R類科學(xué)，(E-mail)yxk61@126.com

中圖分類號(hào)：S821.9

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1001-4330(2016)06-1145-07

Application Effects of Heart Rate Threshold Method in the Daily Trot Training of Young Yili Horse

WANG Huan1, MENG Jun1, WANG Jian-wen1, ZENG Ya-qi1, YAO Xin-kui1, QIAO Chun-jiang2,DENG Hai-feng2, LI Hai3, YAO Fang -fang1, WANG Dong1

(1.CollegeofAnimalSciences,XinjiangAgriculturalUniversity,Urumuqi830052,China;2.XinjiangZhaosuStudFarmZhaosuXinjiang835602,China；3.ZhaosuCountyAnimalHusbandryBrueau,ZhaosuXinjiang835612,China)

Abstract：【Objective】 To evaluate the effect of heart rate threshold method on the daily trot training of young Yili horses, and provide a scientific theoretical guidance for the Yili horse's trot training.【Method】The physiological indexes of heart rate threshold, threshold speed, maximum heart rate and blood biochemical indexes of Yili horses at each stage of the 1,000 m test race were tested at the beginning and end of 8 weeks heart rate threshold method trot training. The data were analyzed by ANOVA at the each stage.【Result】The results indicated that the test result of 1,000 meters was significantly improved after 8 weeks heart rate threshold method trot training(P<0.05) Before training there were no significant differences in plasma levels of LAC, ALT and LDH (P>0.05), and after 8 weeks of heart rate threshold method training, the concentration of LAC was much higher immediately after the game(P<0.01), LDH and AST were significantly higher immediately after the game(P<0.05). There were no significant differences in plasma levels of AST, CK, Ca2+and CREA at the each stage before and after training test (P>0.05). After the training, the concentration of ALT was significantly higher immediately after the test(P<0.01), the AST concentration was significantly higher than that before the training(P<0.05), the static level of CK was significantly decreased (P<0.05), and the LDH concentration was significantly higher after 15 min and 30 min.【Conclusion】Heart rate threshold training method can be used to guide the Yili horse trot training; LAC, ALP, AST,CK and LDH can be used as the evaluation indexes of the performance of these horses.

Key words:Yili horse; trot training;heart rate threshold method; blood index