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蘋(píng)果沒(méi)怎么,只是時(shí)代變了

2016-07-27 09:55王維龍酒鬼酒供銷(xiāo)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理
關(guān)鍵詞:寶潔快餐肯德基

文 | 王維龍 酒鬼酒供銷(xiāo)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理

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蘋(píng)果沒(méi)怎么,只是時(shí)代變了

文 | 王維龍 酒鬼酒供銷(xiāo)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理

從消費(fèi)者和整個(gè)大環(huán)境來(lái)看待這一問(wèn)題,就很容易理解蘋(píng)果。

近期,蘋(píng)果和寶潔這樣全球領(lǐng)先的行業(yè)霸主,紛紛出現(xiàn)了銷(xiāo)售額和利潤(rùn)雙重下降現(xiàn)象。業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)多集中在從它們的產(chǎn)品和策略本身來(lái)尋找問(wèn)題和癥結(jié)。從事情的本質(zhì)上說(shuō),其實(shí)更應(yīng)該從消費(fèi)者和整個(gè)大環(huán)境來(lái)看待這一問(wèn)題的出現(xiàn)。

品牌和產(chǎn)品其實(shí)都是用來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的,消費(fèi)者首先要滿(mǎn)足的是對(duì)產(chǎn)品的物質(zhì)需求,就是產(chǎn)品要好用;其次滿(mǎn)足的是精神需求,就是產(chǎn)品可以給自己帶來(lái)身份感或者愉悅感。蘋(píng)果這些年通過(guò)不斷創(chuàng)新產(chǎn)品,滿(mǎn)足了消費(fèi)者的這兩方面需求,從而獲得了很大的成功。但當(dāng)大環(huán)境發(fā)生改變時(shí),這個(gè)優(yōu)勢(shì)就不那么突出了。因?yàn)殡S著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái),當(dāng)規(guī)模人群不斷擴(kuò)大,信息技術(shù)、通信、制造等成本大幅下降,很多品牌都可以實(shí)現(xiàn)原先只有蘋(píng)果才可以滿(mǎn)足的物質(zhì)和精神需求。而當(dāng)這些品牌產(chǎn)品性?xún)r(jià)比更高時(shí),很多消費(fèi)者可能就會(huì)去選擇這樣的產(chǎn)品,比如華為手機(jī)。

寶潔的問(wèn)題其實(shí)也是和大環(huán)境有關(guān),過(guò)去寶潔憑借控制核心媒體資源電視媒體,通過(guò)大量投放各細(xì)分品牌的廣告,在占領(lǐng)電視媒體就占有消費(fèi)者心智的年代,可以占有大部分市場(chǎng)。但是在今天大環(huán)境發(fā)生改變的情況下,媒體已經(jīng)碎片化,自媒體等新媒體成熟發(fā)展,再想統(tǒng)治級(jí)地占有媒體資源已是不可能。這樣的環(huán)境下必然會(huì)被很多個(gè)性突出的新品牌,利用各自擅長(zhǎng)的媒體和平臺(tái)推廣方式來(lái)瓜分市場(chǎng),這在消費(fèi)者需求多樣化的化妝品市場(chǎng)更是如此,所以寶潔不再是霸主,而是群雄并起了。

此外,還有個(gè)例子,就是肯德基這樣的快餐連鎖一樣在今天面臨著下滑和轉(zhuǎn)型,那是因?yàn)樵诮裉斓拇蟓h(huán)境下,消費(fèi)者已經(jīng)把從前在肯德基消費(fèi)當(dāng)成時(shí)尚和品質(zhì)生活的感覺(jué),逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)真正快餐的定位了,這樣必然使肯德基原先獨(dú)特的市場(chǎng)占位,變?yōu)楹捅姸嘀形鞑涂觳推放频恼娓?jìng)爭(zhēng),肯德基的優(yōu)勢(shì)自然就沒(méi)有那么明顯了。所以肯德基也不得不在產(chǎn)品里加入了中餐,也不得不開(kāi)始轉(zhuǎn)型。

綜上所述,無(wú)論蘋(píng)果、寶潔還是肯德基,都不是因?yàn)樗鼈兂鰡?wèn)題了,不行了,而是大環(huán)境發(fā)生了改變,時(shí)代不同了。它們能做的就是,要么繼續(xù)找到自身市場(chǎng)的獨(dú)特占位,繼續(xù)保持高增長(zhǎng),要么就適應(yīng)環(huán)境的改變,積極轉(zhuǎn)型,做大自己的規(guī)模,保持不掉隊(duì)。

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