宋熠
美麗的洞庭湖邊,有一個地方叫湘陰,它是我的故鄉(xiāng)。這里的民風民俗與其他地方有相似之處,卻也有它與眾不同的地方。
端午節(jié),家家戶戶都會包粽子。包粽子時,先要將粽葉卷成一個圓錐形,把糯米放進去,再留一些空間裝餡,餡可以是紅豆、棗、瘦臘肉等。最后將粽葉尾包好,如果不夠,可再取一片粽葉來包。把包好的粽子用粗線捆起來,放入鍋里蒸,只需要一個小時,香噴噴的粽子就出爐了。小時候,我住在外婆家,那時我非常討厭吃肉,覺得很油膩。當我吃過一次外婆包的醬油臘肉粽子之后,每天都想吃,這才是家的味道。
除夕是一年當中最重要的節(jié)日。除夕的重頭戲是吃團圓飯和送“恭喜”。吃團圓飯之前,大人們要先放一掛鞭炮,在神龕前上一把香,敬一敬祖宗、神靈,以求全家大小平平安安、順順利利。餐桌上,有風干魚、洋鴨湯、糖醋肉丸、炸肉丸、發(fā)肉、筍干等家鄉(xiāng)特色菜。我們一家人圍坐在圓桌邊,舉起飲料,相互表達新年祝福,慶祝新一年的開始。晚飯后,大人帶著小孩兒們,打著手電、燈籠,走東家、串西家,給村子里家家戶戶送“恭喜”——恭喜發(fā)財,祝福新年如意。每到一戶人家,主人都會給小孩兒發(fā)一份糖果,大方的人家甚至還會發(fā)一個紅包,當然,必不可少的是送上一杯芝麻豆子茶。家鄉(xiāng)人都愛喝芝麻豆子茶,茶里面除了茶葉,還有白芝麻、豆子、姜絲和一些鹽。喝一口,真是滿口香濃、沁人心脾?。?/p>
除夕的壓軸戲是放煙花。那一天,我們兄弟姐妹都會來到外婆家,非常熱鬧。屋外,煙花驟然綻放,點亮了整個天際,接著再如流星般滑落下來。看著夜空,我們自然心里癢癢的,而大人們早就給我們準備好了煙花。我拿出一個“火樹銀花”,小心翼翼地將引線拉出來一點兒,用一支香點燃引線,一會兒,煙花爭先恐后地跑出來,像跳高一樣,努力向上沖,最后又落下來,真如其名“火樹銀花”一般!
這只是我家鄉(xiāng)的一部分民風民俗。聽完我的介紹以后,你喜歡我的家鄉(xiāng)嗎?歡迎你來我的家鄉(xiāng)做客!
指導(dǎo)老師:周細華