吉林省大安市龍沼鎮(zhèn)農(nóng)科站 (131300)

馮國明

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蔥蒜類蔬菜巧施肥

吉林省大安市龍沼鎮(zhèn)農(nóng)科站 (131300)

馮國明

蔥蒜類蔬菜施肥要特殊對待。種植大蔥、大蒜、圓蔥和韭菜均需施足基肥，一般是結(jié)合整地作畦時施用，每畝(1畝=667平方米，下同)施腐熟土雜肥1 000～1 500千克、過磷酸鈣8～10千克、硫酸鉀5～10千克。

1.大蔥

在定植后7天開始追肥，先用20%人糞尿追肥，以后濃度逐漸增大，大蔥一生需追肥5～8次，施肥量以蔥白生長盛期最多，該期每畝可施人糞尿750千克，配合施用尿素10～15千克、硫酸鉀10千克。施肥均要求在傍晚施用，施用后要求要澆水，把蔥葉上的糞水沖到土壤中，以利于根部吸收。

2.圓蔥

追肥在清明后莖葉開始旺盛生長、鱗莖膨大前施用，一般每畝施硫酸銨10千克，撒施草木灰75千克。立夏后，鱗莖開始膨大時，施人糞尿一次，每畝用量200千克。此外，蔥頭膨大盛期，再進行一次追肥，每畝施尿素15千克，并及時澆水，保持地面濕潤。以后，鱗莖逐漸成熟，要停止施肥和灌水，否則鱗莖中含水量過多，不耐貯存。

3.大蒜

追肥因栽培目的和苗情不同而異。收青蒜為主的，要求蒜葉柔軟幼嫩，生長迅速，追肥要多施腐熟人糞尿，但要薄施勤施并與澆水結(jié)合進行。采收蒜頭的栽培時間較長，應(yīng)注意定期追肥，青蒜期施肥可促進青蒜生長，至鱗莖膨大時期不宜多施肥，以免延遲成熟。

4.韭菜

育苗期苗高為13厘米后開始追肥，用10%糞水澆施，間隔20天后再追肥一次，用20%糞水澆施。移栽成活后開始追肥，每隔5～6天追施一次，濃度從摻10%糞水逐漸加濃到摻50%。每收割一次可追肥兩次。抽苔時不施肥，開花后再施肥，以促進分蘗。