殷 杰,鄭向敏
(華僑大學(xué)旅游學(xué)院,福建泉州362021)
旅游的“高大上”與“低小屌”:類型、需求與服務(wù)策略
殷 杰,鄭向敏
(華僑大學(xué)旅游學(xué)院,福建泉州362021)
“高大上”是近期使用頻率很高的網(wǎng)絡(luò)流行語,與之相對地提出了“低小屌”一詞。旅游行業(yè)中的“高大上”與“低小屌”現(xiàn)象越發(fā)明顯。文章首先對旅游“高大上”與“低小屌”現(xiàn)象進行解析;其次,從旅游人群、旅游產(chǎn)品、消費行為和旅游服務(wù)四大方面剖析旅游的“高大上”與“低小屌”現(xiàn)象;再次,從市場特征入手分析旅游“高大上”與“低小屌”的市場需求;最后,從三個方面提出旅游“高大上”與“低小屌”的服務(wù)應(yīng)對策略。
“高大上”;“低小屌”;類型;需求;服務(wù)策略
某一時段網(wǎng)絡(luò)流行語的廣泛使用反映了這一時期網(wǎng)民的社會心理[1]。我國已逐漸進入大眾旅游時代,網(wǎng)民絕大多數(shù)具有旅游經(jīng)歷,因此網(wǎng)民的社會心理一定程度上折射出旅游者的社會心理?!案叽笊稀焙汀皩沤z”則是近期使用頻率很高的網(wǎng)絡(luò)流行詞匯,它帶有一定的身份標簽和價值追求,旅游行業(yè)同樣存在“高大上”和“屌絲”的身份標簽和價值追求。
中國旅游研究院院長戴斌教授在都江堰市委中心組(擴大)理論學(xué)習會上提出了大眾旅游時代的“高大上”與“小確幸”。由此看來,旅游不僅有“高大上”的一面,同樣存在“小確幸”的場景。本研究認為旅游的“小確幸”是對“高大上”的一種補充,而并非是與之相對。故此,與旅游的“高大上”相對應(yīng),提出“低小屌”這一說法。此外,旅游產(chǎn)品、消費行為以及旅游服務(wù)等也出現(xiàn)了“高大上”與“低小屌”的現(xiàn)象。
與傳統(tǒng)旅游相比,新時代下的旅游特征和需求均發(fā)生了顯著變化。旅游特征的變化呼吁旅游服務(wù)做出相應(yīng)的變革,形成滿足旅游者的新服務(wù)模式。旅游業(yè)中的“高大上”與“低小屌”服務(wù)反映的是新時代下旅游者的身份標簽和價值追求,是根據(jù)旅游者需求做出的應(yīng)對與調(diào)整。因此,分析旅游“高大上”與“低小屌”的類型、需求能夠更加深入了解“高大上”和“低小屌”,進而制定相關(guān)的服務(wù)策略,提升旅游滿意度。
所謂“高大上”,是“高端大氣上檔次”的簡稱,往往與高消費、高追求、高價格、高品位以及高精尖聯(lián)系在一起。在旅游行業(yè),“高大上”往往與高端旅游聯(lián)系在一起。魏小安[2]認為高端旅游,就是各類旅游產(chǎn)品中居于塔尖地位的產(chǎn)品。如中青旅推出并打造的旅游品牌 “耀悅”“探索世界”“百萬私旅”以及“私享海島”等眾多高端主題旅游品牌。喻學(xué)才、王健民[3]在綜合各方觀點之后提出高端旅游不僅需要高端旅游產(chǎn)品,其在旅游者、旅游資源、旅游企業(yè)、旅游投資商和旅游管理部門等方面也需要“高”。簡單地說,高端旅游需要的是全方位、多層次、寬領(lǐng)域的“高”。
“低小屌”恰好與“高大上”相對:“低”與“高”相對,它并不追求高端,消費也不會像“高富帥”那樣;“小”指的是年齡,指代青年群體;“屌”則是指代“屌絲”,恰與“高富帥”相對?!暗托拧辈⒉皇钦嬲摹癓OW”,而是屬于“屌絲”這一自嘲說法。李超民[4]認為“屌絲”是網(wǎng)絡(luò)亞文化略帶諷刺的詞語,通常與“窮、丑、矮、矬、呆、胖”等詞聯(lián)系在一起。隨著時代變化,“屌絲”的內(nèi)涵發(fā)生了重大改變,“屌絲”不一定是“窮、丑、矮、矬、呆、胖”的代表。趙姍[5]認為它更多代表的是具有特殊共性的青年群體,而所謂的“低小屌”并不是真正的“矮矬窮”,它更側(cè)重于“屌絲”這一身份標簽。易觀智庫2013年發(fā)布的《中國互聯(lián)網(wǎng)“屌絲”用戶游戲行為調(diào)研報告》中指出,我國“屌絲”人數(shù)達5.26億,約占全國人數(shù)的1/3;月收入6 001~8 000元的男性、3 001~6 000元的女性對“屌絲”認同度最高。由此發(fā)現(xiàn)“屌絲”屬于具有中產(chǎn)收入的青年群體,“第一財經(jīng)”頻道特約主持人陸亦琦[6]同樣認同“屌絲”屬于中產(chǎn)階級。在旅游業(yè),具有中產(chǎn)收入的青年“屌絲”們已成為旅游人群中的主力軍,已有“得‘屌絲'者得天下”之說。
(一)旅游人群
旅游人群可以根據(jù)國境國界標準、地理區(qū)域標準、組織形式標準、費用來源標準、活動內(nèi)容標準等進行劃分。隨著社會的發(fā)展,旅游人群出現(xiàn)了新的變化。馬波[7]認為“新旅游者”是一種現(xiàn)實存在,而且其“新”體現(xiàn)在價值觀上。網(wǎng)絡(luò)時代,旅游者的價值觀往往通過自身認領(lǐng)的網(wǎng)絡(luò)流行身份標簽來體現(xiàn),因此,可以利用身份標簽的方法對旅游人群進行劃分。例如將旅游人群分為“高富帥”群體和“屌絲”群體,因為這兩個網(wǎng)絡(luò)流行詞語折射出的是旅游者的價值觀和價值追求。“高富帥”旅游者即高端旅游者,魏小安[2]認為高端旅游人群包含社會名流、官員、老板、白領(lǐng)、自由職業(yè)者、特殊需求者和相應(yīng)退休者。高端游客高度關(guān)注服務(wù)的延伸和個性化,簡言之就是以方便、快捷、舒適、尊貴、私密性的高端服務(wù)來滿足他們對時間、環(huán)境、身份及個性彰顯的需求,即用“高大上”的旅游服務(wù)來滿足高端旅游者的需求。
隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展以及傳統(tǒng)價值觀的改變,白領(lǐng)、自由職業(yè)者已向“屌絲”行列靠攏,“屌絲”更多地指代具有中等收入的青年們。“屌絲”有著極強的個性特征,其追求的是適合自身的“低小屌”服務(wù),即時尚、個性和創(chuàng)意的服務(wù)。值得注意的是,“高大上”旅游者與“低小屌”旅游者并不是完全對立的,兩類群體間存在交叉部分 (如圖1所示),即部分“屌絲”追求“高大上”產(chǎn)品或是“高大上”旅游者存在“屌絲”行為。
圖1旅游人群身份標簽圖
(二)旅游產(chǎn)品
旅游資源是旅游產(chǎn)品形成的重要保障,而在旅游產(chǎn)品尚未完全形成的旅游資源階段就存在“高大上”與“低小屌”的屬性。旅游資源對大部分旅游者具有核心吸引力,同時能夠被旅游業(yè)加以利用,實現(xiàn)經(jīng)濟、社會文化和環(huán)境效益的要素綜合[8]。旅游資源屬于要素的綜合,其本身質(zhì)量因為自然和人為因素處于變化之中,導(dǎo)致了旅游資源等級存在差異。資源等級的不同,其相應(yīng)的旅游產(chǎn)品也存在差異。高端旅游建立在高質(zhì)量的生態(tài)環(huán)境和人文資源基礎(chǔ)之上,資源的稀缺性和獨特性容易形成“高大上”的旅游產(chǎn)品。侯麗羽[9]認為“屌絲”的心態(tài)主要表現(xiàn)為財富擁有的自嘲心態(tài)、追求愛情的無奈心態(tài)和改變現(xiàn)狀的無力心態(tài)。與那些5A級、國家級的“高富帥”相比,那些平常的旅游資源就是真正的“純屌絲”,即對自身潛力的自嘲、對吸引游客的無奈以及改變現(xiàn)狀的無力。
隨著旅游市場競爭的日益激烈化,旅游產(chǎn)品呈現(xiàn)多樣化趨勢,旅游產(chǎn)品在激烈的市場競爭中逐漸被貼上身份標簽:“高大上”產(chǎn)品和“屌絲”產(chǎn)品?!案叽笊稀钡穆糜萎a(chǎn)品主要是指高端旅游產(chǎn)品,即為滿足高端旅游者的需求而在一定區(qū)域范圍內(nèi)被生產(chǎn)或開發(fā)出來,具有高品質(zhì)、個性化、高附加值和高生態(tài)質(zhì)量的旅游產(chǎn)品[10]。而隨著越來越多的青年認領(lǐng)“屌絲”這一身份標簽,旅游企業(yè)紛紛推出“低小屌”旅游產(chǎn)品,如新華旅游網(wǎng)推出的“屌絲女生態(tài)游”產(chǎn)品。
(三)消費行為
旅游產(chǎn)品、旅游人群的變化促使消費方式的變化?!案叽笊稀钡穆糜萎a(chǎn)品和旅游人群相對應(yīng)的消費行為注定是“高富帥”的,其旅游消費行為具有綜合性、完整性和系列性的特點?!案叽笊稀钡南M者可以為了追求心儀的旅游產(chǎn)品而不計成本,一擲千金?!暗托拧钡南M行為則截然不同,“屌絲”們吃著饅頭、咸菜卻喊著要坐包廂,因為“屌絲”逐漸成為一個特殊的消費群體,具有中產(chǎn)階級的消費水平,旅游購買力強,但是消費理性,追求品質(zhì)和時尚。
(四)旅游服務(wù)
根據(jù)Bowen和Youngdahl提出的精益服務(wù)理論[11],企業(yè)應(yīng)根據(jù)顧客的心智模式和需求變化及時調(diào)整服務(wù)內(nèi)容。相應(yīng)地,不同類型的旅游人群、旅游產(chǎn)品以及消費行為對應(yīng)的旅游服務(wù)也存在差異?!案叽笊稀钡穆糜稳巳焊叨汝P(guān)注服務(wù)的延伸和個性化,簡言之就是以方便、快捷、舒適、尊貴、私密性的“高大上”服務(wù)來滿足他們對時間、環(huán)境、身份及個性彰顯的需求,即用“高大上”的旅游服務(wù)來滿足高端旅游者的需求。此外,“高大上”的旅游產(chǎn)品和消費行為也要求“高大上”的旅游服務(wù)與整個旅游活動對應(yīng),如麗茲卡爾頓酒店提供的就是“紳士淑女服務(wù)”?!暗托拧甭糜稳巳和哂小皩沤z”的極強個性特征,其追求和向往的產(chǎn)品屬于“低小屌”范疇,其消費行為帶有“低小屌”屬性。因此,需要為這群“低小屌”“私人訂制”“低小屌”的旅游服務(wù),即時尚、個性和創(chuàng)意的旅游服務(wù)。
旅游需求特征往往通過旅游市場特征來反應(yīng),因為旅游市場特征的變化是根據(jù)旅游者需求的變化而變化。本研究根據(jù)魏小安提出的高端旅游市場特征分析歸納得出旅游“高大上”的需求特征,如表1所示。
表1 旅游“高大上”的需求特征
1.群體化特征
與旅游“高大上”的群體化特征對應(yīng)的是高端旅游市場的需求個性化特征。個性化的特征往往體現(xiàn)在不同群體的個性上,即同一群體內(nèi)部的個性需求差異較小,而不同群體間的個性需求差異較大。高端旅游人群一般是由社會名流、官員、老板等群體構(gòu)成,群體間身份、地位、生活環(huán)境等差異較大,群體間的旅游需求差異大。而同一群體內(nèi)部差異較小,例如官員群體,其內(nèi)部的個性化需求較小。因此,群體間差異決定了旅游“高大上”的需求具有群體化的特征。
2.定制化特征
雖然高端旅游市場是細分后的旅游市場,但是其內(nèi)部仍可進行市場細分。高端旅游人群群體間存在巨大的差異,如官員和老板之間,不同群體間的旅游需求并不相同,因此,通過私人訂制往往能夠滿足旅游“高大上”的需求。
3.精細化特征
與價格相比,高端旅游者往往更加關(guān)注時間,他們需要高質(zhì)、高效、便捷、快速、功能多樣的旅游產(chǎn)品。因此,產(chǎn)品組合成為他們的首選。組合產(chǎn)品意味著高端旅游者不止購買一種產(chǎn)品,多樣的產(chǎn)品需要精細化的服務(wù)來保障,不同類型的產(chǎn)品在銜接更替時存在服務(wù)空隙,精細化服務(wù)往往可以有效彌補服務(wù)空隙。
4.主題化特征
高端旅游消費者注重旅游的深度體驗[12],往往追求文化形象、文化主題,追求旅游的深度化。深度化的旅游體驗意味著在高端旅游產(chǎn)品中一定要形成特有的文化特質(zhì)、文化主題。在充滿文化形象、文化主題的旅游環(huán)境中,旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)必須融入主題環(huán)境,形成帶有文化特質(zhì)和主題形象的特色產(chǎn)品與服務(wù)。
5.貴族化特征
高端旅游需要貴族化,這是發(fā)展高端旅游不可回避的話題。這種貴族化絕不是豪華、炫耀,也不是惟命是從,而是以高端大氣上檔次的資源、產(chǎn)品和服務(wù)去彰顯高端旅游者身份、地位和價值追求。因此,服務(wù)貴族化往往伴隨著高的游客附加值。
(二)旅游“低小屌”的需求特征
根據(jù)易觀智庫2013年發(fā)布的《中國互聯(lián)網(wǎng)“屌絲”用戶游戲行為調(diào)研報告》顯示,我國“屌絲”人數(shù)達5.26億,約占全國人數(shù)的1/3,正可謂是“得‘屌絲'者得天下”。越來越多的青年人群認領(lǐng)“屌絲”頭銜,這源于大家對“屌絲”社會心態(tài)的認同:對自身財富擁有的自嘲、追求愛情的無奈以及改變現(xiàn)狀的無力。“屌絲”本來就是相對“高富帥”而言的,同樣地,有高端旅游市場就存在“屌絲”旅游市場,即由資源等級低、產(chǎn)品單一、旅游人群以中低收入階級為主、旅游經(jīng)營能力、接待能力相對較弱等要素構(gòu)成的旅游市場。根據(jù)“屌絲”旅游市場的特質(zhì)相應(yīng)歸納得出旅游 “低小屌”的需求特征,詳見表2所示。
表2 “低小屌”服務(wù)的特征
1.理性化特征
較“高富帥”而言,“屌絲”表現(xiàn)出的是對財富一無所有的自嘲。旅游行業(yè)中的“屌絲”心態(tài)表現(xiàn)為對“旅游財富”的一無所獲,在旅游過程中并沒有真正獲得重視,旅游體驗度和滿意度較低,他們將自己處于旅游活動邊緣的認知、不滿和無奈化作一種自嘲。因此,旅游“低小屌”的需求具有理性化的特點?!暗托拧甭糜握咄鶡o法得到心儀的旅游活動,他們也不追求“高端大氣上檔次”的產(chǎn)品與服務(wù),而是重視體驗和旅游滿意度,渴望獲得“旅游財富”,這使得“低小屌”們的旅游需求更加理性。
2.交互化特征
旅游活動本來就是一個主客體之間的交互過程,而這種“低小屌”旅游更加強調(diào)主客體之間的交互?!吨袊ヂ?lián)網(wǎng)“屌絲”用戶游戲行為調(diào)研報告》顯示現(xiàn)實中的“屌絲”將59.3%的業(yè)余時間用于上網(wǎng),由此表明“屌絲”缺乏與外界當面的互動,而這種互動往往是“屌絲”最需要的。此外,“屌絲”旅游企業(yè)、“屌絲”產(chǎn)品、“屌絲”資源均是各自為政,缺少同一群體間的交互。因此,“低小屌”旅游者在旅游過程中更加注重主客體間的交互,強調(diào)互動。此外,“屌絲”企業(yè)、“屌絲”產(chǎn)品之間同樣需要溝通交互。
3.效益化特征
在“屌絲”旅游市場下,不管是旅游資源、旅游產(chǎn)品,還是游客、旅游企業(yè)都存在天生的弱勢,他們的努力常常得不到相應(yīng)的回報。在生長環(huán)境和優(yōu)勢積累方面都存在弱勢的“屌絲”往往表現(xiàn)出對現(xiàn)狀的茫然與無助,對旅游價值感知不高甚至對旅游活動喪失信心?!暗托拧甭糜握邿o力擺脫現(xiàn)狀,這使得他們更加關(guān)注和期待物有所值甚至是物超所值的旅游活動,因此其旅游需求更加注重旅游活動的效益。
旅游活動存在“高大上”與“低小屌”的差異,其對應(yīng)的旅游需求也同樣具有“高大上”與“低小屌”的差別。再者,游客群體、旅游產(chǎn)品、消費行為也存在“高大上”與“低小屌”的差別。旅游需求、游客群體、旅游產(chǎn)品以及消費行為的差異要求個性化的旅游服務(wù),因此,在旅游活動過程中,相關(guān)單位應(yīng)注意“高大上”和“低小屌”服務(wù)策略的應(yīng)用。
(一)定位游客,明確市場
旅游服務(wù)的對象是游客,游客群體不同,其需要的服務(wù)也不同。諸如社會名流、官員、老板等高端游客往往需要體現(xiàn)身份地位、方便高效的“高大上”服務(wù)。而IT男、中產(chǎn)年輕白領(lǐng)等“屌絲”客戶不追求身份地位的體現(xiàn),往往需要的是一種交互式的“低小屌”服務(wù)。因此,分清游客的身份標簽和價值取向是提供有效服務(wù)的關(guān)鍵。定位游客群體屬性或許可以從其自愿認領(lǐng)的身份標簽來實現(xiàn),如游客自愿認領(lǐng)的“屌絲”“高富帥”等身份標簽。
旅游企業(yè)是旅游服務(wù)的提供者,目標市場定位不同所提供的服務(wù)也存在差異。根據(jù)帕累托的“二八法則”,可以認為20%的高端旅游客戶創(chuàng)造著80%的旅游消費,因此定位高端市場的旅游企業(yè)需要為這些高消費的“高富帥”們提供的服務(wù)必須是“高大上”的,這樣才符合他們“高富帥”的身份屬性。而“屌絲”們的社會心態(tài)和行為特征注定需要“低小屌”的旅游服務(wù)。顯然,旅游企業(yè)提供什么樣的服務(wù)需要根據(jù)對應(yīng)的目標市場定位。
(二)考評資源,細分產(chǎn)品
景區(qū)景點人群差異的根源在于資源等級不同。由于資源等級差異,其形成的景區(qū)景點級別存在差異,吸引的人群同樣存在差異。因此,需要根據(jù)《旅游規(guī)劃通則》等指導(dǎo)性文件進行資源等級評定,在“高富帥”的稀缺資源區(qū)推行“高大上”的旅游服務(wù),與資源環(huán)境相互映襯。對于“屌絲”資源地而言,“低小屌”的服務(wù)則更加適合。
服務(wù)是伴隨著產(chǎn)品而產(chǎn)生的,它屬于旅游產(chǎn)品的一部分。旅游產(chǎn)品隨著旅游者的需求不斷產(chǎn)生、變化、更新和升級,市場上旅游產(chǎn)品種類繁多,質(zhì)量良莠不齊,與旅游產(chǎn)品配套的服務(wù)同樣也是千姿百態(tài)。不同人群對于產(chǎn)品的需求不同,其相應(yīng)的服務(wù)也存在差異。因此,進行產(chǎn)品分類,明確高端產(chǎn)品和大眾產(chǎn)品,配以不同的服務(wù)類型,如高端產(chǎn)品配以“高大上”的服務(wù),“低小屌”服務(wù)則歸屬“屌絲”產(chǎn)品。
(三)識別行為,注重需求
游客在消費過程中,表現(xiàn)出的消費行為往往決定服務(wù)方式和服務(wù)內(nèi)容。那些追求便捷、高效、不計成本的行為應(yīng)輔以“高大上”的旅游服務(wù),而不追求“高端大氣上檔次”,注重理性消費,向往品質(zhì)和時尚的消費方式更適合用“低小屌”服務(wù)。因此,區(qū)分游客消費方式和旅游行為有助于提供與之相適應(yīng)的旅游服務(wù),從而提升游客滿意度。
與“高大上”旅游和“低小屌”旅游相對應(yīng)的旅游需求存在差異,因此需要更加注重各自的服務(wù)方式。在為“高大上”旅游者提供服務(wù)時需要注重群體化需求,為其提供定制化和精細化的服務(wù),并且服務(wù)盡量與環(huán)境、旅游主題融合,讓游客有高貴之感。在為“低小屌”旅游者提供服務(wù)時需要注重“屌絲”們需求的理性化、交互化和效益化,迎合其理性消費的特征,注重旅游服務(wù)過程中的交互,同時通過旅游服務(wù)為游客創(chuàng)造效益,讓他們獲得意外驚喜。
由于在游客群體、旅游產(chǎn)品、消費行為和旅游服務(wù)方面存在“高大上”與“低小屌”的分層現(xiàn)象,所以“高大上”旅游和“低小屌”旅游的市場需求也存在差異。服務(wù)對象和客戶需求的“高大上”與“低小屌”差異使得旅游服務(wù)應(yīng)更加注重服務(wù)策略。總之,相關(guān)單位應(yīng)重視旅游的“高大上”與“低小屌”現(xiàn)象,制定相關(guān)策略,提升游客滿意度。
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責任編輯:吳強
“High-end Atmospheric Grade”and“Low Litter and Cock Wire”of Tourism:Type,Demand and Service Strategy
YIN Jie,ZHENG Xiangmin
(College of Tourism,Huaqiao University,Quanzhou Fujian 362021,China)
“High-end atmospheric grade”is a recent high frequency of use of the network buzzwords,as opposed,the research proposed term“l(fā)ow litter and cock wire”.In tourism industry,“high-end atmospheric grade”and“l(fā)ow litter and cock wire”phenomenon is more and more obvious.Firstly,the research explained the meaning of“high-end atmospheric grade”and“l(fā)ow litter and cock wire”in tourism;secondly,it analyzed the“high-end atmospheric grade”and“l(fā)ow litter and cock wire”phenomenon from the four aspects:tourist,tourism product,consumer behavior and tourism services;thirdly,it stated the demand of“high-end atmospheric grade”and“l(fā)ow litter and cock wire”;and finally,the research came up with some service coping strategies on “high-end atmospheric grade”and“l(fā)ow litter and cock wire”in tourism from the three aspects.
“high-end atmospheric grade”;“l(fā)ow litter and cock wire”;type;demand;service strategy
F590
A
1673-8004(2016)04-0132-06
2015-10-30
殷杰(1991— ),男,江蘇無錫人,博士研究生,主要從事旅游安全研究;鄭向敏(1954— ),男,福建永春人,教授,博士生導(dǎo)師,主要從事旅游安全、飯店管理研究。