吳小霞
基于TDIS理論的鄉(xiāng)村休閑旅游地形象建設(shè)
——以武夷山為例
吳小霞
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,鄉(xiāng)村休閑旅游已成為我國居民消費(fèi)的新熱點(diǎn)。借鑒旅游地形象系統(tǒng)設(shè)計(jì)模式——TDIS(Tourist Destination Image System)理論,以福建省著名的旅游地武夷山為例,在地方性資源、旅游市場(chǎng)及受眾感知分析的基礎(chǔ)上,對(duì)武夷山鄉(xiāng)村休閑旅游地形象從“人—地感知”和“人—人感知”2個(gè)方面進(jìn)行形象建設(shè),旨在進(jìn)一步提高武夷山鄉(xiāng)村休閑旅游地的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
TDIS理論;鄉(xiāng)村休閑旅游地;形象建設(shè);武夷山
隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,旅游地形象成為吸引游客最主要的影響因素之一。鄉(xiāng)村休閑旅游主要是以領(lǐng)略農(nóng)村鄉(xiāng)野田園風(fēng)光、體驗(yàn)農(nóng)事活動(dòng)、了解風(fēng)土民俗和回歸自然為目的的一種旅游方式,它成為了現(xiàn)代旅游的新價(jià)值取向。這種鄉(xiāng)村休閑旅游呈現(xiàn)出家庭化、國內(nèi)化、多元化、郊區(qū)化、大眾化和高品位化的發(fā)展態(tài)勢(shì)[1]。
武夷山作為世界自然與文化雙遺產(chǎn)地,自然資源豐富,鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品種類多樣,文化淵源悠久,民風(fēng)淳樸,在全國的旅游景區(qū)里享有較高聲譽(yù)。從提高旅游者的感知度,提升旅游地的知名度和美譽(yù)度,延長(zhǎng)旅游地的生命周期,提高地方經(jīng)濟(jì)效益等角度出發(fā),武夷山旅游地必須轉(zhuǎn)化單一的觀光旅游發(fā)展模式,建立多元化的休閑旅游地發(fā)展模式。
本次研究借鑒國內(nèi)學(xué)者李蕾蕾提出的 “旅游地形象系統(tǒng)設(shè)計(jì)TDIS模式”,構(gòu)建武夷山鄉(xiāng)村休閑旅游地形象系統(tǒng),使武夷山旅游地在提升知名度的同時(shí)也提高美譽(yù)度,讓武夷山成為人們休閑旅游的“第一印象”首選之地。
TDIS是對(duì)旅游地形象系統(tǒng)策劃的模式,國內(nèi)著名學(xué)者李蕾蕾在20世紀(jì)90年代發(fā)表的博士論文《旅游目的地形象策劃:理論與實(shí)務(wù)》中就提出過這種模式。TDIS模式的旅游地形象系統(tǒng)設(shè)計(jì)可以細(xì)化為以下步驟。首先,要進(jìn)行“形象測(cè)量”,在分析形象測(cè)量結(jié)果后提出形象定位與口號(hào)設(shè)計(jì)。其次,進(jìn)行形象設(shè)計(jì)和形象反饋管理,形象反饋管理要通過形象傳播方式來進(jìn)行。在進(jìn)行旅游地形象測(cè)量時(shí)不能單一化,要結(jié)合地方文脈來確定旅游地形象;旅游地形象的感知設(shè)計(jì)包括 “人—人感知形象設(shè)計(jì)”和“人—地感知形象設(shè)計(jì)”2個(gè)方面;旅游地形象傳播系統(tǒng)是通過各種宣傳媒介來進(jìn)行傳播的。最后,對(duì)形象策劃的績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià),及時(shí)采取相應(yīng)措施維護(hù)或更新形象[2]。
武夷山地處福建省西北部,憑借其“瀑布、山洞、巖石、茶樹、竹林和水簾洞,不是桃花源勝似桃花源”的優(yōu)勢(shì)在2010年7月被權(quán)威旅游叢書《孤星旅游指南》選為全球10大幸福之地,被外國媒體稱為“山中仙境”。武夷山的休閑性得到了海內(nèi)外的認(rèn)可,除主景區(qū)外,其周邊豐厚的鄉(xiāng)村原野風(fēng)情同樣受到許多旅游者的青睞,武夷山的鄉(xiāng)村休閑旅游正逐漸發(fā)展。
(一)武夷山鄉(xiāng)村休閑旅游地旅游資源分析
武夷山保留有最原始的古村落,淳樸的民風(fēng),新奇的民俗和獨(dú)特的農(nóng)家菜,歷史文化積淀非常深厚,歷代名人眾多,是旅游者尋找鄉(xiāng)村休閑、體驗(yàn)鄉(xiāng)村民俗、探訪古居藝術(shù)、追尋名人足跡的好去處。目前武夷山的鄉(xiāng)村休閑旅游地主要集中在下梅、五夫、城村、曹墩、星村、天心、吳屯等地。
1.豐富多彩的鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情
武夷山民俗旅游資源具有觀賞性、趣味性、參與性和體驗(yàn)性特征。物質(zhì)類民俗有下梅村朱熹創(chuàng)設(shè)的“八卦宴”及深受廣大游客喜愛的熏鵝、糍粑、清明果等飲食民俗;武夷巖茶采摘制作加工的生產(chǎn)民俗,與茶有關(guān)的祭茶、喊茶等禮俗;還有具有特色的柴頭會(huì)和蠟燭會(huì)等民間傳統(tǒng)節(jié)慶。精神類民俗則體現(xiàn)了當(dāng)?shù)鼐用竦娜松芾砗蜕顟B(tài)度。在該地區(qū),無論是物質(zhì)民俗還是行為民俗,都對(duì)它們的多樣性和獨(dú)特性具有直接的規(guī)定性。
2.風(fēng)格迥異的鄉(xiāng)村民居建筑旅游資源
鄉(xiāng)村民居建筑,不但能給游人以奇趣,還能給游人提供憩息的場(chǎng)所。風(fēng)格迥異的鄉(xiāng)村民居建筑能給游人不一樣的精神感受。武夷山的民居建筑主要以下梅古鎮(zhèn)和曹墩村的民居建筑為代表,結(jié)合精美的磚雕裝飾,圖案多以風(fēng)雅或吉祥的動(dòng)物、植物、民間人物故事為主題,形成了古民居的獨(dú)特風(fēng)格。從這些磚雕、石雕、木雕可領(lǐng)略當(dāng)時(shí)清代民間建筑藝術(shù)的風(fēng)格和韻味。
3.鄉(xiāng)村生態(tài)休閑養(yǎng)生旅游資源
大自然賜予武夷山良好的生態(tài)環(huán)境,為武夷山發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)休閑養(yǎng)生旅游提供了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。在武夷山自然保護(hù)區(qū),空氣中負(fù)氧離子的含量為13萬個(gè)/cm3,堪稱“養(yǎng)生天堂”[3]。其森林覆蓋率高達(dá)79.2%,森林中的空氣清潔、濕潤,氧氣充裕,得天獨(dú)厚的環(huán)境對(duì)開展“森林浴”十分有利。茶具有養(yǎng)生的功效,以武夷茶為載體,開發(fā)武夷山鄉(xiāng)村休閑養(yǎng)生旅游具有一定的地域特色。
4.田園觀光農(nóng)業(yè)旅游資源
武夷山的主要產(chǎn)業(yè)以旅游業(yè)為主,農(nóng)業(yè)也是當(dāng)?shù)厝说闹饕a(chǎn)產(chǎn)業(yè)之一。如星村的村民主要以種茶、采茶和制茶為生;五夫鎮(zhèn)的村民主要種植蓮子等;桐木的村民則種植竹子。這些農(nóng)事活動(dòng)都是鄉(xiāng)村旅游可開發(fā)的資源。在武夷山的武夷大道沿線,每到春季草莓采摘季節(jié),都會(huì)吸引少過路游客駐足購買或“親自采摘”體驗(yàn)。景區(qū)附近還有不少農(nóng)家莊園,如角亭的“老字號(hào)”農(nóng)莊,雙麗的“碧湖園”,黃土的“土樓人家”等,既可以為旅游者提供農(nóng)家飲食、住宿,還有休閑項(xiàng)目打發(fā)時(shí)間。
(二)武夷山鄉(xiāng)村休閑旅游地市場(chǎng)調(diào)研
根據(jù)本次研究的內(nèi)容,以國內(nèi)游客為主,采用訪談與問卷調(diào)查相結(jié)合的方式。本次調(diào)查發(fā)放問卷共200份,總共收回200份,回收率100%。其中,無效問卷6份,有效問卷194份,有效率達(dá)到97%,無效率僅3%。調(diào)查的結(jié)論如下:
1.出游目的
觀光旅游的人數(shù)最多,占來武夷山旅游總?cè)藬?shù)的70.9%;而鄉(xiāng)村休閑旅游的人數(shù)低于來武夷山旅游總?cè)藬?shù)的10%。這說明目前武夷山旅游主要是以觀光旅游為主,把度假休閑作為出游目標(biāo)選擇的人數(shù)所占比例較少,考慮到來武夷山體驗(yàn)鄉(xiāng)村休閑旅游的人數(shù)就更少了。
2.旅游消費(fèi)項(xiàng)目
調(diào)研顯示:有80%的投票人數(shù)表示對(duì)農(nóng)家美食頗為期待,消費(fèi)者表示對(duì)鄉(xiāng)村純天然、綠色的農(nóng)家美食興趣濃厚;同時(shí),有55.45%的消費(fèi)者表示對(duì)農(nóng)作活動(dòng)興趣濃厚,如采摘、釣魚;對(duì)于像棋牌、卡拉OK、品茶等這類日常生活就可接觸到的活動(dòng)項(xiàng)目,消費(fèi)者的期待值不是很高。從調(diào)研結(jié)果可知,在鄉(xiāng)村休閑旅游中消費(fèi)者較為期待與喜愛的是具有民俗體驗(yàn)和鄉(xiāng)村生活氣息的項(xiàng)目。
3.印象感知
大部分人一提到武夷山,就想到山清水秀的印象,所用的形容詞也都比較集中地體現(xiàn)了武夷山本地特色,如良好的生態(tài)環(huán)境,富有鄉(xiāng)土氣息,民風(fēng)淳樸等正面的詞匯。但是,也有一些反面的形容,如景點(diǎn)的服務(wù)質(zhì)量、還有治安環(huán)境等建設(shè)還有待加強(qiáng)等。
4.武夷山鄉(xiāng)村旅游地的知名度
從調(diào)查結(jié)果可知,97.9%的游客知道武夷山是國家風(fēng)景名勝區(qū),92.3%的游客知道武夷山是國家級(jí)旅游度假區(qū),只有15.3%的游客聽說過武夷山下梅、曹墩等鄉(xiāng)村旅游村落,0.7%的游客知道如萬鑫源農(nóng)莊,大安源生態(tài)農(nóng)莊等地。這說明武夷山對(duì)外宣傳更多是在國家風(fēng)景名勝區(qū)方面,對(duì)休閑度假方面的宣傳比較少,關(guān)于鄉(xiāng)村休閑旅游地的宣傳只局限于本地區(qū),或是由導(dǎo)游推銷宣傳才得知的。武夷山作為鄉(xiāng)村休閑旅游地的知名度與山東、上海、四川等地的知名鄉(xiāng)村旅游地相比,其知名度是微乎其微。
旅游地形象建設(shè)的前提與核心是旅游目的地的形象地位。形象定位需要通過形象調(diào)查的方式來進(jìn)行選定。形象定位不僅要以旅游目的地的資源特色為基礎(chǔ),還要結(jié)合客源市場(chǎng)的情況,來塑造出富有個(gè)性化、獨(dú)特化、鮮明化的形象,其目的是使武夷山作為旅游目的地能夠在公眾心中形成生動(dòng)、鮮明而強(qiáng)烈的感知形象,占據(jù)其心靈位置。
(一)武夷山鄉(xiāng)村休閑旅游的形象定位
1.領(lǐng)先定位
對(duì)武夷山鄉(xiāng)村休閑旅游資源調(diào)查分析后,選擇那些國內(nèi)或者世界獨(dú)一無二、不可替代的要素來定位,突出地方特色。如武夷山的九曲溪,可謂是“中國最美的溪流”,是每個(gè)來武夷山休閑旅游的客人必定要游覽的一個(gè)項(xiàng)目。武夷山的烏龍茶大紅袍名譽(yù)天下,品茶說道在武夷山休閑旅游時(shí)處處都可以體味到,因此還可以把武夷山定位為“烏龍茶之鄉(xiāng)?!?/p>
2.比附定位
比附定位不是去占有原有形象的最高階,而是努力突出自己第2位的形象,其實(shí)質(zhì)是借助其他旅游目的地的知名度來揚(yáng)名自己,但又與其區(qū)別開來。著名詩人谷牧的詩句“桂林山水甲天下,武夷山水亦神奇”中就體現(xiàn)了福建武夷山水的形象比附定位。
3.導(dǎo)向定位
導(dǎo)向定位是以目標(biāo)客源市場(chǎng)為中心的一種定位方法,這種定位方法的主要目的在于不僅能夠穩(wěn)定和擴(kuò)大主要客源市場(chǎng),還能夠更進(jìn)一步提升自己的影響力和知名度,從而間接增強(qiáng)對(duì)非主要客源的吸引力?!笆劳馓以次湟纳健本褪嵌ㄎ挥趤砦湟纳叫蓍e度假的客源市場(chǎng),同時(shí)也有效地體現(xiàn)了武夷山鄉(xiāng)村休閑的旅游資源特色。
(二)武夷山鄉(xiāng)村休閑旅游的口號(hào)設(shè)計(jì)
旅游口號(hào)是旅游形象的語言提煉。旅游地口號(hào)正是以通俗易懂而又內(nèi)涵豐富的寥寥數(shù)語勾勒出旅游地核心理念最有效的表達(dá)方式,是旅游地形象設(shè)計(jì)的點(diǎn)睛之筆。根據(jù)著名的旅游學(xué)者金穎若關(guān)于旅游形象定位與形象口號(hào)設(shè)計(jì)獨(dú)特性、社會(huì)性、吸引性、認(rèn)同性、整體性、層次性和藝術(shù)性的7個(gè)要求[4],對(duì)武夷山鄉(xiāng)村旅游這一形象定位提出如下口號(hào)借鑒參考:“鄉(xiāng)野詩韻,武夷農(nóng)趣”“心靈村落驛站,武夷山水人家”“城市的后花園——武夷山歡迎您!”“原生態(tài)的山茶故鄉(xiāng)——中國·武夷山”。
根據(jù)李蕾蕾提出的TDIS理論,旅游地形象設(shè)計(jì)分別從人—地感知要素和人—人感知要素進(jìn)行構(gòu)建,亦可稱為社會(huì)人文感知要素和地理景觀感知要素。
(一)人—地感知形象設(shè)計(jì)
人—地感知系統(tǒng)主要影響旅游者的感官感受,武夷山在以觀光旅游為主的形象籠罩下,鄉(xiāng)村休閑旅游的人—地感知形象設(shè)主要從 “二視覺一感受”,即視覺景觀系統(tǒng)設(shè)計(jì)、視覺符號(hào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)以及其他感覺形象設(shè)計(jì)這3個(gè)方面加以體現(xiàn)。
1.視覺景觀形象系統(tǒng)設(shè)計(jì)
在進(jìn)行視覺景觀設(shè)計(jì)時(shí)要守舊創(chuàng)新。既要體現(xiàn)審美情趣和休息功能,還要尊重鄉(xiāng)村的歷史和文化背景、生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣和價(jià)值取向等。
目前,武夷山鄉(xiāng)村休閑旅游主要依托的村莊主要分布在下梅,曹墩、五夫、城村、興田等地。在進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)時(shí),要保留各個(gè)村落外觀的原貌,但內(nèi)部還要按當(dāng)代人生活習(xí)慣進(jìn)行適度改建。
2.視覺符號(hào)識(shí)別系統(tǒng)設(shè)計(jì)
旅游地的視覺符號(hào)識(shí)別系統(tǒng)就類似于企業(yè)中的CIS中的視覺識(shí)別系統(tǒng)VIS。從武夷山旅游業(yè)發(fā)展情況來看,要滿足鄉(xiāng)村休閑旅游地形象要求,旅游地視覺符號(hào)系統(tǒng)必須從以下幾點(diǎn)加以關(guān)注:
旅游地名稱。這是游客認(rèn)知旅游地的起點(diǎn)。這個(gè)名稱應(yīng)該較有吸引力,并且能讓人耳目一新且瑯瑯上口,方便游客稱呼與傳播。如“武夷山大安源休閑農(nóng)莊”,讓人一聽就知道與武夷山革命老區(qū)大安有關(guān),而且與蘊(yùn)含與水有關(guān)的旅游項(xiàng)目。
旅游地標(biāo)徽。這已成為旅游地形象的標(biāo)志。武夷山旅游形象標(biāo)志見圖1。位于武夷山風(fēng)景名勝區(qū)九曲溪畔的“玉女峰”作為武夷山的旅游標(biāo)志。在這里,乘坐竹筏從水上望去玉女峰儼然是一位秀美絕倫的少女?!安寤ㄅR水一奇峰,玉骨冰肌處女容”,便是對(duì)玉女峰風(fēng)采神韻的真實(shí)寫照。玉女峰不僅是武夷山的旅游形象的標(biāo)志,而且還是福建省的旅游地形象的標(biāo)志。
圖1 武夷山旅游形象標(biāo)志
旅游地形象標(biāo)準(zhǔn)字體。文字能傳達(dá)一種獨(dú)特的旅游形象,是旅游地視覺識(shí)別系統(tǒng)中最常用的符號(hào)之一。武夷山旅游形象標(biāo)準(zhǔn)字體見圖2。“中國·武夷山”5個(gè)中英文對(duì)照的標(biāo)準(zhǔn)字,及圍繞這5個(gè)字的類似于山的形狀的一個(gè)圖標(biāo),告知武夷山是一個(gè)以山為主的旅游地。采用綠色的字體顏色,突顯出了其綠色的生態(tài)環(huán)境。
圖2 武夷山旅游形象標(biāo)準(zhǔn)字體
(二)人—人感知形象設(shè)計(jì)
人—人感知系統(tǒng)是當(dāng)?shù)鼐用竦男蜗篌w現(xiàn)以及當(dāng)?shù)氐穆糜纹髽I(yè)形象給游客留下的心理印象。良好的社會(huì)氛圍營造與服務(wù)的優(yōu)良化是旅游地形象設(shè)計(jì)不可缺少的部分,有助于構(gòu)建強(qiáng)大的旅游市場(chǎng)。
1.服務(wù)行為形象
服務(wù)行為包括一般接待服務(wù)與景區(qū)服務(wù)。一般接待服務(wù)指的是在住宿飲食、交通運(yùn)輸?shù)确矫娼邮艿降姆?wù),景區(qū)服務(wù)則專指游客在游覽和娛樂時(shí)所接受到的服務(wù),即旅游或者在旅游活動(dòng)的核心環(huán)節(jié)所接受的服務(wù)。
提高鄉(xiāng)村旅游服務(wù)者素質(zhì)可概括為 “個(gè)性化”“人情化”“藝術(shù)化”3個(gè)方面,充分體現(xiàn)以人為本的精神。通過定期的培訓(xùn),聘請(qǐng)專業(yè)旅游教師為鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn),增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)技能,從而提高服務(wù)質(zhì)量。還可以通過以各個(gè)村落或鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)單位進(jìn)行服務(wù)競(jìng)賽,對(duì)于優(yōu)勝者授予“示范單位”的榮譽(yù)稱號(hào),起到激勵(lì)和鼓舞的作用。
2.旅游地居民形象
旅游地居民形象的設(shè)計(jì)要注重以一種平易近人的姿態(tài)與旅游者進(jìn)行溝通交流,樹立一個(gè)友好熱情的主人形象,力爭(zhēng)讓游客享受到優(yōu)質(zhì)滿意的服務(wù)。武夷山市文明辦要定期通過當(dāng)?shù)氐碾娨暸_(tái)或宣傳媒介進(jìn)行文明宣傳,加強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用竦摹拔拿髦魅宋獭币庾R(shí),做一個(gè)“笑迎八方客”的微笑市民,對(duì)武夷山的旅游者展示真誠的微笑,留給旅游者美好印象,爭(zhēng)取每一個(gè)回頭客。
(三)感知形象設(shè)計(jì)與建設(shè)的空間組合
1.第一印象區(qū)
這是指旅游者到達(dá)旅游地或某個(gè)吸引物時(shí)與其最先接觸的地方,主要是指游客最先接觸的火車站、長(zhǎng)途客站、旅游地的景區(qū)門口等,可以在這些地方建立游客免費(fèi)咨詢中心,旅游集散中心為旅游者提供旅游服務(wù)與休憩的場(chǎng)所。
2.最后印象區(qū)
這是指旅游者離開旅游地或某個(gè)吸引物時(shí)與其最后接觸的地點(diǎn)。第一印象區(qū)好形象的意義要大于最后印象區(qū),但是最后印象區(qū)不良的形象所形成的影響要遠(yuǎn)大于第一印象區(qū)。所以兩者都要兼顧,不容小覷。火車站、汽車站的商場(chǎng),機(jī)場(chǎng)的免稅店等場(chǎng)所,在完善旅游商品的種類和改善購物環(huán)境的同時(shí),還要提高服務(wù)質(zhì)量和保證物品的品質(zhì),特別是玉石工藝品和紀(jì)念品等。
3.光環(huán)效應(yīng)區(qū)
游客對(duì)旅游地形象評(píng)價(jià)的好壞要根據(jù)旅游地的形象來評(píng)價(jià),即在旅游目的地中對(duì)旅游地整體形象有著決定性意義的地方需要樹立良好的形象。只有這些旅游地整體形象做好了,游客才會(huì)對(duì)整個(gè)旅游地形象做出好評(píng)。武夷山鄉(xiāng)村休閑旅游的光環(huán)效應(yīng)區(qū)可擬設(shè)為現(xiàn)有的旅游度假區(qū)、竹筏碼頭、一些農(nóng)家休閑山莊和鄉(xiāng)村旅游村鎮(zhèn)等地。
4.地標(biāo)區(qū)
這是指能夠代表旅游地具有其標(biāo)志性、代表性的形象特征的地標(biāo),是旅游地中唯其獨(dú)有的。目前武夷山鄉(xiāng)村旅游地地標(biāo)可選赤石新村石碑“武夷山”為代表,來自各地旅游者不管是乘坐火車或是飛機(jī)還是自駕車進(jìn)入景區(qū)都要經(jīng)過,所以對(duì)于武夷山鄉(xiāng)村休閑旅游地的形象宣傳有一定作用。
旅游形象是一個(gè)內(nèi)涵豐富的綜合性概念,它反映的是整個(gè)旅游地作為旅游產(chǎn)品的特色和綜合質(zhì)量等級(jí)。當(dāng)前,旅游者選擇旅游目的地深受旅游地旅游形象的影響,建立形象生動(dòng)的旅游地形象已經(jīng)成為必須。武夷山傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游地應(yīng)順應(yīng)時(shí)代潮流,重新進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)和包裝,綜合運(yùn)用各種先進(jìn)的方法與理念促進(jìn)自身更好的發(fā)展,使旅游地形象在世界大市場(chǎng)與科技日新月異化的大環(huán)境下能夠獨(dú)樹一幟。
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(編輯:唐龍)
F592.6
A
1673-1999(2016)06-0041-04
吳小霞(1982-),女,碩士,武夷學(xué)院(福建武夷山354300)旅游學(xué)院講師,研究方向?yàn)槁糜尉频旯芾怼?/p>
2016-04-18
武夷學(xué)院青年教師專項(xiàng)科研項(xiàng)目“基于TDIS理論的鄉(xiāng)村休閑旅游地形象建設(shè)——以武夷山為例”(XL201313S)。