寒胭

1

我不大記得自己有吃隔夜菜這樣的事。我們家里，一桌子的嘴，大多都是刁的。我們的筷子，總是掠過盛著隔夜菜的那個碗，只顧伸去夾新鮮剛煮的菜。而剛剛從廚房里煮完一餐出來的奶奶，將就著剩菜，慢慢就吃完一碗飯了。她吃得很安靜，以至于我以為奶奶煮完飯后吃剩菜是她分內的事情。

屬于奶奶分內的事情好像不止這一件。奶奶每天都要去買菜。隆冬臘月的早晨，外面的天還不曾亮透呢，奶奶早已經買菜回來了。

奶奶把大塊的豬肉打成醬，用作料拌勻了來做香腸。她在香腸衣的口上放一只漏斗，漏斗里面放滿了肉醬，把肉塞到腸衣里面去了。一根腸衣塞滿的時候，就用粗線把兩頭扎緊了，再找來一根針，在香腸上“噗噗”地刺出許多小孔。然后把香腸吊在陽臺太陽曬不到的地方，說香腸是要這樣風干的。

過了幾個禮拜，胖胖軟軟的香腸變成僵頭僵腦的“小老頭”，這下就可以吃了。奶奶把香腸放在米里一同煮了，飯燒好的時候，香腸也熟了。這樣煮出來的飯，真是香極了。奶奶把紅色的香腸切成薄片，在白色的盤子上鋪了一圈又一圈，看著就讓人流口水。那樣的一頓飯一家人吃得好開心，只是奶奶究竟吃了幾片香腸呢？好像沒有人去關心。

其實奶奶也不是不懂得吃好東西的人。夏天里她脫下平常煮飯穿的舊衣服，換上一套青黑色的香紋衫，衣襟上塞一條手帕，腳上換一雙黑色的緞子鞋，帶我上街去。有時候我們去凱司令吃奶油蛋糕，有時候我們也去泰昌吃冰激凌。

路過陜西路上那片黑色的竹籬笆的時候，常會看見一個比奶奶還老的老太坐在地上賣白蘭花。奶奶買了花給我別在衣服的扣子上，一下子我們兩個人就變香了。奶奶的心情更加好起來，跟我說從前的事：“你爺爺常帶我去吃大菜，我連大菜里的鐵扒雞都會做！”

我從來沒有吃過鐵扒雞，很想知道那雞怎么個好吃法?？墒菭敔斠辉缇筒辉诹?，得傷寒死的。奶奶24歲就守了寡，也沒有動再嫁的念頭。爺爺留下的錢用完的時候，奶奶也出去工作過?，F(xiàn)在奶奶老了，沒有了工作。我想，如果奶奶也沒有爸爸的話，是不是就要像那個老太太一樣大熱天里到外面去擺攤賣花了呢？

走完那面高高的籬笆墻的時候，我回過頭去望一望那個坐在地上的老太，心里莫名擔憂起來，把奶奶的手攥得更緊些了。

2

奶奶沒有工作，我不知道她買奶油蛋糕和冰激凌的錢是從哪里來的。我聽媽媽說，奶奶當年辦的是退職，不是退休。退職就是一次性地拿一筆錢，退休就是每個月可以拿退休金。在媽媽的解釋里，仿佛我們家的錢不夠用是跟奶奶選擇了退職而不是退休有關連的。

既然家里不夠錢用，那我就不要開口買那個金發(fā)碧眼的洋娃娃好了，我從不隨便開口問大人要錢，因為我怕被拒絕的難堪，可是難堪的事情到底還是發(fā)生了。

奶奶大概真的用光了全部的錢，我聽見她問爸爸要每個月的零用錢。爸爸支吾著不肯給，說去問媽媽要；媽媽也不給，說去問自己的兒子要吧。三個大人就這樣一直僵持到夜里。

那天夜里下雨了，我躺在床上睡不著，聽著窗外淅淅瀝瀝的雨聲。聽到半夜時，野貓出來了。它們在弄堂里玩著玩著就打起架來，一陣狂亂的撕咬聲以后，受傷的野貓嚎哭起來，哭聲非常凄慘。我躲在被子里緊張地豎起耳朵，再三確認那是野貓的哭聲而不是奶奶的，才把懸著的心放下來。可是眼淚還是流出來了，順著臉頰一直滾到耳朵里面去。

“快快長大就好了?！蔽腋约赫f，“長大就可以賺錢給奶奶零用了。”

我們吃著奶奶做的新鮮好吃的菜長大了，奶奶吃著我們吃剩下的隔夜菜變老了。

3

可是等我賺到錢的時候，奶奶已經不需要零用錢了，我只來得及給奶奶買了大紅的壽衣。

那一年我回國的第二天，奶奶就終老了。沒有什么可搶救的，身體里所有的機器都老得壞掉，全身的血管都爆裂了。

出國這些年，我一邊討生活，一邊等著我中意的男孩來找我。我終于等到他，開始學著煮飯給他吃了。飯桌上，我把新鮮燒好的菜推到對面去，把剩菜放在自己的面前。看到對面的人吃得很香的樣子，我的心里滿是欣慰。

我想起小時候的飯桌來，那時奶奶吃著隔夜菜，她心里有的原來不是苦啊。這樣想著，沉重了許多年的心，仿佛有些釋然，可是眼淚還是涌上來了。