王曉楓，王勇，胡新波，王釗哲，王廣龍，徐家付，戴劍濤，白文順，楊亮宇（.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院云南昆明6500；.曲靖市宣威龍?zhí)舵?zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心云南曲靖65547；.普洱市思茅區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心云南普洱665000）

大理州部分雞場(chǎng)雞白痢沙門(mén)氏菌病的流行病學(xué)調(diào)查

王曉楓1，王勇2，胡新波3，王釗哲1，王廣龍1，徐家付1，戴劍濤1，白文順1，楊亮宇**
（1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院云南昆明650201；2.曲靖市宣威龍?zhí)舵?zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心云南曲靖655417；3.普洱市思茅區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心云南普洱665000）

為了大理某種雞場(chǎng)雞白痢的凈化方案的實(shí)施可行性，對(duì)大理地區(qū)雞白痢沙門(mén)氏菌病的感染現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，并于2015 年7月，對(duì)大理不同雞場(chǎng)和農(nóng)戶的雞隨機(jī)選擇2026只，進(jìn)行采血并分離血清，進(jìn)行檢測(cè)調(diào)查。試驗(yàn)結(jié)果表明，2026份血清樣品中，檢出陽(yáng)性樣品673份，平均陽(yáng)性率為33.22%。其中規(guī)?；u場(chǎng)雞檢測(cè)數(shù)為1811只，陽(yáng)性579只，陽(yáng)性率為31.97%；農(nóng)戶4戶，被檢測(cè)數(shù)為215只，陽(yáng)性94只，陽(yáng)性率為43.7%統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，該次調(diào)查中較規(guī)?；碾u場(chǎng)雞白痢的感染率小于農(nóng)戶（P＜0.05）；雞白痢的感染率與雞的品種無(wú)關(guān)。

雞白痢；流行病學(xué)；規(guī)?；?；農(nóng)戶

雞白?。≒ul l orum Di sease，PD）是危害養(yǎng)雞業(yè)最嚴(yán)重的細(xì)菌性疾病之一，由雞白痢沙門(mén)氏菌（Sal m onel l a Pul l orum，SP）引起的一種多發(fā)性傳染病特征，同時(shí)也是一種人禽共患性傳染病。幼雛感染后常呈急性敗血癥，發(fā)病率和死亡率高。成年雞感染后，多呈慢性或急性帶菌，可隨糞便排出，因卵巢帶菌，嚴(yán)重影響孵化率和雛雞成活率［1］。本病多發(fā)生于成年產(chǎn)蛋雞開(kāi)產(chǎn)前和產(chǎn)蛋高峰期，使得被污染的種蛋孵化率降低或孵化出帶菌雛雞成為雞場(chǎng)的主要傳染源。

1　材料與方法

1.1試驗(yàn)材料被檢血清：采自大理地區(qū)的2個(gè)規(guī)模場(chǎng)、4個(gè)農(nóng)戶所飼養(yǎng)雞的血液，血液離心析出血清，血清共2026份，其中規(guī)?；u場(chǎng)1811份，農(nóng)戶215份，詳細(xì)記錄品種、飼養(yǎng)方式等情況。雞白痢平板凝集抗原、標(biāo)準(zhǔn)陽(yáng)性血清、陰性血清均購(gòu)自北京中海動(dòng)物保健科技公司。其他試驗(yàn)材料由云南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)臨床實(shí)驗(yàn)室提供。

1.2試驗(yàn)方法采用血清平板凝集試驗(yàn)進(jìn)行檢測(cè)每板各設(shè)陽(yáng)性血清，陰性血清對(duì)照。5 m i n內(nèi)觀察并記錄結(jié)果［2-3］。

1.3數(shù)據(jù)處理利用Excel2007中的統(tǒng)計(jì)學(xué)函數(shù)對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行χ2顯著性檢驗(yàn)。

2　檢測(cè)結(jié)果及分析

2.1不同雞場(chǎng)雞白痢的血清學(xué)調(diào)查結(jié)果由表1可知，2026份血清中，檢出陽(yáng)性血清673份平均陽(yáng)性率為33.22%，其中，規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)、農(nóng)戶飼養(yǎng)雞的血清陽(yáng)性率分別為31.97%，43.7%。由此可見(jiàn)，在規(guī)模場(chǎng)及農(nóng)戶的雞群中均有雞白痢的流行，且陽(yáng)性感染率很高，差異性顯著（P＜0.05）。以上結(jié)果表明，規(guī)?；B(yǎng)殖會(huì)影響到雞白痢的發(fā)病，規(guī)模越大的雞場(chǎng)，其飼養(yǎng)環(huán)境越好，防疫制度越規(guī)范，疾病發(fā)生的傳染源和誘因就越少。否則會(huì)加大感染，致使發(fā)病率增加。

2.2不同品種雞白痢血清學(xué)調(diào)查結(jié)果雞白痢在無(wú)量山烏骨雞、武定雞、青花雞這3個(gè)品種的雞群中均有感染，感染率分別為35.05%、25.59%和43.7%，結(jié)果見(jiàn)表2。統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，在該調(diào)查中，雞白痢的發(fā)生和品種無(wú)關(guān)（P ＞0.05），表明各種品種的雞都易感染雞白痢。而武定雞陽(yáng)性率感染相對(duì)低的原因由于該種雞場(chǎng)剛引進(jìn)此種雞。

3　討論

由調(diào)查結(jié)果可知，雞白痢在大理地區(qū)不同雞場(chǎng)、不同品種的雞群中均有不同程度的感染。但感染程度令人驚訝。雞白痢流行的原因：①經(jīng)濟(jì)利益原因，成年雞感染后常無(wú)臨診癥狀，未表現(xiàn)很強(qiáng)的致死性，因此各養(yǎng)雞場(chǎng)對(duì)雞白痢的檢疫很少。因此，隱性感染雞的存在導(dǎo)致病原的長(zhǎng)期存在和蔓延，從而使該病在養(yǎng)雞場(chǎng)內(nèi)長(zhǎng)期存在和傳播；而農(nóng)戶放養(yǎng)的雞由于數(shù)量很少，更加不會(huì)進(jìn)行這方面的檢疫。②個(gè)人意識(shí)原因雞場(chǎng)或農(nóng)戶在引進(jìn)雛雞或種蛋時(shí)還存在檢疫環(huán)節(jié)的缺乏，沒(méi)有嚴(yán)格選蛋，進(jìn)行種蛋入庫(kù)前的消毒工作，造成了雞白痢在種雞群中的垂直傳播和雛雞群中的水平傳播。③水質(zhì)是影響雞雞白痢的重要因素，此次調(diào)查的雞場(chǎng)和農(nóng)戶養(yǎng)殖中都是用山泉水，水質(zhì)存在很大的問(wèn)題。因此在雞飼養(yǎng)過(guò)程中，做好雞飲水水質(zhì)的管理，確保飲用水的安全至關(guān)重要。④養(yǎng)雞場(chǎng)在發(fā)生該病時(shí)，濫用抗生素，產(chǎn)生耐藥性，造成藥物不能有效地預(yù)防和控制該病。⑤管理意識(shí)方面，認(rèn)為這些雞是本地品種，適應(yīng)本地氣候環(huán)境，在管理技術(shù)，飼料環(huán)境控制方面粗放。本地雞種相對(duì)于純種雞更易感染雞白痢沙門(mén)氏菌。⑥調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶家的飼養(yǎng)條件簡(jiǎn)陋、飼喂密度過(guò)大、衛(wèi)生環(huán)境惡劣、消毒措施缺乏，這些誘因的存在也可激發(fā)雞白痢的發(fā)生。另外，在自然條件下，雞沙門(mén)氏菌的抵抗力較強(qiáng)，在土壤中可以存活一年之久，雞舍內(nèi)的病菌可以生存到第2年。雞白痢沙門(mén)菌屬于條件致病菌，在一定的溫度、濕度下，該菌很活躍［4］山中圍欄放養(yǎng)，環(huán)境條件控制困難，環(huán)境消毒不到位，一般不喂給全價(jià)料，營(yíng)養(yǎng)成分不平衡，這些客觀因素的存在也是導(dǎo)致雞發(fā)病。

表1　不同雞場(chǎng)的雞白痢感染現(xiàn)狀

鑒于以上情況，要減少雞白痢的帶毒現(xiàn)象，要采取綜合管理措施。不僅要加強(qiáng)種禽場(chǎng)的管理，做好種蛋的消毒和孵化室的消毒，還要對(duì)種雞定期監(jiān)測(cè)，及時(shí)淘汰帶菌雞［5］。通過(guò)對(duì)雞白痢的調(diào)查，對(duì)大理雞場(chǎng)的雞白痢帶毒情況有了比較全面的了解，對(duì)于日后對(duì)此雞種場(chǎng)凈化方案實(shí)施提供了數(shù)據(jù)支持，以及對(duì)規(guī)?；凹仪蒺B(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)管理具有重要的指導(dǎo)意義。數(shù)據(jù)顯示大理地區(qū)雞白痢的感染已是很普遍的現(xiàn)象，對(duì)雞白痢的防治和凈化已是刻不容緩。

［1］林金杏，李國(guó)強(qiáng)，陳希杭.種雞場(chǎng)雞白痢檢疫凈化的注意事項(xiàng).中國(guó)禽業(yè)導(dǎo)刊，2007（24）：31-32

［2］姚火春.獸醫(yī)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)［M］.2版.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2001：46.

［3］張吉富.種雞場(chǎng)雞白痢病的綜合防治措施［J］.疫病防治，2006，7（9）：22.

［4］Barrow P A，JonesM A，Sm i t h A L，etal.Sal m onel l a t hel astf ort yyears［J］.Avi an Pat hol，2012，41（5）：413-420.

［5］查華，石火英，吉貞穎，等.華東地區(qū)雞白痢沙門(mén)氏菌毒力基因的分子流行病學(xué)調(diào)查［J］.中國(guó)預(yù)防獸醫(yī)學(xué)報(bào)，2012，34（12）：996-998.

S855.1

B

1003-8655（2016）03-0091-02

2016-04-13

高原優(yōu)質(zhì)地方武定雞推廣與養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)（2015GA830002）

王曉楓（1991-），安徽宿州人，碩士研究生，研究方向?yàn)楂F醫(yī)臨床診斷，xi aof engwang2015@163.com

楊亮宇（1969-），教授，云南大理人，研究方向?yàn)閯?dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝病，yangl i angyu2004@163.com