晏升勇，簡沫，范才良

（1.重慶市榮昌區(qū)清江畜牧獸醫(yī)站，重慶榮昌402460：2.四川英格瑞生物科技有限公司；3.重慶市榮昌區(qū)畜牧獸醫(yī)局）

紫錐菊在動(dòng)物防病治病中的運(yùn)用

晏升勇1，簡沫2，范才良3*

（1.重慶市榮昌區(qū)清江畜牧獸醫(yī)站，重慶榮昌402460：2.四川英格瑞生物科技有限公司；3.重慶市榮昌區(qū)畜牧獸醫(yī)局）

1　概述

1.1紫錐菊的來源

紫錐菊是地道的美國藥用植物，最早出現(xiàn)在美國土著民族，早期的路易斯安那州的巧克陶人用紫錐菊的根莖治療咳嗽；科曼奇人用其葉治療牙痛，還有用來治療創(chuàng)傷、毒蛇咬傷、扁桃體炎、頭痛和感冒等，具有廣泛的功效。1999年，紫錐菊受到了世界衛(wèi)生組織的關(guān)注，并對(duì)其療效進(jìn)行學(xué)術(shù)探討。近幾年，學(xué)者們對(duì)紫錐菊的研究越來越深入。

1.2作物栽培技術(shù)

紫錐菊分三季播種，春播、夏播、秋播。紫錐菊喜肥，在育苗的時(shí)候應(yīng)施于底肥，再播種，之后進(jìn)行中耕除草、澆水施肥和病蟲防治。中耕除草是在紫錐菊成活后，要不定期的進(jìn)行中耕除草。幼苗移栽成活后根系較淺，因此要淺耕，以防傷到根系。澆水施肥需要在移栽后，應(yīng)根據(jù)土壤墑情及時(shí)澆水，澆水應(yīng)掌握見干見濕的原則。一般情況下每半個(gè)月天澆一次水。紫錐菊移栽后長勢較快，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充氮肥，一般移栽20天后進(jìn)行第一次追肥，每畝隨水追施500-800千克人糞尿。5月中旬松果菊進(jìn)入花期，還應(yīng)再補(bǔ)充一些磷鉀肥。通常每畝追施磷酸二氫鉀5千克左右。另外，還可以將高錳酸鉀稀釋成2000倍液進(jìn)行葉面噴施，這樣可以使花色持久艷麗，并且有殺菌作用，防止和減少病害的發(fā)生。松果菊抗病蟲害能力較強(qiáng)，因此病蟲害較少，主要病害為根腐病、黃葉病、菜青蟲等。需要做好病蟲的防治工作。

1.3藥理作用及其相應(yīng)的機(jī)理

紫錐菊的主要活性成分為多糖、烷基酰胺類化合物和咖啡酸類衍生物［1］。正是因?yàn)檫@些成分，紫錐菊有調(diào)節(jié)免疫的能力，具有抗炎，抗病毒、抗腫瘤、抗菌作用和抗氧化能力。

1.3.1免疫調(diào)節(jié)：紫錐菊具有顯著的免疫調(diào)節(jié)能力，可增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，免疫調(diào)節(jié)機(jī)制與巨噬細(xì)胞的增加、淋巴細(xì)胞和抗體等有關(guān)。紫錐菊中的多糖能夠增強(qiáng)核淋巴細(xì)胞的增殖和巨噬細(xì)胞的活性，使得巨噬細(xì)胞大量釋放腫瘤壞死因子。同時(shí)，紫錐菊的提取物能夠促進(jìn)粒細(xì)胞的吞噬，使得粒細(xì)胞吞噬功能明顯增強(qiáng)。紫錐菊中另一活性成分烷基酰胺對(duì)5-脂氧合酶和環(huán)氧合酶的活性進(jìn)行抑制，增加自然殺傷細(xì)胞的數(shù)目。紫錐菊能夠顯著提高非特異性T細(xì)胞的活性，產(chǎn)生干擾素，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的分泌。

1.3.2抗炎：紫錐菊的根和莖中含有多元不飽和異丁基酰胺，具有免疫調(diào)節(jié)作用，有較強(qiáng)的抗炎活性，能阻止病原體侵入，可用于細(xì)菌感染。通過文獻(xiàn)報(bào)道可知，紫錐菊提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、B族鏈球菌、克雷伯桿菌和表皮葡萄球菌均有不同程度的抑制作用。其臨床抗菌效果、作用機(jī)理可能與其免疫刺激活性有關(guān)。

1.3.3抗腫瘤、抗病毒：紫錐菊莖葉部分新鮮壓汁和根提取物表現(xiàn)出抗病毒活性，其作用機(jī)理與免疫刺激及抗透明質(zhì)酸酶有關(guān)。紫錐菊對(duì)流感、皰疹及起泡病毒等病毒有一定的抑制作用，同時(shí)還能抑制透明質(zhì)酸酶的活性，從而阻斷細(xì)胞表面的病毒受體的結(jié)合。

1.3.4抗氧化：紫錐花屬植物所含的多酚類化合物（紫錐菊苷、氯原酸、菊苣酸、洋薊酸和咖啡酸）有抗氧化和凈化體內(nèi)自由基的能力，保護(hù)皮膚的膠原蛋白不受自由基的損害。還可以抑制自由基的產(chǎn)生、脂質(zhì)的氧化、炎癥的發(fā)展。

1.4劑型

紫錐菊的劑型有根末、口服溶液及紫錐菊根三種劑型。通過農(nóng)業(yè)部獸藥信息查詢系統(tǒng)可知，紫錐菊具體申報(bào)年份及品種劑型等信息如下表。

2　紫錐菊在動(dòng)物防病治病中的運(yùn)用

眾多科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紫錐菊對(duì)家禽疾病有一定的防治作用。

馮善祥通過將240只海蘭褐雛雞隨機(jī)分為8組，每組30只，分別為紫錐菊復(fù)合物高劑量組、中劑量組、低劑量組、中藥對(duì)照組、西藥對(duì)照組、疫苗對(duì)照組、陰性對(duì)照組、健康對(duì)照組，采用紫錐菊復(fù)合物. 將試驗(yàn)雞人工感染傳染性法氏囊病病毒強(qiáng)毒，觀察紫錐菊復(fù)合物對(duì)雛雞的保護(hù)作用。結(jié)果證明紫錐菊復(fù)合物可以減弱傳染性法氏囊病病毒強(qiáng)毒對(duì)雛雞免疫器官的損害，對(duì)傳染性法氏囊病強(qiáng)毒感染雛雞具有明顯的保護(hù)作用。

錢淼通過試驗(yàn)應(yīng)用平板法研究了紫錐菊多糖對(duì)導(dǎo)致奶牛乳房炎的2種主要致病菌大腸埃希菌和金黃色葡萄球菌的抑制效果。試驗(yàn)表明，20mg/ml的紫錐菊多糖對(duì)大腸埃希菌及金黃色葡萄球菌均有抑制效果，其中對(duì)大腸埃希菌的抑制作用較強(qiáng)。對(duì)大腸埃希菌的最小抑菌濃度為5.0mg/ml而對(duì)金黃色葡萄球菌則為10.0mg/ml。

李艷云，史秋梅，王曉珊將100只小鼠隨機(jī)分成正常組和模型組，紫錐菊多糖高、中、低劑量組，每組20只。模型組、紫錐菊多糖各組小鼠通過腹腔注射脂多糖造模，正常組小鼠腹腔注射等量生理鹽水。紫錐菊多糖分別于造模前灌胃給藥5次（間隔24h）并在造模后持續(xù)給藥2次（間隔24h）；正常組和模型組小鼠只灌服等體積生理鹽水。各實(shí)驗(yàn)組小鼠分別于造模后1，6，24，48h剖殺，ELISA法檢測血清中的腫瘤壞死因子、白細(xì)胞介素.113、白細(xì)胞介素-6的濃度和肺臟組織的濕質(zhì)量/干質(zhì)量值。結(jié)果表明紫錐菊多糖組小鼠的血清中TNF-α，IL-113，IL-6濃度明顯低于模型組（P＜0.05），肺臟組織的濕質(zhì)量/干質(zhì)量值明顯低于模型組（P＜0.05），且紫錐菊多糖高劑量組小鼠的效果最好。因此，紫錐菊多糖能夠?yàn)閮?nèi)毒素血癥小鼠炎癥提供保護(hù)作用。

蔡建亭，胡梅，邱妍通過試驗(yàn)證明紫錐菊多糖對(duì)雞淋巴細(xì)胞體外增殖的影響，結(jié)果表明，4種濃度的紫錐菊多糖對(duì)雞淋巴細(xì)胞均有促進(jìn)增殖及協(xié)同作用，其中在50-100ug/ml濃度方位內(nèi)效果最為顯著。

王樹琴，郭世寧，胡燁丹等通過對(duì)肉雞體液免疫及細(xì)胞免疫的影響考察，結(jié)果表明在試驗(yàn)的初期（第14、21日齡），新城疫抗體滴度出現(xiàn)大幅下降。隨著第2次疫苗的接種，抗體水平出現(xiàn)平穩(wěn)及小幅上升。第14日齡，A組和B組明顯高于C組，A、B兩組與D組差異顯著（P＜0.05）。第35日齡，A組與B組差異顯著（P＜0.05），C組與D組差異顯著（P＜o(jì).05），第42日齡，A組與B組差異顯著（P＜0.05）；紫錐菊可以顯著提高正常肉雞的NK細(xì)胞活性，B組與A組相比差異顯著（P＜0. 05）；環(huán)磷酰胺明顯降低正常肉雞的NK紫錐菊可以顯著提高正常肉雞的NK細(xì)胞活性，B組與A組相比差異顯著（P＜0.05）。

3　結(jié)論與展望

綜上所述，紫錐菊具有增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗病毒等作用，在飼料中加入紫錐菊提取物，能顯著增強(qiáng)畜禽機(jī)體免疫力，有效減少抗生素的使用量，改善畜產(chǎn)品品質(zhì)。因此，對(duì)紫錐菊進(jìn)行進(jìn)一步深入研究，將其相關(guān)制劑開發(fā)為免疫增強(qiáng)劑和飼料添加劑對(duì)促進(jìn)我國現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的健康快速發(fā)展具有重要意義。

養(yǎng)殖業(yè)中抗生素濫用造成的耐藥性和在動(dòng)物源性食品中的藥物殘留直接危害到人類的健康?？股靥娲锏难芯恳殉蔀槭澜绺呖萍佳芯康臒狳c(diǎn)。紫錐菊在某種程度上可替代抗生素在畜牧養(yǎng)殖中的應(yīng)用。紫錐菊的免疫增強(qiáng)及抗病毒作用，預(yù)示著紫錐菊作為免疫增強(qiáng)及抗病毒藥有可能成為一種新的藥用植物資源。

在國外，美國依阿華大學(xué)研究人員將紫錐菊及其制劑用于豬藍(lán)耳病的治療。紫錐菊提取物已大量應(yīng)用于臨床，如用于治療病毒病或細(xì)菌引起的急性或慢性呼吸道感染，輔助各種抗菌素治療各種嚴(yán)重的細(xì)菌感染。

在國內(nèi)，隨著紫錐菊在我國境內(nèi)引種成功，解決了原材料的問題。越來越多的廠家生產(chǎn)紫錐菊提取物，解決了制劑原料來源的問題，2001年國家中醫(yī)藥管理局將紫錐菊屬植物的研究列入重大科研開發(fā)項(xiàng)目，將紫錐菊藥材的質(zhì)量控制作為國家科技部十五攻關(guān)項(xiàng)目。大量臨床實(shí)驗(yàn)表明，紫錐菊對(duì)豬的圓環(huán)病毒、繁殖與呼吸道綜合征以及雞的傳染性法氏囊炎、傳染性支氣管炎、非典型性新城疫等疾病有較好的療效。國內(nèi)推出了紫錐菊的兩個(gè)動(dòng)物用抗病毒制劑——紫錐敗毒針（紫錐菊注射液）和紫錐疫毒清 （紫錐菊可溶性粉）。

s853.72文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

1003-8655（2016）04-0094-02