張風光（福建省屏南縣水產技術推廣站，福建 屏南 352300）

閩東山區(qū)福瑞鯉池塘主養(yǎng)高產試驗

張風光
（福建省屏南縣水產技術推廣站，福建 屏南 352300）

2014年3月16日在1口6.8畝池塘中，畝放42g/尾的福瑞鯉魚種1300尾，100g/尾的鰱、鳙魚種200尾。投喂人工配合顆粒飼料。經7個多月的飼養(yǎng)，10月20～28日計畝收平均897g/尾的福瑞鯉1120kg，成活率96%；鰱、鳙155kg。畝總產魚1275kg，產值11900元，利潤4102.5元。投入與產出之比1：1.52。取得了較好的養(yǎng)殖效果。

閩東山區(qū)；福瑞鯉；池塘主養(yǎng)；高產試驗

于2014年3月～10月，筆者在閩東山區(qū)屏南縣新竹洋水產養(yǎng)殖場1面積為6.9畝的長方形池塘，進行福瑞鯉池塘主養(yǎng)高產試驗。通過實驗后得到數據如下：池塘總獲池魚約為8670kg，其中畝產約1274.56kg，畝凈產約1200 kg。實驗人員通過對畝產的投入與產出數據進行測算，得到比值1：1.52，達到了之前預計效果；隨后，實驗人員根據市場價格測算出畝產魚的總利潤約為4102.5元，效益尚可。現將試驗情況總結如下：

1　實驗準備

1.1實驗池塘情況池塘位于閩東山區(qū)屏南縣棠口鄉(xiāng)新竹洋水產養(yǎng)殖場，主養(yǎng)福瑞鯉的池塘為該場的7號池塘，為長方形，呈東西走向，面積6.8畝，池深2.5m，水深1.8m，池堤坡比1：2.5，池底淤泥約15cm，排灌方便。水源引用清澈的河道溪水，經測算該地區(qū)水質狀況良好，適合實驗。實驗池塘內安裝2臺1.5kw的葉輪式增氧機，池塘邊增設1臺自動投餌機。實驗前一周，實驗人員每天對每畝池塘灑120kg的生石灰以消毒、清淤；10d后，實驗人員再向每畝池塘內添加腐熟、發(fā)酵的糞肥約200kg，以凈化水質，促使肥水下塘，充實池塘內營養(yǎng)。

1.2魚種放養(yǎng)

1.2.1魚種的來源本實驗所用魚種來自屏南縣，是福建省兆興魚種養(yǎng)殖有限公司于2013年6月從際下魚種場引進的夏花（2～3cm），經培育而成的春片魚種。

1.2.2魚種放養(yǎng)實驗人員在放養(yǎng)前，用濃度為3%～5%食鹽水對魚種進行浸浴消毒，一般時長為5～10min，并且在本次實驗中，所放養(yǎng)魚種須滿足其體色鮮艷、體質健壯、運動能力強且沒有特殊疾??；3月16日，畝放養(yǎng)平均尾重42g的福瑞鯉魚種1300尾，搭配尾重100g的鰱、鳙魚種200尾。放養(yǎng)的魚種體色鮮艷、規(guī)格整齊、體質健壯、無病無傷，放養(yǎng)時用3%～5%食鹽水對魚體進行5～10min的浸浴消毒。魚種放養(yǎng)情況詳見表1。

1.3飼養(yǎng)管理

1.3.1投餌馴食在投放魚種之后，為更好地喂養(yǎng)魚種，需要在投放的前3～4d進行誘食馴化。之后的第3天，實驗人員開始用人工配合顆粒進行喂養(yǎng)，在每天下午，通過測量水溫，選擇溫度較高且魚群活動頻繁的區(qū)域進行飼料投放。在飼料投放過程中，實驗人員要控制投放的速率要慢，這樣有利于魚種的消化，一般待魚群停止投食，實驗過程中，人工配合顆粒飼料的日投放率應控制在1%左后，并且根據水溫進一步測算日投放率，通常，水溫越高，投餌量就越大；同時，在投放時，將魚餌引入到固定位置后，進行投放。

表1　福瑞鯉池塘主養(yǎng)高產試驗魚種放養(yǎng)情況

1.3.2魚種喂養(yǎng)據研究發(fā)現，每年的5～9月份，由于日照充足而使水溫升高，是最適合福瑞鯉生長，需日投餌率達到3%～5%；在5月前或者9月后，由于日照不充足使水溫較低，日投餌率約3%；在本次實驗中，喂養(yǎng)魚種所用的人工配合顆粒的蛋白質含量較高，約為32%。在進行飼料投喂時候，實驗人員會遵照一定的規(guī)律進行，一般每日投喂兩次，兩次投喂時間分別為早上8：30-9：30，下午3：00-4：00。其次，飼養(yǎng)餌料需要經過人工處理，投喂時限為25min。因本試驗為投放魚種養(yǎng)成至成魚，而粉末狀態(tài)飼料只適合“水花”—“夏花”—“魚種”階段使用）。

1.4日常管理

1.4.1查驗池塘實驗期間，實驗人員堅持每日查看池塘狀況。重點查看池塘內魚種的生存狀況，并且適時利用增氧機進行池塘內部環(huán)氧；若遇夏日雷暴天氣，實驗人員需要增減換氧頻率；同時，定期對增氧機進行維護與保養(yǎng)，如清洗扇葉和更換發(fā)動機部件等，保證池塘硬件設施的完善，保證實驗順利進行。

1.4.2水質管理實驗人員將定期利用測水儀檢測水質情況，其頻率為每周1次；若遇夏季高溫天氣，可以一周2次。池塘水需要定期更換并進行消毒，實驗人員通過增氧、投灑適量EM菌等微生物制劑進行水質清理；同時，定期向池內投放適量生石灰，使其與池內其他化合物進行化學反應，產生新的化合物，一方面可促進魚種的消化吸收，另一方面，是保證池塘水質的整體清潔，營造適合養(yǎng)殖的良好環(huán)境。

1.4.3防治病害實驗期間，實驗人員需要定期對池塘進行消毒，通過用0.7ppm硫酸銅和硫酸亞鐵合劑，按照5：2的比例嚴格配比，每15d進行一次消毒；在此過程中，實驗人員需要穿著防化服，向全池噴灑，做到不留死角，維護池塘內的清潔、無菌。同時，在消毒時，也可以用晶體純度為90%、用量為0.3～0.5ppm的“敵百蟲”進行輔助，促進池內殺菌，維護池魚良好的生長環(huán)境。

1.5捕撈上市

根據市場魚類銷售價格，靈活掌握出塘時間。本試驗池塘從10月20日開始陸續(xù)捕撈成魚上市，至10月28日捕撈結束。

2　試驗結果

2.1收獲情況

經7個多月的養(yǎng)殖，到2014年10月28日干塘捕撈結束，共收獲商品魚8670kg（其中福瑞鯉7616 kg，鰱、鳙1054 kg）。收獲情況詳見表2。養(yǎng)殖期間共投喂人工配合顆粒飼料8530kg，平均飼料系數1.12。

2.2經濟效益

本試驗總收入80920元，其中福瑞鯉銷售收入76160元（出塘價10元/kg），鰱、鳙銷售收入4760元（鰱4.0元/kg，鳙6.0元/kg）；平均畝收入11900元?？偝杀?3023.2元。（1）苗種費6675.2元（福瑞鯉魚種16.0元/kg計5940.8元，鰱魚種5.0元/kg計544.0元，鳙魚種7.0元/kg計190.4元）；（2）飼料費30708元（人工配合顆粒飼料3.60元/kg）；（3）池塘人工管理費5780元（850元/畝）；（4）池租5440元（800元/畝）；（5）水電、藥物及其他費用等4420元（650元/畝）。

平均畝成本7797.5元?？偫麧?7897元，畝利潤4102.5元。投入產出比為1：1.52。

表2　福瑞鯉池塘主養(yǎng)高產實驗收獲情況

3　小結與討論

3.1試驗表明，福瑞鯉對環(huán)境條件要求不高，且生長速度快。閩東山區(qū)雖然海拔較高、氣溫相對偏低、秋寒偏早、養(yǎng)殖生長周期短，但只要放養(yǎng)密度合理、飼養(yǎng)方式得當，即可當年養(yǎng)成（800～1000g/尾）的商品魚。

3.2本試驗取得良好的效果，一是在搭養(yǎng)品種及比例上，合理搭配了部分濾食性魚類（鰱、鳙），不但對池塘水質起到了凈化作用，而且有效提高了池塘綜合產量及養(yǎng)殖效益；二是在養(yǎng)殖管理上，通過及時調節(jié)水質，適時開啟增氧機，定期預防魚病等，始終使魚生長在一個較好的水體環(huán)境中。

［1］吳小軍，等.福瑞鯉池塘養(yǎng)殖試驗.科學養(yǎng)魚，2012（4）：80.

［2］孫文靜.西北地區(qū)福瑞鯉大規(guī)格苗種培育試驗.中國水產，2013 （3）：66-67.

10.3969/J.ISSN.1671-6027.2016.08.109