褚青坡，許飛龍，李會智，付玲玲，梁婷婷，李 源，周 波

（南京農(nóng)業(yè)大學動物科技學院，南京 210095）

大白豬、長白豬和米豬的母豬發(fā)情征狀比較

褚青坡，許飛龍，李會智，付玲玲，梁婷婷，李 源，周 波*

（南京農(nóng)業(yè)大學動物科技學院，南京 210095）

發(fā)情征狀是否明顯是母豬能否實現(xiàn)適時配種的關鍵，而適時配種又與母豬的情期受胎率和產(chǎn)仔數(shù)等重要經(jīng)濟性狀密切相關，因此對母豬的發(fā)情征狀研究具有重要意義。民間傳言中國地方豬的發(fā)情征狀較外種豬更明顯，但相關實驗數(shù)據(jù)缺少。為了比較大白豬、長白豬和米豬的母豬發(fā)情征狀差異，我們采用統(tǒng)一的評估標準對這3個品種共163頭母豬在發(fā)情期進行發(fā)情征狀的評分。結果表明，米豬母豬發(fā)情期的外陰腫脹程度、外陰顏色、母豬叫聲、爬跨行為顯著比大白豬和長白豬明顯，而米豬陰道黏膜顏色及黏液黏稠度僅在經(jīng)產(chǎn)母豬中比大白豬和長白豬更明顯。其他發(fā)情征狀差異均不顯著。經(jīng)產(chǎn)母豬中長白豬外陰顏色評分顯著高于大白豬，其他發(fā)情征狀差異均不顯著。后備母豬叫聲及爬跨行為比經(jīng)產(chǎn)母豬更明顯，其他發(fā)情征狀差異不顯著。

大白豬；長白豬；米豬；發(fā)情征狀；差異

當母豬發(fā)情時，會表現(xiàn)出外陰紅腫、有黏液流出，對公豬表現(xiàn)出極大的興趣，按壓背部出現(xiàn)“靜立反射”現(xiàn)象等一系列癥狀，稱為發(fā)情征狀［1］。但是，母豬的發(fā)情征狀往往會因為個體、品種、繁育群的不同而表現(xiàn)出不同的強度。有研究表明高瘦肉率與后備母豬發(fā)情征狀呈負相關［2］，導致生產(chǎn)中越來越多的后備母豬發(fā)情征狀愈來愈不明顯。在發(fā)情期，母豬發(fā)情征狀缺乏或微弱往往導致發(fā)情鑒定困難，難以適時配種，使得豬場繁殖效率大大下降［3］，給養(yǎng)豬業(yè)造成了相當大的經(jīng)濟損失。母豬為全年發(fā)情動物，根據(jù)發(fā)情征狀可將發(fā)情期分為前、中、后期。每個時期母豬發(fā)情征狀各有差異，因此，我們不僅要通過提高技術人員的發(fā)情鑒定技術，還要通過選育方法從根本上解決問題。

米豬作為太湖流域豬的一個地方品種，具有母性好、產(chǎn)仔多、哺育率高等顯著優(yōu)良特征［4］。發(fā)情征狀明顯與否一定程度上也影響了母豬的繁殖性能，早在1994年Rydhmer等對大約克夏母豬發(fā)情征狀進行了研究，并計算出了初情期日齡、發(fā)情前期時間、發(fā)情期持續(xù)時間、“靜立反射”和外陰發(fā)情征狀的遺傳力分別為0.32、0.23、0.16、0.29和0.24［2］。隨后的研究證明發(fā)情征狀可以單獨作為一個遺傳性狀來進行選擇［5］。但是針對國外豬種與我國地方豬發(fā)情征狀差異的研究較少，它們的發(fā)情征狀究竟有何差別？國外豬種之間發(fā)情征狀是否有差異？差異在哪里？鮮有數(shù)據(jù)對此完整表述。因此我們于2015年7月至9月在江蘇省常州市永康農(nóng)牧科技有限公司種豬場對大白豬、長白豬和米豬的母豬進行發(fā)情期的發(fā)情征狀進行了觀察與比較。

1　材料與方法

1.1動物

2015年7月至9月在江蘇省常州市永康農(nóng)牧科技有限公司種豬場，共測定發(fā)情期母豬163頭（其中米豬60頭、大白豬72頭、長白豬31頭）。

1.2發(fā)情檢查及征狀評分

每天分別對大白豬、長白豬和米豬母豬查情2次，上午6-7點，下午3-4點，一旦母豬發(fā)情，即對發(fā)情征狀評分（0：缺乏；1：弱；2：強烈），記錄母豬的耳號、品種、出生日期、已產(chǎn)胎次并對其編號，跟蹤記錄，直至發(fā)情結束［6， 7］。

米豬為大欄飼養(yǎng)方式，后備母豬與經(jīng)產(chǎn)母豬分開飼養(yǎng)，采用自由交配的方式進行配種，一旦發(fā)現(xiàn)公豬爬跨母豬即進行發(fā)情征狀評價，或者母豬出現(xiàn)呆立、鳴叫、互相爬跨等征狀時趕公豬試情并進行跟蹤調(diào)查，有靜立反射現(xiàn)象時即進行發(fā)情征狀評價。大白豬、長白豬為限位欄飼養(yǎng)方式，當母豬出現(xiàn)外陰腫脹發(fā)紅現(xiàn)象時判定為發(fā)情前期，隨后重點觀察，出現(xiàn)靜立反射時判定為發(fā)情中期。對于后備母豬在發(fā)現(xiàn)靜立反射時開始發(fā)情征狀評價；對于經(jīng)產(chǎn)母豬，在配種員第1次配種后2～4小時內(nèi)對其進行發(fā)情征狀評價。所有母豬均由同一人進行發(fā)情鑒定及征狀評分，避免人為因素造成誤差，從而保證評分的一致性。主要測定靜立反射時間、外陰長寬值、外陰及黏膜顏色、黏液的量及黏稠度、爬跨行為、母豬叫聲。

1.3靜立反射

當母豬發(fā)情時，按壓其背部出現(xiàn)靜立不動現(xiàn)象時稱為靜立反射，此時以手按壓或者騎坐在母豬背部上（根據(jù)母豬體型選擇使用方式），另一人用秒表計時，測3次靜立反射時間。若時間大于2 min，則直接判定為發(fā)情顯著，記錄頭數(shù)；小于2 min選取最長持續(xù)時間，采用單因素方差分析發(fā)情不顯著母豬之間的差異。最終采用卡方檢驗分析米豬、大白豬、長白豬靜立反射時間顯著與否。

1.4外陰腫脹程度

當母豬出現(xiàn)靜立反射現(xiàn)象時，用游標卡尺測定外陰長、寬度，并測定此時母豬體重，根據(jù)體重數(shù)據(jù)將米豬外陰長寬值校正到大白豬、長白豬相似體重階段數(shù)據(jù)。陰戶長：測量從陰門上角到陰門下角的長度；陰戶寬：測量陰門裂中點的陰唇寬度。所有數(shù)值均是在母豬站立、外陰自然伸展（無人為外力作用）狀態(tài)下測定。

校正公式：Y=（W1*X）/W2。其中Y：米豬外陰校正長（寬）；W1：大白豬、長白豬平均體重；X：米豬外陰實際長（寬）；W2：米豬平均體重。

1.5外陰及陰道黏膜顏色

當母豬出現(xiàn)靜立反射現(xiàn)象時，觀察此時外陰及黏膜顏色，并拍照記錄。觀察時，若遇到外陰上沾滿糞便現(xiàn)象（能分辨出外陰顏色時盡量不擦拭外陰），用清水稍加擦拭，待外陰恢復正常顏色時再加評分、拍照，對黏膜進行評分、拍照時，用手輕輕將陰唇向兩邊翻開，盡量避免由于外力造成局部充血而使外陰及黏膜顏色變化。拍照過程始終使用同一相機，盡量避免天氣、光線及時間不同等原因造成的顏色差異。具體評分標準見表1。

表1　發(fā)情征狀評分標準表

1.6黏液的量及黏稠度

當母豬接近發(fā)情時，黏液會變得越來越黏稠。因此，當母豬出現(xiàn)靜立反射現(xiàn)象時，觀察此時外陰處是否有黏液流出及參照評分標準判斷黏液的量，并采用“拇指檢查”法［8］判斷黏液狀態(tài)。輕輕翻開陰唇取少量黏液樣本涂抹在拇指上，然后在手指尖之間反復拉伸以確定“黏性”的程度。具體評分標準見表1。

1.7母豬叫聲

當母豬表現(xiàn)興奮不安，采食量明顯下降，外陰部紅腫，并試圖爬欄或爬跨其他豬只等初情期現(xiàn)象時，重點記錄此時母豬叫聲，并對母豬叫聲進行評分。具體評分標準見表1。

1.8爬跨行為

當母豬表現(xiàn)興奮不安，采食量明顯下降，外陰部紅腫，并試圖爬欄或爬跨其他豬只等初情期現(xiàn)象時，記錄母豬叫聲的同時，記錄母豬爬跨行為（包括爬欄和母豬相互爬跨），并對爬跨行為進行評分。具體評分標準見表1。

1.9數(shù)據(jù)分析

試驗數(shù)據(jù)采用SPSS（20.0）軟件處理分析。統(tǒng)計分析不同品種豬發(fā)情征狀差異，不同品種豬采用一般線性模型中的單變量和多變量進行分析，結果以平均值±標準誤表示。用LSD/SNK法檢驗不同品種豬之間的差異，P＜0.05即認為差異顯著。

2　結果

2.1米豬與大白豬、長白豬母豬發(fā)情征狀差異

2.1.1靜立反射時間結果

經(jīng)分析，103頭大白、長白豬中共有52頭靜立反射時間超過2 min，占比50.48%；60頭米豬中有34頭靜立反射時間超過2 min，占比56.67%。靜立反射時間低于2 min的洋種豬有51頭，米豬有26頭，兩者差異不顯著（見表2）?？ǚ綑z驗結果仍表明米豬與大白、長白豬靜立反射差異不顯著（P=0.446）。因此，米豬靜立反射與大白、長白豬差異不顯著。

表2　米豬與大白豬、長白豬靜立反射時間小于2 min數(shù)據(jù)

2.1.2外陰腫脹程度結果

經(jīng)數(shù)據(jù)分析，無論是后備母豬（見表3，圖1），還是經(jīng)產(chǎn)母豬（見表4，圖2），米豬發(fā)情期校正外陰長、寬值均極顯著大于大白、長白豬（P=0.000）。可見，相較于大白、長白豬，發(fā)情期米豬外陰腫脹程度更大。

圖1　米豬與大白豬、長白豬后備母豬外陰長寬差異

表3　后備米豬與大白豬、長白豬發(fā)情征狀相關數(shù)據(jù)

圖2　米豬與大白豬、長白豬經(jīng)產(chǎn)母豬外陰長寬差異

表4　經(jīng)產(chǎn)米豬與大白豬、長白豬發(fā)情征狀相關數(shù)據(jù)

2.1.3外陰及黏膜顏色結果

圖3是大白豬、長白豬外陰顏色評分實例：

圖3　大白豬、長白豬發(fā)情過程中外陰評分實例

圖3為發(fā)情過程中所觀察到的大白豬、長白豬母豬外陰顏色狀態(tài)，而在母豬出現(xiàn)靜立反射現(xiàn)象時，后備母豬外陰評分大多在1分，平均為（1.00±0.10），經(jīng)產(chǎn)母豬外陰評分稍微比后備母豬高，但評分平均值差異很小，為（1.14±0.05）。

圖4是地方豬外陰顏色評分實例：

圖4　米豬發(fā)情過程中外陰評分實例

圖4為發(fā)情過程中所觀察到的米豬母豬外陰顏色狀態(tài)，而在母豬出現(xiàn)靜立反射現(xiàn)象時，后備母豬外陰評分大多在1分，平均為（1.38±0.11），與大白、長白豬母豬（1.00±0.10）相比差異顯著（P=0.015）。經(jīng)產(chǎn)母豬外陰評分大多在2分，平均為（1.77±0.08），與大白、長白豬（1.14±0.05）相比差異極顯著（P=0.000）。

圖5是地方豬與洋種豬陰道黏膜顏色評分比例：

由圖5可知，米豬陰道黏膜顏色大部分分值為2，而大白、長白豬大部分分值為1、2，因此，整體而言米豬陰道黏膜顏色較大白、長白豬深，方差分析2種豬中后備母豬（P=0.072）差異不顯著，經(jīng)產(chǎn)母豬（P=0.000）差異極顯著。說明發(fā)情過程中米豬黏膜充血更嚴重，色素積累更多。

由圖3-7可知，無論是后備母豬，還是經(jīng)產(chǎn)母豬，米豬外陰及陰道黏膜顏色與大白、長白豬均有一定的差異。整體而言，米豬外陰及陰道黏膜顏色較大白、長白豬深，呈深紅色，有些甚至發(fā)紫。

圖5　米豬與大白豬、長白豬陰道黏膜顏色評分比例

圖6　米豬與大白豬、長白豬后備母豬外陰及黏膜顏色差異

圖7　米豬與大白豬、長白豬經(jīng)產(chǎn)母豬外陰及黏膜顏色差異

2.1.4黏液的量及黏稠度結果

由表3、4可知，后備母豬中米豬與大白、長白豬母豬黏液的量及黏液黏稠度差異均不顯著，經(jīng)產(chǎn)母豬中兩者黏液的量差異不顯著，但是米豬黏液粘稠度顯著比大白、長白豬母豬大（P=0.030）。米豬大多黏液較多，能在外陰口形成黏液滴，且大多能滴下；而大白、長白豬產(chǎn)生的黏液常粘在外陰周圍，呈外流狀態(tài)。對于黏液黏稠度，后備母豬大多呈稀薄水樣；經(jīng)產(chǎn)母豬中，米豬黏液大部分呈較濃稠、粘手狀態(tài)，而大白、長白豬則偏向于透明稍稀狀態(tài)。

2.1.5母豬叫聲結果

根據(jù)數(shù)據(jù)分析，發(fā)情前期無論后備母豬，還是經(jīng)產(chǎn)母豬，米豬與大白、長白豬叫聲分值差異均極顯著，且相對于經(jīng)產(chǎn)母豬，后備母豬更明顯?？梢?，發(fā)情時米豬叫聲比大白、長白豬更明顯、頻繁。

圖8　米豬與大白豬、長白豬經(jīng)產(chǎn)母豬黏液量及黏稠度差異

2.1.6爬跨行為結果

根據(jù)數(shù)據(jù)分析，發(fā)情前期無論后備母豬，還是經(jīng)產(chǎn)母豬，米豬與大白、長白豬爬跨行為分值差異均極顯著。且后備母豬爬跨行為分值高于經(jīng)產(chǎn)母豬，可能后備母豬更明顯?？梢?，發(fā)情前期米豬爬跨行為比大白、長白豬更頻繁。

2.2大白豬與長白豬發(fā)情征狀差異

2.2.1大白豬與長白豬母豬靜立反射時間差異

經(jīng)分析，31頭長白豬中共有13頭靜立反射時間超過2 min，占比41.94%；72頭大白豬中有41頭靜立反射時間超過2 min，占比56.94%。靜立反射時間低于2 min的長白豬有18頭，大白豬有31頭，兩者差異有顯著的趨勢（P=0.080）?？ǚ綑z驗結果表明大白豬與長白豬靜立反射差異不顯著（P=0.162）。因此，整體而言大白豬靜立反射與長白豬差異不顯著。

2.2.2大白與長白后備母豬發(fā)情征狀差異

經(jīng)過分析，大白與長白后備母豬發(fā)情征狀差異均不顯著，可能是經(jīng)過長期的選育，兩者體型、瘦肉率、背膘等性狀變得越來越相似的原因。另外，由于2個品種后備母豬數(shù)據(jù)較少，可能也是造成發(fā)情征狀差異不顯著的原因，數(shù)據(jù)不再列出。

2.2.3大白豬與長白豬經(jīng)產(chǎn)母豬發(fā)情征狀差異

由表6可知，經(jīng)產(chǎn)母豬中長白豬外陰顏色顯著高于大白豬，母豬叫聲評分長白豬有高于大白豬的趨勢，外陰顏色長白顯著高于大白，其他發(fā)情征狀差異均不顯著，但分值都稍微高于大白豬。由于經(jīng)產(chǎn)母豬各項生理指標均趨于穩(wěn)定，且兩者體型、背膘基本相似，因此，兩者之間的差異可以認定為品種之間的差異。

圖9　米豬與大白豬、長白豬后備母豬叫聲及爬跨行為差異

圖10　米豬與大白豬、長白豬經(jīng)產(chǎn)母豬叫聲及爬跨行為差異

3　討論

Eliasson 等研究表明初情期越早，后備母豬發(fā)情時外陰越紅腫，發(fā)情持續(xù)時間越長［9］。G?de 等研究經(jīng)產(chǎn)母豬時表明發(fā)情征狀在母豬胎次之間差異很小，隨著母豬胎次的增加，發(fā)情征狀僅輕微變得明顯，可以忽略［5］。因此，后備母豬與經(jīng)產(chǎn)母豬在某些發(fā)情征狀上可能存在差異，事實表明后備母豬的爬跨行為及母豬叫聲要比經(jīng)產(chǎn)母豬更明顯。

當母豬發(fā)情時，按壓背部會出現(xiàn)“靜立反射”現(xiàn)象，不同品種、個體可能會表現(xiàn)出不同的強度。雖然沒有研究表明靜立反射時間與發(fā)情持續(xù)時間呈正相關，但在一定程度上發(fā)情持續(xù)時間長則母豬發(fā)情更穩(wěn)定。而本研究中，米豬、大白豬、長白豬靜立反射時間差異均不顯著，與前人研究中國地方豬發(fā)情持續(xù)時間更長［10］不一致。

表5　大白豬與長白豬靜立反射時間小于2 min數(shù)據(jù)

表6　大白豬、長白豬經(jīng)產(chǎn)母豬發(fā)情征狀相關數(shù)據(jù)

在母豬發(fā)情前2～3 d，發(fā)育中的卵泡會產(chǎn)生高水平的雌激素，進而導致機體血流量的增加，并在生殖道中滯留而引起外陰和陰蒂腫脹、變紅。由于中國地方豬體型普遍小于國外培育豬種，而外陰大小與體型成一定比例。校正結果表明米豬外陰長寬值極顯著大于大白、長白豬，與Hunter 等研究結果中國地方豬發(fā)情征狀明顯一致［11］。而大白豬與長白豬體型大小相似，可能是兩者外陰腫脹程度差異不顯著的原因。

發(fā)情征狀是一個可遺傳性狀［2，12］，不同品種、個體母豬可能表現(xiàn)出不同的顯色程度。本研究中，米豬外陰及陰道黏膜顏色均顯著大于大白、長白豬；而經(jīng)產(chǎn)母豬中長白豬外陰顏色顯著高于大白豬。由于我國大部分地方豬毛色為黑色或者褐色，膚色也偏重，這對外陰顏色評分可能產(chǎn)生一定影響，但這樣的結果正照應了前人的研究。

本研究中，經(jīng)產(chǎn)米豬黏液的黏稠度與大白、長白豬差異顯著，其他征狀差異均不顯著。研究表明中國地方豬發(fā)情期血清中雌激素濃度較國外豬種高［11， 13， 14］，而雌激素濃度與黏液的量及黏稠度呈正相關。由于進行發(fā)情征狀評分時，雌激素水平已經(jīng)開始下降［11］，可能是這些征狀差異不顯著的原因。同樣，長白豬黏液的量及黏稠度與大白豬差異不顯著也可能是這個原因［11］。

由于體內(nèi)雌激素含量的提高，發(fā)情前期母豬往往表現(xiàn)出發(fā)聲改變并頻繁鳴叫、爬跨同欄母豬或者欄桿、對公豬更加感興趣等現(xiàn)象。本研究中，米豬爬跨行為及母豬叫聲評分均顯著大于大白、長白豬，而長白豬與大白豬母豬間差異均不顯著，且后備母豬比經(jīng)產(chǎn)母豬更明顯。可能是由于大白、長白豬飼養(yǎng)于限位欄，空間狹小，導致其活躍性及健康程度降低［15］，進而影響了其母豬叫聲及爬跨行為。另外，后備母豬往往是由大欄剛轉入限位欄，應激時間并沒有經(jīng)產(chǎn)母豬時間長，可能此原因造成了兩者的差異。

4　總結

發(fā)情征狀差異研究表明米豬外陰腫脹程度、母豬叫聲評分、爬跨行為評分極顯著高于大白、長白豬；后備母豬中，米豬外陰顏色顯著高于大白、長白豬；經(jīng)產(chǎn)母豬中，米豬外陰顏色、陰道黏膜顏色極顯著高于大白、長白豬，黏液黏稠度顯著高于大白、長白豬。而靜立反射時間、黏液的量及黏稠度評分兩者差異不顯著。大白豬與長白豬相比，經(jīng)產(chǎn)母豬中長白豬外陰顏色顯著高于大白豬，其他發(fā)情征狀差異均不顯著，但分值都稍微高于大白豬。后備母豬叫聲及爬跨行為比經(jīng)產(chǎn)母豬更明顯，其他發(fā)情征狀差異不顯著。

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2016-04-09）

南京農(nóng)業(yè)大學自主創(chuàng)新重點研究項目

褚青坡（1990-），男，漢，碩士研究生。E-mail：chuqingpo9012@126.com。

周波，男，漢，副教授，主要從事豬的遺傳育種與繁殖研究。E-mail：zhoubo@njau.edu.cn。