中國長壽研究機(jī)構(gòu)的科研人員在對(duì)百歲老人的長壽調(diào)查中發(fā)現(xiàn),有四成百歲老人的長壽訣竅是一生嗜茶如命,有八成百歲老人有飲茶習(xí)慣。老人長壽到108歲時(shí),就會(huì)被稱為“茶壽”。那么為什么飲茶能延長壽命呢?據(jù)研究分析發(fā)現(xiàn),茶葉內(nèi)含化合物多達(dá)500種左右,具有人體所必需的營養(yǎng)成分和藥用價(jià)值。茶葉的化學(xué)成分主要有茶多酚、咖啡因、維生素和微量元素等。endprint