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為什么一到夏天就沒食欲

2016-09-30 16:19
家庭科學(xué)·新健康 2016年8期
關(guān)鍵詞:消化液活動量能量消耗

戴英麗

飯食溫度過高

夏季氣溫較高,對于攝入熱氣騰騰的食物,我們都會感到排斥。建議將食物放至溫?zé)嵩匍_始食用。但不建議直接食用剩菜剩飯,因為剩菜剩飯容易滋生細菌,食用后易導(dǎo)致胃腸道疾病,引起腹瀉,不利于身體健康。

活動量減少

夏季一活動就會出汗,所以有人會減少活動量來避免出汗。但是活動量的減少,會導(dǎo)致機體新陳代謝減慢,能量消耗減少,胃腸蠕動減緩,從而進食的需求也會減少,導(dǎo)致食欲下降。長此以往,會導(dǎo)致營養(yǎng)素的攝入不足,對身體健康不利。建議每天早晨或傍晚進行適量運動,比如散步、跳舞、游泳等,增加能量消耗,促進胃腸蠕動,以增進食欲。

飲水量少

夏天氣溫高,出汗增多,體內(nèi)水分流失增多,如果飲水量少,會影響消化液的分泌。建議飯前1小時適量飲水以保證分泌充足的消化液,從而增進食欲,利于食物的消化吸收。

飲水量太大

夏季出汗增多,如果大量飲水,胃內(nèi)的消化液被沖淡,會影響消化功能而導(dǎo)致食欲不振;大量飲水會將有限的胃容積占用,也會導(dǎo)致食欲不振。另外,有人還會喝大量的果汁等甜飲料解渴,果汁等甜飲料中的糖分會使血糖升高而影響食欲;如果經(jīng)常喝冰鎮(zhèn)的飲料,還會妨礙脾胃的正常功能,造成脾胃功能失調(diào),引起腹脹、腹瀉。

長期食欲不振會引起機體營養(yǎng)素的缺乏,進而影響身體健康。因此要注意——

1.要注意定時規(guī)律進餐,可以采用少吃多餐的方式進食。

2.要保證主食的攝入量,不要以吃水果代替正餐,并注意粗細糧搭配。

3.要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量,大豆、堅果、瘦肉、魚蝦等是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。

4.菜肴烹調(diào)方式可以選擇水煮、燉湯、涼拌等,要少煎炒、油炸等方式,減少油脂的攝入。

5.菜肴適量用醋、蒜等提味,可以增進食欲,可用綠豆湯代替果汁,但不宜攝入過量,也不要空腹飲用綠豆湯。

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