不吃魚和肉會致腦容量變小
2016-10-12 06:38:27
環(huán)球時報 2016-10-12
俄羅斯“今日經濟”網10日報道稱，英國牛津大學科學家通過實驗得出：拒絕食用肉類和魚類會導致腦容量變小。
該實驗共持續(xù)1年時間，選取多名年齡在16-87歲之間、完全放棄食用肉類的素食志愿者參與。通過比較實驗開始和結束時所進行的核磁共振結果，科學家發(fā)現所有參與者都出現了大腦變小的情況。
據悉，人腦變小的原因是久未汲取動物性維生素。專家指出，缺乏肉類和魚類所含的維生素B12會導致人腦缺氧缺血，進而致使中樞神經受損并出現貧血。抑郁癥，癡呆和精神障礙者都常常缺乏維生素B12?？茖W家表示，拒絕吃肉會產生不良后果，生活中應保持飲食平衡。▲
（王臻）
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