崔洪睿

[摘 要]近年來，人們對豬肉的渴求度不斷提高，這樣的商機(jī)就被生豬養(yǎng)殖戶緊握。隨著生豬養(yǎng)殖密度的加大，豬場防疫等問題也隨之出現(xiàn)。尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)豬場，由于規(guī)模條件差，防疫意識(shí)不強(qiáng)、流通交易頻繁，豬場防疫存在很大的隱患，不利于生豬養(yǎng)殖戶的發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖 防疫問題 解決 措施

中圖分類號(hào)：S8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-914X（2016）19-0196-01

隨著我國畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，生豬流通渠道不斷拓寬，養(yǎng)豬方式也從每家每戶轉(zhuǎn)型為集中化、規(guī)模化的生產(chǎn)，這在一定程度上給豬場防疫、檢疫等安全問題帶來了不小的壓力。養(yǎng)豬場飼養(yǎng)集中，疾病種類復(fù)雜，若是發(fā)生疫情也很難控制，嚴(yán)重阻礙了我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。為改變這一現(xiàn)狀，我們必須要采取合理的防疫措施去克服現(xiàn)實(shí)存在的威脅。

一、鄉(xiāng)鎮(zhèn)豬場防疫存在的威脅

1.消毒不科學(xué)，防疫不規(guī)范

鄉(xiāng)鎮(zhèn)豬場由于規(guī)模條件有限，在基礎(chǔ)設(shè)施上本來就不及大中型養(yǎng)豬生產(chǎn)戶，良好的消毒是預(yù)防疫情產(chǎn)生的關(guān)鍵，消毒的目的也是為了阻止病毒病原體在外界的傳播，只有切斷傳播途徑才能抑制疫情蔓延。在消毒過程中盲目選擇消毒藥水、藥水配制濃度不符、消毒程序不落實(shí)都會(huì)導(dǎo)致消毒不徹底、不科學(xué)。這樣的不完全消毒，效果明顯沒有正規(guī)程序消毒來的有效，給豬場的生產(chǎn)帶來了不安全隱患。免疫注射是各種預(yù)防措施中最為重要的步驟?？涩F(xiàn)在的集中養(yǎng)豬戶把重心都放在了藥物預(yù)防和治療上，免疫注射得不到重視，這是十分危險(xiǎn)的?！氨苤鼐洼p”根本解決不了問題的本質(zhì)。醫(yī)護(hù)人員對動(dòng)物進(jìn)行防疫注射的操作時(shí)如果沒有很強(qiáng)的責(zé)任心和較高的操作水平，防疫過程很可能是不規(guī)范的，達(dá)不到應(yīng)有的防疫效果。

2.豬場環(huán)境衛(wèi)生治理差

我國豬場數(shù)量龐大，由于技術(shù)手段和思想觀念的不同，養(yǎng)豬戶的重心各有千秋，這一方面也體現(xiàn)在對豬場的格局布置和衛(wèi)生管理上。豬場內(nèi)各種物品設(shè)施擺放雜亂無章，內(nèi)部衛(wèi)生條件差，很容易滋生蚊蟲與蒼蠅等，這些都會(huì)影響生豬的健康發(fā)展。在養(yǎng)豬的生產(chǎn)過程中，環(huán)境的重要性很容易被忽略，在整個(gè)養(yǎng)豬場的環(huán)境中，存在疫病的傳染源和傳染媒介，如果讓生豬在這樣充滿病毒威脅的環(huán)境中生存，健康會(huì)隨時(shí)出現(xiàn)問題。同時(shí)，豬舍內(nèi)與豬舍周邊的環(huán)境都要引起注意。豬舍內(nèi)若是通風(fēng)設(shè)施不合理，很容易使生豬得不到新鮮空氣的呼入與呼出；豬舍周邊若是沒有防風(fēng)林，空氣中的塵埃、細(xì)菌就不能被有效阻隔。環(huán)境控制手段和環(huán)境工程設(shè)施落后，都會(huì)影響生豬養(yǎng)殖的發(fā)展速度。

3.檔案不齊全，養(yǎng)殖人員技術(shù)水平低

檔案是記錄和檢查的重要依據(jù)，養(yǎng)豬戶在養(yǎng)殖的過程中如果沒有及時(shí)對生豬的養(yǎng)殖過程進(jìn)行一系列的記錄，很難在出現(xiàn)問題時(shí)找出漏洞所在。生豬的生產(chǎn)免疫情況不全面，就很難為評估生豬的生產(chǎn)價(jià)值提供有力依據(jù)。在規(guī)?；⒓谢酿B(yǎng)豬場中，必須要配備具有專業(yè)技術(shù)水平的養(yǎng)殖人員。但在鄉(xiāng)鎮(zhèn)豬場養(yǎng)殖中，一般由于養(yǎng)殖人員文化程度和技術(shù)水平的限制，養(yǎng)殖質(zhì)量不能得到很好的保證，這也是養(yǎng)豬場面臨的一大技術(shù)短板。

二、鄉(xiāng)鎮(zhèn)豬場的防疫解決措施

1.場地布置合理，設(shè)施完善

鄉(xiāng)鎮(zhèn)的養(yǎng)殖場，一般規(guī)模都較小。場地的布置可以背風(fēng)向陽，盡量選擇地勢高的場地，遠(yuǎn)離一般的生活區(qū)域。豬場內(nèi)部要分工明確，該生產(chǎn)、該繁殖、該保育的都要在各自專門的區(qū)域內(nèi)配備良好的消毒設(shè)施，養(yǎng)殖人員進(jìn)入?yún)^(qū)域內(nèi)都要經(jīng)過嚴(yán)格的消毒，防止被攜帶病毒進(jìn)入豬場內(nèi)。豬場內(nèi)部的相鄰墻壁都要用空心磚來堆砌，在外墻上要加入保溫材料，對生豬生活起居的一切都要照顧到。門窗的設(shè)計(jì)要講究通風(fēng)性，可以選擇一些中空的自動(dòng)塑鋼門窗。

2.堅(jiān)持科學(xué)飼養(yǎng)

對生豬進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)，提供全方面的營養(yǎng)，使其能夠健康正常的生長發(fā)育，是目前養(yǎng)豬戶工作的重中之重?？茖W(xué)的飼養(yǎng)包括豬舍的衛(wèi)生安全，生豬的自繁自養(yǎng)，疫苗免疫程序的合理等。

（1）豬舍的衛(wèi)生安全

養(yǎng)豬場在購進(jìn)幼豬崽時(shí)要注意購進(jìn)的豬崽有沒有存在病豬或是攜帶病原體的豬，如果發(fā)現(xiàn)，應(yīng)該立即進(jìn)行處理，防止病毒蔓延。豬舍內(nèi)的衛(wèi)生一定要準(zhǔn)時(shí)清潔，每天要清除圈舍、場地的糞便和污物，將糞便堆積發(fā)酵，盡量營造一種安靜的氛圍，保持適宜的溫度，提高生豬的免疫系統(tǒng)，促使其發(fā)育完善。

（2）生豬的自繁自養(yǎng)

許多豬場出現(xiàn)徑情的根本原因就是養(yǎng)豬戶從外地購進(jìn)豬崽。這些未經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān)的豬崽，很多都是病毒的攜帶者。短時(shí)間還難以看出，長時(shí)間下來豬場內(nèi)所有的豬都會(huì)被傳染，疫情就此擴(kuò)散，造成嚴(yán)重?fù)p失。為了防止外來病豬帶來的新的病毒或疫情，最好的方法就是堅(jiān)持生豬的自繁自養(yǎng)。這種方式不僅能防止外來病毒的入侵，還有利于自養(yǎng)豬優(yōu)良品種的繁殖，在一定層面上降低了養(yǎng)豬成本。

（3）合理的疫苗免疫程序

豬場疫苗的選擇和免疫都要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，要制定出科學(xué)合理的免疫程序，檢測豬群的抗體水平，選擇合理的疫苗免疫接種?？茖W(xué)選擇疫苗時(shí)，不僅要考慮到疫苗的品種，還要考慮質(zhì)量因素，要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的疫苗，不要片面的根據(jù)價(jià)格來取舍疫苗，使用方法和功效更為重要。在運(yùn)輸疫苗時(shí)，要注意對它的保溫工作，務(wù)必確保疫苗的質(zhì)量安全。

3.健全檔案資料，提高人員技術(shù)

健全生豬在生長發(fā)育過程中的一切檔案很重要，對生豬飼養(yǎng)和疫情防范等資料，要做詳細(xì)記錄，以便在出現(xiàn)問題時(shí)，通過這一手資料找出問題的根源，及時(shí)控制疫情的發(fā)展，生長記錄檔案對整個(gè)養(yǎng)豬場的科學(xué)合理運(yùn)行有著重要的作用。同時(shí)，內(nèi)部管理也必不可少。在規(guī)?；酿B(yǎng)豬場內(nèi)，必須要建立嚴(yán)格的規(guī)章制度，提高養(yǎng)殖工作人員的責(zé)任心，禁止使用不規(guī)范或是過期的藥物；疫苗在用完后不能將疫苗瓶隨意丟棄，這樣會(huì)造成土壤的污染和破壞，應(yīng)該集中收集并焚毀；對于生豬的喂養(yǎng)要定期定量，嚴(yán)格控制，不能任由它們隨意采食。養(yǎng)殖人員的技術(shù)提高要通過專門的指導(dǎo)培訓(xùn)，所以要經(jīng)常組織他們參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)，讓小規(guī)模的養(yǎng)殖更為規(guī)范化。

三、結(jié)語

哪里有市場，哪里就會(huì)存在問題。養(yǎng)豬業(yè)的不斷發(fā)展，給如今的社會(huì)帶來了不小的壓力，無論是在疫苗的接種上，還是在養(yǎng)殖的消毒管理上都存在很大的威脅。如何中和這二者，是目前養(yǎng)豬業(yè)面臨的大難題，還需要不斷的研究和探討。