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深與廣

2016-10-20 03:52趙崇霖
作文通訊·高中版 2016年7期
關(guān)鍵詞:壽司店華生二郎

趙崇霖

正如老舍所說,天下幾乎沒有和作家不相干的事情,所以作家需要知識(shí)豐富。當(dāng)今社會(huì),人們往往把成為作家的標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)加在每個(gè)人身上。人們普遍認(rèn)為全面發(fā)展才是好的,偏科必定會(huì)遭受鄙視。但在這力爭“廣”的潮流中,“深”的重要性逐漸被人們所淡忘。其實(shí),深,尤為重要。

《福爾摩斯探案集》第一篇中,華生為讀者開出了一份福爾摩斯的學(xué)識(shí)簡表:文學(xué)知識(shí)——無;哲學(xué)知識(shí)——無;天文學(xué)知識(shí)——無;政治學(xué)知識(shí)——淺??;植物學(xué)知識(shí)——不全面,但對(duì)于鴉片卻非常熟悉;地質(zhì)學(xué)知識(shí)——有限,但能一眼辨出土的種類;化學(xué)知識(shí)——精深;解剖學(xué)知識(shí)——準(zhǔn)確,但不系統(tǒng)……想必以這樣一份簡歷,在警局找工作都難,畢竟知識(shí)種類過于單一。但當(dāng)華生問起他為何連地球是繞著太陽轉(zhuǎn)的都不知道時(shí),福爾摩斯答道:“你說咱們是繞著太陽轉(zhuǎn)的,可是即使咱們繞著月亮轉(zhuǎn),對(duì)我的工作也不會(huì)有絲毫影響。人腦本來就像一問小小的閣樓,應(yīng)該有選擇地把家具裝進(jìn)去,只有傻瓜才會(huì)把他碰到的各式各樣的雜碎一股腦兒放進(jìn)來?!笔聦?shí)上,對(duì)于福爾摩斯破的案子,那些標(biāo)榜全才的警官都無能為力。

福爾摩斯在這里批駁了人必須有極豐富知識(shí)的觀點(diǎn)。當(dāng)下,越來越多的人卻走人了要廣不求深的誤區(qū),每個(gè)人都具備了相似的相對(duì)豐富的知識(shí),卻因?yàn)樵趯I(yè)領(lǐng)域沒有深入而無法取得成功,最終碌碌無為。

日本如今的“壽司第一人”小野二郎想必會(huì)對(duì)此深有體會(huì)。作為壽司店的老板,他并沒有投人大把時(shí)間在營銷策略上。當(dāng)對(duì)手學(xué)習(xí)商業(yè)技巧時(shí),他將自己的十二分精力投入對(duì)壽司工藝的研究中去??此坪唵螣o比的壽司在他手下仿佛成了藝術(shù)品。米要用非常重的壓力煮出來,要保持和人的體溫一致;章魚需要手工按摩,使肉質(zhì)更加細(xì)膩鮮美,而不是像橡膠一樣的口感。壽司講求“三分味道,七分手勢(shì)”,為了讓捏出的壽司團(tuán)恰到好處,他連睡覺都要用白手套保護(hù)雙手。其他壽司店用降價(jià)促銷、套餐飲食、節(jié)日折扣等方式爭搶顧客時(shí),只有小野二郎心無旁騖。他沒有讓繁雜的經(jīng)營知識(shí)干擾自己對(duì)完美壽司的追求。他全身心投入這一件事,最終在壽司界獲得最大的成就。試想,小野二郎如果想要兼顧方方面面,不光做飲食,還研究包裝產(chǎn)品、店鋪裝修、營銷方法,那他怎會(huì)在壽司的做法上研究到如此深的地步,世界上又怎會(huì)有如藝術(shù)品般的壽司?小野二郎在同行追求廣的時(shí)候選擇了深入、專一,把握了成功的關(guān)鍵。

這樣的例子數(shù)不勝數(shù)。正所謂有舍才有得。莊子說:“吾生也有涯,而知也無涯,以有涯隨無涯,殆已?!蔽覀儜?yīng)鉆研一項(xiàng)專長,主攻一個(gè)方向。的確,不可否認(rèn)知識(shí)淵博的人更易融會(huì)貫通,豐富的知識(shí)也會(huì)在潛移默化中增加人生的寬度。但在無涯的知識(shí)海洋中探索的同時(shí),要記住深的重要性,不能被諸如“全面發(fā)展”的詞語混亂了頭腦,迷失了方向。不斷縱深發(fā)展,才能增加人生的厚度,才能博得人生的輝煌。

教師點(diǎn)評(píng)

文章的論據(jù)新穎而精當(dāng),表現(xiàn)出小作者豐厚的積累。更難能可貴的是,其中有豐富的細(xì)節(jié),經(jīng)過適度的剪裁,格外打動(dòng)讀者。如引用福爾摩斯的知識(shí)簡表,簡潔有力;對(duì)壽司制作過程精細(xì)而耐心的敘述,使人垂涎神往。本文另一個(gè)亮點(diǎn)在于立論的中正嚴(yán)謹(jǐn),并非非黑即白式地肯定“深”否定“廣”,而是在肯定了“廣”的意義之后,高屋建瓴地論說“深”的價(jià)值。

(解村)

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