歐幫華 唐式校

摘要：冬春季飼養(yǎng)肉雞的關(guān)鍵是切斷傳染源，少接觸外來(lái)人員，并做好外來(lái)人員或車(chē)輛、雞舍內(nèi)及地面消毒和器具定期消毒工作，處理好保溫與通風(fēng)的關(guān)系。主要應(yīng)做好防煤氣中毒、防范疫病、保溫與通風(fēng)工作，疫苗免疫是預(yù)防疫病的關(guān)鍵和基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：冬春季；肉雞；養(yǎng)殖；免疫；通風(fēng)

中圖分類(lèi)號(hào)：S831.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：2095-9737（2016）05-0016-01

1 原則

落實(shí)好“三防”工作，即防疫、防火、防煤氣中毒。處理好保溫與通風(fēng)工作，氨氣味必須有效去除，落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化管理相關(guān)要求。

2 預(yù)防煤氣中毒

煤氣中的一氧化碳為無(wú)色、無(wú)味、無(wú)臭、無(wú)刺激的氣體，比空氣比重小既常說(shuō)比空氣略輕，不易溶于水，易溶于氨氣。一氧化碳對(duì)血紅蛋白有巨大的親和力，比氧與血紅蛋白的親和力大200～300倍，一旦接觸后立即形成碳氧血紅蛋白，但解離時(shí)比氧合血紅蛋白緩慢3600倍，故一氧化碳一經(jīng)吸入即與氧爭(zhēng)奪血紅蛋白的結(jié)合，使血液的帶氧能力發(fā)生障礙，造成機(jī)體急性缺氧血癥，使組織缺氧。同時(shí)一氧化碳濃度高還可與細(xì)胞色素氧化酶的鐵結(jié)合而抑制細(xì)胞的呼吸過(guò)程，阻礙對(duì)氧的利用。由于中樞神經(jīng)對(duì)氧最敏感，故首先受害發(fā)生神經(jīng)細(xì)胞機(jī)能障礙，使機(jī)體各臟器失調(diào)而發(fā)生一系列癥狀。初期，雞只躁動(dòng)不安、鳴叫，繼而雙翅和頭部伏地、張口喘氣；最后，雞只呼吸困難、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、頭頸后仰、驚厥、昏迷死亡。

預(yù)防措施主要包括在進(jìn)苗前對(duì)煤爐等設(shè)備要進(jìn)行維修或更換；保溫舍內(nèi)薄膜始終留有“通風(fēng)換氣帶”；根據(jù)天氣情況適當(dāng)增加通風(fēng)換氣工作；出現(xiàn)雛雞大量死亡時(shí)，要及時(shí)打開(kāi)頂層和四周薄膜，以通風(fēng)換氣為第一首要工作，抬出有問(wèn)題的煤爐，在飲水內(nèi)加入紅糖、葡萄糖或維生素C等營(yíng)養(yǎng)解毒藥；雞只死亡穩(wěn)定后進(jìn)行保溫，后期增加腸道和營(yíng)養(yǎng)藥物；雛雞運(yùn)輸要注意適當(dāng)通風(fēng)，確保不出現(xiàn)悶死雞。

3 疾病防治

少接觸外來(lái)人員，并做好外來(lái)人員或車(chē)輛、器具的消毒工作；病死雞正確及時(shí)處理（消毒水浸泡后深埋等無(wú)害化處理）；病雞不得在雞舍內(nèi)外飼養(yǎng)；雞糞是最大傳染源，賣(mài)完雞后，雞糞要及時(shí)清掃并必須打包處理。公雞或母雞先賣(mài)完時(shí)，可及時(shí)清掃雞糞，減少病菌擴(kuò)散。

做好雞舍內(nèi)及地面消毒和器具定期消毒，空欄期衛(wèi)生消毒從賣(mài)完雞就要開(kāi)始貫穿整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程。做好雞舍外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、水溝、日常帶雞噴霧（3日齡溫水2天1次，飲水、滴口鼻眼疫苗前后3天不消毒）、水箱水管、飲水器、料桶等消毒工作。飲水器每日清洗消毒1次、水管7天清洗消毒1次，用藥后及時(shí)沖洗；料桶臟污及時(shí)清掃干凈。

疫苗免疫是預(yù)防疫病的關(guān)鍵和基礎(chǔ)。油苗不能存放在有陽(yáng)光照射區(qū)域或寒冷季節(jié)不能放在室外，避免結(jié)冰失效。油苗使用前必須搖晃均勻，并在注射過(guò)程中可多次搖勻。衛(wèi)法囊、新支二聯(lián)、I系苗等凍干苗：要使用保溫桶加冰運(yùn)輸，需保存要放在冰箱冷藏室2～8℃，不能過(guò)冷結(jié)冰或過(guò)熱融化。疫苗確?，F(xiàn)配現(xiàn)用，配好后在1h內(nèi)必須要全部用完[1]。

4 保溫與通風(fēng)

基本原則：看雞施溫，日低夜高縮小溫差，不脫溫?？措u施溫：溫度適宜，雞只舒適，分散均勻，臥地休息；雞只偏冷，堆擠在一起或爐子邊；雞只偏熱，遠(yuǎn)離煤爐，張嘴喘氣。適宜的溫度利于雞只的生長(zhǎng)，過(guò)冷或過(guò)熱會(huì)導(dǎo)致雞只不適或消耗過(guò)大，從而影響生長(zhǎng)；要確保適宜的溫度，必須要有較好的保溫設(shè)施或設(shè)備才能完成。地爐保溫：通過(guò)對(duì)小煤爐、熱風(fēng)爐及地爐保溫方式的使用對(duì)比，地爐保溫存在四大優(yōu)勢(shì)。 即：能確保均衡的地溫；操作方便、可節(jié)約勞力；可使用低價(jià)煙煤或廢舊物，節(jié)省費(fèi)用；安全，舍內(nèi)空氣質(zhì)量較好?？刂坪脺囟群蜏夭睿鹤龊酶魷鼐彌_間。進(jìn)入寒冷季節(jié)，白天和夜晚存在較大的溫度差異；白天溫度要控制低一些，晚上溫度要控制高一些，這樣可減少因夜晚降溫幅度較大所產(chǎn)生的較大溫差變化，從而減少雞只產(chǎn)生冷應(yīng)激和發(fā)病。

合理通風(fēng)的基本原則：確保適宜的溫度下，最大通風(fēng)量。通風(fēng)順序：“先上面后下面，先里面后外面”、“早晚適當(dāng)通風(fēng)，中午加強(qiáng)通風(fēng)”；通風(fēng)要逐步逐級(jí)進(jìn)行，不能過(guò)急；在通風(fēng)換氣時(shí)要防止冷風(fēng)直吹雞體。

通風(fēng)適宜標(biāo)準(zhǔn)：以人進(jìn)雞舍感覺(jué)不悶，感覺(jué)不到刺眼、鼻為宜。保溫和通風(fēng)往往會(huì)發(fā)生矛盾，在雞舍內(nèi)環(huán)境較差情況下，確保保溫的同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，也就是說(shuō)寧可多添加熱源，也要進(jìn)行通風(fēng)換氣。夜晚，天氣較冷時(shí)，也要適當(dāng)進(jìn)行一定的通風(fēng)[2]。

5 有效去除氨氣味

去除氨氣味經(jīng)常使用三種方法。物理性：安裝排氣風(fēng)扇，合理的通風(fēng)，安裝抽風(fēng)排氣扇，利于去除雞舍內(nèi)氨氣、雜質(zhì)、病菌等，加裝溫控設(shè)備可確保溫度適宜情況下自動(dòng)抽風(fēng)換氣?；瘜W(xué)性：使用“除氨劑”。更換墊料：在40d左右更換1次墊料。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李峰，王益軍.畜禽主要疾病診治手冊(cè)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2004：244.

[2] 劉濤.現(xiàn)代養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2011：71.