文：沉年 編輯：百合

餐桌上的藝術(shù)課

文：沉年 編輯：百合

餐桌藝術(shù)是一門需要有意識學(xué)習(xí)的課程，它附帶的一些技能和知識文化都可以捎帶著去了解學(xué)習(xí)。因為美不僅是對生活的享受，也是對生活的思考；既是對生活的熱愛，也是與生活最深層的鏈接。

有次去朋友家里做客，被她家的餐桌驚艷到了：原木的長方形桌子，中間放了一條仿真草坪當(dāng)作桌旗，上面點綴了一些從外面采來的各色小野花；桌旗旁擺了精致的杯碟和漂亮的高腳杯。就餐時我們幾個對酒當(dāng)歌，好像面對著一片青青原野，那感覺真是說不出的清爽。

我從朋友家的餐桌得到啟發(fā)，決定改變我家餐桌堆滿雜物、只為吃飯而吃飯的現(xiàn)狀。這其實也是一門需要有意識學(xué)習(xí)的藝術(shù)課程。

我選了幾只高度為20公分左右的粗口花瓶，經(jīng)過消毒，把生菜葉子洗凈裝進(jìn)去，就像插花一樣；再把黃瓜洗凈切成長長的條狀，拿牙簽掰成合適的長度，在每條黃瓜條的頂端連接一粒圣女果，一把“綠枝紅花”的自制花束插在花瓶里，連榆木疙瘩的老公都覺得新鮮極了，女兒更是蘸著旁邊的芝麻醬吃個不停。

我的創(chuàng)造力得到了肯定，從此一發(fā)不可收拾。我用西瓜皮、金瓜皮做成各種形狀的小容器，用來盛放豆瓣醬、沙拉醬、番茄醬什么的，把它們一一擺上餐桌，用來蘸蔬菜、蘸面包；我還經(jīng)常留意一些很有創(chuàng)造性的網(wǎng)絡(luò)圖片，隨時記錄一些有關(guān)的想法。有一次我就是從無印良品看見一個木制杯掛，因為心動而隨手拍了下來，回家后看見門廳那株半人高的已經(jīng)死掉的發(fā)財樹，一時興起，把枝葉掰掉，用砂紙打磨了樹皮，搬到餐椅旁邊，然后把各種杯子掛到樹枝上，哇，好一架天然的杯掛！

女兒平時有涂涂畫畫的愛好，我就用壞掉的淺色棉布窗簾剪成最簡單的桌布，縫了邊，交給她去創(chuàng)作自己的畫。她無師自通地去市場買了紡織品專用的顏料，極其認(rèn)真地畫半只檸檬，畫一只咖啡杯，再畫一個裝在盤子里的法式面包……為了畫這些小玩藝兒，她照著水彩畫教程研究了好幾天，畫得有模有樣。鋪上桌以后她很愛惜自己的作品，飯前一定要鋪上餐巾以免弄臟桌布，如果不小心滴上果醬、油漬什么的，她會第一時間拿去洗。她從這件事情自動學(xué)會了做家務(wù)。我這“餐桌上的藝術(shù)課”給了她良好的教育，真是未曾預(yù)料。

有篇文章里說，爸爸的舊襯衣不要隨意丟掉，可以用來改成女兒的連衣裙，還給出圖片教讀者怎樣改制。我靈機(jī)一動，也可以用來改成吃飯用的小圍裙嘛！這樣女兒那個邋遢鬼就不會把油漬弄到衣服上了。我花了一個下午實現(xiàn)了我的想法，女兒穿上美滋滋的，順口說了句：“爸爸整天不在家吃飯，有他的襯衣陪我也算好的。”老公回家后我把這句話轉(zhuǎn)述給他聽，他沉默良久。但從那以后他回家吃晚飯的次數(shù)明顯多了起來，呵呵，這藝術(shù)課上得真到位。

母親來我家小住，我把那些漂亮精致價值不菲的餐具都收了起來，沒辦法，她老了，看見我那么奢侈地鋪張浪費(fèi)心里總歸是不舒服的，我不能改變她的想法，就只能順著她。但我仍會別出心裁：我用一個舊的咸菜罐子盛滿水，特意采了野花插進(jìn)去，那個罐子還是父親生前為我送腌制好的泡菜而特意帶來的；用半圓狀的西瓜皮當(dāng)碗，把母親帶來的熟棗放在里面；我烤制了一些全麥面包，用大大的白菜葉洗凈晾干當(dāng)盤子裝面包切片。母親看到我的“杰作”眼睛都亮了?；厝ズ笏舱罩业乃悸?，把餐桌上的雜物都清出去，利用一切可利用的物件把餐桌裝點得實用而美觀，她還特意讓弟弟拍了照片發(fā)給我看。我覺得這也可以算作父親走后母親的一種精神寄托了吧。

不要以為餐桌藝術(shù)只限于餐桌的桌面，它附帶的一些技能和知識文化都可以捎帶著去了解學(xué)習(xí)。通過這些藝術(shù)課，我越來越覺得，這一生唯有創(chuàng)造與美不可妥協(xié)，因為美不僅是對生活的享受，也是對生活的思考；既是對生活的熱愛，也是與生活最深層的鏈接。沒有什么比創(chuàng)造美更令人喜悅、更令人有成就感的了。