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永不止步 挑戰(zhàn)就是機遇

2016-10-25 20:16:55
青年與社會 2016年17期
關(guān)鍵詞:法式昆明云南

來自南非的Andre Erasmus風(fēng)趣幽默,親切健談,眉宇間流露著擋不住的篤定和自信。在他二十余年的酒店管理生涯中,先后在萬達、凱賓斯基、第六感、安納塔拉等國際知名酒店集團中擔(dān)任高級管理職務(wù),足跡遍及非洲納米比亞、約旦、薩拉姆、桑給巴爾、南非和博茨瓦納的坦桑尼亞、中東阿布扎比及亞洲越南等國家,可謂是酒店管理行業(yè)專家中的專家。

問及他為何如此癡迷這份工作時,Andre Erasmus情不自禁地嘴角上揚,他告訴筆者,酒店管理于他而言早已不是一份工作,而是他的生活?!拔液軜s幸自己能擁有一份這么有趣的事業(yè),讓我有機會可以踏足世界各地,遇見不同的人,看不同的風(fēng)景?!?在Andre Erasmus先生看來,首先,酒店管理給了他看世界的機會,讓他在人生的道路上保持前進,不停去遇見,去探索,去發(fā)現(xiàn);其次,這份工作充滿了未知和挑戰(zhàn),而非一塵不變,這使得Andre Erasmus先生的每一天都充滿了新鮮感和期待值,能夠激活他身上每一個細胞迎接挑戰(zhàn),讓他受益匪淺,收獲頗豐。

值得一提的是,五年半前,Andre Erasmus先生來到中國,而云南是他的第一站,從此便與這個生機盎然、熱情包容的地方結(jié)下不解之緣。于他而言,云南早已成為他在中國的故鄉(xiāng)。無論是云南的氣候、人民、美食、風(fēng)光,還是文化,在Andre Erasmus來看都充滿了風(fēng)情和魅力,他將這些總結(jié)為“云南式的溫暖”,“云南民族特色濃厚,自然風(fēng)光秀美,人民和睦友善,這些是我所能感受到云南式的溫暖,而這剛好可以和索菲特的法式典雅和浪漫的氣息結(jié)合相融”。同時,也正是由于與雅高酒店集團有著一致的前進步調(diào)和統(tǒng)一的價值認同,Andre Erasmus先生選擇了昆明索菲特。他表示,希望自己能引領(lǐng)昆明索菲特大酒店成為昆明奢華型酒店標桿,成為追求世界級待客之道與純正法式體驗的旅客的理想之選。談及酒店管理藝術(shù),Andre Erasmus先生有自己獨到的見解,他深諳奢華酒店的文化運營及地域文化差異,尊重不同文化并以開放的心胸與團隊成員作有效溝通;同時嚴格把控工作的每一個細節(jié),力求將卓越發(fā)揮到極致。他表示,酒店管理工作最離不開的就是“人”,如何管理你的員工,如何與同事一起工作,如何跟客戶打交道,都是一個酒店管理者必須面對的問題。并且,一個優(yōu)秀的酒店管理者應(yīng)該能夠意識到“人”的價值,重視“人”的作用,這不僅僅是簡單地關(guān)乎錢或者暖飽,而是在于如何管理他們,怎樣給他們制定目標并引導(dǎo)他們一步一步實現(xiàn)自己的價值?!拔蚁M馨缪莺米约旱慕巧?,充分發(fā)掘每個人的智慧和潛力,讓員工更有凝聚力,讓酒店的品質(zhì)不斷提高,讓索菲特成為昆明高端酒店行業(yè)的NO.1”,Andre Erasmus先生也稱自己是個嚴格的領(lǐng)導(dǎo)者,“我堅信一個成功的團隊需要一個嚴厲的領(lǐng)導(dǎo)人和管理者,我要讓每個員工明確他們的工作職責(zé)和工作目標,但這不意味著填鴨式地灌輸給他們一些律令或準則,而是引導(dǎo)他們,鼓勵他們,啟發(fā)他們。我常常跟員工分享提升自己的秘訣,那就是制定計劃、設(shè)定目標,不管是長期的還是短期的、大的或者小的,每個人都需要清楚自己下一步應(yīng)該做什么。有句名言說得好:‘如果你不能度量它,你就不能管理它,所以我希望我的團隊有合理的目標,永不止步,迎接挑戰(zhàn)。然而,在嚴格要求他們的同時,我也努力給他們營造一個舒服的工作氛圍,我們一起成長,像一個大家庭,我也很榮幸能成員昆明索菲特這個團隊的一員”。

在采訪即將結(jié)束前,Andre Erasmus先生再次堅定了對云南市場的信心。他認為,雖然目前在中國一線城市,酒店業(yè)的市場趨于一個飽和的狀態(tài),對酒店經(jīng)營者來說可謂是面臨著艱難的挑戰(zhàn),但挑戰(zhàn)更是機遇,這也使得索菲特看到了另一個廣闊的市場前景——當(dāng)前二線城市的發(fā)展速度和發(fā)展環(huán)境已經(jīng)足夠支撐像索菲特這樣的奢華酒店成長。昆明索菲特酒店會始終以最新最具活力的姿態(tài)面對來來往往的賓客,向人們展示法式浪漫和云南風(fēng)情碰撞融合的絕妙魅力,傳遞文化交流共榮的精神力量。

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