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唐宋時期別開生面的文人“四宴”

2016-10-31 03:39黃辰璐
烹調知識 2016年11期
關鍵詞:賦詩香山白居易

黃辰璐

在中國歷史上,唐宋時期頗有聲望的文人墨客,歲至耆年后,彼此相約聚會、宴游,某人做東,或大家出錢湊份子設宴,品茗飲酒、吟詩作賦,自相娛樂,以盡天年;他們自命此種相聚為“尚齒會”。尚齒者,其意即崇敬老人。因而出現(xiàn)“尚齒宴”“耆宿宴”“耆英宴”“真率宴”四宴,并形成慣例。

“尚齒宴” 它的創(chuàng)始者是唐代大詩人白居易(772-846)。據(jù)《白居易集》卷三十七載:白居易于唐武宗會昌五年(845年)三月二十一日,在洛陽白家履道宅邀請老年詩友相聚于“尚齒宴”上,飲酒賦詩。其中白居易和前懷州司馬胡杲、吉皎、鄭據(jù)、劉真、盧真、張渾等皆年過70,故稱“七老會”?!吧旋X宴”上不問官職,論年齡排座次,無拘無束。白居易有詩記其事。題為:“胡、吉、鄭、劉、盧、張等六賢,皆多年壽,予亦次焉。偶于弊居,合成尚齒之會。七老相顧,既醉且歡。靜而思之,此會稀有,因成七言六韻以紀之,傳好事者?!卑拙右诪橹鳌镀呃蠒娦颉凡⒘粝旅洌?/p>

“七人五百七十歲,

拖紫紆朱垂白發(fā)?!?/p>

同年夏,退居香山的白居易邀胡杲、吉皎、鄭據(jù)、劉真、盧真、張渾、李元爽、如滿等八人一同宴游,稱為“九老尚齒會”,該野宴稱“尚齒宴”,并繪九老圖像,寫上姓名、年齡,題為《九老圖》,各人賦詩紀念,白居易又撰寫了《九老圖詩序》。這九老年齡是:李元爽136歲、僧如滿95歲、胡杲89歲、吉皎88歲、劉真87歲、鄭據(jù)85歲、張渾77歲、白居易74歲。因白居易在洛陽龍門山之東香山筑有一座石樓居住,白氏自號“香山居士”,老友們常在香山聚會野宴,故后人稱這九位老詩人為“香山九老”。在香山“尚齒宴”上飲酒品茗,輪流賦詩,事后結詩集。其中有首詩云:

“手中無金莫嗟嘆,

樽中有酒且歡娛。

詩吟兩句神仍旺,

飲酒三杯氣不粗?!?/p>

這些老詩人真可謂安貧樂道、瀟灑自若之極。

“耆宿宴” 北宋參知政事、著名文學家李昉(925-996)退居林下后,在京師開封定居,慕白氏之舉,邀當時耆宿故舊張好問、李運、宋琪、武允成、僧贊寧、魏丕、楊徽之、朱昂等八人,舉行“九老耆宿會”,其宴被命名為“耆宿宴”。當時文學家王禹偁所寫的《左街僧錄通惠大師文集序》中就記述了這次“九老耆宿會”與“耆宿宴”上飲酒賦詩的盛事。

“耆英宴” 北宋神宗元豐五年(1082年)著名詩人文彥博(1006-1097)居洛陽,與富弼、司馬光等13人共952歲,仿白居易“香山九老會”故事,設宴飲酒賦詩相樂,謂之“洛陽耆英會”,其宴命名為“耆英宴”.所謂“耆英”者,即“年高氣壯、不失英豪之氣也。”每人一詩,相互和唱,還請名畫家為之作《洛陽耆英會圖》記述此盛事,以示留念。

“真率宴” 北宋神宗元豐六年(1083年)著名史學家司馬光(1019-1086)曾邀六位老友聚會,七人共計515歲,名為“真率會”,其宴被命名為“真率宴”。所謂“真率”者,其意是“坦率、誠摯、返老還童、不存芥蒂?!毖缦g歡飲品茗,輪流賦詩,其中頗有名句傳世。如:

“榆錢零亂柳花飛,

枝上紅英漸漸稀。

莫厭銜杯不虛白,

須知共力惜春暉?!?/p>

詩意表現(xiàn)出這些年老文人不甘衰老、勇闖百歲關的勃勃生機。

唐、宋時期的文人“四宴”:“尚齒宴”“耆宿宴”“耆英宴”“真率宴”的文人聚會歡飲,流觴賦詩,相互唱和并有畫家為之作圖以記盛事,有益于老年文人晚年怡情養(yǎng)性。正如他們賦詩所云的那樣:

“走馬斗雞非我事,

纻衣絲發(fā)且相暉。”

唐、宋時期的“四宴”,還訂有一個宴會的規(guī)則,不論官階,只講年齡為序。宴會規(guī)格本著器具簡樸,飲食節(jié)儉的精神,宴席上不超過兩葷兩素一湯,果品不超過20枚,點心少許,酒量深淺自酌,邀請者(主人)不勸酒,赴宴宜早不宜晚,不復請,到時間即開宴,隨到隨坐,座位不分上下,與宴者皆作詩,有畫藝者可自主施展才藝以助興,無拘無束,瀟灑自如,因而深受老年文人墨客的熱捧與歡迎,一時成為時尚。

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