李梅

摘 要：瓷器自東漢晚期創(chuàng)燒之初，其造型裝飾尚未擺脫原始瓷的影響。進(jìn)入南北朝以來(lái)，瓷器進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。青瓷蓮花尊是南北朝時(shí)期佛教的興盛而引發(fā)佛教藝術(shù)作用于瓷器上的一種不同于前代藝術(shù)風(fēng)格的瓷器種類，以其體形碩大、做工繁復(fù)、裝飾精美成為南北朝時(shí)期制瓷工藝發(fā)展的杰出代表。本文將以南京靈山梁代大墓出土的青瓷蓮花尊為例，從其高超的造型手法、精美的裝飾紋樣、先進(jìn)的窯爐技術(shù)這幾個(gè)方面為切入點(diǎn)，對(duì)南北朝的制瓷工藝的發(fā)展水平進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：青瓷蓮花尊；制瓷工藝；發(fā)展水平

瓷器自東漢晚期創(chuàng)燒之初，無(wú)論在造型藝術(shù)和裝飾手法均存在著原始瓷和印紋陶的明顯烙印，尚未形成自己特有的藝術(shù)風(fēng)格。此時(shí)常見的器形多以碗、盞、盤、鉢、盆、洗、壺、鐘、罍等生活用品為主；裝飾花紋與原始青瓷的裝飾手法無(wú)甚差異，仍舊為弦紋、水波紋和貼印鋪首等。直至南北朝時(shí)期，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，交通的發(fā)達(dá)，商業(yè)繁榮和重要都市的建立，為瓷器等手工業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了有利條件，東漢晚期出現(xiàn)的新興的制瓷工業(yè)，迅速地成長(zhǎng)起來(lái)。瓷器的快速發(fā)展離不開制瓷工藝的改善。瓷器的制作工序比較繁復(fù)，明代科學(xué)家宋應(yīng)星在《天工開物》提過(guò)：“共計(jì)一坯之力，過(guò)手七十二，方克成器。其中微細(xì)節(jié)目，尚不能盡也。”

青瓷蓮花尊是南北朝時(shí)期佛教的興盛而引發(fā)佛教藝術(shù)作用于瓷器上的一種不同于前代藝術(shù)風(fēng)格的瓷器種類，以其體形碩大、做工繁復(fù)、裝飾精美成為南北朝時(shí)期制瓷工藝水平的標(biāo)桿。再結(jié)合目前考古資料來(lái)看，青瓷蓮花尊出土的數(shù)量極少，均出土于南北朝各個(gè)大墓之中，其中墓主身份最低為宋代武陵王前軍參軍，且其墓的形制本身就存在逾制，其余都為世家大族墓。由此可推知，青瓷蓮花尊在南北朝可能為隨葬明器中的奢侈品，只有權(quán)勢(shì)與財(cái)富達(dá)到一定級(jí)別才可以使用。如此以來(lái)，青瓷蓮花尊在制作上必定集合了當(dāng)時(shí)社會(huì)上制瓷工藝高超的能工巧匠。故而在這一方面，青瓷蓮花尊能體現(xiàn)出南北朝時(shí)期制瓷的最高水平。自1984年，4件青瓷蓮花尊出土于河北景縣封氏墓群中之后，先后在湖北武昌、江蘇南京、山西太原、山東淄博、河南等地的墓中出土該器物。其中當(dāng)以南京靈山梁代大墓出土的蓮花尊為同類瓷器的典型之作。本文將以此為例，從高超的造型手法、精美的裝飾紋樣、先進(jìn)的窯爐技術(shù)這幾個(gè)重要的方面以一個(gè)微觀的角度對(duì)南北朝時(shí)期的制瓷工藝發(fā)展水平進(jìn)行研究。

1 高超的造型手法

南京靈山梁代大墓出土的這件青瓷蓮花尊高85厘米，口徑21厘米，底徑20.8厘米。全器為喇叭口、長(zhǎng)頸、橢圓腹，底較高，有蓋。如此大的器物造型，縱觀晉唐以來(lái)的陶瓷史從未有過(guò)。這與當(dāng)時(shí)成型技術(shù)的改善有很大的關(guān)系，東漢瓷器成型的方法主要采用拉坯法，有時(shí)也兼用泥條盤筑手制和模制的成型法。到了南北朝時(shí)期，我國(guó)南方窯場(chǎng)泥條盤筑法成型工藝基本上被淘汰，而普遍采用陶車?yán)鞯妮喼品?。而青瓷蓮花尊這樣的大件器物的成型，放在現(xiàn)當(dāng)代的制瓷工藝的條件下，處理的方法是分段拉坯成型再予以黏接，原因在于這樣大件的器物造型在拉坯機(jī)上一次性完成是很難實(shí)現(xiàn)的?，F(xiàn)代人的這種方法在南北朝時(shí)期的窯工那里已運(yùn)用的十分熟練，窯工們把器物造型分為器蓋、頸部、腹部、足部四個(gè)部分，在陶車上分別拉坯完成之后再予以黏接。這體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)窯工高超的拉坯技術(shù)和獨(dú)具匠心的成型手法。

2 精美的裝飾紋樣

此時(shí)期在裝飾手法上，陶工選擇性地繼承了陶器和原始青瓷的一些裝飾手法而又有新的創(chuàng)造且手法更為精妙繁復(fù)。又以上文提到的青瓷蓮花尊為例，蓋頂四方形，以肥厚短俏的堆塑蓮瓣環(huán)繞四周，蓮瓣上下圍飾齒紋、在頸部的裝飾上，陶工巧妙地運(yùn)用原始青瓷常見的裝飾元素——弦紋把頸部分成上中下三段，其中均為模印貼花裝飾，上段為飛天，中段為熊，下段系雙龍搶珠。器腹上部有兩層模印雙瓣覆蓮，一組貼花菩提和 一組刻劃瘦長(zhǎng)的復(fù)蓮組成；下部為一組雙層單瓣仰蓮，蓮瓣尖端略微上卷。足部亦有兩層覆蓮組成，上層的蓮瓣較短，且無(wú)瓣尖；下層則為刻劃而成的瘦長(zhǎng)蓮瓣。整個(gè)裝飾除一部分模印貼花外，均用不同形式的堆塑、模印和線刻的仰覆蓮所組成。這樣的裝飾手法并非南北朝時(shí)期的獨(dú)創(chuàng)，只是如此繁復(fù)精美的裝飾紋樣裝飾于同一件較大的器物上，在南北朝以前尚未發(fā)現(xiàn)。一則考驗(yàn)窯工對(duì)每種裝飾紋樣熟練的工藝制作；二則考驗(yàn)窯工在裝飾過(guò)程中對(duì)整個(gè)器形與裝飾紋樣之間關(guān)系的掌控。

3 先進(jìn)的窯爐技術(shù)

與別的工藝美術(shù)有所不同，瓷器從構(gòu)想之初到整個(gè)造型的制作完成只是陶工在創(chuàng)作的歷程中跨出的第一步。陶工是否能把自己制作出來(lái)的素坯，最后變成完整的瓷器，還要接受一系列工藝流程的檢驗(yàn)。這其中的環(huán)節(jié)最容易出現(xiàn)問(wèn)題的無(wú)非是窯爐燒成了，這是因?yàn)樵诟G爐燒成過(guò)程中，坯體屬于塑性狀態(tài)，隨著水分等物質(zhì)揮發(fā)與玻璃相生成，使坯體繼續(xù)產(chǎn)生收縮，如果造型形體結(jié)構(gòu)比例不合理，重量分布不均，會(huì)引起產(chǎn)品變形。附麗與瓷胎上面的色釉和裝飾紋樣的形成及其是否能達(dá)到預(yù)定設(shè)計(jì)的目標(biāo)，同樣也是由燒成來(lái)決定的。南京靈山梁代大墓出土的這件青瓷蓮花尊造型端莊大方，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)分明。通體施青釉，釉色整體呈青黃色調(diào)，薄釉處晶瑩剔透，積釉處色如翡翠，這與南北朝時(shí)期窯爐技術(shù)的改進(jìn)密切相關(guān)?？梢哉f(shuō)南北朝先進(jìn)的窯爐技術(shù)的改進(jìn)為青瓷蓮花尊的燒成提供了基本的保障。

南北朝的窯爐技術(shù)的改進(jìn)體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是解決龍窯分段燒成的問(wèn)題；二是火照的發(fā)明。

首先，在沒有解決分段燒成以前，東漢至?xí)x代龍窯的特點(diǎn)是短、矮、寬、陡。這些特點(diǎn)決定了窯室不能充分利用余熱、裝燒量少、裝窯出窯，勞動(dòng)強(qiáng)度很大且窯頂易坍塌等缺點(diǎn)。解決分段燒成之后，龍窯的長(zhǎng)度可由窯場(chǎng)的需要和生產(chǎn)力來(lái)決定，窯內(nèi)的裝燒面積可以用延長(zhǎng)窯身的辦法來(lái)解決，而且窯身愈長(zhǎng)，余熱利用率愈高，節(jié)省燃料。同時(shí)窯身長(zhǎng)了，還可以把寬度適當(dāng)減小，使窯內(nèi)溫度更加均勻，有利燒成。此件青瓷蓮花尊釉色青中帶黃，坯體在弱還原焰中燒成，顏色越趨于純正穩(wěn)定，表明這一歷史階段的窯工在窯爐改進(jìn)的前提下基本掌握了青釉的燒成技術(shù)。

其次，是火照的發(fā)明，火照是燒造瓷器測(cè)驗(yàn)生熟的窯具，也叫試火具、火標(biāo)、試片、試樣、試火板和火牌，統(tǒng)稱照子。一般用瓷土制成，有些則以碗、盞、盤等的坯體加工而成?；鹫盏淖饔檬潜O(jiān)視爐溫、火候，在保證瓷器質(zhì)量方面起著關(guān)鍵作用。經(jīng)東晉、南朝豐城窯遺址出土火照一事表明，我國(guó)至遲在東晉、南朝時(shí)期就已經(jīng)運(yùn)用火照來(lái)監(jiān)控瓷窯的燒成狀況了。在這一階段，火照的運(yùn)用也對(duì)青瓷蓮花尊的燒成提供了有力的技術(shù)支持。

南京靈山梁代大墓出土的這件青瓷蓮花尊以其前所未有的繁復(fù)的做工程序、精美的裝飾手法集中反映了我國(guó)這一時(shí)期高超的制瓷工藝水平，但這并不是說(shuō)南北朝時(shí)期的制瓷工藝就僅限于此，例如在瓷器種類方面看，不僅有釉汁純凈，釉層均勻的青瓷，還出現(xiàn)了可與漆器相媲美的德清窯的黑瓷以及北朝晚期白瓷的創(chuàng)燒成功更是我國(guó)勞動(dòng)人民的又一次重大成就，為我國(guó)以后瓷業(yè)的大發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)；從燒成技術(shù)方面來(lái)看，匣缽裝燒工藝的問(wèn)世，對(duì)推動(dòng)中國(guó)瓷器的發(fā)展，提高瓷器的燒成質(zhì)量具有不可估量的歷史意義；在原料的選擇、釉料的配方等方面較之前朝都有很大的發(fā)展。

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