黃樹蘋　談杰　張敏等

摘要：以鄂絲瓜1號(hào)的父、母本為試材，以父本當(dāng)天上午開放的雄花為花粉來源，研究了授粉時(shí)間、花粉供給量和單株留瓜數(shù)對種子產(chǎn)量和質(zhì)量的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，母本雌花開放的當(dāng)天上午和開花前1d上午均可作為鄂絲瓜1號(hào)制種的適宜授粉時(shí)間：以1朵雄花為3朵雌花進(jìn)行授粉為鄂絲瓜1號(hào)制種的首選花粉供給量：鄂絲瓜1號(hào)制種中，1株母本可以留5～6個(gè)種瓜。

關(guān)鍵詞：鄂絲瓜1號(hào)；授粉技術(shù)；留瓜數(shù)；制種；種子產(chǎn)量；種子質(zhì)量

中圖分類號(hào)：S642.403 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-3547（2016）08-0066-04

絲瓜屬雌雄同株異花授粉作物，在自然條件下主要靠昆蟲傳粉，但在雜交制種中以人工授粉為主，制種技術(shù)直接影響雜交一代種子的產(chǎn)量和質(zhì)量，限制了雜交種子在生產(chǎn)中的推廣種植。目前在雜交制種生產(chǎn)中，由于勞動(dòng)力緊缺、農(nóng)資價(jià)格及授粉人員的勞務(wù)費(fèi)逐年上漲，導(dǎo)致雜交制種的生產(chǎn)成本大幅度上升，給新品種推廣帶來較大影響。瓜類蔬菜雜交制種可以通過加強(qiáng)肥水和病蟲害管理、嚴(yán)格的隔離條件和加強(qiáng)種子采后處理等方法提高種子產(chǎn)量和質(zhì)量，此外還有不少學(xué)者就制種技術(shù)中的天氣、授粉時(shí)間、授粉方式、花粉供給量、單株留瓜數(shù)及種植密度對種子產(chǎn)量和質(zhì)量的影響進(jìn)行了研究。

鄂絲瓜1號(hào)是武漢市蔬菜科學(xué)研究所選育的長棒形普通絲瓜。該品種早熟、連續(xù)結(jié)果能力極強(qiáng)、果實(shí)商品性好、產(chǎn)量高，是長江中下游地區(qū)的主栽品種之一。在多年的制種工作中發(fā)現(xiàn)，鄂絲瓜1號(hào)雜交種子產(chǎn)量表現(xiàn)很不穩(wěn)定，給生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用帶來較大的影響。本試驗(yàn)研究了不同授粉時(shí)間、花粉供給量及單株留瓜數(shù)對鄂絲瓜1號(hào)種子產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，旨在為改進(jìn)鄂絲瓜1號(hào)的制種技術(shù)、穩(wěn)定或提高雜交種子的產(chǎn)量和質(zhì)量、降低種子生產(chǎn)成本提供理論依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

以鄂絲瓜1號(hào)的父、母本為試材。授粉時(shí)間和花粉供給量的田間試驗(yàn)于2013年3月上旬播種，4月上旬定植到武漢市黃陂區(qū)武湖農(nóng)業(yè)生態(tài)園武漢市蔬菜科學(xué)研究所試驗(yàn)基地，采用高畦栽培，株距50 cm、行距4 m，以主蔓結(jié)瓜為主并對植株進(jìn)行整枝，田間管理措施同一般大田生產(chǎn)。單株留瓜數(shù)的田間試驗(yàn)于2014年進(jìn)行，田間管理方法同以上。

1.2試驗(yàn)方法

2013年和2014年6月，鄂絲瓜1號(hào)絲瓜母本進(jìn)入盛花期，選擇節(jié)位一致的雌花，于開放前1 d下午套袋備用?；ǚ劬鶃碜杂诟副井?dāng)日開放的新鮮雄花。下午授粉試驗(yàn)的花粉來自于上午開放的雄花，于授粉前采下：除下午授粉試驗(yàn)為16：00～17：00授粉外，其他試驗(yàn)均于7：00～9：00進(jìn)行：除花粉供給量試驗(yàn)外，其他試驗(yàn)均為1朵雄花授1朵雌花。

①不同授粉時(shí)間試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理，每個(gè)處理30朵花。分別為A₁（開花前1 d上午授粉，即蕾期授粉）、A₂（開花當(dāng)天上午授粉）、A，（開花當(dāng)天下午授粉）、A₄（花后1 d上午授粉）。

②不同花粉供給量試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理，每個(gè)處理30朵花。分別為B₁（1朵雄花授1朵雌花）、B₂（1朵雄花授2朵雌花）、B₃（1朵雄花授3朵雌花）、B₄（1朵雄花授4朵雌花）和B5（2朵雄花授1朵雌花）。

③不同單株留瓜數(shù)試驗(yàn)共設(shè)4個(gè)處理，分別為C₁（1株留3個(gè)種果）、C₂（1株留4個(gè)種果）、C₃（1株留5個(gè)種果）和C₄（1株留6個(gè)種果），采收種果時(shí)統(tǒng)計(jì)各處理的株數(shù)，確保每個(gè)處理不低于20株。

于種瓜成熟后調(diào)查種瓜干質(zhì)量、單瓜種子數(shù)、種子千粒質(zhì)量。考慮到絲瓜種子存在生理后熟及休眠現(xiàn)象，各處理種子的發(fā)芽勢、發(fā)芽率及發(fā)芽指數(shù)的測定于翌年的4月和6月進(jìn)行。發(fā)芽試驗(yàn)參考黃樹蘋等的方法，每個(gè)處理4次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)100粒種子。

1.3數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

采用Excel 2013軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，采用SPSS 19.0軟件進(jìn)行方差分析，采用Duncan's新復(fù)極差法檢驗(yàn)差異顯著性。

2結(jié)果與分析

2.1不同授粉時(shí)間對種子產(chǎn)量和質(zhì)量的影響

由表1可以看出，不同授粉時(shí)間對絲瓜制種的產(chǎn)量和質(zhì)量有一定影響。在種子產(chǎn)量方面，A₁處理的種瓜干質(zhì)量、單瓜種子數(shù)及單瓜種子產(chǎn)量均高于其他幾個(gè)處理：A₂處理的千粒質(zhì)量最高，種瓜干質(zhì)量、單瓜種子數(shù)及單瓜種子產(chǎn)量僅次于A₁處理：A3處理的種瓜干質(zhì)量、單瓜種子數(shù)、單瓜種子產(chǎn)量和千粒質(zhì)量均低于其他3個(gè)處理。在種子質(zhì)量方面，各處理間的發(fā)芽指數(shù)無顯著差異，A₃處理的發(fā)芽勢和發(fā)芽指數(shù)最大，發(fā)芽率僅次于A₁處理且與A₁無顯著差異；A₁處理的發(fā)芽勢最低，但發(fā)芽率最高，發(fā)芽指數(shù)僅次于A，處理。由此表明，在鄂絲瓜1號(hào)制種過程中，除了在母本雌花開放的上午授粉外，母本雌花開放的前1 d也可作為最佳授粉時(shí)間，既可以提高種子的產(chǎn)量和質(zhì)量，同時(shí)還可避免開花前套袋隔離的授粉環(huán)節(jié)。

2.2花粉供給量對種子產(chǎn)量和質(zhì)量的影響

在花粉供給量試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)（表2），不同花粉供給量對種子產(chǎn)量有一定影響。B₅處理的種瓜干質(zhì)量、單瓜種子數(shù)和單瓜種子產(chǎn)量最大，但種子千粒質(zhì)量最小；B₃處理的種子千粒質(zhì)量最大，單瓜種子數(shù)和單瓜種子產(chǎn)量僅次于B₅；B₂處理的單瓜種子數(shù)和千粒質(zhì)量均最小。不同的花粉供給量對種子的發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)的影響差異不明顯，其中B₃處理的發(fā)芽勢、發(fā)芽率及發(fā)芽指數(shù)均最高，而B₅處理的發(fā)芽指數(shù)最低，發(fā)芽勢僅高于B₄處理，發(fā)芽率僅高于B₁處理。綜上所述，B₅處理即重復(fù)授粉可以提高鄂絲瓜1號(hào)的制種產(chǎn)量，但考慮到操作費(fèi)工且加大父本供粉量，認(rèn)為B₃處理應(yīng)為鄂絲瓜1號(hào)制種的首選花粉供給量。

2.3單株留瓜數(shù)對種子產(chǎn)量的影響

由表3可以看出，隨著單株留瓜數(shù)的增加，單瓜種子數(shù)和千粒質(zhì)量都有所下降，但單株種子產(chǎn)量增加。C₁處理的種瓜干質(zhì)量和單瓜種子數(shù)均低于其他3個(gè)處理，但千粒質(zhì)量最大，其他3個(gè)處理的種瓜干質(zhì)量差異不顯著；C₃處理的單瓜種子數(shù)最多，單株種子產(chǎn)量僅次于C₄處理，發(fā)芽勢、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)最大；C₄處理的單瓜種子數(shù)和種子千粒質(zhì)量最小，種子千粒質(zhì)量僅高于C₃處理，但單株種子產(chǎn)量最大；C₂處理的單瓜種子數(shù)僅次于C₃處理，千粒質(zhì)量僅次于C₁處理且無顯著差異。此外，在本次試驗(yàn)中，單株留瓜數(shù)對鄂絲瓜1號(hào)的種子的發(fā)芽指數(shù)、發(fā)芽勢和發(fā)芽率無顯著影響。由此，鄂絲瓜1號(hào)制種中母本可以留5～6個(gè)種瓜。

3討論與結(jié)論

3.1關(guān)于絲瓜授粉時(shí)間

有學(xué)者研究授粉時(shí)間對葫蘆科作物制種產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，結(jié)果表明，6：00-9：00授粉效果最好。在前人的研究基礎(chǔ)上，本試驗(yàn)設(shè)計(jì)的4個(gè)處理中，除開花當(dāng)天下午處理外，其他3個(gè)處理的授粉時(shí)間均為8：00～9：00。研究結(jié)果顯示，4個(gè)授粉時(shí)間均可產(chǎn)生種子，蕾期和開花當(dāng)天授粉的種子千粒質(zhì)量和單瓜種子數(shù)相對較高，開花當(dāng)天下午授粉的種子產(chǎn)量最低，但開花當(dāng)天上午授粉的種子發(fā)芽勢、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)均低于開花當(dāng)天下午，一方面可能與絲瓜種子種皮厚、質(zhì)密堅(jiān)硬、后熟及種子休眠等導(dǎo)致種子發(fā)芽不整齊有關(guān)㈣：另一方面可能因?yàn)轱枬M的絲瓜種子的休眠深度高于較秕的種子，所以導(dǎo)致種子萌發(fā)不好。本研究顯示，雌花開放次日上午授粉的單瓜種子數(shù)和千粒質(zhì)量均高于雌花開放下午，可見授粉時(shí)花粉活力與柱頭新鮮度相比在授粉效果中作用更重要。鄂絲瓜1號(hào)與西瓜一樣，上午雌花蕾期授粉種子產(chǎn)量和質(zhì)量比較高，這一措施可以有效解決親本花期不遇和避開不良授粉天氣，同時(shí)還省去雌花套袋的大量人力和時(shí)間，簡化了制種的授粉程序。此外，若遇特殊天氣錯(cuò)過最佳授粉時(shí)間，可于次日上午授粉進(jìn)行補(bǔ)救。

3.2關(guān)于花粉供給量

授粉中足夠數(shù)量的花粉萌發(fā)、生長，最終完成受精，是保證種子產(chǎn)量的重要前提。研究結(jié)果顯示，2朵雄花為1朵雌花授粉顯著提高單瓜種子數(shù)，但千粒質(zhì)量降低，與蘇小俊等和汪社英的結(jié)果一致。同時(shí)試驗(yàn)結(jié)果顯示，1朵雄花為3朵雌花授粉所獲得種瓜的種子產(chǎn)量和質(zhì)量均高于另外幾個(gè)處理，這與前人研究結(jié)果有出入，可能與本研究鄂絲瓜1號(hào)的母本雌花的柱頭較小，接收花粉量較少有關(guān)。此外，盡管各處理的授粉時(shí)間一致、授粉節(jié)位相近，但本研究沒有考慮連續(xù)結(jié)瓜和單株留瓜數(shù)對種子產(chǎn)量和質(zhì)量的影響。鄂絲瓜1號(hào)在制種基地通過1朵雄花為3～4朵雌花授粉進(jìn)行人工雜交授粉，既可以減少父本種植用地，也可以提高授粉效率。

3.3關(guān)于單株留瓜數(shù)

絲瓜的種子產(chǎn)量與單株留瓜數(shù)密切相關(guān)，單株留瓜數(shù)越多，單株產(chǎn)量或單位面積產(chǎn)量越高，但隨著留瓜數(shù)的增加，單株種子產(chǎn)量與單株留瓜個(gè)數(shù)并不是直線增長。鄂絲瓜1號(hào)母本果實(shí)為長棒形，種子主要集中于果實(shí)中下部，在統(tǒng)計(jì)單瓜種子數(shù)時(shí)發(fā)現(xiàn)，即使相同處理的不同單瓜的種子數(shù)量也存在較大差異。本研究中，單株留5～6個(gè)種瓜處理的種子產(chǎn)量較高，且種子的發(fā)芽勢和發(fā)芽率達(dá)到生產(chǎn)要求。另外，制種生產(chǎn)中如果結(jié)果期加強(qiáng)肥水和整枝管理，單株留瓜數(shù)還可以增加。此外，在種子具有較高發(fā)芽勢和發(fā)芽率的條件下，應(yīng)以單瓜種子數(shù)為主要考察指標(biāo)，方可獲得較大的種苗數(shù)。