張　宇（河南省虞城縣婦幼保健院虞城476300）

水試法在中藥鑒定中的效果分析

張宇（河南省虞城縣婦幼保健院虞城476300）

目的：探討水試法在中藥鑒定中的效果。方法：選取我院2015年12月～2016年8月購(gòu)進(jìn)的37味中草藥,觀察組使用傳統(tǒng)的水試法鑒定,對(duì)照組使用先進(jìn)儀器進(jìn)行鑒定,統(tǒng)計(jì)分析兩組鑒定準(zhǔn)確度、鑒定所用時(shí)間及鑒定成本。結(jié)果：觀察組鑒定準(zhǔn)確率為97.3％，對(duì)照組鑒定準(zhǔn)確率為100％，兩組無(wú)顯著差異（P＞0.05）。觀察組鑒定中藥所用平均時(shí)間為（6.75±1.35）min，明顯低于對(duì)照組的（20.06±2.74）min；觀察組鑒定成本為（11.20±3.18）元，明顯低于對(duì)照組的（102.58±6.32）元；均有顯著差異，具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）。結(jié)論：水試法作為傳統(tǒng)的中藥鑒定手段,具有操作方便、簡(jiǎn)單易行、快速準(zhǔn)確、成本較低等優(yōu)點(diǎn)，值得在基層推廣。

水試法 中藥 鑒定 效果

水試法又稱入水試驗(yàn)，是中藥經(jīng)驗(yàn)鑒別常用的一種方法，即利用某些中藥材遇水后或在水中產(chǎn)生的各種比較明顯的或特殊的物理、化學(xué)現(xiàn)象，判斷中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣；具有操作方便、簡(jiǎn)單易行、快速準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)，確保了臨床用藥安全有效。鑒于此，筆者對(duì)本院的37種中藥材運(yùn)用水試法進(jìn)行鑒別，并與中藥現(xiàn)代鑒定方法對(duì)照分析，現(xiàn)報(bào)道如下：

1　資料與方法

1.1一般資料：選取我院2015年12月～2016年8月購(gòu)進(jìn)的37味中草藥，按要求及時(shí)進(jìn)行真?zhèn)蝺?yōu)劣鑒定，每味中藥均取2份樣品，觀察組使用傳統(tǒng)水試法鑒定，對(duì)照組使用先進(jìn)儀器進(jìn)行鑒定。

1.2鑒定方法：對(duì)照組依據(jù)《中國(guó)藥典》[1]使用先進(jìn)儀器進(jìn)行鑒定；觀察組使用傳統(tǒng)水試法鑒定，具體鑒定方法為：①蘇木：水浸液呈紅色，紫外線燈下顯黃綠色熒光，水浸液加酸呈黃色，再加堿則呈猩紅色；②紅花：水浸液呈金黃色，而花本身不褪色，且無(wú)沉淀物；③地榆：水浸液呈淡黃棕色；④楮實(shí)子：水浸液呈淡紅色；⑤雞血藤：入沸水后可見(jiàn)似雞血的紅線；⑥射干：水浸液呈黃綠或綠茶色；⑦梔子：水浸液呈鮮黃色；⑧姜黃：熱水浸泡呈鮮艷的橙黃色透明液體，加堿變?yōu)樘壹t色；⑨秦皮：水浸液呈黃綠色,日光下顯碧藍(lán)色熒光；⑩常山∶水浸液顯藍(lán)色熒光，在堿性溶液中加強(qiáng)；?白芷∶水浸液紫外光下顯藍(lán)色熒光；?地骨皮∶水浸液在紫外光下顯污綠色熒光；?板藍(lán)根：菘藍(lán)根水煎液呈藍(lán)色熒光,馬藍(lán)根水煎液無(wú)藍(lán)色熒光反應(yīng)；?香加皮：水浸液在紫外光下顯紫色熒光，加稀鹽酸熒光不變,加氫氧化鈉溶液產(chǎn)生黃綠色熒光；?遠(yuǎn)志：水浸液振搖可產(chǎn)生持續(xù)性泡沫，10min不消失；?柴胡：水浸液強(qiáng)力振搖有持久性泡沫產(chǎn)生；?桔梗：加水振搖產(chǎn)生持久性蜂窩狀泡沫，一定時(shí)間內(nèi)不消失；?胖大海：熱水浸泡膨大至原體積的8～10倍，呈海綿狀；?葶藶子：水浸泡種子出現(xiàn)透明狀黏液層；?車前子：加熱煮沸，冷卻后呈黏稠狀；?菟絲子：加熱煮沸手捻有黏滑感，種皮破裂時(shí)露出黃白色卷旋狀的胚，形如吐絲；?牽牛子：入水浸泡種皮呈龜裂狀，手捻有黏滑感；?石斛：遇水粘膩，嚼之有黏性；?吳茱萸：水浸泡果實(shí)有黏液滲出；?丁香∶入水則萼管垂直下沉；?沉香：入水后沉入水或半沉入水；?青黛∶體輕浮于水面,振搖不得顯深藍(lán)色；?蒲黃：質(zhì)輕易飛，入水不沉,手捻有潤(rùn)滑感；?豬苓：質(zhì)致密而體輕，浮于水面；?血余炭：置水中塊狀物下沉；?乳香：與水共研后呈白色或黃白色浮狀液；?沒(méi)藥：與水共研后呈黃棕色至棕褐色乳狀液；?阿魏：與水共研后呈白色乳狀液；?藤黃：與水共研后呈黃色或黃綠色乳狀液；?天麻：隔水蒸后有馬尿臊氣味，久煮不散；?苦杏仁：與水共研產(chǎn)生苯甲醛的特殊香氣；?黃芪：水浸后無(wú)黏液，但有豆腥氣味。

2　結(jié)果

觀察組鑒定準(zhǔn)確率為97.3％，對(duì)照組鑒定準(zhǔn)確率為100％，兩組無(wú)顯著差異（P＞0.05）。觀察組鑒定中藥所用平均時(shí)間為（6.75±1.35）min，明顯低于對(duì)照組的（20.06±2.74）min；觀察組鑒定成本為（11.20±3.18）元，明顯低于對(duì)照組的（102.58±6.32）元；均有顯著差異，具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）。見(jiàn)表1。

表1　兩組中藥鑒定效果比較[n（％），±s]

表1　兩組中藥鑒定效果比較[n（％），±s]

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3　討論

中藥質(zhì)量的優(yōu)劣直接關(guān)系到人民健康與生命安危，中藥鑒定是保證臨床用藥安全有效的關(guān)鍵，鑒定方法主要有基原（來(lái)源）鑒定法、性狀鑒定法、顯微鑒定法、理化鑒定法、生物鑒定法。由于基層條件所限，采用鑒定方法多為經(jīng)驗(yàn)鑒定,水試法是經(jīng)驗(yàn)鑒定中最常用的方法之一，利用某些中藥材遇水后或在水中產(chǎn)生的各種可見(jiàn)、可聞的特殊變化，達(dá)到鑒別中藥的目的，水試法的理論系統(tǒng)化將在中藥經(jīng)驗(yàn)鑒別中起理論指南作用[2]。筆者對(duì)37味中藥分別采用水試法及相關(guān)試劑、儀器進(jìn)行鑒別，經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析顯示：使用傳統(tǒng)水試法鑒定準(zhǔn)確率（97.3％）和使用先進(jìn)儀器進(jìn)行鑒定準(zhǔn)確率（100％）相比無(wú)顯著差異，但鑒定中藥所用時(shí)間、鑒定成本明顯低于對(duì)照組，與有關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道一致[3]，表明水試法鑒定中藥具有操作方便、簡(jiǎn)單易行、快速準(zhǔn)確、成本較低等優(yōu)點(diǎn)。

[1]國(guó)家藥典委員會(huì).中華人民共和國(guó)藥典[M].北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2015.

[2]薛瀟春，陳云紅，劉遜.傳統(tǒng)水試技術(shù)在中藥材鑒定中的應(yīng)用與新發(fā)展[J].內(nèi)蒙古中醫(yī)藥，2014，33（19）：79.

[3]文劼.水試法應(yīng)用于中藥鑒定的實(shí)踐效果探討[J].大家健康（下旬版），2016，10（4）：56.

R 282.5

A

1672-8351（2016）11-0003-01