諶世龍，潘岳風

(桂林旅游學院《旅游論壇》編輯部，廣西 桂林 541006)

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[書評]

開辟旅游學科研究的新領(lǐng)域
——評《旅游表演學》

諶世龍，潘岳風

(桂林旅游學院《旅游論壇》編輯部，廣西 桂林 541006)

旅游和表演，看似風馬牛不相及的事，但朱江勇教授、陸棟梁教授的新作《旅游表演學》卻告訴我們，旅游和表演是有密切聯(lián)系的，并不一定是發(fā)生在舞臺上的行動才是表演，旅游中的很多行為都是表演行為?！堵糜伪硌輰W》將這看似不沾邊的兩者結(jié)合起來，娓娓道來，深入淺出地論述了兩者的關(guān)聯(lián)和互動。

本書的作者之一朱江勇教授，他的研究方向是戲劇和旅游文化，曾創(chuàng)作出研究桂劇的扛鼎之作《桂劇研究》，奠定了他在廣西戲劇研究領(lǐng)域的地位。因常年研究中外戲劇，他又在旅游學院工作，有感于旅游和表演的相通之處，便有了寫作一本旅游表演方面的書的想法。他把這個想法告知好友兼同事陸棟梁教授(本書的另一個作者)，陸教授十分支持，認為這會是一個創(chuàng)新。于是倆人一拍即合，決定寫作《旅游表演學》。朱教授將自己擅長的戲劇研究和旅游學結(jié)合起來，陸教授將自己的特長演藝研究、音樂研究和旅游學結(jié)合起來，雙劍合璧，經(jīng)過認真醞釀，反復(fù)潤色，積6年之功，終于有了擺在讀者面前的這本《旅游表演學》。

《旅游表演學》的創(chuàng)新之處就是將廣義的表演理論運用于旅游理論研究和實踐研究中，這在國內(nèi)開了先河，不得不說是一種創(chuàng)見。朱教授汲取了謝克納、戈夫曼、孫惠柱等戲劇理論名家的理論精華，與旅游學科相融合，再加上自己對旅游表演的理解，發(fā)展出了一套有特色的旅游表演理論。所謂旅游表演學，就是把人在旅游場域中的一切活動當做人類表演學中的“表演”來進行研究，既研究狹義的表演，如戲劇、舞蹈、民俗等；也研究廣義的表演，包括旅游活動中的各種儀式展演與文化表演，以及由各種表演帶來的人們已經(jīng)關(guān)注到的旅游真實性、文化商品化、旅游體驗等諸多問題，正如莎士比亞說的：“世界是一個舞臺，所有的男男女女不過是一些演員，他們都有下場的時候，也都有上場的時候。一個人的一生中扮演著好幾個角色?！蓖瑯?，在旅游表演場域中，不同的人扮演不同的角色。

認清了廣義表演后，我們就明白了，在旅游活動中，表演無處不在。最明顯的莫過于導(dǎo)游了，當他在旅游車或景區(qū)繪聲繪色地解說時，這就是一種表演，車或景區(qū)就是舞臺，游客就是觀眾。當你在旅游途中去一個餐館吃飯時，服務(wù)員對你熱情招待，面帶微笑，但到了后廚時，說不定就是滿腹牢騷，面有怨氣。同樣這也是種表演，而且表演的性質(zhì)更強，服務(wù)員的“演技”似乎不比專業(yè)演員差。用這一理論來觀照旅游活動，我們就能發(fā)現(xiàn)表演存在于旅游活動的方方面面，我們所處的位置也許就是舞臺，從業(yè)人員的言談舉止也許就是演技。我們還可以將這個理論運用于旅游實踐，規(guī)范景區(qū)管理和人才培養(yǎng)。

本書有三個論點給人極大的啟示。一是游客與旅游地居民的“看與被看”關(guān)系。對廣大游客來說，旅游地居民的生活方式具有新異性，因此成了看的對象，這點很容易理解。但我們往往忽視了另一點，游客也是被看的人，因為在居民的眼里，他們也是陌生、新奇的，與居民的生活格格不入，當他們闖入居民的生活環(huán)境時，他們的異常打扮和舉止也吸引了當?shù)鼐用瘢闪吮豢吹膶ο?。正如書中說的“旅游者與目的地居民互為表演”，旅游地居民成為“演員”時，游客未必是“觀眾”，他們也是居民眼中的“演員”。

二是旅游中的攝影也是一種表演。也許人們認為攝影和表演毫無關(guān)聯(lián)。其實旅游攝影也有不少表演成分，書中認為旅游攝影是一種“即興表演”，游客在相機前擺出各種姿態(tài)，做出各種表情，并按照自己的興趣和意志來拍攝令自己滿意的景觀，在旅游結(jié)束后，將照片上傳到博客、微博或微信里，上傳可不是隨便上傳，而是選擇那些風景最好的、自己最漂亮的、最容易博人眼球的照片，這些無一不是表演。

三是旅游照片和旅游廣告隱含了權(quán)力關(guān)系。當我們看到一張絢麗或精彩的旅游照片時，我們只看到它美麗的表象。實際上，旅游照片和廣告都是攝影者按照自己的意志和好惡來構(gòu)建對旅游地的印象，是攝影者權(quán)力意志的表現(xiàn)。書中引用了彭兆榮《旅游人類學》的一段文字來佐證：“(在法國)攝影展上，我看到了留著長辮子的中國男人、裹成小腳的中國老婦、身著開叉開得很高的旗袍的年輕女人等相片被集中在一起?！敝袊心敲炊嗝谰?、美食他們不拍，卻偏偏拍這些并不美的人物。在他們看來，這些人物的獵奇性很強，符合他們對中國的想象，足以表現(xiàn)中國的古老、怪異、荒誕和落后。這樣一分析，照片中隱含的權(quán)力關(guān)系就昭然若揭了。還有那些有美女和比基尼的旅游廣告，展示女人性感的肉體，帶有極強的獵艷性，帶有男性對美色的強烈向往和覬覦，實際上隱含了男性對性感、色情的話語權(quán)力。

雖然是一本學術(shù)專著，但本書并不像高文典冊那般深奧難懂，而是深入淺出，細細講述，用平實而生動的語言將高深的道理表達出來，化繁為簡，使全書沒有落入一般學術(shù)著作的晦澀。旅游研究者和戲劇研究者讀之有趣，即使是本科生也能讀得明白。

本書也有不足，那就是一些地方似乎只開了個頭，沒有說透，略顯單薄。比如第四章第二部分各類東道主的導(dǎo)游部分，只介紹了導(dǎo)游的領(lǐng)導(dǎo)職能和協(xié)調(diào)職能。實際上，導(dǎo)游的職能遠不止這兩點，還有講解、組織、接待等職能。另外，后面的實踐篇與前面的理論篇略有脫節(jié)。理論篇的表演大多是廣義的表演，但實踐篇的表演又縮小為狹義的表演，所論的都是旅游過程中的演出和演藝，所提到的人都是演員、導(dǎo)演、策劃和觀眾，廣度和深度比前半部分略有遜色，內(nèi)容也流于表面的介紹和程式的羅列，略顯機械和教條，不如前半部分生動與豐富。希望這些不足在再版中能得到修正。

旅游本來就是個綜合學科，是與其他學科相互融合與交叉的雜燴。朱教授和陸教授能獨辟蹊徑，將表演理論與實際融入旅游學科研究中，為旅游研究注入新鮮的血液，這無疑是一個大膽的嘗試。從成書來看，這個嘗試是成功的。希望兩位教授能不斷豐富旅游表演學的理論和實踐體系，不斷擴充其內(nèi)容，使之真正成為一門新興學科。

*[作者簡介]諶世龍(1965-)，男，桂林旅游學院教授，《旅游論壇》編輯部主任。[通訊作者]潘岳風(1985-)，男，碩士，桂林旅游學院《旅游論壇》編輯部編輯，研究方向為古代文學、旅游文化。

doi：10.15962/j.cnki.tourismforum.201602027