五糧液以五谷釀造，最能充分體現(xiàn)“五行中和”之精髓。

近日，五糧液“耀世之旅”全球文化巡展在北京上演收官之戰(zhàn)，文化界、經(jīng)濟(jì)界、媒體界名人齊聚一堂，共同探討弘揚(yáng)與傳承工匠精神，如何將中國白酒打造成世界名片。

耀世之旅：美酒與文化的饕餮盛宴

五糧液“耀世之旅”全球文化巡展國內(nèi)活動從美食之都、崛起之城成都到時尚之都上海，從中原文化發(fā)祥地鄭州到南海之濱深圳，從國家生態(tài)、歷史文化名城沈陽到絲綢之路起點西安，再到經(jīng)濟(jì)政治文化中心北京，奉上一場場美酒與文化的饕餮盛宴。王立群、流沙河、馬家輝、易中天、馬光遠(yuǎn)、紀(jì)連海、張其成、閻崇年、宋思衡、酈波、周嶺、戴玉強(qiáng)等各界名家悉數(shù)到場助陣。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，五糧液“耀世之旅”全球文化巡展活動，不僅給人以美的享受，還給人以智的啟示與力的鼓舞，標(biāo)志著五糧液加速打造“五糧釀造”名片的新嘗試，開啟了以“文化感染力”為核心的國際化征程。

五糧液“和”文化代表中國“酒魂”

作為中華傳統(tǒng)文化的重要載體，中國白酒伴隨著源遠(yuǎn)流長的華夏文明一路走來，已與絲綢、瓷器、書畫、詩詞一道建構(gòu)起中國文化的符號陣列，成為了一張濃縮華夏五千年文化的國家名片。

知名養(yǎng)生專家、北京中醫(yī)藥大學(xué)國學(xué)院院長張其成出席“耀世之旅”深圳站活動時談到，五糧液以五谷釀造，最能充分體現(xiàn)“五行中和”之精髓。喝酒的最高境界就是“和”，五糧液的“和”文化是中國酒文化的酒魂，最可能成為中國酒文化乃至中華文化偉大復(fù)興的先行者。

據(jù)了解，作為中國白酒文化的典型代表，五糧液采天地之靈氣，匯江河之脈流，融五谷之精華，納人和之風(fēng)情，把天地人的完美結(jié)合釀制成醇香的美酒。并注重感官上的色、香、味俱全，講究酒的內(nèi)在品質(zhì)——醇和厚，注重飲用后的綿長回味。它的性情柔中有剛，淡中透濃，這正是中國儒家文化“中庸和諧”在酒文化中的最好體現(xiàn)。

天釀美酒 五糧液樹立生態(tài)釀酒典范

中國白酒，作為典型的“地域生態(tài)資源特色產(chǎn)業(yè)”，不僅體現(xiàn)在釀造工藝對生態(tài)環(huán)境的依賴性，也表現(xiàn)在人文文化傳承與地域魅力。

五糧液集團(tuán)公司董事長唐橋“耀世之旅”活動中表示，酒離不開環(huán)境的同釀共生，美酒更是自然生態(tài)的天賜之物。五糧液產(chǎn)地宜賓被聯(lián)合國教科文組織與世界糧農(nóng)組織譽(yù)為“在地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”，在岷江之畔神奇的自然生態(tài)環(huán)境中，傳承六百多年古法釀造工藝，使五糧液成為中國酒業(yè)桂冠上的璀璨明珠。

著名歷史學(xué)家、央視《百家講壇》主講人閻崇年在“耀世之旅”沈陽站談及“酒與生態(tài)”時說，“好山好水出好酒”，五糧液是典型的生態(tài)酒，有著天好、地好、山好、水好、糧好、窖好等“十好”。五糧液的過去是悠久的歷史，現(xiàn)在是生態(tài)文明，未來將是中華文明。

中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉也認(rèn)為，五糧液在認(rèn)識自然的過程中，尊重自然、敬畏自然、保護(hù)自然，為白酒行業(yè)樹立了良好的典范。五糧液“耀世之旅”全球文化巡展活動在承載中國文化上具有很典型的意義。