高職實(shí)用口才課程對(duì)學(xué)生綜合表達(dá)能力的提高有著非常重要的作用，但由于課程內(nèi)容缺乏專業(yè)針對(duì)性、教學(xué)訓(xùn)練要點(diǎn)孤立等原因，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，教學(xué)效果欠佳。本文擬結(jié)合相關(guān)教學(xué)實(shí)踐，從專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、職業(yè)崗位實(shí)際需求來確定課程設(shè)計(jì)理念，選取教學(xué)內(nèi)容，通過項(xiàng)目化教學(xué)模式的實(shí)施改進(jìn)教學(xué)效果。通過對(duì)近年來本校畢業(yè)生所在企業(yè)單位的深入調(diào)研，對(duì)得到的反饋信息分析得出，用人單位對(duì)畢業(yè)生的職業(yè)綜合素質(zhì)的考量，除專業(yè)核心技能之外，也將綜合表達(dá)能力即口語交際、應(yīng)用文書寫作、表達(dá)溝通等作為重要的指標(biāo)。因而，在高等職業(yè)院校的課程體系中，實(shí)用口才課程成為我校報(bào)關(guān)、國際貿(mào)易、電子商務(wù)等專業(yè)的基礎(chǔ)課程以及其他眾多專業(yè)的選修課程。然而，在實(shí)際教學(xué)中卻發(fā)現(xiàn)不少問題急需解決。本文主要分析了高職實(shí)用口才課程的教學(xué)現(xiàn)狀，并闡述了這門課程對(duì)項(xiàng)目化教學(xué)法的運(yùn)用。

一、當(dāng)前高職實(shí)用口才課程的現(xiàn)狀

（一）高職院校學(xué)生現(xiàn)狀

高職生整體素質(zhì)偏低，學(xué)生口語交際能力較為薄弱，在一些人多、陌生而又正式的場(chǎng)合，如課堂上、會(huì)場(chǎng)上，學(xué)生常表現(xiàn)為怯場(chǎng)，面紅耳赤，用詞不當(dāng)，語無倫次，語句不完整，扭扭捏捏，結(jié)結(jié)巴巴，說話沒有明確的中心或觀點(diǎn)等現(xiàn)象。

（二）課程現(xiàn)狀

目前，高職實(shí)用口才課程在內(nèi)容選取上缺乏專業(yè)針對(duì)性，未能充分體現(xiàn)高職的培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)需求，課程內(nèi)容安排上力求面面俱到，理論性指導(dǎo)過強(qiáng)，而專業(yè)實(shí)效性較為欠缺。

（三）教學(xué)現(xiàn)狀

高職實(shí)用口才課程在教學(xué)中還存在一些模仿本科教學(xué)的現(xiàn)象，教學(xué)方式更強(qiáng)調(diào)學(xué)科知識(shí)的系統(tǒng)性。雖然都強(qiáng)調(diào)突出實(shí)踐課訓(xùn)練，但大多只注重對(duì)學(xué)生語言表達(dá)技巧的教授與訓(xùn)練，而對(duì)于學(xué)生專業(yè)與崗位技能的實(shí)際需求卻忽視了。因而，雖有圍繞知識(shí)點(diǎn)創(chuàng)建模擬實(shí)訓(xùn)，但訓(xùn)練要點(diǎn)是孤立的，從而缺乏職場(chǎng)真實(shí)性，訓(xùn)練也缺乏前后聯(lián)系。因而，學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí)和所謂的實(shí)戰(zhàn)技巧是難以內(nèi)化為實(shí)際的交際溝通能力的。

二、高職實(shí)用口才課程項(xiàng)目化教學(xué)的運(yùn)用

近些年，在職業(yè)教育教學(xué)改革中，項(xiàng)目化教學(xué)法得到了廣泛的運(yùn)用與認(rèn)可。與傳統(tǒng)的學(xué)科型教學(xué)相比，項(xiàng)目化教學(xué)法實(shí)踐性、操作性更強(qiáng)。為突破高職實(shí)用口才課程教學(xué)的瓶頸，筆者在學(xué)校國際貿(mào)易專業(yè)二年級(jí)實(shí)用口才課程教學(xué)中，采用了項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐。改變傳統(tǒng)的以知識(shí)點(diǎn)為線索，而是根據(jù)學(xué)生的接受能力及社會(huì)對(duì)人才的需求，組織教學(xué)內(nèi)容，以職業(yè)崗位能力為主線，以“項(xiàng)目”為導(dǎo)向，以“任務(wù)”為驅(qū)動(dòng)，串聯(lián)單個(gè)的知識(shí)點(diǎn)，使得實(shí)訓(xùn)體現(xiàn)整體性。學(xué)生圍繞專題展開有效分工、查找資料、小組討論和成果展示等實(shí)踐活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生分析問題、解決問題的樂趣，將與人溝通交際的能力培養(yǎng)與課堂教學(xué)實(shí)踐緊密結(jié)合，為培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線的高端技能型人才奠定基礎(chǔ)。

（一）課程設(shè)計(jì)理念與課程內(nèi)容的選取

高職實(shí)用口才課程設(shè)計(jì)，以學(xué)生未來就業(yè)的實(shí)用技能培養(yǎng)為目標(biāo)，突出行業(yè)特性。首先注重職業(yè)能力的培養(yǎng)。課程設(shè)計(jì)緊扣所授專業(yè)就業(yè)崗位的基本能力需求。以溝通表達(dá)技能為基礎(chǔ)，圍繞職業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求，樹立一定的相關(guān)素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)，比如職業(yè)修養(yǎng)、求職應(yīng)聘技巧和職業(yè)生涯規(guī)劃能力等等。其次，注重課程設(shè)計(jì)的效率化，課程內(nèi)容的選取提高有效性。以項(xiàng)目化為導(dǎo)向，選取來源于企業(yè)或服務(wù)于企業(yè)的真實(shí)任務(wù)或情景安排。在課時(shí)安排上，注意提高實(shí)踐性，加強(qiáng)課內(nèi)和課外實(shí)踐并舉，為工學(xué)結(jié)合校企合作搭建平臺(tái)。在課程考核上注重過程化，將平時(shí)實(shí)踐表現(xiàn)、自評(píng)與互評(píng)相結(jié)合。

課程內(nèi)容的選取與安排，以服務(wù)專業(yè)領(lǐng)域和就業(yè)崗位實(shí)際需求為基礎(chǔ)，以夠用為度整合教學(xué)模塊，以教學(xué)項(xiàng)目串聯(lián)知識(shí)要點(diǎn)。在課程設(shè)計(jì)上，有常規(guī)模塊，即基本理論技能；也有變化模塊，包括專業(yè)基礎(chǔ)技能模塊、專業(yè)實(shí)務(wù)技能模塊和專業(yè)綜合技能模塊。當(dāng)然，對(duì)于不同專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)與崗位技能需求的不一，需要適當(dāng)調(diào)整變化模塊。以本校經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)為例，在確定項(xiàng)目選題時(shí)，將基礎(chǔ)理論技能分為普通話基礎(chǔ)訓(xùn)練、心理素質(zhì)與思維模式優(yōu)化、態(tài)勢(shì)風(fēng)度設(shè)計(jì)；專業(yè)基礎(chǔ)技能模塊分為交談口才、公關(guān)口才、辯論口才、求職口才；專業(yè)實(shí)務(wù)技能模塊分為說明口才、敘述口才、報(bào)告口才、說服口才、主持口才、推銷口才；專業(yè)拓展模塊有職業(yè)生涯規(guī)劃演講比賽及課外實(shí)踐。項(xiàng)目選題以把握實(shí)用性為原則。一方面是要求項(xiàng)目選題趨近于生產(chǎn)或服務(wù)一線對(duì)從業(yè)演講及交際能力的特定要求；另一方面，要選擇貼近工作及生活實(shí)際的社會(huì)熱門話題，有利于學(xué)生展開辨證思維和發(fā)散思維來加以深入探討的熱點(diǎn)問題。

（二）項(xiàng)目化教學(xué)模式設(shè)計(jì)與實(shí)施

項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)施遵循“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)-實(shí)踐教學(xué)-情境體驗(yàn)-發(fā)現(xiàn)不足-引導(dǎo)點(diǎn)撥-訓(xùn)練提高-效果評(píng)價(jià)”的教學(xué)過程。教學(xué)內(nèi)容組織做到任務(wù)設(shè)置精準(zhǔn)、案例分析精確、視頻內(nèi)容剪輯精彩、學(xué)生演練精心、講授要點(diǎn)精煉。在項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、教師主導(dǎo)、學(xué)生主體的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生鍛煉了方法能力、學(xué)習(xí)能力、與人協(xié)作以及與人溝通等各項(xiàng)社會(huì)能力的發(fā)展。

以“辯論口才”為例，項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)如下安排：

第一步：項(xiàng)目名稱，如何進(jìn)行辯論？確定教學(xué)目標(biāo)。

第二步：實(shí)踐教學(xué)，觀摩一場(chǎng)國際大中專院校辯論賽，創(chuàng)設(shè)情境，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，在此基礎(chǔ)上加以理論點(diǎn)撥。

第三步：情景體驗(yàn)，以八人為一組就觀摩的辯題展開模擬辯論。

第四步：發(fā)現(xiàn)不足，采用現(xiàn)場(chǎng)觀察、視頻回放等手段，以自評(píng)、互評(píng)的方式發(fā)現(xiàn)并指出細(xì)節(jié)上的不足之處。

第五步：引導(dǎo)點(diǎn)撥，教師評(píng)點(diǎn)，歸納做法。

第六步：訓(xùn)練提高，通過反復(fù)訓(xùn)練得以訓(xùn)練提升。

第七步：效果評(píng)價(jià)，各小組通過班級(jí)組織辯論賽，展示訓(xùn)練成果。評(píng)選出優(yōu)勝隊(duì)伍和最佳辯論員。

其中辯論賽在組織安排時(shí)，同樣以項(xiàng)目化教學(xué)法設(shè)計(jì)：

第一步：選定項(xiàng)目，選定要辯論的話題，這些話題應(yīng)該是與學(xué)生當(dāng)前的學(xué)習(xí)生活息息相關(guān)的問題，及學(xué)生關(guān)心的熱點(diǎn)問題，能經(jīng)常引起學(xué)生的思考與討論。

第二步：設(shè)定目標(biāo)與分組，教師給學(xué)生講解辯論賽的辯論程序，可以分為五人一小組。

第三步：計(jì)劃與分工，由小組長組織小組成員分工，制定實(shí)施計(jì)劃。

第四步：實(shí)施，學(xué)生查閱相關(guān)資料，整理材料并準(zhǔn)備辯論詞。

第五步：成果展示，由課代表擔(dān)任主持人，組織正反雙方開展辯論比賽。

第六步：評(píng)價(jià)，先由班長、團(tuán)支書與任課老師組成三人評(píng)委會(huì)對(duì)第一場(chǎng)比賽評(píng)分，評(píng)選出優(yōu)勝隊(duì)伍與每隊(duì)各一名最佳辯手。這兩名最佳辯手和任課老師組成下一場(chǎng)的評(píng)委。并且由評(píng)委會(huì)成員加以點(diǎn)評(píng)。

項(xiàng)目執(zhí)行效果的評(píng)價(jià)：

對(duì)于項(xiàng)目執(zhí)行效果的評(píng)估，教師應(yīng)采取討論、座談等方式，讓學(xué)生對(duì)項(xiàng)目的執(zhí)行情況進(jìn)行自評(píng)與互評(píng)，并要求學(xué)生將項(xiàng)目完成后的評(píng)價(jià)與項(xiàng)目開始前的預(yù)估進(jìn)行對(duì)照，引導(dǎo)學(xué)生找出項(xiàng)目執(zhí)行成功或失敗的原因所在。

三、項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐的反思

項(xiàng)目化教學(xué)在高職實(shí)用口才課程中的運(yùn)用，大大調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，主動(dòng)參與，提高了學(xué)生的綜合職業(yè)能力，為更好的就業(yè)奠定了基礎(chǔ)。經(jīng)過實(shí)踐操作，發(fā)現(xiàn)有一定的收獲與一些經(jīng)驗(yàn)反思。

（一）項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施要以師生雙方的觀念轉(zhuǎn)變?yōu)榍疤?/p>

一直以來，學(xué)生習(xí)慣于“坐等”，被動(dòng)式的學(xué)習(xí)，等著老師講、老師點(diǎn)名、老師總結(jié)評(píng)價(jià)，而在項(xiàng)目化教學(xué)過程中，學(xué)生作為活動(dòng)的真實(shí)主體，必須由他來參與教學(xué)、甚至主持教學(xué)。這樣的轉(zhuǎn)變會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生一種不適與壓力。項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)施，不僅需要教師轉(zhuǎn)變觀念，同樣需要學(xué)生深入了解、配合及適應(yīng)教學(xué)活動(dòng)。此時(shí)，就需要教師引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)一步深入認(rèn)識(shí)、理解并認(rèn)同新的教學(xué)模式。在項(xiàng)目化教學(xué)分布項(xiàng)目任務(wù)時(shí)，教師要為學(xué)生提供一定的相關(guān)參考資料，并且選取能力較強(qiáng)的學(xué)生負(fù)責(zé)各項(xiàng)目的協(xié)調(diào)安排工作，通過同學(xué)間的互幫互助提高自主學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。在項(xiàng)目開展的初始階段，盡可能的放手讓學(xué)生去做，多一些耐心與鼓勵(lì)。當(dāng)學(xué)生遇到困難或表現(xiàn)不佳時(shí)，適時(shí)提供一些指導(dǎo)，但并不親力親為，讓學(xué)生學(xué)會(huì)獨(dú)立解決難題。

（二）項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施要以科學(xué)合理的項(xiàng)目設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)

項(xiàng)目化教學(xué)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)尤為重要，唯有科學(xué)合理的項(xiàng)目設(shè)計(jì)才能切實(shí)達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。在項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)，既要考慮到任務(wù)的可操作性，又要顧及學(xué)生能力的全面深入培養(yǎng)，要注意形式的多樣化，不拘泥于老套，又要難易適中，互相結(jié)合。學(xué)生在完成任務(wù)過程中既能做到普遍參與，又存在一定的優(yōu)劣競(jìng)爭，在學(xué)生的能力承受范圍內(nèi)循序漸進(jìn)開展。學(xué)生從不同的項(xiàng)目任務(wù)中獲得自我鍛煉與提升。

（三）項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施要以心理因素的干預(yù)為抓手

在項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)訓(xùn)中，依然會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)生口語表達(dá)能力一般會(huì)差于書面表達(dá)能力，這很大程度上是受心理因素的影響。很多同學(xué)尤其是在即興發(fā)言時(shí)，會(huì)較為明顯地表現(xiàn)出緊張畏懼怯場(chǎng)，從而影響了表達(dá)交流的效果。此時(shí)，就需要適當(dāng)?shù)男睦硎鑼?dǎo)來輔助，唯有從根源上引導(dǎo)改善才能疏通障礙。學(xué)生克服了心理阻礙，自然可以提升表達(dá)的興趣，從而找回自我表現(xiàn)的信心。

（四）項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施要以引發(fā)內(nèi)動(dòng)力為支撐

學(xué)生口語表達(dá)能力的培養(yǎng)與提升絕非一朝一日即可速成?？芍^冰凍三尺，非一日之寒，這是一個(gè)長期不斷積累與沉淀的過程。如果僅憑課堂的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練是難以實(shí)現(xiàn)的。這就需要引發(fā)學(xué)生的內(nèi)動(dòng)力，樹立積極主動(dòng)進(jìn)行自我訓(xùn)練的意識(shí)與決心，自覺地在生活的細(xì)節(jié)中注意表達(dá)技巧的運(yùn)用。只有當(dāng)所學(xué)能得以致用時(shí)，學(xué)生才能切實(shí)感受到口語表達(dá)能力訓(xùn)練帶來的幫助與快樂，學(xué)生的熱情與學(xué)習(xí)的興趣自然會(huì)被調(diào)動(dòng)。

當(dāng)然，項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施中還有些問題有待日后的進(jìn)一步探討與解決，比如：在項(xiàng)目任務(wù)完成過程中如何避免學(xué)生訓(xùn)練時(shí)出現(xiàn)強(qiáng)者更強(qiáng)、弱者更弱的現(xiàn)象；如何確保學(xué)生能自覺主動(dòng)完成課外的訓(xùn)練任務(wù)；如何更好地讓師生適應(yīng)項(xiàng)目化教學(xué)中角色的轉(zhuǎn)變等等。

四、結(jié)語

綜上所述，項(xiàng)目化教學(xué)是一種充分地將高職實(shí)用口才課程中理論與實(shí)踐進(jìn)行了有效合理聯(lián)接的優(yōu)秀教學(xué)方法。筆者期待這一方法的運(yùn)用，能在高職實(shí)用口才課的教學(xué)實(shí)踐中結(jié)出更為豐碩的成果。

2015年校級(jí)立項(xiàng)課題《高職實(shí)用口才課程項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)踐研究》，編號(hào)：SY20151221-17。

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（尹麗 江蘇商貿(mào)職業(yè)學(xué)院 226011）