張建++柴秋泉
巍巍長白山是我國十大名山之一,其由東北向西南延伸千余公里的山脈,象一條玉龍橫亙?cè)谥袊倪吔?。它氣?shì)磅礴的飛流瀑布,巨大的高山湖泊,一望無際的原始森林,奇異的火山地貌,珍貴的動(dòng)、植物資源,使長白山堪稱一座“天然博物館”。
這座“天然博物館”由于是清朝的祖脈而備受保護(hù),封禁200多年,使其成為沒有受到現(xiàn)代文明任何污染的人間仙境。它的自然資源豐富,動(dòng)物、植物種類繁多,是歐亞大陸北半部最具有代表性的自然綜合體,也是世界上少有的“物種基因庫”和“天然博物館”。據(jù)統(tǒng)計(jì),這里生存著1800多種高等植物,其中藥用植物800多種,棲息著50多種獸類,280多種鳥類,50多種魚類以及2000多種昆蟲。以“天池”為中心的長白山保護(hù)區(qū)是中國最大的自然資源保護(hù)區(qū)之一,并于1980年列入聯(lián)合國國際生物圈保護(hù)區(qū),使長白山成為中華民族乃至世界人民的一塊瑰寶。
從長白山山麓到山頂,可以看到從溫帶到寒帶的不同植物類型,其分層分布蔚為壯觀,垂直的自然景觀更是“一日可歷四季景”。在山腳,主要為闊葉林;往上直到海拔1000米左右,是針葉和闊葉混合林,在這混合林帶,樹木品種繁多,不同季節(jié)的風(fēng)霜雨雪,使大森林的景觀變化多端,千姿百態(tài);海拔1000~1800米,是針葉林帶,這里山高林密,生長著價(jià)值極高的針葉林,其林干筆直,生機(jī)盎然;再往上近2000米是岳樺林帶,它適應(yīng)高山寒冷潮濕的嚴(yán)酷氣候,軀干短曲多枝;2000米以上沒有樹木,是苔蘚地帶,每年7、8月間,各種鮮花盛開,景色絢麗多彩。正是茫茫長白山林海,有數(shù)不盡的物華天寶,從被譽(yù)為中藥瑰寶的“長白山人參”,到能夠讓人延年益壽的天之驕子“長白山林蛙”,以及數(shù)不盡的原生態(tài)菌類“松茸、猴頭、靈芝、黑木耳、白銀耳”等,為人們擺脫現(xiàn)代環(huán)境污染和食品安全帶來的困擾,提供了最豐富的野生資源!
長白山林蛙,具有“天之驕子”的稱號(hào),它生存在世界級(jí)自然生態(tài)保護(hù)區(qū),尤其在廣袤的長白山林海庇護(hù)下,又有松花江、鴨綠江、圖們江的滋潤,成為水中精靈和林中瑰寶,尤其是它們水陸兩棲的生活方式,使其成為冷系列營養(yǎng)食品。更令人叫絕的是林蛙只吃林中飛翔的昆蟲,而有污染或有疾病的昆蟲從不入口,使其成為人類健康食品中的寶中之寶,它們?yōu)槿祟愂称钒踩M(jìn)行了天然的過濾與篩選,所以說,林蛙將成為二十一世紀(jì)最安全、最健康的“天然綠色食品”。林蛙油是歷代皇家宮廷御膳的八珍之一,也是民間百姓滋補(bǔ)身體的上品,長白山林蛙的品質(zhì)被認(rèn)定為國家GAP標(biāo)準(zhǔn),并被錄入《中華人民共和國藥典》,可以說長白山林蛙是長白山資源中又一顆耀眼的珍珠,它具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤肺的功效,可用于身體虛弱、病后失調(diào)、精神不足、心悸失眠、盜汗不止、癆嗽咳血等癥。