程慕芝,張琪靜,于克輝,周朝輝
(1遼寧省瓦房店市得利寺鎮(zhèn)果樹站,遼寧 瓦房店 116301;2遼寧省果樹科學(xué)研究所,遼寧 熊岳 115009)
20世紀90年代中期,遼寧省瓦房店市得利寺鎮(zhèn)開始設(shè)施甜櫻桃栽培,起步較早。目前該鎮(zhèn)已建現(xiàn)代化甜櫻桃溫室1500多棟,180hm2,產(chǎn)量 0.3萬 t,經(jīng)濟效益300~500萬元/hm2。該鎮(zhèn)崔屯村上崔屯2014年新建溫室占地面積 913.5m2,寬10.5m、高 4.8m,長87m,鋼架結(jié)構(gòu),配備簡易的滴灌設(shè)備。2015年 4月10日栽植3年生櫻桃幼樹234株,品種為‘美早’‘砂蜜豆’,砧木均為‘馬哈利’,配置比例為 8∶1。株行距 1.5m×2.0m,每行6株,栽植 39行。當(dāng)年10月10日扣棚,12月5日升溫。2016年1月10日盛花,3月10日開始采收,4月中旬采收完畢。株產(chǎn)2.5~5.0kg,總產(chǎn)量1000kg,早期售價280元/kg,中期140~200元/kg。設(shè)施栽培比露地栽培可提早上市90d,經(jīng)濟效益顯著?,F(xiàn)將其豐產(chǎn)栽培經(jīng)驗總結(jié)如下,為生產(chǎn)者提供參考。
園地位于上崔屯大東山西坡,沙壤土,土層厚40~60cm,通氣性好,不易積水,適于櫻桃生長。定植前,每666.7m2施土雜肥5000kg,撒施于地面,深耕犁深翻40cm。栽植時挖深60cm、寬 80cm的溝,每666.7m2施秸草3000kg、土雜肥200kg、復(fù)合肥50kg,栽后灌足水。溫室外挖橫向排水溝,防止雨季積水。
3年生幼樹,主干著生5~7個主枝,栽植成活后,主要培養(yǎng)基本骨架。采用紡錘形,干高70cm,4月末于主干距地面0.6~1.0m處噴施920,促發(fā)第1層枝,枝數(shù)達到四五個。以夏剪為主,通過短截、摘心等方法將樹體各級骨干枝配齊,然后對已留好的各級骨干枝、輔養(yǎng)枝拉枝開角,拉至80~90°。冬剪在升溫 10d后芽萌動前進行,主要疏除背上枝、交叉枝、過密枝,適當(dāng)短截或回縮結(jié)果部位外移的長枝,以促發(fā)分枝,增加花束狀果枝及葉叢枝,維持樹體長勢,提高結(jié)果能力。
主要采取低溫暗光促其休眠,滿足其需冷量的要求?!涝纭枥淞繛?800~900 h,‘砂蜜豆’為 1 050~1150h,以休眠期低溫需求量最高的品種決定休眠時間,促眠天數(shù)必須大于‘砂蜜豆’的需冷量。10月上旬噴施7%~10%尿素,促使葉片及早脫落。10月10日扣棚并加蓋草苫、棉被等,棚內(nèi)溫度保持0~7.0℃。若溫度超過7.0℃,可在夜間溫度低時卷苫揭膜通風(fēng)降溫,白天放草苫保持低溫;若溫度低于0℃,可在白天卷苫升溫到2~5℃。升溫后一二天內(nèi)采取化學(xué)藥劑破眠,噴施50%單氰胺(朵美滋)1%~2%水溶液。
升溫開始后,按照每二三天提高1℃,至18℃時保持到開花,確保從升溫到開花間隔不低于30d。果實開始膨大以后,白天溫度控制在 20~22℃,夜間 10~12℃,溫差保持在 10℃以上,減少夜間呼吸消耗,增加物質(zhì)積累,促進果實快速發(fā)育。果實著色至采收期,白天溫度 22~25℃,夜間 12~15℃。濕度,升溫至萌芽期控制在60%~80%,花期控制在50%~70%,落花后到果實硬核及成熟期為40%~50%。
扣棚覆膜前1周,在樹冠投影內(nèi)開溝,株施腐熟農(nóng)家肥5kg、復(fù)合肥 1.5kg,施后澆足水。待水滲下后行間覆蓋黑色地膜,以增溫保墑。1月下旬開始,每隔15d樹干涂抹氨基酸(與水的比例1∶3)1次,共涂抹 3次。開花前視土壤干濕情況灌小水1次;開花后、果實硬核期各灌水1次,灌水量不宜太多。采果后結(jié)合葉面噴肥,噴施0.3%磷酸二氫鉀和氨基酸鈣 800倍液及奧普爾液肥。5月上旬果實采摘后施雞糞、羊糞等腐熟農(nóng)家肥,及時補充結(jié)果期間養(yǎng)分的消耗,滿足花芽分化對養(yǎng)分的需要。
采取蜜蜂授粉及輔助噴施坐果劑方法。每個溫室東西兩側(cè)各放1箱蜜蜂。初花期(3月上旬)噴施3%白糖水1次,同時噴施 0.2%硼砂液;盛花期每天早晨噴施坐果劑。對開花較晚、開花太多的枝條適當(dāng)疏花;生理落果后疏除畸形果、密集果,保持每個花束狀果枝坐果3~6個。果實膨大期在樹冠下鋪設(shè)銀色反光膜,每天撣掃棚面灰塵,后期白天盡量多揭開棚膜,以增強樹體光照,促進果實著色。
為防止櫻桃爛根病、流膠病、早期落葉等病,在升溫后樹體萌動前,全園噴1次3~5°Be石硫合劑,兼治介殼蟲;對葉部病害,可在盛花期(1月10日)噴 1次70%代森錳鋅500倍液,10%吡蟲啉可濕性粉劑2000~3000倍液等,也可防治蚜蟲、桑白蚧、毛蟲及卷葉蟲等常見蟲害。
果實采收后,逐漸調(diào)整前底腳塑料風(fēng)口,經(jīng)過15d左右的通風(fēng)鍛煉,加大與室外的通風(fēng),使室內(nèi)與室外溫度一致。于4月20日撤膜。夏季高溫時應(yīng)覆蓋透光率為50%的遮陽網(wǎng),降低葉片生長速度,減緩衰老進程。此外,避免強光直射葉片,防止葉片灼傷。此期,樹體由于營養(yǎng)消耗需進行葉面追肥,防治病蟲害,避免由于葉片老化、灼傷及病蟲害引起脫落,導(dǎo)致花芽分化不良及二次開花,影響下一年的產(chǎn)量。