林長(zhǎng)華

福建東山島四面環(huán)海，有好幾個(gè)綿長(zhǎng)逶迤、風(fēng)光旖旎的海灣，當(dāng)?shù)睾＿呌性嫉摹搬灐濒~法——拉山網(wǎng)，“和大海拔河”就是東山島人民對(duì)拉山網(wǎng)的風(fēng)趣說法。在使用鐵殼漁輪馳騁“藍(lán)色牧場(chǎng)”的當(dāng)今，我國(guó)許多沿海地區(qū)早已不知何謂“拉山網(wǎng)”，而在東山島，拉山網(wǎng)這種在海上撒網(wǎng)、在海灘收魚的古老作業(yè)形式，如同每天的日出日落，年復(fù)一年傳承下來。

拉山網(wǎng)，俗稱“搬網(wǎng)”，緣起古代貧苦漁家造不起漁船，他們幾戶或十幾戶采取“合作制”，集資訂造一艘舢舨船，就近在海邊搬網(wǎng)捕魚，均分漁獲。史載，東山島的搬網(wǎng)作業(yè)在明朝中葉開始出現(xiàn)，至今已有500多年歷史。它的來歷在東山島民間流傳著一段悲慘的傳說：從前有商人到南洋經(jīng)商，途遇大風(fēng)傾覆海中，被海浪沖到一個(gè)無(wú)人島上，島上一只頗通人性的母猩猩救了他，后來與商人結(jié)成夫妻，生下一個(gè)兒子。幾年后的一天，一心想回家的商人抱著兒子在海邊徘徊，忽見一艘船從島邊經(jīng)過，商人連忙呼喚大船“救命！”并趁猩猩不在身邊，急步涉水登船要逃離荒島。這時(shí)，到山上采集野果回來的猩猩看到商人抱著兒子不辭而別，眼淚撲簌簌掉了下來，它趕緊下海抓住船幫，要同商人一起走。商人一時(shí)失去理智，拿起船上的斧頭狠狠地剁斷猩猩的手。猩猩大聲哀叫，痛苦地掉進(jìn)海里淹死。商人的兒子看到這令人斷魂的一幕，嚇得渾身顫抖。他長(zhǎng)大后一直銘記著猩猩母親的哺育之恩，憑著記憶雇漁民用船載著漁網(wǎng)到荒島海邊打撈猩母的骸骨，但是無(wú)論撒下多少次網(wǎng)都沒有打撈到猩母的骸骨，而每次卻撈起許多魚蝦，這件事讓漁人受到啟發(fā)。后來，他漂泊來到東山島定居，便發(fā)明了“搬網(wǎng)”捕魚作業(yè)，維持生計(jì)。此后，漁民競(jìng)相效仿，代代相傳，使這種古老的捕魚方式傳承到今天。

困難年代的拉山網(wǎng)是男人們一件艱苦的體力勞動(dòng)，那時(shí)人們?nèi)背陨俅?，拉山網(wǎng)有的就赤身裸體。由于吃不飽飯，營(yíng)養(yǎng)不良，拉山網(wǎng)顯得非常吃力?；磉_(dá)灑脫的東山島漁家人懂得如何舒緩緊張的神經(jīng)。為了消除拉網(wǎng)的疲勞，他們時(shí)而用閩南語(yǔ)唱起濃郁海韻的《拉網(wǎng)歌》。古時(shí)候，不少拉網(wǎng)歌是漁家人自編自唱的苦水吐訴：“搬網(wǎng)不是好頭路，行起路來倒退步。三餐只有番薯箍，晚上睡覺珍珠鋪（沙灘）”、“正月借銀，二月下神，三月網(wǎng)落水，四月搬水鬼，五月搬無(wú)，六月罔逃（得過且過），七月秋風(fēng)起，八月無(wú)米煮，九月網(wǎng)上架，十月債主來討債，十一月把債期緩一緩，十二月嫁妻賣兒還債不算晚?！蔽飺Q星移，東山島漁家人終于游離苦海，婦女們也加入拉山網(wǎng)行列。那粗獷的漁歌，抒情的節(jié)奏，伴著拉網(wǎng)的動(dòng)作，伴著漁獲的喜悅，表達(dá)出東山島漁家的淳樸風(fēng)情和時(shí)代風(fēng)貌。

現(xiàn)在每年的夏秋季節(jié)，靠近海灣的梧龍、湖尾、南埔、東沈、馬鑾等鄉(xiāng)村還保留著這一古老的漁業(yè)形式，保留著10多槽漁船和網(wǎng)具（每一槽就是一個(gè)20人左右的組合）。 每年農(nóng)歷三、六、九月，是丁香魚旺發(fā)季節(jié)，故有“三六九饒”之說。漁民也開始做業(yè)了。

丁香魚是東山島上的著名特產(chǎn)，長(zhǎng)寸把左右，味鮮美，體圓肉肥，潔白細(xì)嫩，曬干后一條條晶瑩剔透。當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣將它們烹飪成各種美味，而在東山島的酒樓吃飯，菜還沒上，就先上一碟丁香魚讓顧客嘗鮮。海外華僑把丁香魚視如“思鄉(xiāng)魚”！

做業(yè)開始，漁民選定海底平坦無(wú)礁石、潮水和緩魚兒多的海域，然后，由兩個(gè)漁民搖著小船，把一張長(zhǎng)數(shù)百米的網(wǎng)具載到海中下網(wǎng)。小船在海面繞個(gè)大圈后又駛回來靠岸，這時(shí)，撒下的漁網(wǎng)猶如一個(gè)巨大的 U字，貼近海底，張開“大嘴”，網(wǎng)住洄游的魚蝦。一切布置停當(dāng)，海灘上的漁民們分列兩隊(duì)。他們分別拉著連接海中漁網(wǎng)的纜繩，不緊不慢地拉網(wǎng)。兩隊(duì)人馬各有10人左右，每人相隔三五步距離.左右錯(cuò)落分開。他們腰間無(wú)一例外扎著一條皮帶或圍巾，皮帶上有一條幾十厘米長(zhǎng)的尼龍繩，頂端系著一塊長(zhǎng)十多厘米的厚竹片。拉網(wǎng)時(shí)，漁民們動(dòng)作麻利地將竹片往纜繩一搭，竹片像會(huì)聽話似地緊扣纜繩。然后，他們或兩手緊握尼龍繩，或雙手交叉在胸前，身體略向后傾斜，頗似拔河，運(yùn)用腳力和體重在海灘倒退走。后頭那個(gè)人倒走一段路程時(shí)，趕緊卸下扣在纜繩的竹片，走向最前頭再拉，如此反復(fù)。放入大海的漁網(wǎng)吸了海水后變得很沉，加上海潮的阻力以及網(wǎng)內(nèi)的漁獲，使得漁民們拉網(wǎng)有如拉纖一樣費(fèi)勁，400米左右長(zhǎng)的網(wǎng)繩，靠著一步一個(gè)腳印，那陣勢(shì)和力道，就像在和大海拔河。沒有體驗(yàn)拉山網(wǎng)的人，看拉山網(wǎng)的人一副悠然自得的樣兒，似在倒走養(yǎng)生很輕松。當(dāng)他們加入拉網(wǎng)行列，方知這簡(jiǎn)直是和大海在較勁。

拉山網(wǎng)看似簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，其實(shí)要講究科學(xué)，拉網(wǎng)要協(xié)調(diào)，起網(wǎng)有訣竅。左右兩條繩子拉曳的速度要配合默契，逐漸靠攏，若拉得太快太急，漁網(wǎng)會(huì)飄離海底，入網(wǎng)之魚就會(huì)溜之大吉。將近一個(gè)鐘頭，漁網(wǎng)漸漸地露出海面，各種各樣的魚兒現(xiàn)于網(wǎng)中。這時(shí)，漁民會(huì)在海灘鋪上一大塊塑料彩條布，將漁獲倒在上面。鮮活魚貨最為搶手，魚貨有時(shí)會(huì)以每網(wǎng)400元的價(jià)格預(yù)售給游客。運(yùn)氣好的游客，有的可以遇到沉甸甸的魚貨，甚至幾條大魚，物超所值，笑得前仰后合。而運(yùn)氣差點(diǎn)的游客，幾百塊錢只能得到十幾二十斤的小魚。但無(wú)論漁獲多少，魚貨絕對(duì)鮮活。游客們就近租來炭爐，或燒烤或蒸煮，享受鮮美可口的海味。

“和大海拔河”的拉山網(wǎng)極具視覺沖擊力，流淌著濃重的漁文化氣息，彰顯著新與舊的相互交融，原始與現(xiàn)代的并存。在這里，撒下的是扣人心弦的記憶，網(wǎng)起的是令人雀躍的驚喜……