豬肉供需形勢(shì)分析10月報(bào)

Zhu Rou Gong Xu Xing Shi Fen Xi YUE BAO

【特點(diǎn)】豬肉月度均價(jià)連續(xù)4個(gè)月下跌

周數(shù)2016年8月第2周8月第3周8月第4周8月第5周9月第1周9月第2周9月第3周9月第4周10月第1周10月第2周10月第3周10月第4周國內(nèi)豬肉價(jià)格14.86 14.86 14.85 14.84 14.86 14.91 14.80 14.64 14.48 14.30 14.08 13.99豬糧比價(jià)8.99 9.00 9.00 9.00 8.99 8.99 9.00 8.97 8.93 8.82 8.62 8.66

注：國內(nèi)豬肉價(jià)格、豬糧比價(jià)根據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司發(fā)布數(shù)據(jù)整理。

【走勢(shì)】豬肉價(jià)格和仔豬價(jià)格連續(xù)4個(gè)月回落，生豬價(jià)格連續(xù)5個(gè)月回落，豬糧比價(jià)較上月降低0.23個(gè)點(diǎn)。豬肉進(jìn)口保持高位，規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量環(huán)比、同比均增加，生豬供應(yīng)增長(zhǎng)導(dǎo)致豬價(jià)下跌。美國豬肉價(jià)格小幅回升，歐盟豬肉價(jià)格持續(xù)上漲后回落。

【詳情】

（一）豬肉價(jià)格連續(xù)4個(gè)月回落。規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量環(huán)比、同比均增長(zhǎng)，豬肉進(jìn)口量保持高位，豬價(jià)繼續(xù)下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，9月份規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量1710.78萬頭，環(huán)比增3.1%，同比增0.4%。農(nóng)業(yè)部全國4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)顯示，9月份生豬存欄量環(huán)比增0.1%，同比減3.2%，其中，能繁母豬存欄環(huán)比減0.5%，同比減3.8%。據(jù)農(nóng)業(yè)部500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，10月份豬肉價(jià)格為每公斤28.42元，環(huán)比跌4.0%，同比漲3.2%；生豬價(jià)格每公斤17.06元，環(huán)比跌7.1%，同比漲0.2%；仔豬價(jià)格每公斤41.74元，環(huán)比跌8.7%，同比漲30.5%。從周價(jià)看，豬肉價(jià)格6月第2周漲至每公斤31.56元后，震蕩回落至10月第4周每公斤27.97元，環(huán)比跌0.7%，同比漲2.9%。生豬價(jià)格6月第2周漲至每公斤20.80元后，震蕩回落至10月第4周每公斤16.71元，環(huán)比跌0.1%，同比跌0.1%。仔豬價(jià)格6月第2周漲至每公斤52.92元后連續(xù)20周下跌，10月第4周為每公斤40.17元，環(huán)比跌1.9%，同比漲29.3%。

（二）生豬養(yǎng)殖盈利水平趨降。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，豬糧比價(jià)較上月降低0.23個(gè)點(diǎn)，為8.76 ∶ 1，生豬養(yǎng)殖盈利水平趨降。10月份育肥豬配合飼料價(jià)格為每公斤3.05元，環(huán)比跌1.0%，同比跌3.6%。從周價(jià)來看，豬糧比價(jià)在6月第1周達(dá)到10.44 ∶ 1的歷史最高點(diǎn)后回落，8月份第1周回落至8.87 ∶ 1，第3周提高至9.00 ∶ 1后基本維持在9.00 ∶ 1的水平上，9月第4周開始回落，10月第4周為8.66 ∶ 1。

（三）1月—9月豬肉進(jìn)口量高出上年全年進(jìn)口量64.4%。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，9月份我國進(jìn)口生豬產(chǎn)品27.67萬噸，環(huán)比減18.3%，同比增83.1%，進(jìn)口額5.29億美元，環(huán)比減21.4%，同比增97.4%；出口2.67萬噸，環(huán)比減0.7%，同比減8.2%，出口額1.08億美元，環(huán)比基本持平，同比增4.8%；貿(mào)易逆差4.21億美元，環(huán)比減25.5%，同比增155.2%。1月—9月累計(jì)進(jìn)口生豬產(chǎn)品236.80萬噸，同比增112.5%，進(jìn)口額44.50億美元，同比增136.6%；出口21.96萬噸，同比減15.2%，出口額8.29億美元，同比減6.0%；貿(mào)易逆差36.21億美元，同比增2.6倍。其中，進(jìn)口豬雜碎108.90萬噸，同比增82.8%，進(jìn)口額19.04億美元，同比增104.7%；進(jìn)口鮮冷凍豬肉127.85萬噸，高出上年全年進(jìn)口量64.4%，同比增146.7%，進(jìn)口額25.34億美元，同比增168.7%。

（四）美國豬肉價(jià)格小幅回升，歐盟豬肉價(jià)格回落。2016年6月份美國豬肉切塊價(jià)格漲至87.96美元后連續(xù)2個(gè)月回落，9月份為每英擔(dān)72.79美元，10月份為每英擔(dān)73.00美元，環(huán)比漲0.3%，同比跌15.5%。51%—52%瘦肉豬價(jià)格為每英擔(dān)37.5美元，環(huán)比跌13.5%，同比跌28.8%。歐盟豬肉價(jià)格連續(xù)6個(gè)月上漲至9月份每噸1656.43歐元后下跌，10月份為每噸1581.43歐元，環(huán)比跌4.5%，同比漲11.4%。

（五）地方動(dòng)態(tài)。重慶：1. 豬肉價(jià)格連續(xù)4個(gè)月回落，生豬價(jià)格回落。10月份，重慶豬肉價(jià)格每公斤27.30元，環(huán)比跌3.1%，同比漲1.2%；生豬價(jià)格每公斤18.77元，環(huán)比跌0.1%，同比漲0.3%。從周價(jià)來看，豬肉價(jià)格在6月第2周漲至每公斤30.18元后震蕩回落，10月第4周跌至每公斤26.87元，環(huán)比跌0.8%，同比跌0.7%；生豬價(jià)格漲至6月第1周每公斤20.76元后震蕩回落，10月第4周回落至每公斤17.42元，環(huán)比跌0.7%，同比漲1.0%。從重慶生豬生產(chǎn)200個(gè)樣本點(diǎn)監(jiān)測(cè)來看，9月生豬存欄環(huán)比增3.5%，出欄環(huán)比減3.6%，其中能繁母豬存欄環(huán)比增0.5%，仔豬存欄環(huán)比增4.2%。2. 生豬盈利水平降低。重慶市10月份豬糧比價(jià)為8.79 ∶ 1，比上月降低0.31個(gè)點(diǎn)。從周變化看，豬糧比價(jià)7月第4周降至8.86 ∶ 1后回升，9月第2周回升至9.16 ∶ 1后再次降低，10月第4周為8.67 ∶ 1。

（六）后期市場(chǎng)走勢(shì)判斷。前期生豬存欄恢復(fù)性增長(zhǎng)，生豬出欄有望增加，生豬產(chǎn)品進(jìn)口量仍將保持高位，我國豬肉供需總體呈現(xiàn)平衡狀態(tài)。隨著氣溫的持續(xù)下降，豬肉消費(fèi)將提升，預(yù)期11月份豬肉價(jià)格觸底后小幅回升，并持續(xù)至春節(jié)過后。

（本文摘自農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司發(fā)布的《農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)分析月報(bào)》，其他種類大宗農(nóng)產(chǎn)品和鮮活農(nóng)產(chǎn)品分析月報(bào)請(qǐng)登錄農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站http://www.moa.gov.cn/查閱）

欄目編輯：邵 科

在甘肅省臨夏回族自治州積石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣，有一棵樹被當(dāng)?shù)卮迕穹Q為“核桃樹大王”，歷經(jīng)數(shù)百年仍枝繁葉茂，這棵核桃樹為大河家蛋皮核桃種植農(nóng)民專業(yè)合作社的成員所有，該核桃品種更是積石山縣獨(dú)有的優(yōu)質(zhì)核桃品種，皮薄似雞蛋，2012年獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。大河家蛋皮核桃種植農(nóng)民專業(yè)合作社就以蛋皮核桃種植為主，并被評(píng)為國家農(nóng)民合作社示范社。

（甘肅省臨夏回族自治州積石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣大河家蛋皮核桃種植農(nóng)民專業(yè)合作社 孔令波 供圖）

廣東省德慶縣是貢柑的原產(chǎn)地，德慶貢柑因此被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，入選廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。德慶縣騰龍果品農(nóng)民專業(yè)合作社以貢柑種植為主要經(jīng)營業(yè)務(wù)，種植的“德貢”貢柑入選2014年農(nóng)業(yè)部“名特優(yōu)新”產(chǎn)品目錄，并在2015年第十三屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)中被評(píng)為全國50強(qiáng)果品產(chǎn)品。圖為2016年11月，廣東省德慶縣騰龍果品農(nóng)民專業(yè)合作社基地貢柑豐收?qǐng)鼍啊?/p>

（廣東省德慶縣騰龍果品農(nóng)民專業(yè)合作社 歐偉 供圖）

欄目編輯：楊思杰

問題一：

為何新入社成員的資金中要拿出部分增加資本公積？

實(shí)例：合作社成員王某入社投入現(xiàn)金5000元，存款轉(zhuǎn)入10000元，協(xié)定股份為14000元。會(huì)計(jì)賬簿記錄為：

借：現(xiàn)金 5 000

銀行存款 10 000

貸：股金—王某 14 000

資本公積 1 000

以上實(shí)例中，為什么多余的1000元非要增加資本公積？對(duì)成員有啥好處？

——中國農(nóng)民合作社微社區(qū)粉絲 七仙紅

答：《農(nóng)民專業(yè)合作社財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度（試行）》第25條規(guī)定：合作社的所有者權(quán)益包括股金、專項(xiàng)基金、資本公積、盈余公積、未分配盈余等。這意味著，資本公積是每一個(gè)入社成員應(yīng)享有的法定權(quán)益。資本公積是指歸投資人共同所有，由非收益轉(zhuǎn)化而形成的一項(xiàng)資本金，如法定財(cái)產(chǎn)重估增值、資本溢價(jià)、外幣匯率折算差額、農(nóng)業(yè)資產(chǎn)自然增值等。資本公積是一種公共積累，不能具體地歸屬于確指的某一位投資者，因此，在資金價(jià)值關(guān)系體現(xiàn)上，不能直接計(jì)算在核定的注冊(cè)資本金之內(nèi)，只能體現(xiàn)一種“共同權(quán)益”。在合作社內(nèi)部，這種“共同權(quán)益”就體現(xiàn)在全體成員共同所有。公積金不能參與分配，但是體現(xiàn)了成員對(duì)合作社經(jīng)營積累享有的法定權(quán)益。王某新入社，合作社原本的成員每人已經(jīng)享有這種資本公積權(quán)益，王某也需要將其入社資本中拿出相應(yīng)份額劃入資本公積，以此保證與其他成員享有平等權(quán)益。同時(shí)第26條進(jìn)一步明確了資本公積的計(jì)提要求：合作社收到成員入社投入的資產(chǎn)，應(yīng)按雙方確認(rèn)的價(jià)值計(jì)入相關(guān)資產(chǎn)，按享有合作社注冊(cè)資本的份額計(jì)入股金，雙方確認(rèn)的價(jià)值與按享有合作社注冊(cè)資本的份額計(jì)算的金額的差額，計(jì)入資本公積。資本公積案例中，入社成員王某與合作社的協(xié)定股份為14000元，雙方確認(rèn)的價(jià)值為15000元，兩者差額1000元應(yīng)計(jì)入資本公積。

——《中國農(nóng)民合作社》編輯部 劉媛媛

問題二：農(nóng)民合作社有新成員想要加入，應(yīng)該履行哪些手續(xù)？

——農(nóng)民合作社創(chuàng)新與發(fā)展研討班學(xué)員

答：1. 內(nèi)部需要提請(qǐng)理事會(huì)或成員（代表）大會(huì)同意?！掇r(nóng)民專業(yè)合作社示范章程》第10條規(guī)定：凡符合入社條件者，向合作社理事會(huì)提交書面入社申請(qǐng)，經(jīng)成員（代表）大會(huì)或理事會(huì)審核并討論通過，才能成為本社成員。

2. 外部需要向工商部門申請(qǐng)成員變更?！掇r(nóng)民專業(yè)合作社登記管理?xiàng)l例》第22條規(guī)定：農(nóng)民專業(yè)合作社成員發(fā)生變更的，應(yīng)當(dāng)自本財(cái)務(wù)年度終了之日起30日內(nèi)，將法定代表人簽署的修改后的成員名冊(cè)報(bào)送登記機(jī)關(guān)備案。其中，新成員入社的還應(yīng)當(dāng)提交新成員的身份證明。農(nóng)民專業(yè)合作社因成員發(fā)生變更，使農(nóng)民成員低于法定比例的，應(yīng)當(dāng)自事由發(fā)生之日起6個(gè)月內(nèi)采取吸收新的農(nóng)民成員入社等方式使農(nóng)民成員達(dá)到法定比例。

3. 財(cái)務(wù)上需要新成員入股并補(bǔ)交資本公積。新成員加入合作社，一般需要投入貨幣資金或?qū)嵨镔Y產(chǎn)。在財(cái)務(wù)核算上，合作社按實(shí)際收到的金額或投資各方確認(rèn)的價(jià)值，分為兩部分入賬：一部分按其應(yīng)享有合作社股金的份額記賬，另一部分按其他成員資本公積的金額予以記賬。也就是說，新入社成員所入股的資金中需要補(bǔ)齊資本公積，余下的部分才是新成員的股金，從而享有和其他成員同等的權(quán)利和義務(wù)。

——《中國農(nóng)民合作社》編輯部 周忠麗