韋月白

（廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，南寧 530022）

水稻“三控”施肥技術(shù)在廣西的多點(diǎn)對(duì)比試驗(yàn)

韋月白

（廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，南寧 530022）

【目的】為了突破水稻生產(chǎn)存在施氮量多施鉀量少、化學(xué)防治用藥量多農(nóng)藝調(diào)控措施少以及大水漫灌、栽培管理不到位等瓶頸，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效提供參考?！痉椒ā吭?、晚稻分別選擇相鄰的2塊田，每塊田分為左右兩半，左邊為“對(duì)照”，右邊為“三控”進(jìn)行試驗(yàn)；定期調(diào)查群體分蘗動(dòng)態(tài)和生育進(jìn)程，病蟲害發(fā)生和倒伏情況；成熟期取樣考種，實(shí)割計(jì)產(chǎn)?！窘Y(jié)果】水稻“三控”施肥禾苗生長(zhǎng)平穩(wěn)、植株健壯，后期青枝蠟桿，病蟲發(fā)生較輕。與對(duì)照相比，早、晚稻667m2增產(chǎn)42.75kg和35.8kg，增8.6%和7.6%；每667m2人工投入少1工人以上，化肥成本降低約73.8元，病蟲害防治少1～2次以上，農(nóng)藥投入少21.0元，667m2節(jié)本增收入163.6～171.3元?！窘Y(jié)論】在相同或適當(dāng)降低肥料投入情況下，“三控”施肥禾苗生長(zhǎng)平穩(wěn)、植株健壯，后期青枝蠟桿，病蟲害發(fā)生減輕，病蟲害防治減少1～2次以上，農(nóng)藥投入減少（節(jié)省農(nóng)藥21.0元/667m2），早、晚稻增產(chǎn)增收效果顯著。

水稻；控肥；控苗；控病蟲；試驗(yàn)

廣西屬亞熱帶雙季稻區(qū)，是全國(guó)最主要的水稻生產(chǎn)省區(qū)之一。水稻常年播種面積200多萬(wàn)公頃，占全國(guó)8%～10%，占全區(qū)糧食播種面積65%左右，年產(chǎn)稻谷1150多萬(wàn)噸，約占糧食總產(chǎn)量的75%。水稻生產(chǎn)是目前農(nóng)村從業(yè)人數(shù)最多和收入最為穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)，對(duì)確保全區(qū)糧食安全和促進(jìn)農(nóng)民增收的具有十分重要作用，但由于農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)較差、自然災(zāi)害多發(fā)頻發(fā)、栽培管理比較粗放等原因，廣西水稻平均單產(chǎn)只有380kg/667m2左右，低于全國(guó)平均水平，產(chǎn)量潛力還有待進(jìn)一步挖掘。

據(jù)調(diào)查，廣西水稻生產(chǎn)存在施氮量多施鉀量少、前期施肥多中后期施肥少、中期苗峰過(guò)高后期有效穗少、化學(xué)防治用藥量多農(nóng)藝調(diào)控措施少以及大水漫灌，栽培管理不到位等問(wèn)題，嚴(yán)重影響了單產(chǎn)水平的進(jìn)一步提高。為突破上述制約瓶頸，2015年廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站從廣東省農(nóng)科院引進(jìn)水稻“三控”（ 控肥、控苗、控病蟲）施肥技術(shù)進(jìn)行試驗(yàn)示范，取得了較好的節(jié)本增效效果。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)點(diǎn)概況

2015年早、晚稻在灌陽(yáng)、八步、桂平、金城江四個(gè)縣（市、區(qū)）進(jìn)行試驗(yàn)示范。試驗(yàn)點(diǎn)具體情況見表1。

1.2 試驗(yàn)實(shí)施

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 每個(gè)示范點(diǎn)早、晚稻分別選擇相鄰的2塊田，每塊田667m2左右。每塊田分為左右兩半，左邊為“對(duì)照”，右邊為“三控”（見圖1）。中間筑田基，田基蓋塑料薄膜并深埋壓邊，防止串肥串水。移栽后定期調(diào)查群體分蘗動(dòng)態(tài)和生育進(jìn)程，調(diào)查記錄病蟲害發(fā)生和倒伏情況，成熟期取樣考種，實(shí)割計(jì)產(chǎn)。記錄施肥時(shí)間、施肥種類和施肥數(shù)量，以及管水、打藥等各項(xiàng)農(nóng)事操作。

表1 2015年廣西水稻“三控”施肥技術(shù)試驗(yàn)點(diǎn)基本情況

1.2.2 試驗(yàn)實(shí)施基本情況 試驗(yàn)各項(xiàng)基本靖況見表2。

1.2.3 施肥方案 “三控”田，施肥總量根據(jù)地力水平確定。氮肥的施用比例，基肥：蘗肥：穗肥：粒肥按4：2：3：1施用；磷肥全部作基肥；鉀肥中50%作基肥或蘗肥，50%作穗肥。早稻蘗肥在移栽后15d左右追施，穗肥在幼穗分化前期施用，粒肥在破口前后施用。晚稻蘗肥在移栽后10d左右追施，穗肥在幼穗分化2～3期施用，粒肥在破口前施用。

對(duì)照田，按當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植密度和施肥方法進(jìn)行：拋栽前，每667m2施基肥N：P2O5：K2O＝15%：15%：15%復(fù)合肥35kg。早、晚稻拋栽后第10d，每667m2施尿素7.5kg；早、晚稻拋栽后第15d，每667m2施尿素7.5kg，氯化鉀7.5kg。穗肥：不施。

圖1 2015年廣西水稻“三控”施肥技術(shù)試驗(yàn)區(qū)設(shè)計(jì)

表2 2015年廣西水稻“三控”施肥技術(shù)試驗(yàn)點(diǎn)實(shí)施基本情況

1.2.4 水分管理 “三控”田和對(duì)照均采用拋秧后保持淺水層，早稻拋秧后25日，晚稻拋秧20日左右達(dá)到分蘗高峰，開始露曬田，不重曬。倒二葉抽出時(shí)，停止曬田，回灌淺水層，此后保持淺水層至抽穗。抽穗后保持田間干干濕濕，養(yǎng)根保葉，收割前7d左右斷水。

1.2.5 病蟲害防治 根據(jù)病蟲害預(yù)報(bào)及田間發(fā)生情況施藥。秧田期著重防治稻飛虱、葉蟬、稻薊馬、稻瘟病等，拋秧前3d左右噴施送嫁藥。拋秧后重點(diǎn)防治紋枯病、三化螟和稻縱卷葉螟等，拋秧后40～50d重點(diǎn)防治紋枯病。破口抽穗期防治稻瘟病、紋枯病、稻縱卷葉螟等，后期重點(diǎn)防治稻飛虱。

1.3 觀測(cè)考種

移栽后，每個(gè)處理定5個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)定5蔸，定期調(diào)查觀察分蘗苗數(shù)、生育進(jìn)程及后期成穗情況，并根據(jù)最終有效穗數(shù)和最高苗數(shù)，計(jì)算成穗率。全田實(shí)割驗(yàn)收測(cè)產(chǎn)，每個(gè)處理隨機(jī)取樣5穗，考查每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重等產(chǎn)量因素。

表3 2015年廣西“三控”試驗(yàn)各試點(diǎn)施肥情況表

表4 “三控”施肥與對(duì)照株高、有效穗和成穗率考查表

2 結(jié)果與分析

2.1 施肥情況

嚴(yán)格按照“三控”施肥方案進(jìn)行，各試點(diǎn)施肥情況見表3。早稻“三控”田的氮肥、磷肥的用量和施肥總量分別比對(duì)照少14.69%、21.95%和7.50%，鉀肥用量增加11.28%，節(jié)約肥料成本22.84%。晚稻試驗(yàn)中，“三控”田的氮肥、磷肥的施用量、總施肥量分別比對(duì)照少15.07%、17.60%和6.64%，鉀肥用量比對(duì)照增加11.28%，肥料成本節(jié)約21.08%。

2.2 對(duì)株高和分蘗、成穗的影響

從各試點(diǎn)的考種情況看，大部分早、晚稻“三控”施肥處理的水稻株高比對(duì)照略矮。其中，“三控”早稻株高平均比對(duì)照矮0.39cm；“三控”晚稻株高平均比對(duì)照矮1.04cm（詳見表4）。

由于“三控”施肥處理前期施肥少，分蘗高峰期比對(duì)照普遍推遲1～5天；最高苗數(shù)也比對(duì)照少，早、晚稻分別少6.4%和12.9%；早、晚稻“三控”施肥處理成穗率分別比對(duì)照高13.8%和15.1%；有效穗數(shù)多2.8%和3.8%?？梢姡?“三控”施肥分蘗高峰期推遲，無(wú)效分蘗少，有效分蘗增加，群體結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。

2.3 病蟲害發(fā)生情況

“三控”田前期減少氮肥施用，通過(guò)控制苗峰，無(wú)效分蘗減少，增加了群體通透性。據(jù)田間調(diào)查，“三控“田稻瘟病、紋枯病、白葉枯病的發(fā)生比對(duì)照田明顯減輕（詳見表5）。

表5 三控施肥技術(shù)試驗(yàn)病害發(fā)生情況調(diào)查表

表6 2015年廣西“三控”施肥技術(shù)試驗(yàn)經(jīng)濟(jì)性狀考察表

2.4 對(duì)產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)形狀的影響

經(jīng)實(shí)割測(cè)產(chǎn)，各處理產(chǎn)量和穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重等產(chǎn)量構(gòu)成因素考種結(jié)果見表6?！叭亍笔┓侍幚淼拿?67m2有效穗數(shù)、每穗總粒數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率普遍比對(duì)照高，其中早、晚稻有效穗數(shù)比對(duì)照分別高2.8%和3.8%；早、晚稻每穗總粒數(shù)比對(duì)照分別多11.49粒和8.7粒；早、晚稻每穗實(shí)粒數(shù)比對(duì)照分別多13粒和9.8粒；早、晚稻結(jié)實(shí)率比對(duì)照分別高2.7和2.4個(gè)百分點(diǎn)；各處理間千粒重差異不大；早、晚稻理論產(chǎn)量比對(duì)照分別高61.0kg/667m2和57.7kg/667m2，高11.2%和11.1%。實(shí)際測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，早、晚稻“三控”處理比對(duì)照分別增產(chǎn)42.75kg/667m2和35.8kg/667m2，高8.6%和7.6%，增產(chǎn)效果較明顯。2.5 經(jīng)濟(jì)效益分析

由表7可以看出，早稻“三控”施肥各試點(diǎn)平均總投入為1095.3元/667m2（其中化肥投入150.9元，農(nóng)藥投入79.1元，其他投入865.3元），各試點(diǎn)對(duì)照施肥平均總投入為1149.1元/667m2（其中化肥投入190.0元，農(nóng)藥投入89.6元，其他投入869.5元）；各試點(diǎn)“三控”施肥比對(duì)照化肥費(fèi)用少39.1元/667m2，少20.6%。農(nóng)藥費(fèi)用少10.5元/667m2，少11.7%。從產(chǎn)出情況看，各試點(diǎn)早稻“三控”施肥產(chǎn)出值1507.9元/667m2，對(duì)照產(chǎn)出值1390.4元/667m2。從投入產(chǎn)出看，各試點(diǎn)早稻“三控”比對(duì)照總投入少53.8元/ 667m2，產(chǎn)值增加117.5元/667m2，增8.5%；純收入增加171.3元/667m2，增71.0%。

表7 2015年廣西水稻“三控”施肥技術(shù)試驗(yàn)經(jīng)濟(jì)效益分析

各試點(diǎn)晚稻“三控”施肥處理施肥平均總投入為1093.9元/667m2（其中化肥投入147.2元，農(nóng)藥投入81.9元，其他投入864.8元），對(duì)照施肥平均總投入為1143.3元/667m2（其中化肥投入181.9元，農(nóng)藥投入92.4元，其他投入869.0元）；化肥費(fèi)用少34.7元/ 667m2，少19.1%。農(nóng)藥費(fèi)用少10.5元/667m2，少11.4%。從產(chǎn)出情況看，各試點(diǎn)早稻“三控”施肥產(chǎn)出值1449.6元/667m2，對(duì)照產(chǎn)出值1335.4元/667m2。從投入產(chǎn)出看，晚稻“三控”比對(duì)照總投入少49.4元/667m2，產(chǎn)值增加114.2元/667m2，增8.5%；純收入增加163.6元/667m2，增85.2%。

早、晚兩季合計(jì)，各試點(diǎn)“三控”施肥比對(duì)照化肥成本少73.8元/667m2，農(nóng)藥成本少21元/667m2。產(chǎn)值增加231.7元/667m2，增8.50%；純收入增加334.9元/667m2，增77.27%。

3 小結(jié)和討論

廣西傳統(tǒng)水稻施肥管理前期施肥過(guò)于集中、比重過(guò)大，易引起莖、葉蘗生長(zhǎng)過(guò)快，苗峰過(guò)高，田間密閉過(guò)早，影響通風(fēng)透光，田間濕度大，利于病蟲發(fā)生危害；禾苗前期過(guò)度分蘗，造成無(wú)效分蘗增多，成穗率降低；后期施肥不足，影響幼穗分化和后期灌漿。

“三控”施肥技術(shù)強(qiáng)調(diào)科學(xué)配方、合理施肥，氮、磷、鉀合理搭配，根據(jù)水稻生理特性適時(shí)施肥，在施肥時(shí)期上注重中后期施肥，避免肥料浪費(fèi)和解決水稻營(yíng)養(yǎng)供需矛盾，提高了肥料利用率。從2015年廣西四縣（區(qū)）的試驗(yàn)示范情況看，在相同或適當(dāng)降低肥料投入情況下，“三控”施肥禾苗生長(zhǎng)平穩(wěn)、植株健壯，后期青枝蠟桿，病蟲害發(fā)生減輕，病蟲害防治減少1～2次以上，農(nóng)藥投入減少（節(jié)省農(nóng)藥21.0元/ 667m2），早、晚稻增產(chǎn)增收效果顯著，推廣應(yīng)用前景廣闊。

［1］鐘旭華，黃農(nóng)榮，鄭海波，等.水稻“三控”施肥技術(shù)規(guī)程［J］.廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，（5）：13－15.

［2］黃農(nóng)榮，鐘旭華，鄭海波.水稻“三控”施肥技術(shù)示范應(yīng)用效果［J］.廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，（5）：16－18.

［3］黃農(nóng)榮，鐘旭華，陳榮彬，陳文豐.水稻三控施肥技術(shù)示范效果及增產(chǎn)增效原因分析［J］.中國(guó)稻米，2009，（03）：54－56.

［4］應(yīng)國(guó)勇，劉誠(chéng)，劉桅，朱智亮，魏延立.“三控”施肥技術(shù)對(duì)水稻經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量的影響［J］.中國(guó)土壤與肥料，2011，（01）：76－79.

Multi point contrast test of rice"three control"Fertilization Technology in Guangxi

Wei Yue-bai
(Guangxi Agricultural Technology Extension General Station，Nanning 530022,China)

【Objective】In order toprovide the reference for the paddyrice cultivation of cost-savingsynergies.【Method】Conducted field contrast test,selecting adjacent two field blocks respectively for early and late rice, each field is divided into two half,the left side as the"control",the right to"three control"test;【Results】The test results show that,compare with the control,the right side paddy rice cultivation which applying"three control"method(the control of rice seedlings,control fertilizer,control diseases and pest)with the follows advantages:crops growth stable,robust plants,green stick wax rod in late period,less diseases and insect pests happening.【Conclusion】Under the condition of applying same or reduced fertilizer inputs,the early and late paddy rice cultivation with"three control"method with the follows advantages:growth well,healthy,green stick wax rod in late period,less diseases and insect pests happening,which achieve the obvious effect of pesticide saving,increasing both production and income.

Rice；the control ofrice seedlings；control fertilizer；control diseases and pest；test

S511

A

1003-4374（2016）04-0004-05

2016－05－15

2016－05－25

國(guó)家外專局引進(jìn)國(guó)外技術(shù)、管理人才成果示范推廣項(xiàng)目（Y20154400002）。

韋月白，女，1983年生，主要從事水稻和馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)推廣。