左立鵬+羅煥萍

[摘要]：近年來，隨著人民生活水平的提高和對(duì)核桃保健功能的重視，對(duì)核桃的需求量越來越大，加上我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和退耕還林工程的實(shí)施，核桃發(fā)展出現(xiàn)了新的高潮。但是，我國(guó)核桃的生產(chǎn)與世界核桃生產(chǎn)先進(jìn)國(guó)家相比，還有很大差距，主要是良種化程度低，造成品質(zhì)差、產(chǎn)量低，為更好地指導(dǎo)我國(guó)核桃生產(chǎn)，提高我國(guó)核桃的產(chǎn)量、品質(zhì)和效益，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，特提出其如下技術(shù)要點(diǎn)，期望能給廣大核桃生產(chǎn)者提供幫助。

[關(guān)鍵詞]：核桃嫁接；苗木繁殖；新技術(shù)

[引言]：

栽植核桃嫁接良種苗木是實(shí)現(xiàn)核桃豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要措施。但是由于核桃嫁接受天氣、砧木、接穗、嫁接方法、單寧等多方面因素的影響，造成核桃嫁接成活率偏低，制約了核桃嫁接良種苗木的快速繁育。因此加強(qiáng)核桃嫁接苗木繁育新技術(shù)研究非常重要

1、核桃栽培技術(shù)存在的問題

1.1實(shí)生栽培比重過大

在核桃枝條嫁接過程中，其中含有的單寧物質(zhì)容易被氧化，所形成的隔離層嚴(yán)重影響核桃嫁接成活率，由于果農(nóng)的掌握的栽培技術(shù)的較低，所以對(duì)于這一問題，自己很難解決，所以需要高價(jià)購買優(yōu)種的嫁接苗木，這樣就大大減少了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益，所以核桃優(yōu)種嫁接難以得到有效的推廣。

1.2栽培密度不規(guī)范

栽植密度與核桃的種植質(zhì)量以及產(chǎn)量具有直接關(guān)系，在栽培過程中，通常根據(jù)果樹的品種、條件等，確定栽培的密度。但是目前我國(guó)一些地方影響因素的考慮不夠全面，核桃栽植密度過密，導(dǎo)致植物出現(xiàn)低產(chǎn)質(zhì)次、早起郁閉等問題，阻礙核桃栽培的水平的提升。

2、核桃嫁接苗木繁育新技術(shù)

2.1種子處理

春天用冷水浸種，將核桃種子裝在麻袋里，放入水中，每天換水一次，使其吸水膨脹。浸泡7～10d后，種子即開始裂口。把已裂口的發(fā)芽種子挑出來進(jìn)行分批播種，對(duì)不裂口的揀出來放于陽光下暴曬1d，然后再泡水1d，再進(jìn)行暴曬，隨揀裂口發(fā)芽的種子隨播種，這樣出苗率高，而且整齊一致。

2.2播種

（1）播種時(shí)期。分秋播和春播。秋播一般在核桃采收后至土壤結(jié)凍前進(jìn)行。春播在土壤解凍后進(jìn)行，以2月為宜，氣溫回升較慢的地區(qū)，3～4月間播種也可以。（2）播種方法。核桃屬大粒種子，播種時(shí)宜用點(diǎn)播，先做好1m寬的苗床，每床播2行，采用寬窄行，寬行40cm，窄行20cm，株距10～15cm。有灌溉條件的可先澆1次水。播種時(shí)，種子的放置以核桃種子的縫合線與地面垂直，種尖向一側(cè)擺放最好。（3）播種量。一般667m2播種量在90～150kg。

2.3嫁接

（1）時(shí)間。嫁接的最佳時(shí)間為5月中旬至6月中旬，前后1個(gè)月的時(shí)間，此時(shí)溫濕度適宜，接芽與砧木正處于旺盛生長(zhǎng)期，此時(shí)嫁接，接芽與砧木接觸好，愈合快，嫁接成活率最高。（2）削取接芽。選用較飽滿葉芽或混合芽，用芽接刀按芽長(zhǎng)3～4cm、寬2.5～3cm的標(biāo)準(zhǔn)，在芽的上下方分別橫割一刀至木質(zhì)部，再在芽?jī)蓚?cè)分別縱割一刀至木質(zhì)部，從側(cè)面輕推取下，所取芽片芽肉內(nèi)必須帶生長(zhǎng)點(diǎn)，芽?jī)?nèi)維管束保持完整，這是取芽的關(guān)鍵措施，否則難以成活。同一枝條上，中部接芽成活率最高，基部次之，梢部最低。半木質(zhì)化接穗接芽成活率高，完全木質(zhì)化和未木質(zhì)化接穗接芽成活率低。（3）砧木削皮。在砧木上距離地面5～10cm通直光滑處，把取下來的芽片貼放在砧木上，按芽片同等長(zhǎng)度在砧木上下各橫切一刀至木質(zhì)部，寬度與芽片一致，然后拿走芽片，在砧木上兩側(cè)各縱切一刀至木質(zhì)部，然后取下砧木方塊表皮，縱割時(shí)右邊一刀要適當(dāng)長(zhǎng)一些，以利于放水，有利于提高成活率。

2.4 管理核桃樹中的土肥水

多施氫和鉀能顯著提高核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量，幼樹要采取多施薄施的原則。每年的秋季，可以通過環(huán)狀、半環(huán)狀的方式施基肥，每株施肥的重量為30～40kg，初果期，需要施肥為40～80kg，而在盛果期，則需要施肥為80～120kg，此外，還需要對(duì)核桃樹進(jìn)行追肥，可以采用的方式是：坑貯肥水的方法，在每年4月的上、中旬時(shí)，樹冠的外緣垂直處需要挖4～6個(gè)不同深度的坑（40～50cm）、坑的直徑為30～40cm，同時(shí)把抗旱的保水劑（40～60g）和適量的農(nóng)家肥以及速效肥進(jìn)行混勻，然后施入底部，最后豎直地埋入浸透水的玉米秸稈（長(zhǎng)40cm、直徑15cm），在回填土?xí)r，要保持土的踏實(shí)，同時(shí)四周稍高，在每個(gè)坑中灌水為4～5公斤，覆蓋地膜（直徑大于坑），四周壓實(shí)，以后再次灌水、追肥均可以在地膜的中心位置進(jìn)行；6月中旬，是幼果成長(zhǎng)比較的時(shí)期，7月的中下旬，是果實(shí)的硬核期，這兩個(gè)時(shí)段中需要追肥各1次，且每株施的磷酸二銨為0.5公斤；6月中旬的雨后，在樹盤內(nèi)所覆蓋的麥秸以及雜草等，其厚度保持在20cm左右，壓少量土，在秋末，結(jié)合施肥并翻壓在樹盤內(nèi)，連續(xù)覆草時(shí)間為3～5年，0～40cm的土層中有機(jī)質(zhì)的含量就提高25%。

2.5合理整形、科學(xué)修剪

2.5.1整形

核桃整形以主干疏層形為主，主干高度90cm左右，主枝分兩三層，層間距70cm，共選留5～8個(gè)主枝，樹高控制在3.5m左右，不宜超過4m。第1層三四個(gè)主枝，基角70°，每個(gè)主枝選留三四個(gè)斜生側(cè)枝。定植后2～3年選留第2層主枝，每主枝留兩三個(gè)側(cè)枝。第3層留一兩個(gè)主枝，每主枝留一兩個(gè)側(cè)枝，保持主枝之間的平衡，及時(shí)進(jìn)行拉枝。主側(cè)枝確定后，及時(shí)培養(yǎng)結(jié)果枝組，做到邊整形邊結(jié)果。

2.5.2修剪

初果期樹的修剪，重點(diǎn)是培養(yǎng)結(jié)果枝組，對(duì)強(qiáng)旺枝條要及時(shí)加以控制，過強(qiáng)的枝如影響主枝生長(zhǎng)的及時(shí)疏除。培養(yǎng)結(jié)果枝的原則是先放后縮，放縮結(jié)合，內(nèi)多外少，先內(nèi)后外。在樹膛內(nèi)部多培養(yǎng)結(jié)果母枝組，防止結(jié)果外移，枝組之間的距離視枝組所占空間的大小而定，一般在60～100cm，使枝組與枝組、枝組與側(cè)枝之間互不遮擋，以通風(fēng)透光為原則。核桃修剪一般采取秋剪，時(shí)期為9月下旬至10月上旬。

結(jié)語：

目前我國(guó)核桃栽培技術(shù)中仍然存在許多的問題，如實(shí)生栽培比重過大、栽培密度不規(guī)范以及地下肥水管理缺失等等，嚴(yán)重影響核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。所以必須加強(qiáng)良種化栽培，并按照要求，合理控制栽培密度，同時(shí)還應(yīng)做好地下肥水管理，對(duì)核桃樹種進(jìn)行科學(xué)整形修剪，以此促進(jìn)核桃樹種的發(fā)展，增加核桃產(chǎn)量，從而實(shí)現(xiàn)我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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