■黃 健 劉宏偉 付雪梅 賴安強(qiáng) 陳 潔 王宇欣 張小龍 蘇 寧

(巨星農(nóng)牧股份有限公司，四川成都 610041)

紫花苜蓿(Medicago sativa)系豆科苜蓿屬植物，是世界上廣泛種植的一種豆科多年生草本植物，由于其適口性好，產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，被譽(yù)為“牧草之王”。紫花苜蓿含有豐富的植物蛋白、膳食纖維、皂苷、黃酮和酚醛酸等具有藥用價值的生物活性成分。而苜蓿素（Tricin）是包括苜蓿黃酮、皂苷和多糖等多種苜蓿生物活性成分的復(fù)合物，具有多種生理功能。苜蓿黃酮可以改善心血管系統(tǒng)功能、抗癌、抗腫瘤、延緩衰老、抑菌活性，提高機(jī)體免疫力，提高機(jī)體抗氧化性，苜蓿多糖能夠增強(qiáng)動物免疫，促進(jìn)畜禽的生長，增強(qiáng)免疫，而苜蓿皂苷同樣具有抗腫瘤、抑菌、抗氧化和增強(qiáng)免疫作用，并且可以調(diào)控脂類代謝。有研究表明，日糧中添加苜草素能提高蛋雞的產(chǎn)蛋性能，促進(jìn)肉仔雞和仔豬的生長，提高大鼠繁殖性能。與此同時，大量研究表明，母豬繁殖性能受遺傳因素的影響較小，而受母豬胎次等外界環(huán)境因素的影響較大，不同胎次的母豬繁殖性能差異極大，特別是經(jīng)產(chǎn)母豬與初產(chǎn)母豬在生理和繁殖性能上存在較大差異，苜蓿素對不同胎次的母豬繁殖性能影響的研究在國內(nèi)外還未見報道。因此，本試驗旨在通過苜蓿素和胎次對母豬繁殖性能影響評價苜蓿素對母豬的作用，以及闡明胎次對母豬繁殖性能的影響，從而為生產(chǎn)服務(wù)。

1 材料與方法

1.1 試驗動物與設(shè)計

試驗選擇體況評分、生產(chǎn)日齡基本一致的90頭母豬，頭胎、二胎和三胎母豬各30頭，每個胎次的母豬隨機(jī)分為2個處理，分別飼喂試驗日糧和基礎(chǔ)日糧，共6個處理，每個處理15個重復(fù)，每個重復(fù)1頭母豬。

1.2 試驗日糧

試驗日糧為玉米-豆粕型日糧，參考NRC(2012)營養(yǎng)需要，基礎(chǔ)日糧配方及營養(yǎng)水平見表1。試驗日糧在基礎(chǔ)日糧中額外添加500 g/t苜蓿素（由德陽三豐原科技股份有限公司提供）。儲存在通風(fēng)干燥避光處備用。

表1 日糧組成及營養(yǎng)水平（風(fēng)干基礎(chǔ)）

1.3 飼養(yǎng)管理

試驗于2016年5月20日～2016年10月18日共151 d在巨星農(nóng)牧股份有限公司天府豬場進(jìn)行，單欄飼養(yǎng)，配種前即開始預(yù)飼，預(yù)飼至配種進(jìn)入正式試驗，每日飼喂2次，配種到產(chǎn)仔均采用一種日糧，按照成都巨星農(nóng)牧股份有限公司飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)，自由飲水，圈舍溫度保存在18～20℃。

1.4 測定指標(biāo)

根據(jù)各胎次所記錄的數(shù)據(jù)，產(chǎn)仔過程中記錄每頭仔豬出生時間，并計算頭均產(chǎn)程，統(tǒng)計母豬的妊娠天數(shù)、產(chǎn)仔數(shù)、健仔數(shù)、死胎數(shù)、木乃伊數(shù)、畸形數(shù)并計算健仔率，在產(chǎn)仔結(jié)束后立即稱量每頭仔豬重量并計算健仔均重。

頭均產(chǎn)程=（最后1頭產(chǎn)仔時間-第1頭產(chǎn)仔時間）/頭數(shù)；

健仔率(%)=健仔數(shù)/產(chǎn)仔數(shù)×100；

健仔均重=（∑健仔重）/健仔數(shù)。

1.5 數(shù)據(jù)分析

試驗數(shù)據(jù)采用SPSS 23統(tǒng)計軟件的一般線性模型（GLM）程序?qū)υ囼灁?shù)據(jù)進(jìn)行雙因素分析，結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示，P＜0.05表示差異顯著，P＜0.01表示差異極顯著。

2 結(jié)果

2.1 日糧添加苜蓿素對不同胎次母豬產(chǎn)仔性能的影響

由表2可以看出，日糧添加苜蓿素能極顯著提高產(chǎn)仔均重（P＜0.01），顯著降低弱仔數(shù)（P＜0.05），但有增加死胎的趨勢；隨著胎次的增加，能顯著提高健仔數(shù)（P＜0.05），顯著影響產(chǎn)仔均重（P＜0.05），但也能極顯著增加死胎數(shù)（P＜0.01）有增加產(chǎn)仔數(shù)和降低弱仔數(shù)的趨勢；苜蓿素和胎次與弱仔數(shù)有交互作用（P＜0.05），與健仔率有交互的趨勢；其余各項差異不顯著（P＞0.05）。

表2 苜蓿素和胎次對不同胎次母豬產(chǎn)仔性能的影響

2.2 日糧添加苜蓿素對不同胎次母豬妊娠期和產(chǎn)程的影響

由表3可以看出，日糧添加苜蓿素能延長母豬妊娠周期，試驗組顯著高于對照組（P＜0.01或P＜0.05），而胎次對妊娠期沒有顯著影響（P＞0.05）；日糧添加苜蓿素和胎次對頭均產(chǎn)程沒有顯著影響（P＞0.05），但在數(shù)值上經(jīng)產(chǎn)母豬頭均產(chǎn)程較初產(chǎn)母豬短，添加苜蓿素會適當(dāng)延長母豬頭均產(chǎn)程。

表3 苜蓿素和胎次對母豬妊娠期和產(chǎn)程的影響

圖1 苜蓿素對母豬產(chǎn)程的影響

圖2 胎次對母豬產(chǎn)程的影響

由圖1可以看出，日糧添加苜蓿素與產(chǎn)程沒有顯著關(guān)系，差異不大；從圖2可以看出，產(chǎn)程與胎次也無顯著關(guān)系，但在數(shù)值上初產(chǎn)母豬與經(jīng)產(chǎn)母豬有一定差異，從第7頭仔豬出生開始，初產(chǎn)母豬與經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)程時間逐漸拉開，到第14頭仔豬出生時，產(chǎn)程差距超過半個小時，而二胎和三胎母豬在產(chǎn)程上幾乎重合。

3 討論

本試驗研究發(fā)現(xiàn)，日糧中添加苜蓿素并沒有提高產(chǎn)仔數(shù)和健仔數(shù)，但能夠顯著提高仔豬出生重并降低弱仔數(shù)，與大部分試驗結(jié)果是一致的。劉宇等研究表明，日糧中添加苜蓿草顆粒不會顯著增加仔豬的產(chǎn)仔數(shù)和健仔數(shù)，但對母豬妊娠期的便秘情況有所改善。尹艷云等研究發(fā)現(xiàn)，在妊娠期飼喂添加黃酮類添加劑的日糧沒有提高大鼠產(chǎn)仔數(shù)。王偉等研究同樣表明，日糧中添加苜蓿黃酮并不影響大鼠的產(chǎn)仔數(shù)，但會顯著提高大鼠出生重，與本試驗完全一致。可能是因為苜蓿素并不影響母豬妊娠前期胎兒的著床，但苜蓿素能與垂體、下丘腦等處的雌二醇受體不同程度的結(jié)合，影響動物神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)的生長軸，使垂體的GH生成和釋放作用增加，刺激胰島素樣生長因子-1生成增強(qiáng)和肝GH受體發(fā)育，從而促進(jìn)母豬的生產(chǎn)性能同時，促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育。王明偉等研究也發(fā)現(xiàn)，妊娠后期母豬飼喂添加大豆黃酮的日糧顯著提高仔豬出生重，并且能夠提高斷奶體重。同時，本試驗研究表明，日糧添加苜蓿素母豬妊娠期延長一天以上，這也可能是提高仔豬出生重的因素之一。由于出生仔豬較未添加苜蓿素組大，導(dǎo)致苜蓿組平均產(chǎn)程有一定增加。

胎次是影響母豬繁殖性能的重要因素之一，母豬只有保持合理的胎次結(jié)構(gòu)，豬場才能維持良好的生長性能。本試驗研究表明，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)健仔數(shù)高于初產(chǎn)母豬，并隨胎次的增加而增加，弱仔數(shù)同樣隨胎次增加而增加，與大部分試驗結(jié)果一致。吳正常等研究表明，長白母豬頭胎產(chǎn)仔數(shù)相對較少，至第4胎達(dá)到高峰，以后趨于穩(wěn)定水平，弱仔數(shù)隨胎次增加而增加，王鵬飛等和朱世平等有相同報道。本試驗第二胎均重最高，而第一胎和第三胎差異不大，王鵬飛等研究同樣表明仔豬在第二胎均重最高，但第三胎并未減少，在第四胎才開始減少，而朱世平等和鄭先瑞等研究卻發(fā)現(xiàn)健仔重在前四胎隨胎次的增加而增加，出現(xiàn)不同的原因可能是因為飼喂流程和產(chǎn)仔數(shù)不同的影響。本試驗初產(chǎn)母豬產(chǎn)程高于經(jīng)產(chǎn)母豬，在產(chǎn)第7頭時開始分化，嚴(yán)靜等研究表明，不同品種母豬的產(chǎn)程隨胎次增加而減少，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)程顯著少于初產(chǎn)母豬，與本試驗結(jié)果一致?？赡苁且驗槌醍a(chǎn)母豬生長發(fā)育不如經(jīng)產(chǎn)母豬，其骨盆腔口和陰道較狹窄，產(chǎn)仔時子宮及腹部肌肉的間歇性收縮力較小而造成的。

4 結(jié)論

①隨著胎次的增加，在提高健仔數(shù)的同時提高死胎數(shù)，本試驗未考慮三胎以上母豬繁殖性能的變化，還有待進(jìn)一步驗證。

②日糧添加苜蓿素雖然適當(dāng)延長妊娠期，但能提高健仔重，降低弱仔數(shù)，提高繁殖性能，在妊娠期添加苜蓿素有一定效果。

（參考文獻(xiàn)刊略，需者可函索362445139@qq.com）