復(fù)達(dá)

千百年的歷史造就了島上林林總總的方言——在我們島上，將方言稱作土話。土話就一直如波浪那般不斷衍生、傳承，每一個島上人所說的話里，不時夾著海島所特有的土話，令人倍感親切。然而，一些土話至今也漸行漸遠(yuǎn)，尤其是現(xiàn)在的年輕一代，對一些土話可謂聞所未聞。而土話里所蘊(yùn)含的本意，所引申出來的含義，更是少有人所曉。作為海島上人們隨口所講的土話，其實有許多的內(nèi)涵，不泛趣味、典故、寓意，直觀又生動，自是少不了或濃或淡的海島氣息，飄逸出一縷縷的海韻。

就擷取幾句。

1、阿里岸

即哪里。是個問句。

“儂來勒阿里岸（你在哪里）？”“介多日子嘸沒看到儂，到阿里岸去嘞（這么多日子沒看到你，到哪里去啦）？”“東西放在阿里岸？”

“阿里”表示哪里，一聽還可明白?？墒?，為何要帶個“岸”字？

岸就在海邊。海島的四周哪里不是岸？不論島大島小，不論身置島上何處，最遠(yuǎn)的莫不是岸邊。離了岸，便是海。海浩瀚，只有漁民才能離岸下海。島上除了漁民，還有曬鹽的、耕種的、做雜活的，他們的眼里，岸邊是最遠(yuǎn)的地方——再到哪里去，也不會脫離岸邊。

岸邊就是海，海造就了岸。

岸，或陡峭，或平緩；或是山腳，刻滿一棱棱的線條，老黃的、褐色的、淺黃的，交叉橫延；或是礁石，大大小小，高高低低，裸露著滿面的洞孔，像麻皮一般，沉浸在波浪之中，一副不動聲色的模樣；或是沙灘，在海灣劃上一道弧狀，金黃抑或青綠，疏軟抑或硬實，經(jīng)受潮漲潮落的洗禮；或是灘涂，那樣的灰不溜秋，布滿了無數(shù)的小洞，蟛元蟹、沙蟹、和尚蟹和海瓜子、泥螺、蛤蜊等就在上面盡情戲鬧，像是它們的溫床一般。

岸，在人們眼里，更在人們心里。

岸給了島上人生活的去處，心情的安放，也讓許多人站在岸邊，望洋興嘆。

一個聲音在問我：儂在阿里岸？我說，我就在岸邊，遙望對岸。

2、旺汛頭

最早聽到“旺汛頭”的是在漁村，可是，如今漁村里也很少能聽到這句土話。

旺，表達(dá)的是生產(chǎn)旺季；汛，即是漁汛。旺汛頭，便是旺季到來的階段，自然是生產(chǎn)最忙的時候。旺汛頭時，人們正忙著生產(chǎn)呢。

早先的舟山漁場及周邊海域，年年擁有自然形成的漁汛，比如，正月以后的小黃魚汛，初夏時節(jié)的大黃魚汛、鰳魚汛，下半年的帶魚汛、蟹汛等。汛期一到，漁船便揚(yáng)帆出海。從木帆船到機(jī)帆船，再到鐵殼船，大小船只都經(jīng)歷過旺汛頭的時候。

那時，洋地上漁船云集，桅帆林立，好一派壯觀。就在家門前的岱衢洋上，大黃魚汛一到，浙江的漁船不用說，上海的、福建的、江蘇的漁船也紛至沓來，多達(dá)萬把艘。夜晚降落時，船上的漁燈輝煌一片，映在海中，波瀾耀光，燦然生輝，像是海也掀起了熱鬧的場面。久而久之，形成了“衢港漁燈”的美景。如此眾多的漁船匯聚一起，可想而知，當(dāng)時的大黃魚是何其之多。漁民們?nèi)鼍W(wǎng)、拉網(wǎng)，還要處理捕獲上來的魚貨，不都處于旺汛頭？這樣的旺汛頭，也造就了海邊漁鎮(zhèn)的興盛，呈現(xiàn)繁榮的“橫街魚市”，名聞遐邇。

旺汛頭，也更多地反映了漁汛的旺發(fā)。漁汛的旺發(fā)，才鑄就了“旺汛頭”一語的來歷。

可是，現(xiàn)在很少聽到旺汛頭這樣的土話了。

漁船的增多，漁民老大的濫捕亂捕，甚至趕盡殺絕般的捕撈，導(dǎo)致近海漁業(yè)資源的嚴(yán)重衰退。野生的大黃魚絕跡了似的，家門前的漁場早已難以見到漁船云集的情景，像“衢港漁燈”“橫街魚市”這樣以早先漁業(yè)繁榮為鋪墊而構(gòu)筑起來的景點，也就灰飛煙滅，湮沒在漁場的空落之中，成為人們的一種記憶。

又哪來旺汛頭？

旺汛頭，旺汛頭。我喃喃自語，不由嘆息。多懷念那旺汛頭的歲月。

3、悶艙黃魚

想一想這樣的場景：

在制冰的時代還未出現(xiàn)時，農(nóng)歷四五月份的天氣已開始熱悶悶。一艘艘的木帆船撐著篷帆，將海里的大黃魚一網(wǎng)網(wǎng)地捕獲上來。這樣的大黃魚，最早由漁船裝進(jìn)艙里，滿載而歸。后來出現(xiàn)了專門用來運(yùn)銷的冰鮮船，漁民就在洋地上將捕獲的大黃魚過鮮給漁商，運(yùn)到上海、寧波等地。不論是漁船還是冰鮮船，都依仗風(fēng)力行駛，有時風(fēng)向不順，不免耽誤時間。而原本鮮活的大黃魚悶在密封的船艙里，待到達(dá)目的地卸魚時，揭開艙板，所見的大黃魚依舊金黃一片，還閃著亮光，實際上，魚肉卻已開始變腐，散發(fā)陣陣臭氣。

就成為“悶艙黃魚”。

有時，我們遇上外表看上去挺不錯，腦子里卻一竅不通的人，便稱其為“悶艙黃魚”。更多的時候，將“悶艙黃魚”用在那些長得漂亮而談吐很俗的女人身上。她們就像悶艙黃魚，看上去金光閃閃，肉身上卻呈現(xiàn)腐臭的癥狀。

自然，現(xiàn)在已不存在悶艙黃魚的情景。大黃魚已幾乎找不到蹤影，哪還有“悶艙”？冰鮮船更是越造越發(fā)達(dá)，在船上不僅可制冰，而且還能對魚貨進(jìn)行加工。悶艙的情狀已一去不復(fù)返。

許是人們對大黃魚的印象記憶猶新，許是悶艙黃魚的說法體現(xiàn)了人們對所比喻的人的鄙視程度較深，悶艙黃魚的土話便常常還能聽到。

千萬不可做悶艙黃魚那樣的人，尤其是漂亮的女人。

4、烤熟老蝦

在海里，蝦們張揚(yáng)那頭上長長短短的觸須，時而飄逸，時而威武；那有彈性的身子不時伸直，像箭一般飛竄，不時又彎屈，靜靜地逗留，貌似滯呆，轉(zhuǎn)瞬卻倏然不見，靈活又輕巧?？墒?，當(dāng)它們被捕獲上來，在鍋里燒煮后，一只只都彎起了身子，紅彤彤一片，呆頭呆腦樣的。海里游弋時的靈活、輕巧與烤熟后的佝僂呆相形成了鮮明反差。這就是“烤熟老蝦”。

烤熟老蝦，就用來奚落那種木訥的老實男人，不僅指其外貌，而且言其無能。瞧他那滿臉漲得通紅、結(jié)結(jié)巴巴說不出話的那份德性，那佝僂著、直不起身的窩囊模樣，實在是缺少幾分須眉男子氣。這不就是“烤熟老蝦”？

烤熟老蝦，雖非罵人的話，卻含有明顯的嘲弄意味。

我們不做烤熟老蝦，也不可對像烤熟老蝦那樣的人說其是“烤熟老蝦”。

誰愿意做烤熟老蝦呢？

5、疊螺如山

在漁村，有句俗語：“三月三，黃螺疊成山。”農(nóng)歷三月，正是海螺受精繁殖時節(jié)。那時候，海螺從礁石下慢悠悠地爬上來，彼此疊在一起，直至高出水面，像小山似的，有的黃褐，有的青綠，氣勢壯麗，令人驚訝?！隘B螺如山”，便應(yīng)景而生。形象的話語中，表達(dá)的是各種物件不規(guī)則地堆疊似的。比如見到東西亂堆疊，常常會說“疊螺如山”。

據(jù)說，在撿拾疊成山似的海螺時，只能靜靜地用雙手將它們捧進(jìn)筐中，不可大聲說話。因為一旦大聲呼叫，螺山就會頃刻倒塌，海螺一下子跌到礁石，無法再撿。

我未見過疊螺如山的情景，更無法驗證大聲呼叫時疊成的螺山是不是會一下子轟然倒塌。我只感覺到，早先的海螺確實很多，黃螺、辣螺、芝麻螺、馬蹄螺、香螺等，菜場上有得買，價錢也不貴，還有制成螺醬的，味道鮮美。然而，現(xiàn)在的海螺漸漸地少了，價格貴了起來，“疊螺如山”的話也少有聽到。我想，疊螺如山的情景恐怕再也見不到了。一堆堆的海螺被紛紛地淘進(jìn)筐里，海螺再呆頭愣腦的，也感知到了礁石上所籠罩的危險吧，它們還會再如疊羅漢那樣地堆疊成小山樣的？隨著圍海造地的不斷擴(kuò)大，礁石也逐漸被湮沒，海螺生存的空間越來越小，又哪能繁殖疊螺如山的海螺？“疊螺如山”的話，想來只用于東西雜七雜八地亂堆疊這個引申意義上了。

6、透骨斯亮

透骨，即徹骨。斯，指示代詞，即那個。亮，即錚亮，形容光的亮度可以透骨穿髓。一種夸張的形容。

與透骨斯亮相近的有透骨斯鮮。鮮，就是新鮮。透骨斯鮮簡縮成一個詞，即是透鮮。

透骨斯鮮、透骨斯亮的說法，想來從魚貨上面最早引發(fā)出來。剛捕撈上來的大黃魚、小黃魚、帶魚、鰳魚、鯧魚、蝦潺等，或者金燦燦地閃著光，或者銀白色地透著鮮亮，尤其是蝦潺，肉身透明一般，可隱隱約約地看到中間細(xì)細(xì)的軟骨。這不就是透骨斯亮、透骨斯鮮？

透骨斯亮的魚貨必定透骨斯鮮，透骨斯鮮的，也定然透骨斯亮。既有視覺，也具味覺。

看著剛捕撈上來的魚，就會由衷地說：“這魚透骨斯亮?！背灾t燒、清蒸的魚，鮮溜溜的滋味在嘴里融化，禁不住說道：“這魚太透骨斯鮮啦?！?/p>

要品味透骨斯亮的魚蝦，唯有來島上才能看到嘗到。從島上運(yùn)載過去的魚貨，哪能透骨斯亮？更不可能透骨斯鮮。

7、拖落泊

拖落泊，只有在漁村里才能聽得到。漁村里的年輕一代倘若不下海捕魚，也很少能聽到。對我這個以曬鹽為主的村落里的人來言，如果不進(jìn)入漁村，不與漁民交流，便更難知曉“拖落泊”這句土話。

因為，拖落泊的情景已不復(fù)存在。

聽一位老漁民介紹，早先漁民出洋回港，恰逢潮水退到最低位，家門前的港灣上裸露灰蒙蒙的泥涂，船只便擱在了泥涂上。此時，如果要將魚貨卸到岸上，須得把貨物先卸到舢舨上，然后將舢舨從泥涂拖向岸邊。泥涂深淺不一，有的深及膝蓋，深一腳、淺一腳地跋涉，非常吃力，再用繩索扛在肩上，拖動裝載魚貨的舢舨，那種費(fèi)力的程度就可想而知。漁民們就將這種情景稱作拖落泊。

原來，“拖”即拖動之意，“落泊”的是船只錯過了錨泊的時間、地點。

拖落泊，表達(dá)出了費(fèi)力費(fèi)勁的程度。

現(xiàn)在，每一座漁村都建有漁港，簡單的也筑有堤壩橫伸的避風(fēng)塘，漁船基本不用隨潮進(jìn)出。漁民們捕獲的魚貨也在洋地上被漁運(yùn)船所收購，不再將魚貨帶回家來。拖落泊的情景哪會再發(fā)生？

想著曾經(jīng)出現(xiàn)的拖落泊的情景，我有點疑惑。漁民老大該是都對潮漲潮落的規(guī)律了如指掌的，每天的潮汛也有口訣，比如“初一、月半晝過（中午）平，潮水落出吃點心；初二、十六，早北夜北；……廿九、十四潮水狂，黃網(wǎng)扯斷利條綱（繩索）”。同時，對家門前的海灘的特性更該了然于胸。那又怎會錯過回港錨泊的時間？出現(xiàn)拖落泊的情狀，我想，要么是經(jīng)驗不足的生手所為，要么是遇上某種特殊情況所致，不會是普遍的情況。倘若是經(jīng)驗不足，貿(mào)然回港，將船只擱淺在灘涂上，又把裝著魚貨的舢舨吃力地拖上岸來，豈不自討苦吃？

8、牽蟹繃

捕捉泥涂上的沙蟹、紅鉗蟹，就得用“牽蟹繃”。

一張漁船上遺棄的破網(wǎng)，可大可小，在網(wǎng)的一端系上一根長繩，待潮水退出后，將網(wǎng)平鋪在蟹洞多的泥涂上。當(dāng)沙蟹或紅鉗蟹探頭探腦地從洞里爬出來，在網(wǎng)鋪著的泥涂上覓食、玩耍時，即用力牽拉繩索，網(wǎng)便縮攏，蟹們被網(wǎng)壓住，或者拿蟹腳爪鉗住網(wǎng)線，就可將一只只的蟹捉住?！盃啃房嚒本蛻?yīng)這種捕蟹的簡單作業(yè)方式而流傳下來。因為捕蟹的是廢棄的破網(wǎng)，各種形狀都有，牽蟹繃便用來比喻不平整、不妥帖。如此，就多指縫制衣物或補(bǔ)衣補(bǔ)襪等針線活做得七高八低，不平整；也指事情處理得不妥帖，牽連較多，意見不一，這種情況時，會讓人批評說“事情做得牽蟹繃一樣”。

牽蟹繃的捕蟹方式十分簡單，要動出腦筋來卻是一種智慧。小時候，我與伙伴們總?cè)ルx家不遠(yuǎn)的后沙灘撿海瓜子。見到泥涂上一只只爬行的沙蟹，就禁不住想捕捉幾只。不想，指節(jié)大的沙蟹十分靈活，一見人影，便飛快地逃進(jìn)洞里。一時興起，便拿小手臂往洞孔里探去。洞小，卻很深，又似乎橫洞相連，哪里摸得著沙蟹？沙蟹好機(jī)靈，狡猾的。

直到有一天去一座小島上的大姑家走親時，大姑的兒子讓我一起去捕捉紅鉗蟹，我才見識了牽蟹繃的風(fēng)采。我們背了頂破網(wǎng)，提了只鉛桶，到達(dá)泥涂上。泥涂上爬滿了紅鉗蟹。紅鉗蟹一眼便可認(rèn)出。它的一只大腳爪又粗又長，紅艷艷的，泥涂上就閃動著星星點點的紅光。見到我們，膽小的紅鉗蟹就落荒而逃，紛紛鉆入洞里。我們便鋪好網(wǎng)，牽上長長的繩子，在岸邊等待。好一會，紅鉗蟹才小心翼翼地鉆出洞，四散開來。見時辰差不多，我們就一起牽著繩子使勁，鋪張的網(wǎng)一下子收縮攏來。網(wǎng)上纏著的裹著的紅鉗蟹就一一收歸桶里，半鉛桶吶。

一片破網(wǎng)，有誰能想到它能廢物利用，成為泥涂上捕捉小蟹的工具？唯有漁民才有這樣的智慧。而牽蟹繃引申出來的含意，卻不在捉蟹，在那不規(guī)則、不平整的破網(wǎng)上，更見證了漁民們的直觀、憨厚和形象化的話語。

9、倒狗灶

在漁村，將低矮的灶喚作狗爬灶。因為低矮，狗能爬上去偷吃。也叫做豬頭灶，像一只豬頭狀似的，那般小。

漁船上的灶自是屬狗爬灶。

早先時，船小，灶就砌在船尾，小而簡易?；镎蹋ɑ镉嫞┮毁棺鲲垥r辰臨近，便蹲在灶旁燒火做飯。風(fēng)平浪靜時，灶火自然正常燃燒。然而，海上總有意外發(fā)生。如突遇強(qiáng)風(fēng)暴，船只激烈顛簸，與高高掀起的波濤撞擊。結(jié)果是，砌灶的石灰、磚泥斷裂，灶轟然而倒。待風(fēng)暴過后，船上的漁民已精疲力竭，想進(jìn)食，卻又無法燒煮。臨時搭灶，既無心力，也因船上都是木板，不可隨意支鍋燒火。身處海中，離岸又非一時半刻能到達(dá)。此時，可謂饑寒交加，其窘境可想而知。這便是倒狗灶所帶來的窘境。

倒狗灶，就比喻那些突遭意外而一時無措的境地。

現(xiàn)今，船只越來越大，船艙里辟有專門的廚房，煤氣灶、電磁灶的也配置上，狗爬灶早已一去不返。即使遇上強(qiáng)風(fēng)暴，倒狗灶的情景也不可能再發(fā)生。然而，倒狗灶所形容的情狀卻活生生地呈現(xiàn)著，許多人經(jīng)歷過、經(jīng)歷著，還將可能再經(jīng)歷。

船上倒狗灶所帶來的窘境無法改變，陸地上的意外所致的一時無措，還得沉穩(wěn)淡定，從容應(yīng)對。自然，這就要看人的品性了。

10、張海天

張，張望。海天，自是指大海與天空，無邊無際。

張海天，就用于說話夸大其辭，不著邊際，諷刺言過其實的人。比如：“這事明明是這樣，儂咋張海天啦？”“張海天也不能這樣張法（夸大其辭也不能亂夸大）”。文雅而幽默。

我不知道這土話何以會出現(xiàn)、形成。海闊、天空，本就明明呈在眼前，一張眼即能見到，或者說，抬頭一望，海的闊大與天的空曠就在眼前。站在海邊，不就是如此？張望海天，哪有違事實？

想來是漁民們在洋地捕魚過程中身處海上的獨(dú)特感受所致吧。在洋地，見不到山的影子。低頭看，汪洋大海，無際無涯；抬頭望，藍(lán)天白云，天高地遠(yuǎn)。那樣的時候，倘若船上有人夸大其辭、不著邊際地亂說，聰明的老大或伙計聽了后，可能就借景聯(lián)想，脫口而出：儂講話像張海天一樣。船上其他的人感到“張海天”一語用得十分貼切，便沿用下來。

應(yīng)景而生的話語在我們現(xiàn)實生活中不是常常產(chǎn)生嗎？網(wǎng)絡(luò)上比比皆是的許多詞語都如此應(yīng)運(yùn)而生。這樣的話語形象而生動，風(fēng)趣而幽默，有的還帶著哲思的意味呢。

11、碰石巖，碰汰橫

石巖，是海邊峻峭的巖石。汰橫，在我們島上，是指礁石，也泛指海邊，如“我去汰橫雷”。“碰汰橫”中的汰橫自是為礁石。碰，撞也。

海面天天潮起潮落，此乃自然規(guī)律。漲潮時，波浪也總是隨意地碰撞巖礁，毫無目的似的，瞎撞。

“儂來碰石巖呀”“甭碰石巖啦”“碰石巖碰到啥地方去啦”，這樣的土話中，表達(dá)的是沒有正事、亂走閑逛的意思。有時表示親昵的問話，有時也有大人責(zé)備小孩之意。

但是，“碰石巖”“碰汰橫”的話卻千萬不可用在漁民身上。漁民們的忌諱很多，比如忌船頭撒尿，要不會冒犯船神；忌雙腳伸在船舷外，避水鬼拖腳；忌筷子擱碗上，意謂“船擱淺”；忌在船上拍手，諱兩手空空，捕不到魚，等等。

碰石巖、碰汰橫，讓漁民的意會是，船只碰撞上礁巖。這樣的后果，輕則船毀，重則人亡。罵漁民碰石巖、碰汰橫，在漁民看來，那是一種惡意的詛咒。

其實，漁民們是多慮了。碰石巖、碰汰橫的原意根本沒有詛咒之意。許是漁民們在大海里捕魚所畏懼的太多，而沒有導(dǎo)航儀這類科技產(chǎn)品的年代，觸礁撞巖的事不時發(fā)生，他們的心里烙下了可怕的陰影，才對碰石巖、碰汰橫忌諱無比吧。他們對災(zāi)難的話題太敏感。

12、烏風(fēng)猛暴

“烏”該指風(fēng)的顏色，然，風(fēng)有沒有顏色呢？許是當(dāng)大風(fēng)、暴風(fēng)降臨時，烏云密布，且快速飄移，看上去風(fēng)緊隨烏云而至，便成烏黑的風(fēng)了。烏風(fēng)，既形象，又道出風(fēng)的威勢?！懊汀?，自是指風(fēng)的力度強(qiáng)度?？諘绲暮Ｉ?，狂風(fēng)勁吹時，威猛的程度讓人感到畏懼。

漁民們最怕的就是烏風(fēng)猛暴。來得突然，又兇猛異常，常常讓人猝不及防。漁謠云：“漁民頭上三把刀，漁霸強(qiáng)盜加風(fēng)暴?！笨梢婓E然而至的風(fēng)暴對漁民的損害程度。早先，船是木帆的，哪像現(xiàn)在擁有各類先進(jìn)儀器，氣象預(yù)報也不像如今的準(zhǔn)確，多普勒雷達(dá)什么的根本連聽都未聽到過。漁民出洋捕魚，就憑多年的經(jīng)驗?！罢率蠠舯?，十五三官暴，十八落燈暴”?！熬旁鲁蹙胖仃柋庞^音暴，廿七冷風(fēng)暴”。每一月多有風(fēng)暴口訣。還有諺語，如“小潮像大潮，臺風(fēng)隨腳到”；“東風(fēng)夜唱有風(fēng)暴，霜落南風(fēng)一朝暴”……

經(jīng)驗歸經(jīng)驗，口訣也記在心里，而魚還是得去捕撈。去捕魚，就會遭遇風(fēng)暴。又有哪一艘漁船沒碰上過風(fēng)暴的？只是憑著經(jīng)驗，提前返回漁港。而烏風(fēng)猛暴卻往往突然降臨，迅猛無比，令人束手無策，眼睜睜地遭受厄運(yùn)。所以漁民們說：“運(yùn)道再勿好，也不要碰上烏風(fēng)猛暴。”

烏風(fēng)猛暴帶來的是一種災(zāi)難啊。

13、刻毒猛亨

在我們島上，現(xiàn)在的許許多多人不知“亨”的意思，只有老一輩漁村里的人才對這個“亨”感受深切。“亨”，就是發(fā)生于農(nóng)歷二月初的一種風(fēng)暴的名稱。漁民中流傳這樣的說法：“二月初五五亨暴，初六六亨暴，初七七亨暴，初八八亨暴，初十十亨暴?！币埠喎Q“亨暴”。從中可以看出，二月初的海上幾乎是一天一“亨”，漁民們自然便熟知了“亨”的規(guī)律。其中猶以“八亨暴”最為應(yīng)驗，稱“二月八亨”。

是不是曉知了風(fēng)暴的規(guī)律就不去海上捕魚？也不見得。農(nóng)歷二月正是春汛之時，漁民們稱之為“抲春”，靠海吃海的漁民又怎能錯過春汛時節(jié)？再說，“亨”這風(fēng)暴也并非天天降臨，導(dǎo)致漁民擁有僥幸心理，便起錨、揚(yáng)帆、搖櫓，將漁船駛往洋地。卻不料，偶有亨暴突然猛刮而起，令人措手不及，以致船毀人亡，慘遭不幸。漁民們將這種兇險的亨暴稱為“刻毒猛亨”，并以此來形容人的惡毒行為。

“這個人咋這么刻毒猛亨？”“他這樣刻毒猛亨，嘸沒好報的?！笨潭久秃嗟男袨?，給人帶來的是痛苦，甚至仇恨。

漁民們最忌諱的就是切勿碰上“刻毒猛亨”，祈禱海上平安，如此才滿載而歸。

做人，自是切不可刻毒猛亨。

14、叉塯腳孔

走路時不小心，一腳踏進(jìn)了陷孔而跌倒，便叫叉塯腳孔。

大約宋朝時，島上就開始用海水煮鹽。海邊筑起一口口的大灶，架上一只只的牢盆——鐵片鉚制而成，相當(dāng)于鐵鍋。牢盆里燒煮海水，待海水蒸發(fā)，就裸露滿盆的鹽粒。這樣的煮鹽，艱辛又效益低下。到清朝時，島上一個叫王金邦的人發(fā)明了用木板曬鹽的方法，即將門板那般大的木板在四周鑲上邊框，稱為鹽板，倒入鹵水，經(jīng)幾天的暴曬，白花花的鹽便閃閃發(fā)光。

曬鹵是海水曬鹽最重要的基礎(chǔ)。把十幾度的海水咸度曬成二十三四度后，才稱得上鹵水，才能曬成鹽。早先，鹽民們就在海邊的泥場上挖泥，將泥土堆成塯基，做成塯。塯就用來曬鹵。泥土挖過的地方留下了泥潭，俗稱塯水潭或叫塯腳孔。大潮時，泥場上會漲滿海水，但不太深。有人為抄近路，涉水而走?？刹恢缓Ｋ蜎]的塯水潭，結(jié)果一不小心，腿腳叉了進(jìn)去，成了落湯雞。以后，人們就把這種失腳跌倒的現(xiàn)象稱為叉塯腳孔。

當(dāng)看到有人走路一瘸一拐時，相熟的人會問：“儂叉塯腳孔啦？”當(dāng)一個人投資做買賣被人騙了后，有人會感嘆地說：“這個塯腳孔叉得厲害啦?！辈鎵g腳孔，包含了豐富的內(nèi)涵。

自然，早先的泥場早已變成了鹽場，茫茫的一大片。鹵水也都在光滑平整的塯制灘上曬成，塯水潭的蹤影或許只在老一輩鹽民的腦海里還會隱隱約約地呈現(xiàn)。然而，叉塯腳孔，至今卻依舊流傳、沿用。

大人們經(jīng)常對出門的孩子說，小心走路喲，不要叉塯腳孔。

15、狂山舞城

船在波浪間顛簸，不習(xí)慣的人便會頭暈。此時，看山，看城廓，那山那城廓猶如在舞動?！翱裆轿璩恰本蜋M空出世。這樣的感受被用來諷喻舉止言談狂妄、不知所以的人。這樣的表現(xiàn)，使人感到暈乎、厭惡。“儂這人真是狂山舞城?！薄敖椋ㄟ@么）狂山舞城，要吃巴掌啊。”

我也會暈船，可是，從未見過狂山舞城的景狀，也難以想象山、城狂舞的模樣。

記得過去乘船去上海、寧波和小島，都在船艙里，船舷兩邊各有幾個排球般大的圓窗。如遇大風(fēng)大浪，船只顛蕩，圓窗上早已被浪花濺濕，模糊一片，哪能看得見外面的情景？而頭暈時，哪還有心思觀看窗外？早已將頭低下，萎靡不振起來。后來乘坐快艇，艙窗大，顛簸時，所見的卻是窗外起伏的浪濤。遇上大風(fēng)大浪的，往往在遠(yuǎn)離海岸的海中，島嶼的山頭或許隱約可見，城廓則毫無蹤影。即使去上海、寧波，看到城市輪廓的，也已在黃浦江、甬江之中，江中的風(fēng)浪不大容易令人頭暈。頭不暈，又哪來狂舞之城？

倒是聽說過“狂三拉胡琴”，意謂某些琴師拉琴時渾身顫動，尤其把頭晃得厲害?！翱裆轿璩恰笔遣皇菑拇艘瓿鰜淼?？

或許，狂山舞城的情狀只是一種幻覺？

不管如何，在頭暈時的雙眸里，山在狂，城在舞，豈不讓人更暈乎？

16、只要工鈿出嘞到，

哪怕六月燒栲陶

農(nóng)歷六月，盡管有輕微的海風(fēng)吹拂，在海島上也是炎熱的天氣，毒辣的陽光暴曬下來，空氣中仿佛浮著一層淡淡的虛光。這樣燠熱的天氣里，圍著火爐栲網(wǎng)——燒栲陶，便是熱上加熱。一般的人怎能干得了這種活？然而，只要工錢出得高，還是會有燒栲陶的。

早先，海上捕魚用的網(wǎng)用蔴線織成。用蔴線結(jié)成的網(wǎng)在拉到漁船上前，得進(jìn)行拷膠煮染、暴曬，才能下海捕魚。栲過后的網(wǎng)，挺刮，不易吸水，拉網(wǎng)時就較輕些，網(wǎng)眼在海水中也容易張開。栲網(wǎng)用的膠水有時采本地的栲花樹果或栲樹皮直接煎汁，與網(wǎng)煮染；后來，更多的是從印尼進(jìn)口，為棕紅色的樹膠，將栲膠溶入水中，在大鍋中與網(wǎng)同煮成深棕色。這樣的網(wǎng)捕過幾水后，還得重新栲過。

栲網(wǎng)，就成為捕魚的一個必備環(huán)節(jié)。

在我們島上，有一座“栲網(wǎng)山”的地名。據(jù)說，山腳下曾經(jīng)架起幾口大鍋，長年累月地栲網(wǎng)，人們便將此山稱作栲網(wǎng)山。栲網(wǎng)山下的栲網(wǎng)情景我未曾見過，但看到過東沙鎮(zhèn)里的栲網(wǎng)場景。小時候，翻過一道低緩的嶺墩，就是東沙漁業(yè)隊所在。路邊的場地上，筑起幾口大灶，有一人高吧。大灶上按放著栲陶——大鐵鍋，上圍木板，成桶狀。灶口里的木柴濃濃燃燒，一股股黑色的煙霧時不時飄向空中。正當(dāng)六月天，幾個燒栲陶的人頭戴草帽，臉色灰不溜秋。有的赤膊，細(xì)細(xì)的汗水爬滿背脊。有的穿著邋遢的襯衫，甚至厚實的外衣，汗水卻已滲透衣服，濕漉漉地貼在背上。他們或燒火，或不時地拿木棍撥弄鍋中的漁網(wǎng)，然后從沸騰的鍋中取出，拉伸在空曠的場地上曝曬。

六月里的栲網(wǎng)，是一種苦難的生活。

“只要工鈿出嘞到，哪怕六月燒栲陶?！边@話想來是后人為了工錢才想出來的。燒栲陶時，吃的是大鍋飯，干活的評工分，哪有工錢？燒栲陶的，是一個工種。下不了海去捕魚，只得燒栲陶，或者家庭成分不好的，也只能分配到這般又苦又累的重活。后來包產(chǎn)到戶，私人經(jīng)營，那些苦活重活少有人干，——當(dāng)然，燒栲陶的活也已被塑料網(wǎng)所替代，成為一抹歷史。如何讓人干又苦又重的活？只要工錢出得多出得高，自然會有人去干。

為了錢，為了生計，哪怕六月燒栲陶，也有人會去燒去栲。

17、嘸數(shù)倒賬

因沒有確切的依據(jù)而盲目地進(jìn)行，以致與實際要求相差遠(yuǎn)，或者估計不足，明知應(yīng)怎樣做而不做。這就是嘸數(shù)倒賬。

舊時，在我們島上，常發(fā)生漁商與漁民老大之間的糾紛。如大黃魚汛時，漁商雇船在海上將漁船捕得的大黃魚收購船中，支付給漁民老大的魚貨款不是現(xiàn)款，只是一張蓋有商號印章的水票，待漁船回洋后到商行去兌現(xiàn)。漁商則將收上的魚貨運(yùn)銷到上海等地，實際所做的是沒多少本錢的買賣。由于大黃魚保鮮期短，若不能迅速銷售，日子稍長就成為悶艙黃魚，更難賣，以致虧本。因此，做這種運(yùn)銷的生意如穿火門。一旦虧了本，資本雄厚，信譽(yù)好的漁商還能將水票兌現(xiàn)，而資金短缺、信譽(yù)差的就會賴賬，或掛倒賬，漁民老大也就拿不到魚貨款。面對這種情況，只能有兩種方法：一是通過漁會進(jìn)行仲裁，清算這家漁商的資產(chǎn)進(jìn)行拍賣償還。這自然是一筆糊涂賬，漁民老大哪能知曉準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，也就是嘸數(shù)倒賬。另一種辦法是漁商提出欠賬要求，等繼續(xù)經(jīng)營下去，賺了錢再還。漁民老大無奈，只得同意，但等猴年馬月能償還卻不得而知，成了千年不賴、萬年不還的欠賬，如此不就是嘸數(shù)倒賬？

“儂這人做事老是嘸數(shù)倒賬”。那是一種責(zé)怪、批評。“以后可不要嘸數(shù)倒賬啦”。是一種叮囑、提醒，表達(dá)了寬容的心懷。切不可將“嘸數(shù)倒賬”的帽子戴在自己身上。

18、爛浮尸

溺海而亡后浮出水面的已腐爛的尸體，即是爛浮尸。

爛浮尸的形象很可怕，令人齷齪，甚至有的惡心得想嘔吐。然而，在漁村乃至整個島上，說一個人是“爛浮尸”，卻有一種親昵感，尤其適用于大人對小孩、年大的對年輕的。比如：“爛浮尸，儂咋介晏（這么晚）回來？”“爛浮尸，儂甭講亂話”。還有更難聽的：“儂這個爛上爛落、好死勿死的爛浮尸?！?/p>

說一個人為爛浮尸，何以不讓人反感呢？

在海上捕魚生活的人，遭遇風(fēng)暴覆船的事件較多。船一傾覆，人就漂浮海上。有時船上作業(yè)時，不慎掉進(jìn)海里的，再也救不上來。若人落在水里還能漂浮而不死，豈不更好？乃不幸中的大幸。若人死后隨潮水而漂流，活找不到人，死尋不到尸，漁民的家屬就心急如焚，悲痛無比。在漁民們的心里，一旦下海，便產(chǎn)生一種悲壯的心理?！叭绨謇锸悄锓?，三寸板外是閻王?！比绲陌謇锸桥摪澹谴?。在海上捕魚，隨時都會有不測的風(fēng)云，一旦跌出三寸的板外，就意味著去見閻王。雖如此，倘若真的遭遇厄運(yùn)，家屬們心里期盼的是要全尸，哪怕是已腐爛的尸體。有尸體，才死得圓滿。要不只能做個稻草人，安放在衣冠冢中，心里會感到長期的不安。

海邊的人為此對漂浮到岸邊的無名尸稱之為“海寶貝”，撈上來，報告村里，待過幾日還是無人認(rèn)領(lǐng)后，好好地將尸體加以安葬。

對海上漂浮的尸體如寶貝一樣相待，稱一個人為爛浮尸，還能有惡意？親昵著呢。

19、歐魂靈

歐，叫也，如“辰光到啦，歐我一聲。”在此，也作招。歐魂靈，即招魂。

招魂是江南的一種習(xí)俗。楚辭《招魂》有詩作證：“目極千里兮傷春心，魂兮歸來哀江南?！毙r候，我們小孩子受到驚嚇，出冷汗，吃不下飯，甚至發(fā)熱，昏昏欲睡。母親就知是嚇出魂靈了，就請隔壁的嬸嬸來招魂。嬸嬸先在門口插上三枝香，又將舀米的米罐里舀滿米，蒙上手帕，雙手捧住，邊在小孩面前搖來晃去，邊口中念念有詞。沒一會，揭開手帕，米罐里原本舀滿的米已缺了角，塌陷進(jìn)去。也真奇怪，過幾個時辰，小孩已爽快起來，依舊生龍活虎樣的。在島上，這樣的遺風(fēng)至今依然猶存。當(dāng)然，這都是小兒科一般的歐魂靈。

最讓人揪心的招魂是在漁村。一旦有漁民在海上遭遇不測，意外死亡，尸體又不知被浪濤漂向何方。那個時候，親屬們在哀傷慟哭之下，不得不做一個稻草人。稻草人無魂靈，就得將親人的魂靈招回來，要不會成為野鬼，東蕩西游，找不到家，親屬們哪能心安？招魂就在黑漆漆的夜里進(jìn)行。海灘上擺上了矮凳擱著的團(tuán)箕，擺上了菜肴、糕餅，供奉了“土地尊神”，點燃了香燭。所有的家屬、親戚排著隊，手持點燃的蠟燭，面朝團(tuán)箕香案，凄哀的臉上露著肅穆的表情。念道士身穿長衫，念念有詞。念畢后，眾親拜上三拜，然后，環(huán)繞團(tuán)箕，順三轉(zhuǎn)、倒三轉(zhuǎn)地走動，口中按照亡者的輩分，念著“阿爹回家嘍”，“舅舅回家嘍”，“阿伯回家嘍”，輩分大或年紀(jì)大的，就直呼死者的名字?！盎丶覈D”的聲音一陣隨著一陣，在空寂的海灘上冷顫地悲鳴。此時的招魂，又不能失聲痛哭。據(jù)說一聽到哭聲，魂靈就會嚇跑。親屬們只能強(qiáng)忍哀傷，悲情地呼喊。儀式結(jié)束后，眾親依舊握著蠟燭，原路返回，一路呼叫“××回家嘍”，象征死者的魂靈跟隨而來，直至其熟悉的家里。

魂靈是不是招了回來，不得而知，但那叫魂的呼喊聲，讓人聽了會豎起汗毛，嚇人又凄惶。然而，哪一戶漁家會想去招魂？實在是悲慘中的無奈之舉也。

后來，歐魂靈也用在日常生活中。比如老婆叫喚老公，老公正沉浸在做某一事中，雖聽見，卻未做聲，待叫喚幾遍后，老公不耐煩地回敬：“歐魂靈呀，老是會歐。”

歐魂靈的含義就漸而廣之。最好人人不要?dú)W魂靈。

20、熱旺鹽糟

舊時鹽民曬鹽過程中的一種體驗。

清嘉慶前，海鹽生產(chǎn)是用牢盆燒煮而成。這燒煮成的鹽得隨時取出來，存放于鹽槽中。剛?cè)〕鰜淼柠}熱氣騰騰，在鹽槽旁勞作的鹽民不一會便汗水涔涔。包含熱氣的鹽粒所散發(fā)的熱蒸汽使人渾身發(fā)熱，難受，甚而焦慮不安?！盁嵬}槽”這句土話，就在熱旺的鹽槽邊形象地喊叫出來。

毒辣的陽光，火燒的鐵盆，灼熱的鹽粒，冒著蒸汽的鹽槽，制鹽的工場籠罩在一片炎熱的氛圍之中。鹽民勞作的艱辛就在熱乎乎的場景里順著一顆顆的汗珠流淌出來。

后來，“熱旺鹽槽”不僅反映了鹽民曬鹽的苦難，也引申出渾身發(fā)熱、焦慮不安、心里躁動的含意。“儂咋有點熱旺鹽槽的樣子？”“我也勿曉得為啥會熱旺鹽槽?！?/p>

熱旺的鹽槽早已消失在鹽坨底下，“熱旺鹽槽”卻在人的身上還常常表現(xiàn)出來。

21、翻青倒白

說的是漲潮時波浪的變化。那一排排起伏連綿的波浪在不停地翻滾中，高高的浪頭呈示的是青藍(lán)的潮波，當(dāng)波濤跌落或者拍擊礁岸、沙灘時，則是白色的浪花。藍(lán)，是海水色彩的普遍認(rèn)知，為何又說青的呢？是不是從荀子的“青出于藍(lán)勝于藍(lán)”所引述？一個“青”字，別出心裁，十分惹眼。青與白形成強(qiáng)烈的反差，顯見島上的人用詞既富創(chuàng)意，又風(fēng)趣優(yōu)雅。

引申的是，指生活中的一種狀態(tài)，把事情攪得亂糟糟的，或指某種人反復(fù)無常，故意搗亂秩序。比如：“儂這樣翻青倒白，弄得全家都不太平。”“她這個人常常翻青倒白，花樣百出?！币瓿鲞@般的意義，許是島上的人看慣了漲潮的情景，就借用于日常生活用語吧。

然而，我的眼前映現(xiàn)的是黃濁的海水。島周邊那汪洋的大海，都處于黃濁的海水包圍之中，哪有藍(lán)的色彩？更別說青的影子?！胺嗟拱住敝械摹扒唷弊钟謴暮蝸恚磕皇窃缦葝u周圍的海確是藍(lán)的，因而才有“青”字的想象？看著這又黃又濁的海水，任誰都難以與“青”字相聯(lián)系。黃濁的海水所翻卷的浪濤只能是黃濁的，白的浪花間也脫不開黃的影子。

現(xiàn)在，翻青倒白的情景只能成為島上人的一種美好想象。