阿膠自古就被視為延年益壽的養(yǎng)生良藥。
朱熹曾在家書(shū)中細(xì)心叮嚀“慈母年高,當(dāng)以心平氣和為上。少食勤餐,果蔬時(shí)伴。阿膠丹參之物,時(shí)以佐之。延庚續(xù)壽,兒之祈焉?!?《神農(nóng)本草經(jīng)》對(duì)阿膠功效有一段非常形象的敘述:“阿膠,久服輕身益氣?!泵鞒顣r(shí)珍《本草綱目》記載:(阿膠)“《本經(jīng)》上品”,“甘,平,無(wú)毒”,“和血滋陰,除風(fēng)潤(rùn)燥,化痰清肺,利小便,調(diào)大腸,圣藥也”,“阿膠育神,人參益氣也”,并稱“阿膠大要只是補(bǔ)血與液,故能清肺益陰而治諸證”。
阿膠補(bǔ)血養(yǎng)心,滋陰養(yǎng)腎,是美容養(yǎng)顏之佳品。
甄別阿膠有訣竅,小實(shí)驗(yàn)捅破大騙局!
近年來(lái),市場(chǎng)上各種阿膠糕品牌琳瑯滿目、參差不齊。雜志社小編調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多不法廠商為降低阿膠成本加入大量的明膠粘合劑,將阿膠糕產(chǎn)量翻倍。還有一些黑心商家使用劣質(zhì)阿膠:豬皮、老鼠皮、各種雜皮,甚至舊皮鞋來(lái)熬制,其制作出的“阿膠糕”,添加各種香料后竟然也能做到“口感香醇”。
真是太可怕了,試想一下這樣的產(chǎn)品進(jìn)入我們身體會(huì)有什么危害?!鑒別真假阿膠糕,您只需一杯白開(kāi)水——將阿膠糕放入其中,五分鐘后,純正的阿膠糕會(huì)基本融化,剩下的全是黑芝麻等輔料,而假阿膠熬制的卻不能。
購(gòu)買阿膠糕千萬(wàn)別盲目,即使名牌產(chǎn)品其阿膠含量到底能有多少呢?讀者朋友們切記擦亮雙眼,先看配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表!
《祝你幸?!冯s志聯(lián)手山東樹(shù)德堂阿膠誠(chéng)信打造——九天貢“花想容”阿膠糕,將驢皮阿膠原液、黑芝麻、核桃仁、桂圓肉、紹酒等熬制成稠膏狀,將阿膠制作工藝中的凝膠、切膠、晾膠、瓦膠等工藝融合其中,真空包裝、開(kāi)袋即食、美味可口。
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