熊杰

摘要：化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科的命脈，化學(xué)教學(xué)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)。在教學(xué)實(shí)踐中，要貼近生活，創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)，優(yōu)化化學(xué)課堂教學(xué)；要借助實(shí)驗(yàn)、激發(fā)興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性；要正視實(shí)驗(yàn)成敗，引導(dǎo)學(xué)生形成實(shí)事求是的科學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生思維能力。

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)；興趣；教學(xué)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。在教學(xué)實(shí)踐中，如何去借助實(shí)驗(yàn) 激發(fā)興趣 優(yōu)化化學(xué)課堂教學(xué)呢？

一、貼近生活，創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)，優(yōu)化化學(xué)課堂教學(xué)

在教學(xué)過(guò)程中，教師要善于培養(yǎng)學(xué)生的注意力，是使教學(xué)取得良好效果的重要條件，而創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，效果就很理想。如在講授酒精性質(zhì)時(shí)，用一塊棉手帕，在盛有70%酒精的燒杯中浸泡，待均勻濕透后取出。展開(kāi)手帕，用鑷子夾住兩角，在火焰上點(diǎn)燃，當(dāng)火焰熄滅后，手帕完好無(wú)損。奇妙的實(shí)驗(yàn)表演，一片嘩然欣喜，學(xué)生注意力集中，大大地激發(fā)了學(xué)生探索科學(xué)、揭示奧秘的興趣。學(xué)生進(jìn)入了學(xué)習(xí)心理的最佳狀態(tài)。

豐富多彩的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)茏寣W(xué)生感受到化學(xué)世界的神奇。我在教學(xué)“生石灰與水反應(yīng)”這一內(nèi)容時(shí)，拿出了一個(gè)事先準(zhǔn)備好的生雞蛋，告訴學(xué)生我們將在課堂上煮雞蛋，學(xué)生帶著疑惑與興奮期待著接下來(lái)的實(shí)驗(yàn)演示。當(dāng)學(xué)生看到生石灰遇水后逐漸變疏松，然后產(chǎn)生大量的水蒸氣時(shí)，課堂氣氛與學(xué)生的注意力完全被調(diào)動(dòng)起來(lái)了。最后再撥開(kāi)雞蛋，當(dāng)學(xué)生見(jiàn)到煮熟的雞蛋時(shí)，更增加疑惑，不禁會(huì)問(wèn)這是為什么呢？讓學(xué)生帶著這樣的求知欲望，順利地引入了當(dāng)堂課的教學(xué)內(nèi)容。

二、借助實(shí)驗(yàn)、激發(fā)興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性

初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段。學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)機(jī)往往是以滿足好奇心和感興趣為主的?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的首要任務(wù)是如何激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，并使這種“短暫”的興趣能夠穩(wěn)定地保持并得以發(fā)展，從而提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性。在教學(xué)中我主要抓以下兩點(diǎn)。

1、強(qiáng)化演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)。課堂教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn)，最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。教材的演示實(shí)驗(yàn)有的是對(duì)化學(xué)概念、原理的闡述，有的是對(duì)元素化合物知識(shí)的分析、驗(yàn)證，有的則屬于實(shí)驗(yàn)基本操作技能。對(duì)這些演示實(shí)驗(yàn)，我全部安排在40分鐘課堂教學(xué)中完成，并力求做到演示操作規(guī)范、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、分析表述準(zhǔn)確簡(jiǎn)練。對(duì)部分演示實(shí)驗(yàn)裝置或?qū)嶒?yàn)操作還作了適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充和改進(jìn)，以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果。

例如，在《分子》這一節(jié)教學(xué)中，補(bǔ)充了氨的揮發(fā)、碘在酒精中擴(kuò)散的實(shí)驗(yàn)，加深了學(xué)生對(duì)分子運(yùn)動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)。在《燃燒和緩慢氧化》的教學(xué)中，對(duì)白磷的燃燒演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，用球膽向燒杯的熱水中緩緩?fù)ㄈ胙鯕饪煽吹綗崴械陌琢着c氧氣接觸后，也開(kāi)始燃燒，產(chǎn)生火光。演示結(jié)束后，我請(qǐng)學(xué)生思考3個(gè)問(wèn)題：

①為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？

②水中的白磷需要什么條件才能燃燒？

③紅磷能不能燃燒？

接著再補(bǔ)充演示紅磷燃燒的實(shí)驗(yàn)，將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上，直接在酒精燈火焰上加熱，請(qǐng)學(xué)生觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象，最后指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容，歸納總結(jié)出燃燒的條件。學(xué)生反映這樣學(xué)既能理解，又記得牢。

2、開(kāi)發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)。教學(xué)實(shí)踐表明，家庭小實(shí)驗(yàn)的引入使課堂教學(xué)延伸至課外，它對(duì)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識(shí)技能、培養(yǎng)能力、開(kāi)發(fā)智力起到一定作用。例如，鐵釘生銹演示實(shí)驗(yàn)當(dāng)作家庭小實(shí)驗(yàn)，提前一周布置給學(xué)生在家里做。到了上鐵的性質(zhì)這節(jié)課時(shí)，將實(shí)驗(yàn)室預(yù)先做好的鐵釘生銹實(shí)驗(yàn)的三支試管展示給學(xué)生看，并請(qǐng)他們與自己所做的家庭小實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)照，學(xué)生很自然就接受了“鐵在潮濕的空氣中能跟氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成鐵銹”這一事實(shí)。進(jìn)而再請(qǐng)學(xué)生思考：“一半浸在水中的鐵釘，哪一部分銹斑最明顯，為什么？”啟迪學(xué)生討論：“鐵在什么條件下最容易生銹？”，從而對(duì)鐵生銹的原因和防止鐵生銹的方法有較深入的了解。

家庭小實(shí)驗(yàn)的開(kāi)發(fā)，不僅豐富了學(xué)生課余生活，使學(xué)生擴(kuò)大了視野，培養(yǎng)了動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察分析能力，而且由于它們與課堂教學(xué)內(nèi)容同步，也對(duì)知識(shí)的理解和鞏固起到促進(jìn)作用。

三、正視實(shí)驗(yàn)成敗，引導(dǎo)學(xué)生形成實(shí)事求是的科學(xué)素養(yǎng)

化學(xué)學(xué)習(xí)與實(shí)驗(yàn)是分不開(kāi)的?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)也是初中生最感興趣的地方所在，對(duì)于初中生的吸引力不亞于魔術(shù)，因此，老師必須要借鑒實(shí)驗(yàn)這一教學(xué)工具。老師要為學(xué)生多提供動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、觀察能力與實(shí)踐能力，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中理解化學(xué)知識(shí)與化學(xué)原理。例如在學(xué)習(xí)氧氣時(shí)，課本上就安排了實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的實(shí)驗(yàn)，通過(guò)學(xué)生自己制取出來(lái)的氧氣來(lái)探究氧氣的性質(zhì)。在實(shí)驗(yàn)之前，老師首先要向?qū)W生普及催化劑的相關(guān)知識(shí)，什么是催化劑，它們?cè)趯?shí)驗(yàn)中發(fā)揮著什么作用，在過(guò)氧化氫制氧的實(shí)驗(yàn)中就需要二氧化錳作為催化劑。其次，要詳細(xì)講解實(shí)驗(yàn)中要使用到的化學(xué)儀器、這些化學(xué)儀器的用途、使用方法以及實(shí)驗(yàn)步驟、注意事項(xiàng)。收集氧氣后，讓學(xué)生將帶火星的木條伸進(jìn)瓶中，如果木條復(fù)燃則是氧氣，如果木條沒(méi)有復(fù)燃則實(shí)驗(yàn)失敗。因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)過(guò)程中，影響實(shí)驗(yàn)成功的因素有很多，實(shí)驗(yàn)失敗也會(huì)發(fā)生，老師要幫助學(xué)生尋找原因，針對(duì)實(shí)驗(yàn)中存在的問(wèn)題一一解決，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，直到實(shí)驗(yàn)成功為止。這樣不僅能夠幫助學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí)，傳達(dá)科學(xué)思想，也能夠培養(yǎng)學(xué)生思維能力。

總之，在教學(xué)中要充分借助實(shí)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，把書(shū)本知識(shí)由微觀變?yōu)楹暧^，把抽象變成具體，變無(wú)形為有形。從而打造高效的化學(xué)課堂。